下水之后我站在原地一动也不敢动,想想去年喝水的情景真让人害怕,爸爸在一旁鼓励我“言言,勇敢点,不要怕,有爸爸在,难道爸爸这么大一个人都不能保护小小的一个你吗?”我听了想:爸爸能保护我,不会让我喝到水的。我戴上游泳镜,爸爸扶着我的腰,我两只手拼命的往两边推开水花,脚用力的拍打着水花,就这样游了两个来回。第三个来回的时候,爸爸扶着我游了半个来回,突然,爸爸对我说:“言言,我松手了。”说完,爸爸松手了,我还在水面上的那一刻,我吸了一口气,沉下去,两只手划着脚拍打着,但这好像一点作用也没有,嘴巴里得气早就没了,嘴巴“咕咚咕咚”喝了两口水。
突然,我看见两只大手朝我伸过来,我不管三七二十一,连忙伸出手,紧紧地握住大手,生怕他半路松开,大手往上一拉我的透出水面了,我双脚站稳,大手就松开了我看了一眼,原来是爸爸,就开始吐掉嘴里的\'水,鼻子发出“哼哼”的声音喷出水,双手摘掉了游泳镜我坐到岸上休息了五分钟,就下水了。第二次尝试开始了,我对爸爸说:“爸爸你说‘我要放下去了’,要慢慢地数五秒,再把我放下去。”爸爸微微一笑,说:“知道了,你爸爸我可是当过几年体育老师的,这点早有分寸,你就放心吧!”
我心想:爸爸这么厉害,肯定能保护我的。但我要改一下游泳姿势,我改成狗爬式吧!爸爸扶着我的腰,我吸了一口气,手掌并拢,放入水中,往后划水,闭紧嘴巴,慢慢地划。可是才游了一半,就沉入水底。我本想自己站起来,可谁知道我脚底一滑,我急忙双手一撑地,一只脚在地上跳了几下,就站稳了。休息了几分钟,第三次尝试拉开了序幕。爸爸扶着我的腰,游了两三米,对我说:“我要放下去了。”
我听了,更加用力地划着。我游出了水面,我游了三四米,爸爸又往后走了一步,此时的我已经筋疲力尽,爸爸好像知道我很累了,赶快把我从池水里拉出来。爸爸露出了灿烂的笑脸,说:“你已经学会了游泳。我开心得合不拢嘴。
看来,游泳还真不是一件简单的事情,我今后还得多虚心向爸爸学习呢!
“喝茶”顾名思义,就是泡一壶茶,坐着干喝呗!可是,广东人喝茶的花样真不是十根手指数得来的。
在一个阳光明媚的清晨,起个大早,上街心公园跑几圈。然后直奔金华茶楼,选个望景的好地方坐下。服务员小姐经过询问后,为你端上一杯热乎乎的龙井茶,再配上几碟精致的糕点,一下子会使你的食欲猛增、开怀大吃,让你的胃变成“无底洞”。如果还不够饱,再上碗香喷喷的鸡蛋粥或令人垂涎欲滴的皮蛋粥、金黄的炸春卷……这便是家乡的早茶。晚上,拉上几个知心朋友去逛逛金华广场、百货商场……然后,拎着大包小包的货品去茶楼吃上一顿。一进门,各种香味扑鼻而来。找个好位置坐下后,取来菜单点菜。不要大鱼大肉,点上几盘清淡的、丰富而美味的菜。如:一盘清蒸龙虾,一锅砂锅炖鱼,一碟清淡的菜花,补身体的鸡汤,就能让你撑破肚皮。吃完饭后,就来一壶龙井茶,一碟飞饼,几个别致的小蛋糕,和朋友边吃边聊,多惬意呀!这就是家乡的晚茶。
家乡的早晚茶很有特色,但是,品茶也很讲究哟!
茶叶含有丰富的维生素与矿物质,经常喝茶不仅可以提提神,还可以防病护抗癌,品茶更能陶冶人的性格。品茶是要细心地品味,不能着急,得让舌头慢慢去感觉,才能把茶的`那种纯、甘、香的味道品出来。当你小吸一口龙井茶,用舌尖去慢慢品位着所说的那种纯、甘、香。顿时,你会感觉到龙井茶那种香纯、清爽,它让人回味无穷,仿佛置身于仙境般,便情不自禁地发出了“啧啧”声。过了好长时间,那余香还留在口腔里呢!
