妈妈很喜欢给我包饺子吃,妈妈包饺子时我总是在一边捣乱。有一次我又给妈妈捣乱了,妈妈说:“你干脆学学包饺子吧。”我很高兴,因为我可以玩面了。
先要压皮,我学着妈妈的样子,先把一块面团揉揉,然后搓成长条状,接着又把这根大面条切成很小的小面块,揉成小圆球,用擀面杖压皮。第一张皮压出后,我和妈妈都乐了,因为它像一个巨大的草履虫。压第二张皮的时候,我发现全粘到擀面杖上了,扒下来是漏眼的。好不容易补上了,但是已经疙疙瘩瘩的不平了。终于我压出了第三个像样一点的皮。后来我压了好几个皮,越压越好,妈妈夸我聪明。
终于我开始包饺子了,我告诉妈妈我想吃大馅饺子,就挖了好多馅放在皮上包,结果怎么也包不过来,我只好拿下了一点馅,但是皮已经很油了,怎么也捏不上了。我就在皮上放了点干面粉,还是包不上。妈妈让我换一张皮,不要放太多馅和干面粉,馅要放在皮的中间,包的时候要捏紧。我试着按妈妈说的做,终于剩下的'几个皮都包成了饺子。看看我的饺子的什么样的都有,胖的瘦的,树墩型的,草帽型的。但是妈妈说:“第一次包饺子能包成这样就是很大的成就了。”
那天的饺子真好吃,我也吃到了我自己包的饺子了。
今年的寒假非常有意义,在寒假中,我学会了包饺子。我想你们一定还不知道怎样包饺子吧,让我为你讲讲吧!
首先,和好面。可是我总是怕面和不好,给浪费了。这是,妈妈出现在我的面前,她鼓励我说:“没关系,不用怕,我相信你一定能成功!”我小心翼翼地和着面,边揉面边洒水,不一会儿就揉好了。还别说,真不错!看着我自己和的面,心理美滋滋的。接下来就是调馅,可是我根本不会,只能让妈妈帮我弄。妈妈调的馅可真香啊!我什么时候能有这样的手艺啊?
然后就做饺子皮,可是妹妹抢着做饺子皮,虽然她没我做的好,但还是做得有模有样。我只好去包饺子。过了一会,饺子该下锅了,我把饺子一个一个地放入锅里,在一旁耐心等待,又过了一会,饺子漂上来了,我连忙用勺子把饺子捞上来。
吃着我亲手做的饺子,心里美极了。劳动是光荣的,劳动是快乐的,以后我要多帮大人做家务事,像包饺子这类活,就由我来做吧!
窗外,雨下个不停。在课室里上课的我,眉头紧锁。只觉得老师说话的声音越来越小。
早上,正准备上班的妈妈见天色阴暗,就提醒我记得带雨伞,但是我觉得带雨伞很不方便,于是背起书包就上学去了。没想到真的下起倾盆大雨,看来放学后我铁定要成“落汤鸡”了。
放学的钟声响起,同学们慢慢地走出教室。老师们在校门口维持秩序,让家长打着雨伞来接孩子回家。我望着灰蒙蒙的天空,雨水不留情面地打在地上,心情也跌落到谷底。
正当我准备冒雨跑回家时,一个熟悉的身影出现在我眼前-是妈妈!原来,妈妈知道我一定不会带雨伞,担心我冒雨回家,于是牺牲午餐时间,专程来接我放学。妈妈再撑伞时,为了不让我被雨水淋湿,自己都湿透了。
回到家,妈妈并没有马上换掉自己湿透了的衣服而是倒了一杯热开水给我,让我缓缓身,顿时一股缓意涌上我心头,妈妈付出的关怀,让我深深感动……
星期天,我和妈妈包饺子。只见妈妈拿着一块饺子皮,用筷子夹了一些肉馅,然后,用拇指和食指把饺子捏住。哈!一个圆溜溜的饺子就做成了。
于是,我也拿了一块饺子皮。学着妈妈的样子,用筷子夹了一些肉馅,然后,我就拿拇指和食指捏住了。可是,我放了太多肉馅,肉馅多得撑破饺子皮“跑”出来了。第二次,我吸取教训,放少点肉馅。可是,肉馅却太少了,扁扁的,不好看。我有了不想在做下去的念头,突然,正在我颓废的时候,我突然想起了老师说不能半途而废。于是,我鼓足勇气,吸取第一次和第一、二次的教训,不多不少,刚刚好,哈!肉馅没露出来,我的第一个漂亮的饺子就“出炉了”,接着,第二、第三……接着诞生了。
包完后,妈妈把饺子一个个放进锅里。过了一会儿,妈妈用勺子勺起来。看着活像一个个笨拙的“鸭子”,我吃吃地笑了。
我吃着自己包的饺子,心里甜滋滋的。
今天,我在看电视时,第一现场播出了一段感人的事。
事情是这样的:在某月某日钱塘江一位小学生在水边嬉戏时掉入了水塘里。那位小学生在水里垂死挣扎,但是没有一个人敢下水救人。就在这时一为青年男子挺身而出,他奋不顾身的`跳下水就连鞋袜也没脱。青年男子奋力向小学生游去。背起小学生向岸边游去。由于过度紧张小学生紧紧地抱住青年男子的脖子。抱得青年男子喘不过气来,湍急的水流把俩人卷入江中。俩人离岸边越来越远。青年男子把小学生抛向岸边,把生的希望留给了小学生,自己却被无情的洪水卷入了江底,看到这里我早已泪流满面了。 这真是个感人的事情。
去年酷暑8月,太阳无情地照射着大地,风也好象在树间歇息了.发白的公路上行人很少,只有几辆车无可奈何地在行驶.到处蒸腾着闷人的暑气.
我一人坐在公共汽车上,虽然乘客不多,但没有冷气,车内像蒸笼一样闷热.我本来就不习惯坐汽车,又加上天气那么热,不多久我就想吐,吐着,就低着头,闭着眼,没精打采地坐着.
突然,一个小弟弟跑到我面前,递给我一瓶水,说:"喝口水会好些.''一位白发苍苍的老爷爷走过来关切地说;"孩子,好些了吗?这两个苹果,你拿去吃把.''"小妹妹,这是我上车前买的防暑药,给你把!''一个大哥哥递给我一贯一包防暑药说.
我望着面前的一大堆东西,激动得说不出一句话来,眼里流下了幸福的泪花.
这时,风好象被感动,不停地吹进车里.我心里沉浸在"处处有亲人,处处有温暖''的幸福之中.
这件事过去很久了,我却久久不能忘怀.
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.