介绍我的化学老师作文【一】
我今天看了一本关于化学的课外书，书的名字有点怪，叫做《最酸甜可口的化学书》，是韩国的一位叫崔美华的教师编的。这本书告诉了我许多生活物品背后的秘密。
书中讲了很多生活中的道理，比如米饭为什么变凉就会不好吃了呢？原来米的主要成份是淀粉，加热后的淀粉结构松散，称为α淀粉，淀粉与淀粉之间有规律地黏合在一起，称为β淀粉，β淀粉加热后就是α淀粉，烧好的米饭又香又软，所以好吃，而等α淀粉冷却之后，失去了水分变成了β淀粉，所以口感就差多了。因此如果不想失去米饭的美味，就要盛在温热而密封的容器里，这也是我们保温饭锅的原理。
不知大家有没有留意，运动员在比赛时常喜欢嚼口香糖，我也在书上找到了答案。原来吃口香糖可以让大脑变得活跃，还可以消除紧张情绪，提高注意力，所以棒球选手等在比赛时常常嚼着口香糖。嚼着香糖还可以防止得痴呆症，不过口香糖有一个坏处，就是会经常放屁。
这本《最酸甜可口的化学书》里还讲到了酸、甜、脆、辣并重的韩国泡菜制作的原理，看得我口水直流。哈哈，这本书图文并茂是我看到过的科学书中最有趣的一本之一，你也想看看吗？
介绍我的化学老师作文【二】
高中化学课程改革一个非常显著的变化就是课程结构的变化。因为课程结构的变化而带来了课程内容、教学要求以及考试评价等诸多方面的变化。所有的学生都要学化学，而不同的学生可以学不同的化学。所有的学生在科学素养方面都要有最基本的发展，但是在进入高中之后，不同的学生可以根据他们的个性、特长、潜质在科学素养发展方面获得不同的发展。新课程的课程结构强调领域和模块，层次性和选择性。
从观念上说：新教材融进了大量的新知识，甚至有些知识对教师和学生来讲是站在同一起跑线上，像：新型无机非金属材料，合成氨前景展望等。设置了较多的讨论和生活观察题目，从中折射出新的知识、学习观和教学观。教师必须转变教学观念，切实承担起引导、启发、点拔、评价的责任，激发学生的学习动机，学习兴趣和创新意识，让学生感受、理解知识产生和发展的过程，树立良好的学习观。新课程必修共有两个模块，选修有六个模块。必修的内容比较少，学生的心里负担较轻，对培养孩子的兴趣有好处。除此之外，必修课内容比较简单，学生学完必修课以后对化学有了一个基本的认识，在这基础上学生就可以进行选择。选修有六个模块，内容非常丰富，为学生进一步深入学习化学打下基础，很有好处。
介绍我的化学老师作文【三】
生物化学是一门发展很快的专业基础课，而且是发展非常迅速的前沿学科，由于新理论、新知识、新技术的不断出现，使生物化学的研究日新月异，不断有新的研究成果产生，它的研究范围很广，涉及整个生物界，只要有生命存在，就有生化的过程，我校所学的是医用生化，它集中了动物生化和微生物生化的知识，生化的发展促进了医学的发展，是医学课程中很重要的课程，由于生物化学是从有机化学和生理学中脱离而发展起来的`，其内容比较抽象，缩写符号多，代谢反应错综复杂且相互联系，理论点多、面广，因而师生普遍反映生物化学是一门难教、难学的课程。因此，如何将这些深奥难以理解的生物化学内容形象化、具体化、生动化，是我们每一位生物化学教师应该不断探索的问题。通过多年教学，我觉得在教学中应注意以下几个方面。
介绍我的化学老师作文【四】
新一轮课改是从适应时代的需要出发，对化学教材大幅地进行改编，要求教师必须以一个全新的观念去审视新教材，通过学习，加深了对新教材的认识和理解，现谈几点认识和。
