“端午临中夏,时清日复长。”这句诗中的节日,大家一定不陌生,正是每年的农历五月初五的端午节,这是一个粽叶飘香的节日。端午节又称端阳节,重五节,天中节,五月节等。但要说大家最熟悉的还是端午节这个名字呢!
要说最能代表端午节的,当然非粽子莫属了。在端午节这天,街上可谓是人来人往,家家户户都出来买粽叶,买糯米,和蜜枣,蜜豆回家自己包粽子。有的人上街买那些美观的粽子。在端午节,没有人不吃粽子,每到端午节,不吃四五个拳头大的粽子都不配我贪吃鬼的称号。粽子不仅好吃,制作方法也是比较简单的,新鲜的粽叶洗净,剪掉根部,用开水煮几分钟,淘好糯米,控干米,加入蜜豆蜜枣。将粽叶正面朝里。包住糯米用线捆紧,放入锅中煮三几个小时就好了。
吃着香喷喷的粽子,我不禁想起了那个端午节的传说。春秋时期,屈原是楚怀王的大臣提倡。举贤授能富国强兵,却被奸臣所害,被迫流放到了湘江流域,。在流放中写下了《离***》这首不朽的诗篇。公元前278年,秦军攻破楚国。屈原眼看自己的祖国被毁灭,心如刀割,便投汨罗江身死。楚国百姓哀痛异常,为了,使鱼龙虾蟹不吃屈原的遗体,向江中投粽子,以后每年的五月初五就是端午节了。
除了吃粽子,赛龙舟也是端午节必不可少的习俗,赛龙舟在我国南方地区普遍存在,在北方靠近湖泊的地方也有赛龙舟的习俗,在每年端午节晚上吃完粽子后,都要看赛龙舟,目睹着刺激的时刻。
在端午节还要洗艾叶澡,驱寒祛毒。艾叶草气味芳香,行色可玩,而洗艾叶澡,也是端午节的一个重要活动。
除了洗艾叶澡,端午节。还要在门前挂上艾叶,有驱魔法鬼之效。每当这时,我都会在门前来来回回的走。在门中进进出出,享受艾草的迷人香味。
我爱端午节,更爱端午节的习俗。
中国有许许多多的传统节日,如:元旦节、清明节、母亲节、劳动节、端午节、儿童节等其他节日,其中我最喜欢的就是端午节,因为我端午节过得最快乐。
今天是农历五月初五,是端午节。听爸爸说:“战国时期有个爱国人士,他叫屈原。”屈原是文学史上第一位伟大的爱国诗人,屈原曾多次劝国君楚怀王联齐抗秦,但昏庸无能楚怀王听信小人,以致国破家。屈原听到自己国家将要灭亡,便抱着石头自投旧罗江自尽。当地百姓闻讯马上划船捞救,直行洞庭湖,终不见屈原尸体,老百姓为 了不让鱼儿吃掉屈原的尸体,家家户户包粽子,然后把粽子投入旧罗江,让鱼儿吃饱,这样就不能吃到屈原的尸体。端午节就这样慢慢的传下来。端午节还要赛龙舟、带彩带线和挂香包等形式来纪念屈原。”爸爸说完,我似懂非懂地点了点头。
“快过来吖,包粽子咯!”妈妈喊道。我们连忙跑出去,我拿了两片粽叶,学着妈妈那样包,可包来包去一点都不像妈妈包的那样,反而把糯米洒了一地。我气地把粽叶丢在地上。妈妈说道:“做事不能做一半就跑了,要慢慢来,首先要把粽叶绕成一个三角行的样子,然后把糯米放进去。”我按照妈妈说是那样做,包成第一个粽子我很高兴的说我会包粽子了啊,后来连续包了好几个。这时,妈妈边说边包地说:“在我们老家过端午节要插艾叶草、叶菖蒲、赛龙舟、饮雄黄酒等习俗。”包好了粽子,我们就煮起来了。过了半个多钟粽子也煮熟了,妈妈就拿给我吃,哇!真香,好好吃哦,这是我们包的粽子,不由也不腻。”几分钟过去了,一吊粽子被我们吃完了。
哇!今天过得真快,让我明白了很多知识,也知道了许多民间风俗,让我感到很开心很快乐地过完这个端午节。
每年的农历五月初五,是我国的传统佳节——端午节。这一天人们为了纪念大诗人屈原,举行包粽子、赛龙舟等活动,但是我最爱的是包粽子。早晨,我和妈妈去市场买粽叶、五花肉、糯米,绳子。妈妈先把糯米、五花肉,绳子洗干净,然后把五花肉切成小块,再把粽叶和绳子煮一煮,这样才能使粽叶和绳子变成柔软更好包,糯米不容易掉出来。开始包粽子啦!
