我换上围裙,戴上厨帽。飞快地跑向餐桌。只见一位卷头发的叔叔向我走来,他向我介绍,做蛋糕是有一个黄金比例的。要先放面粉55克。我耐心的听他说完后,他拿出半盒面粉对我说:
把称清零,挖出面粉。到55克时就停。我很快就好了。他拿出另一个碗,说:清零,挖白糖30克。以后他便说,倒水30克,油30克,白糖15克,我便知道该怎么做了。
待这些后勤工作都做完时,他像变戏法似的变出3个鸡蛋来说:把那个分蛋机拿来。我把鸡蛋打进分蛋机里。你抖动它,把蛋清和蛋黄分开,蛋清放左边,蛋黄放右边。说完,叔叔啪的打了第一个蛋,由于是第一次做,我小心翼翼的抖了抖分蛋器,蛋清果然被我顺利地分了下来。做完后,他让我把那些油啊水啊糖啊搅匀。然后,把分好的蛋黄倒进去再搅匀,末了,再放15克的糖。
而另一边,叔叔用电动搅蛋器把蛋清搅成沫,而后,把之前搅好的那个鸡蛋糊倒进沫里,让我一刻都不能停的搅,不然就会变成水做不了蛋糕了。搅了10分钟后,我问他:叔叔,你看这样性不行了?他只看了一眼,就说:行了。。他把糊们倒进容器里。然后狠狠地往桌上一摔,我被他吓呆了,问他:干吗要摔啊?因为要把气泡摔出来啊!摔完了后,他把手握成四的样子说:要等40分钟才能出炉哦!10分钟,20分钟,30分钟,40分钟整整等了40分钟我才听到滴地的一声。叔叔来了,他把蛋糕放在冰箱里就走了。又过了5分钟,叔叔才把蛋糕拿出来。他拿起刀把蛋糕弄出来,又把烤糊的一部分切下来让我品尝。呀!怎么这么好吃啊?我开始佩服起我自己来了。第一次做蛋糕就做得如此好吃,我多有做蛋糕的天赋呀,正当我飘飘然的时候叔叔来了。他拿出一把抹奶油的刀来,让我把两层抹满。抹完后,他又拿出一支竹签来,用这个竹签在奶油上设计个图案吧。我画了个小兔宝宝。然后,用巧克力把画的线条涂满。我听话的照做了。好了,这个奶油蛋糕就算是出笼了。
午阅课开始了,我们搬上凳子,来到了多功能厅桌上摆放着各种道具,有奶油、水果等,看得我目花怒放
开始比赛了,我的心“呯呯”直跳。我先用黄色的'奶油画了个大脑袋,画上嘴巴和鼻子,再用两小块菠萝当他小巧玲珑的眼睛,用两颗樱桃做他的小酒窝,最后,用黑色的奶油做了他乌黑的的头发,一个可爱的男孩头像就大功告成了。我端着自己的“劳动果实”——蛋糕轻轻放到桌上,然后坐回自己的座位,耐心等待评奖时刻的到来
过了大约半个小时,最激动人心的时候到了,大姐姐说:“ 请点到名的同学上来拿荣誉证书。”一个个名点下来,始终没有点到我的名字,我垂头丧气地垂下了头。看着领奖人在台上高兴的样子,我真羡慕他们。最后,我们留下了宝贵的回忆——拍了一张照相留念,我开心地笑了。
通过这次活动,我得到了很大的收获,因为我不仅学会了做蛋糕,还懂得了做事要团结,要懂得感恩。
今天要做蛋糕,我早早的起了床,穿好衣服,吃好早点,开始做蛋糕了,我们先把面粉倒进碗里,再把鸡蛋放进碗里,最后我们把牛奶倒进碗里,开始搅伴了。
我们搅伴了之后倒进了纸杯里,放进微波炉热了两分钟,出炉了!我尝了一口,啊!真好吃啊!今天我做的蛋糕很成功。
寒假里,我在小舅舅家跟aunt做蛋糕。
在之前,aunt已经尝试过了,我也品尝过了,非常的美味,所以我也要向aunt学这项“独门手艺”。
我们要做的蛋糕是草莓蛋糕,我们先买好了草莓,稀奶油,黄油,消化饼干等等材料,看似是很艰难的过程,其实学好了,并不困难哦!
第一步是最重要的:将消化饼干压成碎末,如果饼干还残留着大块,那么做出来的草莓饼干就不好吃了。然后将碎末倒入煮熟的黄油里面,搅拌,使每粒碎末都沾到黄油,然后将“碎末黄油凝固体”倒入模具。用刮刀压平,这一步就完成啦!
第二步:将吉利丁片和榨好了的草莓汁拌在一起,放进锅里,用60度的火来煮,然后搅拌,放在旁边静置。
第三步——最艰难的一步:将稀奶油和糖粉倒在铁杯里,用搅拌器搅拌十分钟。搅拌器的按钮有一些问题,你必须将搅拌器悬在杯底上面,否则就会飞出去,按钮也必须按得紧紧的,否则搅拌不起来。搅拌了五分钟左右,我的手已经麻了,只好让aunt再帮我搅拌,搅拌完了之后,稀奶油看上去就跟普通奶油很像了,闻起来奶香浓郁,我想:再放点黄油那该多好!然后将草莓切半均匀放入模具周围。
第四步:把草莓酱和奶油倒在一起均匀搅拌,再闻闻,回味十足啊!之后将草莓奶油倒入模具,按平,草莓蛋糕大致就做好了!你也可以展开想象,在奶油上放各种东西。
最后一步:将草莓蛋糕放到冰箱里冷冻4小时以上,草莓蛋糕就完成了!让我们等待这漫长的时间吧!
