圣鑫酒庄作文500字【一】
今天天气晴朗，万里无云，我们学校组织去张裕爱斐堡红酒庄园参观。欣赏着车窗外美丽的秋色，我们的车浩浩荡荡地开进了一座城堡的大门。大门上写着“张裕爱斐堡红酒庄园”这九个大字在阳光地照耀下闪烁着金灿灿的光芒。之后，我又看见了门口的几根大柱子，上面刻着酿酒的景象，威武挺立，像是保护着峙山公园的武士。
下车排好队，向导带着我们左拐右拐经过一片草坪，一个长廊，一大片葡萄园。虽然现在是秋天，但是我能想象得到夏天的葡萄园里该是多么壮观呀！
我们来到了一座城堡前，向导姐姐告诉我们这是庄园的主楼，她首先带我们参观地下酒窖。我们怀着好奇的心情迫不及待地顺着楼梯往下走，一踏进楼梯就闻到了一股浓浓的酒的香味儿。突然，同学们“哇”！地惊叫起来，原来地酒窖门口左右两边竟然有两个挂起来的盔甲，像保卫酒窖不让外人侵犯似的！进了酒窖，里面到处都是酒香味儿，我还真担心我们会被醉倒了。向导姐姐边走边给我们讲解：“这个酒窖里有三百多个木酒桶，每个里面放的酒量足够盛满三百多个酒瓶。酒的储存温度在十三至十五摄氏度左右最好，这个酒窖正好是这个温度。”她还说：“一些名人也在这里贮存酒。墙上就有他们的名字，大家可以看一看。”我仔细地看了看，里面竟然有著名主持人小丫等名人的酒。这么多名人都从这儿储存酒，这儿一定是个藏酒的好地方！要是有一天我成了名人，我也会把酒放到这儿的。
随着参观的人流到了二层。门口左面墙壁上挂着很多的老照片。有康熙的、慈禧的、康熙师傅等人的……据说康熙的师傅就是写“张裕酿酒公司”这几个字的人。进到里面我看见了很多皇帝的圣旨。我估计肯定是颁给酿酒师傅的奖状吧！我还见到了很多叫不上名字的酿酒工具；各种各样包装精美的酒；还有一棵足有我小腿那么粗的葡萄藤……这个地方真是让我们看得眼花缭乱，要是没有向导解说，我们还真没见过这些物品呢！向导姐姐还耐心地给我们讲解了酿酒的过程。原来大人们喝的葡萄酒都要经过耕种、采摘、压汁、存放这几个过程才能完成呀！最后从一层大厅走过，我又看见了挂在墙上的很多的奖状。哇！他们获得的荣誉可真不少呀！
欢乐的时光总让人觉得太短，不知不觉此次参观活动就结束了。我们依依不舍地走出了城堡。这次参观，丰富了我的知识，开阔了开阔了眼界，让我了解了酒的文化，了解了人类的智慧。我真希望我们学校继续多组织这样的活动，让我们了解身边存在的各种科学知识。我们可是非常赞成啊！
圣鑫酒庄作文500字【二】
今天在学校夏令营的组织下，我们参观了张裕卡斯特酒庄。
我们按着参观路线，走进酒庄的大厅。大厅装修的古香古色，首先映入眼帘的是一幅表现劳动人民采摘葡萄的精美浮雕。大厅的.右边是一个大吧台，摆着各种各样的葡萄酒、橡木酒桶及有关葡萄酒的各种艺术品。吧台旁边是产品展示区，陈列着张裕公司生产的不同时期的各种种类的葡萄酒，有获得过金奖的白兰地，还有干红干白系列，还有著名的“雷司令”，望着这些精美的葡萄酒，那醇厚的酒香沁人心脾。
接着我们随着导游进入酒庄的地下酒窖。一进酒窖，满眼都是装满葡萄酒的橡木桶，一股浓烈的葡萄酒香扑面而来。酒窖里有大小不同的橡木酒桶，还有很多明星签名订制的橡木酒桶，如杨澜吴征夫妇签名订制的大酒桶储量达一吨。这还不算最大的，最大的听导游说储量达十多吨。导游给我们介绍说：“这座酒窖是目前国内最现代化的酒窖。”酒窖摆放着一千六百多个盛满葡萄酒的橡木桶，这些橡木桶都是从国外进口的，它含有丰富的能改善葡萄酒香气和成分结构的物质，能使葡萄酒更加醇香。酒窖常年保持温度12—16℃，湿度75—80％左右，充分保证了葡萄酒在良好环境中缓慢酝酿和成熟。酒窖里的橡木桶里的葡萄酒要储藏到一定的时间，达到质地要求后才可以投向市场。
最后我们来到了三楼，导游给我们介绍了张裕的历史和葡萄酒的酿造过程。张裕公司有一百多年的历史，是著名的爱国华侨张弼士先生为实现“实业兴邦”的梦想投资创办的企业。现已发展成为亚洲最大的葡萄酒企业。葡萄酒的酿造过程是对原料工艺要求非常完美细致的工程。首先挑选成熟没有瑕疵的果品，品种以著名的赤霞珠和蛇龙珠等为主，摘下后送到酿酒房经过破碎、沉淀、发酵等过程。这样的过程要重复多次需要相当长的时间才可以成产出纯正优质的高档美酒。
走出张裕卡斯特酒庄，我恋恋不舍。它带给我的不仅是一个快乐的参观旅程，更增长了我对葡萄酒知识的了解及对这家伟大企业百年历史的赞叹。
