我从小就喜欢吃饺子,记得第一次包饺子是在去年的除夕节。
那天早晨,妈妈早早地准备了包饺子所需要的材料,分别有:圆形的饺子皮、肉、韭菜和花生米。接着,奶奶和妈妈又一起把肉、韭菜洗干净,并把肉和韭菜剁碎,放好佐料,做成饺子馅。
一切准备完毕后,开始包饺子了。我学着奶奶的样子把饺子皮放在自己的手掌心里,然后再把馅放到饺子皮的中心,将饺子皮对折,再用自己的拇指和食指把饺子皮没有馅的地方层叠起来,用手捏紧。可是,我刚把这边的口封住,那边的馅又鼓出来了,心里一急,捏来捏去,最后还把饺子皮捏破了一个洞。我只好无可奈何地把我包的饺子放在一个空盘子上。我看来看去,发觉我包的饺子不像饺子,反而更像包子。可奶奶包的饺子大小差不多,而且还很好看呢!奶奶看见了,赶忙说道:“没关系的,再来。”又说:“包饺子的时候要有耐心,不能心急,重要的一点就是馅不要放得太多,捏的时候用力一定要均匀。”我马上包第二个饺子。这一次,我吸取第一次的教训,少放了一点馅,然后又小心翼翼地捏,生怕捏破了。果然,包得好多了,馅没有往外鼓,样子也比较像饺子。我的心里又多了一份信心。就这样,我又包了许多饺子,而且包得一个比一个好哩!我高兴极了。
今天,我学会了一个新的手艺——包饺子,我的心中好愉快呀!
泡一杯热茶,静静地阅读日记本……
幼稚的`字迹映入眼帘,一篇篇文章中装满泪水与欢笑。这时,无意中瞥见“爷爷”二字,顿时,时间仿佛停止,茶杯上冒着的热气浮现出他的面容,记忆中的往事仿佛花瓣一片一片地掠过我的眼前,透着那一丝令人心醉的茶香,在光与影中慢慢清晰……
从我有意识开始地那一天起,我便记得那张脸。满脸的皱纹透着岁月的心酸,但爷爷的眼睛中却映出与这张脸极不相称的坚强。4岁时,我记住了,这就是我的爷爷。
从那时起,爷爷就负责照顾我,,父母忙于工作,很少有时间来看我。
每当我伤心的时候,爷爷就会给予我许多的快乐,而我常常用它来赶走忧伤。
爷爷的身体很好,每天牵着我爬山。每当不懂事的我哭喊着,要爸爸妈妈时,爷爷就故意甩开我的瘦,假装生气地说:“爷爷难道就比你爸爸妈妈差吗?”于是,我会破涕而笑,继续跟着爷爷爬山,一路上,爷爷就讲故事给我听。这些故事就合成快乐的光芒,占据我心里悲伤、黑暗的一角……
我5岁时,爷爷对我逐渐严厉起来。他开始教我写字,写不好就打我的手掌,要是在学习时,稍微走了神,一个爆栗子就在下一秒降落在我的头上……
但是,爷爷严厉中透露着怎么也掩饰不住的关爱。一天早晨,我闯进爷爷的房间,拿着一本带有拼音的刊物,指着“散文”二字对爷爷说:“爷爷,你教我怎样写散文,好不好?”
爷爷甩甩他苍白的头发,露出他难得一见的笑容,说:“文人来教你!”
