在春节期间,我想起爸爸妈妈平时养育我非常辛苦,所以决心为爸爸妈妈做一道“番茄炒蛋”,孝敬他们,以表达我的感恩之心。
这天,爸爸妈妈都早早上班了,我决定给他们中午做一道“番茄炒蛋”,我拿着自己的压岁钱走向市场,市场真是热闹,什么菜都有,我走到卖番茄档前,对老板说:“老板我要两只番茄”。
老板给了我两只番茄,我又去鸡蛋铺买了两只鸡蛋,又买了几根葱,现在材料买好了,可以拿回家里开始做了,回到家里,我穿上妈妈的围裙,照照镜子,嗯!像模像样,真像一个小厨师呢!我先把两只鸡蛋打开,放入一个碗里,用筷子把它搅匀,再像妈妈一样,放一点盐,再放一点做菜的米洒,搅匀它。
又把刚买回来的番茄,用清水洗干净后,又把案板洗干净,把番茄切成大小一样的小块。切准备好了,我打开煤气,打着炉子,放一点油,锅里还有水,油弹起来,吓得我连连退几步,把火关小后,我把鸡蛋倒进去。
煎到半生熟就可以了,我把鸡蛋拿起来,因为一会儿还要和番茄一起再下锅。然后我把番茄倒进锅里炒一下,放一勺子盐和一勺子糖使番茄不会太酸,把番茄煮到八成熟把鸡蛋再次倒进去,加点酱油,再加点水,盖上盖子,焖一会儿,只见番茄和鸡蛋的香味从锅里飘出来,我熄了火,把菜从锅子里倒出来,再放少许葱在上面。这时爸爸妈妈下班回来了,我给他们尝了尝,他们竖起大母子都说:“好吃,色香味俱全!”还夸奖我长大了呢!
同学们,在生活中,我们一定要学会感恩。一定要好好孝敬父母。
今天,我到了外婆家。原本,我们是打算吃完饭就走的,可是,外婆说要去采水芹菜,问我去不去。我一口答应了下来。于是,外婆、表妹和我就上路了。
一路上,我的脑海里时不时会冒出一些可怕的想法:那里会不会有蛇?顾名思义,水芹菜就是长在水里的芹菜,那如果我不小心掉到水里怎么办?如果我迷路了怎么办?表妹似乎看穿了我的心思:“表姐,你是不是害怕了?”她说,“其实不用害怕,我都去过好几次。你不要以为水芹菜长在很深的水里,其实,水芹菜是长在河边的浅滩上的,那里的水才没过脚背。只是,要光着脚踩进泥巴里。”“啊?踩进泥巴里?那样会很脏的!”
“没关系的,上岸时洗一洗就行。”一旁的外婆发话了,“要劳动,就不能怕脏怕苦。”
外婆的话让我豁然开朗,心情夜放松了许多。
终于到了荷塘边。放眼望去,一片浅滩全盖满了嫩绿的水芹菜,让人看了就口水直流三千尺。
“我们来比赛,怎么样?看谁采得多!”我发出提议,虽然,我知道我必输无疑。
我脱了鞋袜,下了水。一下水,一阵钻心的冰,这水就像是刚融化的雪水。可是我顾不了那么多,直接往一堆芹菜那儿剪。外婆见了,连忙制止:“你这样剪是没有用的,要抓住芹菜的根部,剪到最底部,才能剪出一棵完整的芹菜!”
原来,采芹菜也有那么多的讲究。
我迫不及待地剪了起来。才剪了几棵,我就已经是“腰酸背痛,浑身无力”了。外婆说那是缺乏运动。
我看了看表妹,她已经剪得比我多很多了!我也得加把劲儿才行!我抓起一大把“菜根”,使劲儿地剪了起来,剪断后朝盆子扔去。接着,又抓起一大把“菜根”……剪啊剪,当我确定我剪得比表妹多的时候,我才停了下来,大口大口地喘气。
“表姐,你采水葫芦干什么啊?”表妹一脸疑惑。
什么?我采的`是水葫芦!我看了看我采“水芹菜”的地方,水好像已经没到膝盖了,而我只顾着采“水芹菜”了,完全没有发现。这下,我真是必输无疑了!