到4小时,我准时将蛋糕拿出来,狼吞虎咽的我一边吃一边喃喃着:“自己做的果然好吃!”
你也想做美味的草莓蛋糕吗?让我来教你吧!
橱窗里摆放着各种各样的蛋糕,每次经过都会让我垂涎欲滴,于是我萌发了想要做蛋糕的想法。趁着星期天,爸爸妈妈带我到红磨坊做蛋糕。
到了红磨坊,我一看,哇!好多蛋糕啊,“草莓蛋糕”“花瓣蛋糕”“水果蛋糕”……这是阿姨走过来问:“小朋友,你想要做什么蛋糕呀?”“草莓蛋糕”我不加思索地回答。
开始做蛋糕了,阿姨在旁边告诉我步骤,先将鸡蛋打开,再把蛋黄和蛋白分到两个盘子里,然后再蛋黄中加入10克白砂糖、牛奶、色拉油、草莓酱,最后加入面粉搅拌均匀……刚开始我力度太小了 ,没有搅拌好,但是我并不灰心,经过一次又一次的努力,终于把蛋糕做好了。
当我看着我的 “杰作”的那一刻,我突然明白了只要付出就会有收获,再多的辛苦都是值得的。
暑假的一天,风和日丽,艳阳高照,与阳光一样明媚的是我的心情。我们二(9)班“假日小队”的同学们,在爸爸妈妈的带领下,来到“百芮”蛋糕坊,自己动手做蛋糕。
我们高兴地换上白色的工作服,戴上帽子,各个有模有样、神气活现,还真像个小小蛋糕师呢。我们把小手洗干净,摞起袖子,做好准备工作。开始做蛋糕了,在我们每个人的面前都放着一个蛋糕胚。蛋糕胚有上、下两层。我先把布丁倒在两层蛋糕胚之间,用刀子把奶油均匀地抹在蛋糕胚的表面。一边抹,一边转,使奶油抹得均匀。然后,我和妈妈把苹果、火龙果、猕猴桃、小西红柿切成一片一片,在蛋糕上摆出漂亮的花形。再把葡萄点缀在中间。白底衬着青色、红色、紫色,可真漂亮,看得我垂涎欲滴。最后,我们把彩色的奶油慢慢地挤在蛋糕周围。这样,一个漂亮的水果蛋糕就做好了。
我喜滋滋地抱着我做的水果蛋糕,兴冲冲地回到家里,和大家一起分享我亲手做的蛋糕。迫不及待地公公婆婆各切了一块,公公婆婆边吃边对我赞不绝口:“咱们昊宇能干了!瞧这蛋糕做得又好吃又美观。”听着大家对我的赞美,我的心里比吃了水蜜桃还要甜。通过做蛋糕,不仅发挥了我的创造力,还锻炼了我的动手能力,还真是两全其美呢。做蛋糕真有趣啊!
不知道为什么 ,今天我特别想吃蛋糕,但是妈妈却用异样的眼神看着我,并且让我自己去买,因为她每次买了蛋糕我都不吃,无奈的妈妈只好把它们都给了人。望着窗外炎热的天气,我实在不想为了一块蛋糕奔波在酷暑之下,于是我萌生了一个新的想法,那就是——自己亲手做蛋糕。
我不会像小时侯那样天真了,直接把鸡蛋和面粉进行搅拌,然后把它们倒入冰格中,最后再放进微波炉里进行加工,结果做出来的却是像糨糊一样的东西,实在让人难以入口。这次,我现在网上查出了蛋糕的制作方法,然后才进行制作,所以我有百分之二百的信心,相信自己一定会成功。
首先,我要把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,按照网上的制作方法,打蛋的时候将蛋在蛋壳中左右倒两次,就把蛋黄和蛋清分开了;然后,在蛋清中加入糖和一点盐不停的搅拌,直到搅成想牛奶一样粘稠的状态,大概过了半个小时,我的手又酸又累,但是终于完成了要求;(接着我又在蛋黄中加入糖,再放入面粉和少量牛奶,继续搅拌。我真是想不明白,为什么蛋清和蛋黄要分开搅拌,但是最后还是倒在了一起,可是还是要继续搅拌。终于要下锅了,我先在电饭锅里倒入了一些油,然后将制作好了的材料倒进去,接着就需要耐心的再等十五分钟,最后出锅的就会是香喷喷、金黄色的大蛋糕了。
才过去五分钟,我就已经迫不及待了,在厨房里走来走去,很想打开盖看看,但是妈妈却不同意,说如果打开盖子,等的时间就会更长。十五分钟终于过去了,我迅速的把盖子打开,热气弥漫了整个屋子,香位扑鼻而来,但我仔细一看,蛋糕好像还没有熟,因为看上去是平的,根本没有膨胀的迹象。于是我便又进入了等待的状态中。大概又过了十分钟,蛋糕却还是平的,妈妈把它拿了出来,看了看说,这不像是蛋糕,却像是鸡蛋灌饼。为什么做出的蛋糕会是这个样子,我陷入了不解之中。
也许是因为我的不够,所以导致了这次的失败,但是我能够勇于尝试,也是对自己的一个新的挑战。所以我一定要总结经验,相信下一次我一定会做出香喷喷、金黄色的大蛋糕。
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