过端午节,一定少不了粽子!
做粽子一定要有准备的。原来,妈妈已准备好浸泡了3个小时的糯米,同时也买好了粽叶,这样准备就让我大吃一惊了。
我把米放在叶子里,可米全撒在了桌上,我生气极了。妈妈对我说:“你要把叶子做成一个三角形的样子,然后再把米放进去啊!”
于是,我按照妈妈说的步骤作了一遍,在米上按了按,咦?旁边那个盘子中间放的是什么?原来是肉馅哦!我在糯米中间挖了一个小洞洞,把肉馅弄成圆状,塞入糯米中,让它也加入糯米的行列中。可怎么封好呢?我看了眼姐姐,就明白了一切。
我把翘起来的一片叶子按下来,并用绳子用力的扎紧。成功啦!我按照前面的方法,包了好多个。现在就要下锅了,先是把水烧开,然后把粽子放下去。
过了一会儿,粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁,吃起了粽子。
我把绳子解开,正想把叶子摘掉,可我一碰,就被烫着了。妈妈看了,哈哈的笑了起来。我吹着吹着,把让热气吹走了。我再次小心翼翼的将叶子掀开,吃起了自己亲手做的香喷喷的粽子来——白白胖胖的糯米中间,包着一团鲜汁可口的肉馅,放入口中,不油不腻,又有嚼劲,感觉太好了!
端午节就这么过去了,嘴里吃着自己亲手包的粽子,心里想着我国唐代诗人杜甫写的诗:宫衣亦有名,端午被恩荣。细葛含风软,香罗叠雪轻。 自天题处湿,当暑著来清。意内称长短,终身荷圣情。
这真是一个快乐的端午节!
我过了许多有趣的节日,可今年的端午节是我最快乐,最难忘的。
端午节那天,我和妈妈早上去菜场买了一些棕叶、糯米。回到家里妈妈把一个盆子里装了水,把棕叶放在里面,我很纳闷就问妈妈:“妈妈,为什么要把棕叶泡在水里?”妈妈说:“棕叶泡在水里才不会发干变硬,这样我们才好包呀!”噢,原来如此。
妈妈洗好米,也将米泡在水里,我连忙对妈妈说:“妈妈,米泡在水里,也是和棕叶一样的道理吧!”妈妈点点头说:“是的。”
终于开始包棕子了,只见妈妈将两片棕叶重叠在一起,将大的一头圈成一个漏斗的样子,然后放入米,再把多余的叶子顺着漏斗包裹起来,最后将绳子横在三个角中间,绑好两个角,这样一个棕子就诞生了。
我也学着妈妈的样子包,可是我的棕子真是漏斗,一不小心,米就一粒一粒的往下落,妈妈告诉我在卷成漏斗形状时要注意不能有缝,那样就真成了漏斗了,米在放进去的时候也要按紧了这样煮出来的米才结实。我小心翼翼的包着,终于我成功了,我特意将我包的棕子用绳子系好,这是我的劳动成果,我要留作纪念。
我很高兴,我学会了包棕子,所以我忘不了今年的端午节。
今日是端午节,早上,妈妈买来了粽子,我和哥哥一齐吃粽子。
我看见粽子的外形像一个金字塔,外皮包裹着绿色的竹叶,上头还缠绕着白线。里面的馅儿各种各样,有糯米的、豆沙的、和咸肉的等等。
我们边吃粽子,哥哥边给我讲了粽子的来历。他说:“屈原这位爱国志士当年蒙屈含冤,抱着石头,跳进了汨罗江。当地的百姓为了不让龙和鱼虾伤害他的尸体,所以用竹叶把糯米卷起来扔进江里。之后慢慢的就构成了包粽子和赛龙船的习俗。
我想,怪不得***主席用一首诗高度的赞扬了屈原。我记得那首诗是这样写的“屈子当年赋楚***,手中握有***人刀,艾萧太盛椒兰少,一跃冲向万里涛。”
今日,这个端午节我觉得过的很有意义。
端午节“小懒虫,快起来吃粽子喽!”爸爸的一声呼唤,硬生生把我从甜美的睡梦中唤醒了。
我一下想起来今天是端午节,可不能再睡懒觉了。于是连忙起床,到厨房一看,呀!锅里煮了许多棕子和鸭蛋,地上还放了许多爸爸刚买回来的菜,有苋菜、莴笋、西红柿、龙虾、烤鸭、鳝鱼,另外还有两束艾叶。我好奇地问:“买艾叶回来做什么呀?用来驱蚊吗?”