是什么原因使广东人如此爱喝茶呢?我想应该是广东的天气比较热,如果吃辣的东西会很容易上火。于是,只能吃些清淡的东西。而喝茶不仅降火,而且还可以帮助消化呢!真是一举两得!
亲爱的伙伴们,听了我的介绍,可能会让你对“喝茶”有了新的了解吧!那就赶紧来品尝一下提神的龙井茶吧!
咦!?那蹲在草地上专心致志练画的,不就是马良吗?我飞快地跑去。
马良抬起头,看见气喘吁吁的我,笑着说:“你好,小朋友,你怎么会到这儿呢?”我哑口无言,因为我还不知道自己是怎么来的。“咦?你怎么不用神笔呢?”我吃惊地问。他笑了笑说:“画得好,画得像,要靠长期坚持不懈的练习才会成功,想一下子就画好,是不可能的事。”听了他的话,我觉得很惭愧,自己才练了几天就不练了。我红着脸问:“你能教我教我吗?”“当然可以!”我心里乐开了花。
这时,马良挥了挥神笔。哗!一群五彩斑斓的蝴蝶在花中翩翩起舞,吸引着我。“你在这上面画几只蝴蝶看看!”他给我一张纸,我高高兴兴地在上面画了几只蝴蝶。马良“咯咯”地笑起来。“哈哈,难道蝴蝶都是一模一样的吗?”“噢!”我恍然大悟,自己也忍不住笑起来。接着,我又小心翼翼地在纸上画了好几只形态不一的蝴蝶。“嘿!比我画得还好呢!”马良赞叹道。我高兴极了,心里像喝了蜜似的`,甜滋滋的。
“你用这神笔画些蝴蝶吧!”马良把神笔递给我。“啊!”这就是我梦寐以求的神笔,今天我终于可以如愿以偿啦!我心中有说不出的喜悦,迫不及待地在纸上画起来,突然,出现一道奇异的白光,啊!纸上的蝶儿开始动了,身上那五彩缤纷的颜色光彩夺目,我看得目瞪口呆,真不敢相信这是自己画的,多美啊!
这时的我完全陶醉了,心里甜滋滋,乐融融的。马良也直夸我,我实在太快活了,沉浸在愉快中……一阵闹钟声把我从美梦在惊醒,睁眼一看,才发现自己已回到了现实中。
啊!马良,你使我懂得学习本领要靠长期坚持不懈地练习才会成功的道理。
我不善品茶,不通茶经,更不懂什么茶道,从无两腋之下习习生风的。但是,数十年来,喝过不少茶,北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭湖的君山茶、武夷山的崖茶,甚至不登大雅之堂的茶叶梗与满天星随壶净的高末儿,都尝试过。茶是我们中国人的.饮料,口干解渴,惟茶是尚。茶字,形近於荼,声近於槚,来源甚古,流传海外,凡是有中国人的地方就有茶。人无贵贱,谁都有分,上焉者细啜名种,下焉者牛饮茶汤,甚至路边埂畔还有人奉茶。北人早起,路上相逢,辄问讯“喝茶未?”茶是开门七件事之一,乃人生必需品。
孩提时,屋里有一把大茶壶,坐在一个有棉衬垫的藤箱里,相当保温,要喝茶自己斟。我们用的是绿豆碗,这种碗大号的是饭碗,小号的是茶碗,作绿豆色,粗糙耐用,当然和宋瓷不能比,和江西瓷不能比,和洋瓷也不能比,可是有一股朴实厚重的风貌,现在这种碗早已绝迹,我很怀念。这种碗打破了不值几文钱,脑勺子上也不至于挨巴掌。银托白瓷小盖碗是祖父母专用的,我们看着并不羡慕。看那小小的一盏,两口就喝光,泡两三回就得换茶叶,多麻烦。如今盖碗很少见了,除非是到故宫博物院拜会蒋院长,他那大客厅里总是会端出盖碗茶敬客。
再不就是在电视剧中也常看见有盖碗茶,可是演员一手执盖一手执碗缩着脖子啜茶那副狼狈相,令人发噱,因为他不知道喝盖碗茶应该是怎样的喝法。他平素自己喝茶大概一直是用玻璃杯、保温杯之类。如今,我们此地见到的盖碗,多半是近年来本地制造的“万寿无疆”的那种样式,瓷厚了一些;日本制的盖碗,样式微有不同,总觉得有些怪怪的。近有人回大陆,顺便探视我的旧居,带来我三十多年前天天使用的一只瓷盖碗,原是十二套,只剩此一套了,碗沿还有一点磕损,睹此旧物,勾起往日的心情,不禁黯然。盖碗究竟是最好的茶具。
