打开“下厨房”的APP,我就被手机中的美食吸引了,泡芙、雪媚娘、小四卷、曲奇等,到底选哪个好呢?我举棋不定。妈妈喜欢吃杏仁,又不喜欢特别甜的糕点,我用软件一查,“杏仁戚风纸杯蛋糕”,OK,就做这个!
我先拿出要用的材料:低筋粉、玉米油、鸡蛋、牛奶、糖粉、杏仁,分别按照所需要的量称好。第一步,将蛋白和蛋黄分离,架住分离勺,将蛋打入,这时蛋白脱落,虽然步骤简单,但是也需要耐心。第二步,用电动打蛋器把蛋白打发。第三步,把牛奶、糖粉、玉米油与蛋黄一起用手动打蛋器搅拌后,筛入低筋粉,用橡皮刀翻拌。第四步,取三分之一的蛋白霜,加入蛋黄液中,手工搅拌,这更需要用心、用力、不停地搅拌,这样烘焙出来的蛋糕才更加蓬松。最后,把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜里,搅拌好后,把糊装入一个个纸杯中,加入杏仁,放入烤箱。
一分钟、两分钟、三分钟……二十分钟,“叮”一声,我拿出蛋糕,裱上奶油,放上妈妈最喜欢吃的芒果,再冲上一杯咖啡,写上一张贺卡,垫个餐垫。一份特别的.、世界上独一无二的下午茶就OK啦!看着妈妈美滋滋地品尝着,我心里乐开了花。
一个小时就这么过去了,我累并快乐着,也从中体会到了当妈妈的辛苦与付出。世界上的爱有千万种,而母爱是最伟大的爱!感谢妈妈给了我生命,用心呵护我!我也想用做烘焙一样的爱心、细心、耐心,去温暖我亲爱的妈妈!
暮色低垂,晕黄的光亮勾勒出林立的高楼与归鸟黑色的剪影。满地落叶的路上,偶有几个骑着单车的行人带来一掠而过的车笛声。
平常的放学路,仍旧是漠然的沉寂。阵阵风中,早春的麻木令人昏然欲睡。
走过单车凌乱遍停的路边,我留意到油漆斑驳开裂的墙角。那里,有一抹纯净的白色在单薄地生长。在阴霾的烟尘中,仿佛带着晨星透明的质感,风里沉默地飞扬。我推开破旧的单车,俯下身望着它。
那是一朵蒲公英。
茎脉纤细微黄,像是城市给草木留下的特有的印记。但是它在开花,虚弱的枝叶捧出的花朵淡白透明。它在用心地支撑这些生命,纤长的叶片在夕阳的余光中轻轻拂动,沐浴着金色的光亮。它在阳光中脆弱却坚忍。它开花时纯洁的绝美,充满着苏醒与新生。
蒲公英在乡间过于常见,以致细碎的花瓣和无声的飘飞从未让人驻足留意。无论初春暮夏,田野间总有大片飘飞若雪的白。现在,这朵蒲公英在城市中继续着自己的旅行,生根,发芽,开花,结籽,再度传承生命的质地。
我屏息,用心地望着它,体会它在扬尘中柔弱的花朵对于生命怎样的用心。这是一朵用心度过生命的花,无论面对尘埃还是死寂,无论生在何时何地,永远用心地开花,用心地结籽,一直保持着最本质的苏醒——没有麻木不仁的混沌,追随梦想,追随生命,永不放弃。它的花朵纤弱却蓬勃,如一簇小小的火焰,点亮整个昏然欲睡的天空,带来全新的颜色。轻轻触碰它柔软的叶片,我感到一种对于生命与生活最本质的用心——永不混沌的苏醒。
这种苏醒,是用心的坚守。无论多少阻碍与尘土,却仍旧用心,用心地做到自己的最完美,用心地保持生命的质地。
不曾留意,窗外的樱桃树已结满了红红的樱桃。只是爷爷某一次从树上摘下几颗樱桃,我才惊奇地发现:它结果实了。咀嚼着酸酸甜甜的樱桃,我悄悄靠近了樱桃树。树上的红果实许多肉已没了,只留下一个个空空的核;有些只留下半片肉,另一边如削掉了一般,连接处已经有了黑色;有些还完整的,青青的小小的,像是害羞的小孩,半躲在树叶后面。是谁吃樱桃不摘下吃,竟直接吃完将核留在树上。是鸟吧,人总不可能。我一边胡乱地猜测着,一边退入了楼梯,站在窗台处,等待着真相浮出水面。
不一会儿,飞来了一只白头翁。要不是它头顶一抹白色,我还真发现不了。只见它藏入了一片绿色之中,一抹白色怱高忽低地跳跃着。透过树缝,我看见它脖子一伸,一缩,一伸一缩,正啄着一颗樱桃。尽管樱桃小,它却啄了几分钟才罢休,一点也不觉得累,还满满地透着快乐。我一直凝神着这一全过程,突然觉得,阳光好美好!