“我……我采来玩玩。”我只好硬着头皮说。说罢,又埋头开始“工作”。
最后,丰富的外婆赢得了比赛。而我,嘿嘿,不说,你也应该知道了。
晚上,我吃着自己的劳动果实,想起了采水芹菜时的种种趣事,嘴角便扬起甜蜜的微笑。
今天,我要露一手。所谓的露一手,就是给家人做一道番茄炒蛋。但是,我以前从来没有给家人做过菜,所以,在做菜以前,还要对“大师”——妈妈,进行一次小小的“采访”,让妈妈告诉我怎么做这道菜,妈妈仔细地告诉我这道菜怎么做,我也上得认真,不一会儿妈妈就讲完了做菜的要领。
步骤讲完了,我也要开始做菜了,“等等!我好像忘了点什么,对,军人打仗要带枪,我做菜也要有工具吧!”于是,我拿出炒菜用的锅、切菜用的刀、还有切菜板和一个小碗,接着我拿出了食物、两个鸡蛋、一个番茄,我把番茄放在菜板上切成一些小块,然后把鸡蛋轻轻地一磕磕在了小碗里,只见清清的蛋白衬托着黄澄澄的蛋黄从蛋壳里流出来,我连忙用筷子把它们全都搅匀,一切准备就绪,可以开炒了。
我打开煤气炉子,把切好的番茄和撑匀的鸡蛋倒进了锅里,在锅里来回地翻炒,加少许盐,就可以起锅装盘了。
看着我的劳动成果,我心里别提有多高兴了。
从小时候懂事到现在,妈妈煮的饭菜永远是最美味的。我对妈妈烧的番茄炒蛋更是百吃不厌。番茄炒蛋不仅好闻、好吃、好看,正可谓是色香味俱全呀!更重要的是它的制作方法极其简单、省力。
番茄炒蛋肯定是离不开番茄的,所以首先先把洗好的番茄切块放在一边备用,然后再拿出两、三个鸡蛋打好放在碗里。把其他的调料准备在一边,这样就准备就绪了。起好火后浇两勺油在锅里,等油烧热了再把已经准备好的鸡蛋倒入锅中炒。见鸡蛋差不多时,再放入切好的番茄到锅里一起炒,炒了会再加点水在锅里。接着依个人口味喜好放入调味料,再撒上点准备好的香葱就更完美了。一盆香喷喷的番茄炒蛋就在那么几分钟后出炉了。
我一边从妈妈手中接过热腾腾的番茄炒蛋,一边仔细地欣赏着它。香葱零零散散地浮在上面,金灿灿的蛋皮和红通通的番茄相间在一起,加上淡红的汤汁,真是好看!我凑过去闻了闻它的味道,酸酸的又加上点香甜,一种说不出的好闻。我迫不及待了,立马抽了双筷子夹起一块黄黄的香香的蛋皮,我先咬了一小口,哇真是棒极了!接着再把一大块送进嘴里,我慢慢地品味着,感觉到汤汁在嘴里四溅。吃完后我口有余香地砸吧着嘴,细细地回想着刚才在嘴巴中发生的事……
记得那次,肚子里早已闹起“空城计”的我。闻到了由厨房里发出的诱人香味,便急奔厨房。看见桌上有一盘番茄炒蛋,不知它是冷是热,拿起一双筷子胡乱夹起一块番茄就往嘴里送。害得我丑态百出,却明白了一个道理“心急吃不了热豆腐”。
今天,我和爸爸一起到菜市场买菜,爸爸特地买了很多的芹菜。听说,芹菜还是一种草本植物呢!
