今天,一场突如其来的中雪从天空中降了下来。原本晴朗的天空中却布满了乌云,天气也十分寒冷。虽然我们一家中,但是身体却瑟瑟发抖。
于是,爸爸就提出倡议:这么寒冷的天气,我们中午不如就吃咖喱火锅吧!我们都很赞同。
水开了之后,首先放入咖喱块,然后再放入火锅必备的食材丸子,有我最喜欢吃的撒尿牛肉丸,还有虾饺,甜不辣、鱼豆腐开花牛肉丸、蟹棒、撒尿羊肉丸、鱼肉丸最后放入健康的蔬菜还有方便面。食物煮几分钟后,就熟了,热气腾腾,香飘十里。
就可以拿起筷子开吃了
说到重庆的美食人们绝对忘不了重庆的麻辣火锅。一、麻,二、辣,三、烫。麻辣醇香,名扬天下。
火锅是中国的传统饮食方式,起源于民间,历史悠久。今日火锅的容器,制作方法的调味等,虽然已经经历了上千年的演变,但一个共同点未变,即使用火烧锅,以水(汤)导热,煮(涮)食物。这种烹调方式早在商周时期就早已经出现,它也许就是火锅最先的雏形吧!
重庆的火锅麻、辣、烫。麻辣香醇,名扬天下,在重庆的火锅中,它有许多特点,比如:烫,各种各样的燃料,热导的方式也不一样,但都既;又充分保证了原料的热度,并于味碟的调料品结合,又热又鲜,十分可口。鲜,重庆火锅的汤卤调制十分讲究,所用汤汁都是用鲜香原料和调料做成。口味适众,最初的卤汁是以麻辣为主的,发展于今,有两锅,俗称“鸳鸯锅”一锅麻辣,一锅清淡,适合于不吃麻辣火锅的人群。啥都敢吃,在大家吃火锅的时候,不知大家发现了没有。我们吃火锅时,青菜、肠子、毛肚、牛肉、羊肉和速冻食品,都放过的呢?在吃火锅的时候大家可以根据自己个人的喜好放一些自己喜欢吃的东西在火锅中准保大家吃了还想吃。乐在其中,当家人来客人时,有时大家是不是忙得团团转呢?那么就吃火锅吧!把火锅所要的底料放入一个大铁盆中熬好后客人也就来了,全家人也就不会上上下下忙个不停。大家坐一圈,说说乐事,拉拉家常,又快又方便。在和亲朋好友一起吃饭时也可以这样哦!
到重庆来旅游的旅客们,如果来重庆不尝尝重庆的美味食物那么你这一次的重庆之旅算是白来了,没吃到重庆最有特色的火锅,那入口又麻又辣又烫的火锅会让你一下爱上那个麻辣烫的火锅,一口接一口的吃,即使辣得满头大汗也阻止不了心中对那美味火锅的热爱。
重庆的`火锅还不止这些,麻、辣、烫只是火锅的一个明显的特点,不管是平常还是有节日,每个火锅店都不会留下一桌,每天都是爆满的状态。由此可显得麻辣火锅在重庆的名誉有多高,只要你是一个中国人,那么你绝对会知道火锅。国内外都有不少的火锅店,重庆的麻辣火锅不但在中国有所发展也传到了像日本、美国、英国等国家之中。吃过重庆的麻辣火锅的人,没有一个会说重庆的火锅不好吃。
我爱重庆,我更爱重庆的美食,但在重庆人心中唯一不会动摇的重庆地道美食,我想恐怕也只有火锅的麻辣烫值得我永生回忆。我爱重庆,但更爱的是重庆人们所创造的麻辣火锅。
哎呀,在家里待了那么久多没意思。世界那么大,我想去看看!于是我和几个小伙伴就背上行囊,整装出发,目标——重庆!
我们年轻人,喜欢自由,也喜欢冒险。在网上订好来回机票,我们提前在网上查找攻略,确定自己的行走方案。为了更好地走进重庆,我们在app上租了一间民宿,位于重庆市区中心。
到了重庆江北机场,已经是晚上9点了,我们拿好行李,顺利坐上了预约的接机车。前往民宿的路上,我们便感受到这座城市的魅力,到处都是高楼大厦,华丽的灯光、繁华的街区。重庆也叫山城,它依山而建,马路一会上一会下,而且坡度也很大,有种坐过山车的感觉。差不多30分钟的车程,就到了民宿,很温馨的一个家,我们简单整理了下,就早早洗漱睡了,为接下来的行程养精蓄锐。
第二天,目标明确——磁器口。到了,发现与我们宁波的南塘老街很相似,满眼是各种特色商铺,人也蛮多的,甚是热闹。中午吃了顿重庆的火锅,我们跟店家强调了很多遍,不要太辣!可是锅底上来的时候,看着满满的辣椒,我们差点被吓哭了。下午去了一家网红咖啡店——懒鱼时光馆,浓浓的小资味道,坐一下午都不是事。晚上我们去了长江索道,欣赏山城重庆的夜景。灯光闪耀,勾勒出这座城市的璀璨;江水滔滔,闪耀着这座城市的身影!
第三天,目标——解放碑,原以为那里的气氛会很严肃,没想到解放碑是屹立在市中心,每到整点碑上面的钟都会敲响。不过,它和繁华的街道比起来,反而凸显了它的庄严。之后我们误打误撞进了一家口碑不错的火锅店,没想到味道很不错!幸运,如我们。
到了回家的日子,大家一大早就起来整理行李,收拾好房间,坐车去机场,告别了山城重庆。
旅行,收获的是什么?我觉得风景与见识是一方面,与朋友之间的沟通交流,互相扶持才是最重要的。我们几个人在一起呆了四五天,分别时都有些不舍。天下没有不散的宴席,毕竟我们在这座城市留下过印记,它知道我们来过,我们也永不会忘。我们甚至已经开始规划我们的下一次旅行。
感谢,山城!再见,雾都!
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