是呀,好美好,好快乐!似乎在这里,我放下了全部,烦恼也烟消云散了。生活夹带着酸甜苦辣,你要学会换个角度凝视生活,那生活更多的就是甜,是一种“一蓑烟雨任平生“的自在与快乐。
一顿饭,包含了爷爷对我在锅碗中的.爱;一个红叉,是妈妈在墨水中对我爱的独白;捡起一支笔,更是同学们从内心欲呼而出的友谊。而这,都需要凝视的。
这凝视,是心灵与心灵的告白,是爱与爱的激烈碰撞,更是不能用言语来形容的。它不是单纯的看,仔细的看,而更要用心地去体会。凝视,凝视生活,以及生活的角角落落。
我很喜欢丁立梅在《风会记住一朵花的香》中写到的:生活,原是马不停蹄的奔跑,其实停下来,才是生活最美好的诠释。是呀,现在,我们总会以太忙自居,去草草扫视生活,却渴望得到生活的快乐。殊不知,,停下来,凝视生活,去闻一闻花香,用心听一听书的心跳,才是生活的最高境界。
我,于万千中只取那一瓢,没有刻意的追寻,脚步的跌跌撞撞,眼神的迷迷离离将我整个人带到了你的面前: 一个卖卷饼的摊位前。(一种北方特有的小吃)
在你的摊位前,早已经有好几个年轻人排得整整齐齐。他们阻挡了我欣赏你手艺的天时地利,却挡不住你包裹的每个卷饼中不经意间私逃出来的食物的香味。买客们一个个笑着离开了,突然才发现,脚步虽然细碎,却挪动了,离你更近了,香味虽然遥远,却渐渐清晰了。
“小伙,自己挑吧!”这是你跟我说的第一句话。我是那么的难以忘怀,因为你跟我妈年龄差不多大,身材也差不多。不一样的是,妈妈给了我心灵的慰藉,举杯望月的内容;而你,则将我举杯后剩下的那只手填满,给了我食欲的抚慰。孤身在举目无亲的城市,一个初次见面的你,一个只头一回听过名字的小吃,竟然故乡和他乡的距离变得不再那么的遥远。
你推开保险柜的玻璃门,这是你给我做的第一个动作,我内心模拟了一遍,又悄悄地在你看不见的地方演练了一遍,从此,你便在不知情的情况下,走入了我的生活。一个动作,将萍水相逢和深藏于心动情演绎,这是何等的魔力呢?
玻璃门打开了,一阵寒气直冲上眉梢。里面的种类琳琅满目,我一时不知所措起来。你仿佛看出了我的困惑。
“看你小伙不胖,身材不算很高大,现在又很晚了,来几串蘑菇啊海带什么的应该合适。”站在冰柜后的你,虽是满面油光,却阻挡不住油中挣脱出来的满满笑容。突然,母亲的形象犹如电击一般,贯穿我心。整个人不自觉地抖了几下。
回过神来,你已经在冰柜中挑选起来。我就这么看着你,似乎忘记了手的存在。记得,小的时候吃饭,母亲都会喂饭给我。难道经历了岁月的浇灌,这双手依旧还在萌芽阶段,依旧没有长成吗?