妈妈先拿出两张粽叶,把它卷成一个圆锥形,放一些糯米,再放二三块五花肉,再放一些糯米盖好,然后再拿筷子搅匀、折好,再用绳子捆住就好了。我看完妈妈的示范后,就小心翼翼的开始学包粽子。我照妈妈教我的方法去做,可是我用力太猛,叶子碎了,但是糯米没漏出来。然后我用绳子把粽子捆紧,我想把粽子捆紧一些,结果叶子全碎了,米也漏了。在这混乱之中我没把粽子包好,却把糯好洒了一地。但是我并不灰心,俗话说得好一回生,两回熟吗,我又细心的包起了粽子。
在妈妈的指导下我终于包好了,我把它叫做“矮冬瓜”粽子,因为它很小,也很矮。最后一步就是煮粽子了,过一个多小时后,香喷喷的粽子煮好了。我找出我的“矮冬瓜”粽子,咬上一口,啊!真香啊,这种味道我到一辈子都忘不了,真是让我回味无穷啊!通过这次学包粽子,我到做任何事只要有诚心、细心、恒心、坚持不懈,就能得到你满意的结果。
每年农历五月初五,是湖北武汉人特别重视的一个节日——端午节。为什么武汉人会如此看重这个节日呢?因为爱国诗人屈原就是在自己的家乡听到秦军攻破楚国都城的消息后,悲愤交加,抱石投入汨罗江,以身殉国,这一天就是农历五月初五。楚国人民永远记住了他,每年的这一天都会投一些米粽到汨罗江里,喂鱼吃,不想让屈原的躯体遭到任何伤害。于是,这便有了一个习俗——包粽子。
买一些新鲜的竹叶,糯米,再配上一些豆沙,枣,烧鸡,蛋黄,绿豆等,就可以开始动手了。通常,全家人都会像过年似的围坐在一起包。首先,把竹叶裹成一个三角体,有点像漏斗的形状,然后放一小把糯米到“漏斗”里,再塞上一个红红的蜜枣,最后用扎藤把三角体结实的绕上几圈,就完成了。别看这粽子步骤不多,真正做起来,还真是心有余而力不足呀!初学者不是扎不牢就是“漏斗”会漏米出来,要想包的好看还真要下一番功夫。将包好的粽子小心翼翼地放到锅里煮,过不多久就会闻到一股浓郁的竹叶交杂着米的清香,香味弥漫了整个厨房。外婆召集大家围坐在餐桌旁,然后解开粽子的扎藤,剥开粽叶,那一颗颗亮晶晶的“红白宝石”在灯光下晶莹剔透。我迫不及待地咬了一大口,满嘴的甘甜和清香。自己做的,果然味道不一样,感觉比外面卖的更香一些。
“加油!加油!”“嘿呦!嘿呦!”这不是在进行赛龙舟的活动吗?咱们武汉每年的端午,社区都会组织一些身强力壮的\'男人们比赛划龙舟。在我的记忆中,天蒙蒙亮时,石桥上就人头攒动,街坊邻里早早地就等着给赛龙舟的队员们喊加油了,哪怕站上几个小时都不嫌累。看,龙舟划过来了。第一支龙舟向我们飞快地划来,船上个个都是皮肤黝黑的大汉,他们动作整齐划一,平静的水面顷刻间被他们的船桨溅的水花四起,每个队员都是汗如雨下,和身上的河水混在一起,分不清是水还是汗。我在一旁惊叹他们的划桨技术,来不及加油助威,龙舟瞬间就驶过了石桥,奔向远方了……
当然,武汉过端午的习俗可不止这些:有的人家会把大蒜和鸡蛋放在一起煮,当早餐吃;有的人家会给小孩子佩香囊,传说有辟邪去瘟之意;有的会挂荷包与拴吉祥五色丝线……这样的习俗数不胜数。
粽叶的清香在我鼻间飘散,赛龙舟的呐喊声萦绕我的耳旁,五色丝线装点了我的色彩生活,武汉端午传统文化将这样一代一代地传承下去。
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