爸爸一边把艾叶挂在门上,一边笑着对我说:“是啊,艾叶的味道可以驱蚊。端午节把艾叶挂在门上,还有辟邪的意思。当然,这只是习俗和传说,并没有什么科学的依据。”这时,妈妈已经在厨房忙开了。听到我俩的对话,她也凑趣地大声说:“在南京过端午节,还要吃‘五红’哦。”
我不解地问:“什么‘五红’?”妈妈神秘地眨了眨眼睛,说:“到吃中午饭的时候,你就知道了。”
“五红来了!”我刚吃完一个蜜枣粽,妈妈已经把香喷喷的菜端上了桌。原来,“五红”就是炒苋菜、红烧龙虾、红烧鳝鱼、烤鸭,还有红油鸭蛋。虽然一个粽子还没有消化完,但是看到这些诱人的菜,我的肚子好像不知不觉又饿了,于是嚷嚷起来:“那快吃中饭吧!”“等一等!”爸爸在厨房大声阻止我:“汤还没有烧好呢!”原来,他又在做他的拿手好汤——西红柿蛋汤了。
“好吧,”我拿起筷子夹了一块鳝鱼,边吃边说:“哈哈,那我们今天中午吃的可不止‘五红’,而是‘六红’了!”这时,我们全家都笑了起来。这个端午节真有趣,既吃到了美食,还学到了许多传统知识。
端午节就要到了,每当这个节日来到,插艾蒿,点雄黄、包棕子、戴香包、赛龙舟等各种活动都会把我们的思绪带回到那个令人惋惜的历史事件中,再一次想起楚王国,想起汨罗江,想起在中国历第一位留下名字的文学家和诗人屈原。
除了屈原,应该还有很多自己的亲人在这一天被我们一同怀念。我在每年的端午节,都会无比思念我长眠在商州地下的奶妈,我知道,她也一定会思念我的。
我们虽然没有血缘关系,但她对我的哺育和爱却远远超出了血缘的范围,在她精心呵护和爱抚下,快乐考试吧的童年一直是我最美好的回忆,尤其是端午节的棕子和香包,更让我无比怀念我的奶妈——那位漂亮健康宽容豁达的年轻女子。
是她在一个幼小的生命需要奶水的时候向我敞开了温暖的怀抱,我在她的怀中贪婪地吸允着、索取着自己的需要,在她的怀抱中一天天饱满、长大、变美。
我长大了,要进幼儿园和上学,城里和乡下的距离把我拉离了她的怀抱,但我的心却无法离开她,因为她把母爱的种子深深种在了我的心里。于是,周末就成了我每天的期盼,通往乡下的小路和小桥,奶妈家的柴门小院也成了我心中最美的图画。
那时候每年的端午节,我在睡梦中就能闻到棕子的清香和香包的花香,那是奶妈让小舅挽着蓝子天不亮就送来的煮了一夜,走完十几里路还温热的棕子,里面的各种豆儿和枣儿把糯米染得红红的,吃起来软软的,甜甜的,香香的,我的小肚皮也被棕子撑得溜圆。
又是一年端阳到,一年的时间一晃就这样过来了,岁月的脚步总是那样匆匆又匆匆,我们每个人的生活轨迹却是沿着各自不同的轨道在运行,有的人来了而有的人却走了,事物的变化也常常出人意料之外,顺心顺意的这日子就过的快点,人生不如意者就会渡日如年,不论是前者或后者,都要遵循时光的轨迹,走过自己人生的每一天。
端午于中国人来讲是一个传统而有意义的纪念节日,它是因着古代诗人屈原而延袭至今,虽说若干年过去了,这个节日却早已成为中国每年一度的惯节,不仅在形势上,且在原有的物质和气氛上也远远超越了它本来的意义。就拿粽子来说,原是一个纪念形式的象征,现在却被商家炒的价格居高不下,前两天跟女儿去家乐福买粽子,好多个品种价格不一,最昂贵的竟然达到几百块一盒,最便宜的也在十五元左右,而那些便宜的粽子每袋只装了不到十个,且体积又小,估计一斤米都没用到,可想而知这中间的利润有多可观。贵的咱买不起,就买了两袋便宜的,也算给商家小小的出点血,没想到女儿的公司第二天又发了一盒,昨天朋友又送我一些,这个端午节也算小小的丰收了,看着这些粽子,心里只有一个转念,如果沈阳有汨罗江,我一定会前往,去祭拜一下那位投江而去的古诗人,他不但给今天的商家有了一个发财的机会,更让中国的公民有了吃粽子的这个念想。
南方的端午会有赛龙舟的壮观场面,不知在北方又有何举动,直到今天也没见动静,只看到超市里买粽子的人排着长龙在付款,看到这样的阵势,心里不由发出些许感叹,期望把古人传下来的这个节日,能够不奢华地传扬下去,以至后人还能真正了解到这个节日的原本意义。
每年农历的五月初五,这天人们都要过端午节。端午节时人们都要采艾蒿,吃粽子,来庆祝节日。
早晨,我正在熟睡中,奶奶忽然叫我起床说:“大孙子,起床了,咱们一起去采艾蒿。”我一听说采艾蒿急忙起床。奶奶领我到地里去采艾蒿。我听奶奶说艾蒿还可以防感冒。我想原来艾蒿还有这么多用处啊!
回到家,奶奶说:“我教你包粽子。”我说:“好。”奶奶说:“包粽子还有这样一个由来,相传,大将军屈原为了保卫祖国的江山,宁死不屈,投河自尽。自从屈原投河自尽。人么怕鱼儿吃掉屈原的尸体,就在这里投下粽子。”
我今天知道了粽子的由来并亲手包了粽子。今天过得真开心。
“宝贝,起床了!宝贝,起床了!”还在睡梦中的.我被妈妈轻轻地唤醒,迷迷糊糊中,妈妈在我的手腕上系上了五彩丝线。这时,我突然意识到今天是端午节。我赶紧起床,以迅雷不及掩耳的速度穿好衣服,和妈妈一起兴致勃勃地向江边走去。
江边的空气清新宜人,我用双手捧起江水,洗了洗眼睛,感觉眼睛一下子特别明亮。我们随着熙熙攘攘的人群来到了江北公园,只见一条长长的条幅上写着:xx市首届艺术节,两条充满氢气的金色巨龙在江面盘旋,准备参加龙舟比赛的队员们个个精神饱满,随时准备出发。
只听“呯——”的一声枪响,一条条龙船像离弦的箭一样飞奔而出,岸边上的呐喊声,助威声,加油声,龙船上的锣鼓声,响声震天,使得船员们拼尽全劲奋力向前划。每个人的神情都那么凝重,汗水从头上止不住地留下来。赛龙舟的场景既激烈又刺激。
吃着香甜的粽子,看着激烈的龙舟表演,欣赏着江边的宜人风景,我度过了一个快乐的端午节。
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