你先挑的是蘑菇。清楚的记得你还说蘑菇卖的快,一会就没了。你从蘑菇堆里像淘宝一样抽丝一般扯出了一串蘑菇。接着就是一串海带。同样的剧情又再一次上演了!或许正是因为剧情的刺激,动作的两次示范,后来的几天去吃滕州手擀面也总忘不了夹上一些海带。只是,那几次都是自己亲自动手。我已经成长了,我不习惯别人给我服务,我是这么说服我自己的。后来,去饭店有服务员给我倒水,我也变得浑身不自在起来,如坐针毡。这是好事,还是坏事?
看着两串躺在你拿的盘子里实在太孤单,而且确实很饿,那晚我记得自己要了7串。后来望着满满的一盘,终于,双手一拍,好了,这下子够了。你将他们一起放入了油锅。然后,炸串开始了它不断翻滚的人生,而你则从一个帮忙选菜的老板,变成了一位目不转睛盯着油锅的美食缔造者。
曾经听很多人说过,劳动人民最光荣。我没啥感觉。后来,我又听到了劳动人民最美丽。我信了!油锅前的你,满面油光,却神情专注,身材瘦小,却神采奕奕。你操持着锅铲,时不时捞起菜看看,满意地笑了笑,又将他们放回锅中。我则望着你,开心地笑了笑,又转头将目光射入油锅。
当静下心来,一切似乎变得特别的和谐。你,就给了我这样的感觉!食物在油锅中安分的接受着油的洗礼,你在锅铲的协助下,将用心劳动完美演绎,我则将静候美食与欣赏劳动演绎成了身体的纹丝不动和内心的波涛汹涌。
此时的月色如昨,依旧将明亮毫无分别地投射在每个角落,照亮着每个在外游子的切切回家路。
此时的月色却也非昨,在明亮的外表下,我似乎嗅到了一种叫做幸福的味道。而将这种感觉带给我的,正是您:卖卷饼的阿姨,请允许我这样称呼您!
月有阴晴圆缺,食物也有生熟之分。炸熟了,你将他们捞出锅,清楚地记得你在锅中捞了5次。就在这五次里,你将油的里里外外全部抛给了我。干净,剔透,吃着放心,请允许我当时出现了这么俗气的一个念头。
你又将炸好的菜中的`油用工具挤压掉,太油了对身体不好。你说!
你拿出一张裹在菜外面的卷饼,看了我一眼。我只傻傻地回复了一句:看着就好吃,今天算是有福了。
其实你是想问我要辣椒不,要几张卷饼,可是你不知道的是我是第一次吃这个东西。9。5元,你收了我9块。本该出口的那个谢谢被我迫不及待塞进嘴里的食物给冲进了身体的最深处。直至今日我都没将这两个字发掘出来。
卖卷饼的阿姨,你的卷饼很好吃。后来,我还专门找你,说哪个地方可以学做这个卷饼外面裹的那张饼皮。你告诉了我学习的地点,学习的人,我却因为其他事情一直耽搁了下来。当我第二次去吃的时候,你给我说的头一句话竟然不是小伙自己挑,而是我跟那个做饼皮的师傅说了,一直在等你呢!
中国的老祖宗们留下的话语说:做生意讲求用心和诚信,阿姨将这只有一句话的剧本演绎的如此透彻,时至今日,我依然再重温这段情节。视频不是超清,重温没有网友讨论,却将睡梦中的我一次又一次的惊醒。
也正是因为阿姨你,让我感受到了手艺的重要性。手艺如温柔的邻家姑娘,未必轰轰烈烈却让人心里舒坦。你的手艺如时时守候不离不弃的邻家姑娘,永远在一个叫做家的港湾,用闪烁的明眸,动人的微笑等待辛苦劳作多时的人们回来。
不管走多远,都不会忘记:如长龙一般的曲阜师范大学东门外的小吃街,有一位卖卷饼的阿姨——一位好阿姨!
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