接着,他又赶紧收起脸上对我宠爱的笑容,板着脸,低声地说:“快准备好纸笔。”
我想爷爷吐吐舌头……
然后,爷爷就详细地讲解了散文如何构思等,我听的是一头雾水,爷爷说的词语就有许多没有听过。我索性就托着脑袋,看着爷爷头上的白发,发丝迎着阳光,根根都异常耀眼。
清晨的阳光浮起了尘埃碎屑,明亮得比黑夜里的星星还耀眼的华光,扑朔缠绕着我与爷爷……
“走神了!”爷爷给了我一个爆栗子,我连忙捂住头,往后退。
“对不起!”我眨着含泪的眼睛,望着爷爷,请求原谅。
“唉,算了。”爷爷放下生气的表情,宠溺地摸摸刚才我被敲的头。呵呵!我就知道,爷爷才不会生我的气呢!我在心里偷笑着。
5岁半,我上小学了,爸爸妈妈接我到城里去上学,于是,我与爷爷的快乐回忆便收藏在我的粉红的童年日记本中……
合上日记本,打开窗,若有若无的风拂过窗外的树枝,带起一阵细微破浪的轻摇……
躺在床上,倾听树叶之间摩擦的声音,脑海里又浮现爷爷的面庞……
今年春节我和我的爸爸,爷爷,奶奶来到了奶奶的故乡:大安。到了家,我看见我的舅公在包饺子,就洗了洗手,跟着舅公学包饺子。
我一手拿着一张饺子皮,另一只手用勺子把馅儿挖到了饺子皮上,学着舅公的样子,先折叠了一下,然后再一捏,可是那些馅儿就是不听我的使唤,要么从坐左边冒出来,要么就是从右边跳出来。我想:唉,这饺子真是不听话。抬头一看,舅公已经包了好多的饺子了。我心想:我今天一定要包一个好好的饺子,我又拿出一张饺子皮,学着舅公的样子包了起来,终于,我包好了一个完整的!
煮熟的饺子出锅了,舅公把饺子捞出来放到了盘里,我吃着自己包的饺子,心里美滋滋的!果然,自己做的吃着更美味!
我终于学会了包饺子!
我们触摸亲人的脸庞能够感受到那一份亲切与温暖。
星期五,爸爸来学校接我回家,爸爸说:“崽,我们明天回去看一下奶奶吧!听说你奶奶住到我们家来了。”(注:每个儿子家里,奶奶都会去住)
“嗯,好呀,我正好想回家了,好久没回家了。那我们就今天晚上就回家吧,可以再多陪奶奶一会儿了。”我回答说。
一进门,奶奶就抱着我说:“乖孙女,我想死你了,你想奶奶不?”
“嗯。”
第二天,回老家还是要去一下外公、外婆家的。我外公看见我就把我给抱起来了。“外公,你去哪里了?我来这么都没看到你。”
“我在家里闲着无聊,看别人种菜,自己也想种,所以我去菜园种菜了。”
我的手不由自主的摸起了外公的脸。想起了爷爷以前人那么好,那么善良,这么早就去世了。不是说:善有善报,恶有恶报吗?为什么我爷爷对别人那么好就那么早去世了呢?……
外公打断了我:“赛赛,你怎么了,怎么哭了?”
“外公,我想我爷爷了。你看,他对别人那么好,当别人有困难的时候,他都会尽自己所能去帮助别人。”
“每个人的命都不同,这可能也是老天爷的安排了!人死不能复生。”
我对爸爸说:“爸爸,我们明天去爷爷的坟墓那里看一会儿,我们就回长沙吧!”
“好啊,竟然你这么想去,我就带你去吧!”
“嗯,谢谢爸爸。”我心里很高兴,但是我怎么也高兴不起来。我很期待明天的到来。
在晚上,我决定跟外公外婆睡。时间过得真快,半夜,我又不由自主的摸起了外公的脸庞。我的泪水也像暴风雨一样来临了。我的哭声把梦乡里的外公外婆给吵醒来了。
外婆一脸迷惑的看着我:“孩子,你怎么又哭了呀?”