芹菜的茎长长的,浑身都是绿色的。只要用折断它脆嫩的茎,那晶莹`剔透的乳汁便会自然而然地流出来,滴在你的手上,溅在你的脸庞上,就像是蒙蒙的细雨,感觉凉丝丝的。轻轻扒开它那绿色`发亮的皮,里面的裸肉就好像是全都浸在水的海洋里。摸一摸,顿时感到全身惬意,心旷神怡,凉爽的滋味立刻沁人肺腑;闻一闻,别具芳香,一定会让你食欲大增。
芹菜的叶与其他的蔬菜的叶子形状可谓是大相径庭,它的叶子就像鸭“脚掌”,脚掌上好像是擦过油似的,光滑`清脆,给人一种清新`凉爽`的感觉。再细看,芹菜的经脉清晰可见,活像一幅五彩缤纷的地图。
芹菜的味道怪怪的。你可别小瞧了这其貌不扬的绿家伙,他的营养十分丰富。100克芹菜中含有2.2可蛋白质,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克其中蛋白质比一般瓜果蔬菜高一倍,铁含量为番茄的20倍左右,芹菜中还含有丰富的胡萝卜素和多种的维生素,对人体健康十分有益。
春天吃它可以解渴,还冷预防感冒`肝病`高血压等疾病都有较好的帮助。我可有提醒一下大家哦!芹菜的叶子也可以吃,营养成分比芹菜茎高许多。
请大家赶快来尝尝芹菜吧!它不仅是一道好菜,或许还有一种意想不到的奇特功效呢!
芹菜的水分呢?
在姑姑家,我发现她家挂在窗户把手上的芹菜干了,我一不小心把芹菜的茎给扯开了,我一看里面干***一点水分也没有,我百思不得其解,芹菜的水分哪儿去了?
这时,我想起了我们学过的一关于芹菜说明文课文葡萄沟里的一句话:“葡萄利用空气的流动,把水分蒸发掉就成了葡萄干。”我想芹菜也是这个道理,水分被流动的空气蒸发掉了吧!顿时,我觉得科学就在身边,只要你仔细观察不难发现,好好观察生活吧!
星期天,我和爸爸去集市上买菜,老爸买了很多芹菜,听说它还是一种草本植物呢。
芹菜的茎是长长的,浑身都是绿色的。只要用手折断它翠嫩的茎,那晶莹透明的乳汁就会自然地流到手上,滴到地上,溅到脸庞上,好似蒙蒙细雨,凉丝丝的。轻轻扒开它绿色光亮的皮,里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸,顿时会感到全身惬意,心旷神怡。
芹菜的叶可与其他的蔬菜的叶子不同。它的叶像鸭子的“脚掌”,脚掌上好像擦过油似的,光滑清翠,给人一种清鲜凉爽的感觉。再细看,芹菜的经脉清晰可见,活像一幅五彩缤纷的地图。
春天,吃它可以解渴,还可以预防感冒、肝病等疾病。它的茎叶都可以吃,清凉爽口。夏天芹菜开花的时候,会引来许多蜜蜂在上面飞来飞去采花粉,蝴蝶也会赶来揍热闹,展开那彩色的双翅翩翩起舞。
大家也来尝尝芹菜吧!它不仅是一道好菜,或许还有一种意想不到的奇特功效呢!
我放下手中的遥控器,关掉了电视机,跑到妈妈跟前,拍了拍胸脯説:“妈妈,今天就由我来做早饭吧!”“你除了会做西红柿炒鸡蛋还会做什么呀?”妈妈疑问地问道。我故意不高兴地说:“妈妈,你怎么不相信我,今天我就给你做你最爱吃的菜,炒土豆!”因为我以前看过妈妈怎么做的,所以把妈妈赶去了卧室休息。
我披上了“战袍”,拿起了两个大土豆,打开了水龙头,用手开始搓洗土豆,然后把削皮刀拿来,把土豆皮给削掉,我把两个土豆削得很丑,它们好像在说:“你把我们削得也太丑了,真烦人。”
现在该切土豆了,我把土 豆 放在菜板上,用菜刀“咚咚”地切起来。嘿嘿,幸好我以前做西红柿炒鸡蛋的时候,切过西红柿。当然,这一次也难不倒我。哈哈……
紧接着开始炒土豆了,我倒了点油,开起火,锅里油发出了“兹兹”的声音。看着油热了,我把葱姜作料粉等倒进锅里,炸了一小会,作料变黄了,就把土豆倒进锅里,开始上下翻炒,不一会儿,我的炒土豆就做好了。
最后,当然是最重要的品尝。我把盘子端到餐桌上,拿了两双筷子,给妈妈品尝,“好吃,好吃!”妈妈伸了个大拇指对我说。我听了心里美滋滋的。
我终于学会了炒土豆啰!
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