秋天到了,金风送爽,瓦蓝瓦蓝的天空如洗过似的明镜,我和外婆扛着梯子,去柿子园里摘柿子。
来到柿子园,我被眼前的景象惊呆了!只见挂满枝头的红柿子,远看像一串串红玛瑙,近看如一盏盏小灯笼。外婆给我摘下了一个熟柿子,对我说:“不用去皮,只要指甲在上面抠了一个洞。”我用指甲在上面抠了个洞,用嘴一嘬,一个又大又红的柿子,转眼间只剩下一个皱巴巴的皮了。然后,我和外婆摘柿子。我爬上梯子用手摘下个柿子,结果柿子是摘下来了,但却捏了个稀巴烂。我扔掉烂柿子,抬头一看,外婆拿着一把剪刀在剪柿子。我恍然大悟,怪不得啊,外婆叫我带一把剪刀。于是,我从地上拿起剪刀,一剪,只听“扑通”一声,柿子摔了下去,我一看,柿子成了“五马分尸”。我只好爬下了梯子,去问外婆,到底怎么摘。
我来到外婆面前,问:“为什么你摘的柿子完好无损?而我的却五马分尸了。外婆说:”你手可能没托住。“说完外婆示范了一遍。我学着外婆的样式剪下了一个,呵,果然没有掉下来。我迅速的剪了起来。篮子里立刻装满了柿子。
我兴高采烈的和外婆往家走。
柿子,是我们北方的一种水果,秋冬季节吃,果浆很好吃,甜甜的,凉凉的。吃一个很爽的,神清气爽,妙不可言。习惯性便秘的人,吃了,有润肠通便之功效。小的时候,只有母亲和我喜食柿子。现在,只有我一个喜欢吃,买回来,我会一次就把四个就给报销了。
其实柿子最喜欢吃的,就是老年人。他们由于喜食甜的软的,加上润肠通便的效果,所以就喜欢了。不过,柿子毕竟太凉了,所以老年人不宜多食。要多食,就要选择一种吃法,那就是吃柿饼,是用不太熟的柿子做的,撒上荞面,制成饼状,很贵的。有一次,我看到用保鲜膜包的,只有四五个,居然要十几块,真是太砝码了!
柿子在我们庆阳市,据我所知,镇原的屯字镇有,正宁有。我们合水有,都是零星栽植,不成规模,最多的是火罐狮子,很小,但很甜,因其小,分量一般,不至于造成负担,老太太很爱吃。
情侣也喜欢吃柿子,记得我们在一个宿舍的时候,两个小青年谈恋爱,男孩子带来的,就是柿子。有一幕记得真,一个体育系的小伙和一个生物系的姑娘就在帘子里吃柿子,结果,很快成。
还有一个胖男孩带来一大疙瘩柿子,在塑料袋里。姑娘睡着,就放在她的头顶。她醒来,粘了一头果浆,黄囊囊的,很让人狼狈。当然也让同伴们开心。
那年秋天,我们到镇原县的屯字镇去实习。到了周末,就到农家去。走着走着就走到了白马池,是我的同学阿瑞遇难的地方。那里的漫山遍野都是柿子树,红彤彤的,煞是可爱!回来的时候,在街上,一块钱可以买一堆呢。
有一年去平凉回来,路过泾川,经过县城,看见人们在叫卖罗汉洞的柿子。有同伴买了好几个袋子。说是留下慢慢吃。泾川罗汉洞的柿子以及高罐罐馍馍是我很早知道的,是母亲告诉我的。
七月小枣八月梨,九月柿子串满集,是哇!在我们这儿,几乎家家户户都种有柿树,每当到八九月份,火红的柿子就挂满了枝头。但柿子的营养价值你是否知道呢?让我来告诉你吧!
柿子的营养价值很高,成熟的柿子中含糖80%,蛋白质1.36%,脂肪0.75%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素C,比一般水果高出1—2倍。它既可生食,又可加工成柿饼、柿糕,并可用来酿酒、制醋等。
柿子不仅营养丰富,而且有较高的药用价值。
生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、便秘有良好的疗效,柿子虽好,但不能多吃,也不能空腹吃,更忌与酸性食物同吃。中医认为柿子味甘、涩、性寒,所以柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化的天然保健食品,它还富有果胶,是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘、保持正常菌群生长有很好的作用。
但柿子还不可以和螃蟹一起吃,会引起腹泻,和牛奶、醋、红薯都不能一起吃,这样会得胆结石。
听了我的介绍,你是不是对柿子也懂了不少呢?( 文章阅
我的老家在富平,那儿是柿子之乡,家家院子里都种着柿子树。
阳春三月,细雨如丝,柿子树悄悄地抽出了新的枝条,长出了嫩绿的叶子,一片片毛茸茸橄榄形的叶子,在雨雾中欢快地伸展。春末夏初,柿子树羞涩地挂了一树方形的白花,毫不张扬。
五、六月间,棵棵柿子树挂满了青黄色的果实,但是别急,现在淡青色的柿子可不能吃。否则,她会把你的嘴巴涩麻!这需要你的耐心,和柿子一起成长。从夏末开始,先是柿子慢慢泛黄了,变红了,再接着就是柿叶变红了。随着季节的变化,柿子也由小到大,由青变黄,由硬变软,由涩变甜。
等啊等,当天上的月亮最圆最大的时候,柿子树也全心捧出了果实,那一串串红红的柿子像盏盏红红的灯笼;那一片片红柿叶,在秋风中摇曳,犹如一面面小红旗在招展。红彤彤的一片,漂亮极了!
爸爸爬上屋顶,轻轻摘下一个个红艳欲滴的`硕大的尖柿子。柿子软软的,几乎拿不起来,我小心地捧在手里,像捧着个金娃娃。你只需轻轻撕掉一点皮,放在嘴边一吸,就会吸到那比蜜还甜的红色柿汁,从嘴角一直甜到心里。经霜打过的柿子更甜,可奶奶每次总怕太凉,总是放入热水中浸泡八到十分钟,待热透,才剥去薄如蝉翼的表皮,喂进我的嘴里,而奶奶则坐在一旁眯着眼乐呵呵地笑。
我等待着今年的红柿子……
秋天到了,天气转凉了。早晨起来,街道两旁的灌木和小草上挂满了露珠,阳光照下来,露珠像一颗颗的钻石闪闪发光。这样的季节里,很多的植物都来感受秋天的气息,用自己的果实来参加一场秋天的盛宴。
阿姨家的院子里栽着一棵柿子树,是在我小时候栽下的。每年的这个时候我都要去看看我的“老朋友”,它也会热情的捧出红彤彤的柿果迎接我。
就在这个星期天我来到了阿姨家,一开院门就看到它在风中像我招手,红红的柿子挂满枝头,像一个个红着脸的小妹妹跟我打招呼,又一阵风吹过,树枝咯咯的响,我仿佛听到了小妹妹们清脆的笑声。
阿姨捧出早已摘下的柿果,我看着一个个红灯笼似的柿果在我眼前,情不自禁的伸手拿起一个。饱满的果实包在薄如蝉翼的外皮里,轻轻一捏,甜甜的汁水就流得满手都是。我立马把手上的汁水舔得干干净净。阿姨看到了,直骂我是'小脏鬼",我也不管他,只是呵呵的`笑。耳边仿佛又传来了咯咯咯咯的笑声。
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