我今天想吃粽子了,就让妈妈包粽子,但又想自己试试,又让妈妈答应我包粽子,妈妈看我那牛劲,就满口答应下来。
妈妈把一些竹叶子拿出来,我想就要包粽子了,便准备好包粽子了,却没想到妈妈把叶子放入锅中,用两个碗压住,再倒入一些水,烧了起来。我想这样肯定要去掉上面的有害物质。妈妈告诉我先要把竹叶煮软,还能消毒,这样才可以。
好不容易水开了,妈妈把两个碗拿开,把锅里的东西全部倒在一个大盆里,再把那个大盆抬到桌上,妈妈对我说一定要在包粽子前洗干净竹叶。
终于可以包粽子了,我拿起一片粽叶子,学着妈妈的样子,在接近叶柄的地方用两只手拿住,再一弄,变成了一个圆锥一样的东西,我用一个稍微平一点的大勺弄了一些米,倒在里面,不好!漏斗事件,手没拿稳,下面有了一个口子,结果米掉了出来,我弄了好几次“天”都会有洞,“天河”就像雨一样漏了出来,眼看妈妈包好了一个又一个粽子,我心里非常着急。好不容易完成了这个步骤,妈妈差不多包了五六个粽子。接着包的时候,又出现了漏斗事件,我又好不容易完成了,但我不会系绳子。让妈妈帮忙一下就包好了。
不管怎样,这次包粽子让我感到非常辛苦,以后要帮妈妈做一些事才行。
时光匆匆,端午节说到就到了,今年我们有机会在专业人士的指导下学包粽子,真幸运呀!
我们来到食堂,每个人都按耐不住激动和好奇。有的人说:“怎么办,我不会做粽子,我只会吃粽子啊?”有的人说:“包粽子很复杂的哟!”
我们先看着指导员奶奶从篮子里拿出两片叶子,右手拿着粽叶的头,左手拿着粽叶的中间部分,左手和右手灵活地一配合,粽叶底下霎时间变得尖尖的,然后她微笑着指导我们:“粽子的角一定要尖,不然的话就会从里面漏米。”说罢,一只手就紧握粽子的角,另一只手拿起勺子往粽叶里舀米,等到粽叶被装到一半时,再放下一枚红枣,再继续舀满米。之后把粽叶剩余的部分裹在米上面,最后,再用绳子绑在上面。这样一个粽子就完工了!
我拿起粽子看了看,感觉做粽子没有什么难处,可一开始做,我就被难住了。我拿起粽叶开始卷,可粽叶仿佛存心和我作对一样,就是卷不出我想要的效果。这时奶奶拍了拍我的肩对我说:“不要急,慢慢来,肯定能成功的!”我静下心来,慢慢地回顾奶奶包粽子的情景,慢慢地包了起来。果然,静下心的我马上就卷好了粽叶。一会儿,我的杰作终于完成了!
今天,我学会了包粽子,更重要的是,我懂得了一个道理:无论在什么时候,我们都得保持冷静,冷静才能使我们一步步走向成功。
我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未动手包过。一年一度的端午节又来到了,我决定做一件有意义的事——学包粽子。端午节前一天,当我们回到老家时,爷爷早已准备好包粽子的原料:有糯米、箬叶、方块肉、板栗……想着它们马上就要变成喷香的粽子,我口水都要流出来了。
开始包了,只见妈妈捏起两片箬叶轻轻一卷,便成了一个空心的圆锥形,可我卷来卷去还是一个直筒。妈妈见了,在旁边指点:“左手捏紧箬叶一角,右手将另一角往里卷,下面拉紧,上面放松一些。”在妈妈的指点下,我卷好了角筒。接着往角筒里放入一些糯米,塞上猪肉和板栗,再用糯米盖得严严实实,可是糯米就像调皮的孩子似的接二连三地跳出来。我急得直跺脚,幸好妈妈帮我解了围——倒掉多余的糯米,然后按实,我才舒了一口气。
经过小挫折,总算到了最简单的\'步骤——扎棕绳。喜欢吃粽子的人都知道,粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳,把粽子五花大绑后,别出心裁的打上一个可爱的蝴蝶结。大功告成,我拿起粽子准备放入桶中,可是不小心扯到了线头,只听得“哗啦”一声,糯米们像飞珠滚玉一般散落在地上。我又得从头做起,费了九牛二虎之力,我终于学会包粽子了。
煮粽子最需要耐心。我们把粽子放进大锅煮开后用小火焖上一个晚上。端午节一大早,香喷喷的粽子才起锅。我迫不及待地品尝起自己包的粽子,心里有说不出的喜悦。通过这次学包粽子,我懂得了一个道理:要学好一种本领,就必须诚心,细心,还要有恒心。
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