“外婆,因为我每看到或摸到外公的脸就会想起去世的爷爷。”
“好啦!别哭了,我们明天不是要去你爷爷的墓地吗!快睡吧,明天要显得有精神。给你在天堂生活的爷爷看。”
“嗯。”我很快就睡着了。
爸爸妈妈带我上了车。我上了车,奶奶也在里面。
过了一会儿,我们来到了爷爷的墓地,在墓地那边我看到了许多花草树木,鸟语花香,我想:爷爷,一定不会寂寞吧!有这么多的伙伴陪着。
我们把买的花放到了爷爷的坟头。心想:爷爷,如果时光还可以倒流,我们一定会让你和奶奶在家里过着安安静静、平平淡淡的幸福日子的。
记得那是一个闷热的下午,爷爷带我到游泳中心去学游泳,一到游泳中心里面,我看到清澈见底的池水,真是又害怕又惊喜,于是我就小心翼翼地爬到了池水中,可是我是个“旱鸭子”怎么办呢?还是爷爷有办法,只见他从游泳中心借了一块木板放到我的下巴下面,借助木板的浮力,我浮了起来,我感到很好玩,于是两条腿在水里拼命地乱蹬,手也乱划,可是想不到的是,不管我怎么游,人只能在原处打转转,或是稍微向前进了一点点,漫漫地我失去了信心,正当我不想再游泳的时候,一旁的`爷爷鼓励我说:“人做事不能半途而废,失败是成功之母,你才第一次学呢,没有这么快就学会的。”爷爷的话鼓起了我的勇气,在爷爷的帮助下,我经过反复练习,终于初步学会了自由泳。
游泳是一项最好的全身运动,它不仅能消除人的一身疲劳,而且还能消暑呢,我太爱游泳了
“水袖翻飞美难收,凌波莲步掌上轻。听君一曲梦归春,十万貔貅罢长征。”这个寒假,我到正乙词古戏楼听戏,改变了我以往对于京剧刻板、无味的态度,体会到了京剧艺术别样的韵味。
不同于我们平时对于古代文化复杂、繁琐的看法,戏曲的精妙在于它的“简约”。京剧演出,只有几样唱腔、伴奏和造型。只是几句简单的旋律,经过演员的演绎变得扎实、有韵味。不管是悲伤,还是喜悦,唱还是说,都靠着一把嗓子。只是简简单单的曲儿,就都能将情感表现出来。再就是伴奏之简,京剧的伴奏十分简单,主要就是京胡、月琴、弦子三样组成。伴奏在舞台大幕的一角,但作用却极为重要。既可以表现邻家别院,又能马上转化为战场上的千军万马。经过几种乐器的配合,衬托出台上人物的心情。
相比于现在经过层层包装的流行音乐。京剧的音乐既简约又凝炼、清新。京剧虽然简约,但不简陋,对于人物的行头以及脸谱都有很高的要求。造型是对人物刻画的重要体现,演员们一个个衣着X得体,粉墨登场。戏曲表演的构思也极为巧妙。第一次去正乙祠古戏楼,就被那里的风格深深地吸引。它保留了古代戏楼的格局,共有三层。舞台一直铺到观众席,使得观众能近距离地欣赏作品,坐在那里犹如身临其境。令我印象最深的是项羽中计被困的那段。士兵在三楼击鼓,二楼有敌方叫阵,项羽独自在一楼,显得孤立无援。这样的舞台效果,也体现了作者精致的构思。
戏曲除了娱乐,还具有很强的教育功能。《霸王别姬》中项羽不听虞姬劝阻,不顾反对,明知有诈却受不了挑衅而中计。江山失手他人。正应了李清照的“至今思项羽,不肯过江东”。这类人物的塑造,体现了人的莽撞、刚愎自用等性格弱点,意在告诉人们要谨慎小心、虚心。还有《锁麟囊》中薛湘灵与赵守贞的命运反转,其中有一句唱词就是:“我只道铁富贵今生铸定,又谁知人生数顷刻分明。”让我不禁感叹人生百变,善终有善报,恶终究有恶报。戏曲是古代人们最重要的娱乐方式,也在随着时代的发展不断丰富和完善。
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