茶叶品种繁多,各有擅场。有友来自徽州,同学清华,徽州产茶胜地,但是他看到我用一撮茶叶放在壶里沏茶,表示惊讶,因为他只知道茶叶是烘干打包捆载上船沿江运到沪杭求售,剩下来的茶梗才是家人饮用之物。恰如北人所谓“卖席的睡凉园”。我平素喝茶,不是香片就是龙井,多次到大栅栏东鸿记或西鸿记去买茶叶,在柜台前面一站,徒弟搬来凳子让坐,看伙计秤茶叶,分成若干小包,包得见棱见角,那份手艺只有药铺伙计可以媲美。茉莉花窨过的茶叶,临卖的时候再抓一把鲜茉莉花放在表面上,所以叫做双窨。於是茶店里经常是茶香花香,郁郁菲菲。父执有名玉贵者,旗人,精於饮馔,居恒以一半香片一半龙井混合沏之,有香片之浓馥,兼龙井之苦清。吾家效而行之,无不称善。茶以人名,乃径呼此茶为“玉贵”,私家秘传,外人无由得知。
其实,清茶最为风雅。抗战前造访知堂老人於苦茶庵,主客相对总是有清茶一盂,淡淡的、涩涩的、绿绿的。我曾屡侍先君游西子湖,从不忘记品尝当地的龙井,不需要攀登南高峰风篁岭,近处平湖秋月就有上好的龙井茶,开水现冲,风味绝佳。茶后进藕粉一碗,四美具矣。正是“穿牖而来,夏日清风冬日日;卷帘相见,前山明月后山山。”(骆成骧聊)有朋自六安来,贻我瓜片少许,叶大而绿,饮之有荒野的气息扑鼻。其中西瓜茶一种,真有西瓜风味。我曾过洞庭,舟泊岳阳楼下,购得君山茶一盒。沸水沏之,每片茶叶均如针状直立漂浮,良久始舒展下沉,味品清香不俗。
初来台湾,粗茶淡饭,颇想倾阮囊之所有在饮茶一端偶作豪华之享受。一日过某茶店,索上好龙井,店主将我上下打量,取八元一斤之茶叶以应,余元不满,乃更以十二元者奉上,余仍不满,店主勃然色变,厉声曰:“买东西,看货色,不能专以价钱定上下。提高价格,自欺欺人耳!先生奈何不察?”我爱其戆直。现在此茶店门庭若市,已成为业中之翘楚。
此后我饮茶,但论品味,不问价钱。
茶之以浓酽胜者莫过於工夫茶。《潮嘉风月记》说工夫茶要细炭初沸连壶带碗泼浇,斟而细呷之,气味芳烈,较嚼梅花更为清绝。我没嚼过梅花,不过我旅居青岛时有一位潮州澄海朋友,每次聚饮酩酊,辄相偕走访一潮州帮巨商於其店肆。肆后有密室、烟具、茶具均极考究,小壶小盅有如玩具。更有变婉?童伺候煮茶、烧烟,因此经常饱吃工夫茶,诸如铁观音、大红袍,吃了之后还携带几匣回家。不知是否故弄虚,谓炉火与茶具相距以七步为度,沸水之温度方合标准。举小盅而饮之,若饮罢径自返盅于盘,则主人不悦,须举盅至鼻头猛嗅两下。
这茶最有解酒之功,如嚼橄榄,舌根微涩,数巡之后,好像是越喝越渴,欲罢不能。喝工夫茶,要有工夫,细呷细品,要有设备,要人服侍,如今乱糟糟的社会里谁有那么多的工夫?红泥小火炉哪里去找?伺候茶汤的人更无论矣。普洱茶,漆黑一团,据说也有绿色者,泡烹出来黑不溜秋,粤人喜之。在北平,我只在正阳楼看人吃烤肉,吃得口滑肚子膨亨不得动弹,才高呼堂倌泡普洱茶。四川的沱茶亦不恶,惟一般茶馆应市者非上品。台湾的乌龙,名震中外,大量生产,佳者不易得。处处标榜冻顶,事实上哪里有那么多的冻顶?
喝茶,喝好茶,往事如烟。提起喝茶的艺术,现在好像谈不到了,不提也罢。
感悟:
生活处处皆学问,哪怕是一杯茶,也可有一段回忆或感悟。
记得那是一个闷热的下午,爷爷带我到游泳中心去学游泳,一到游泳中心里面,我看到清澈见底的池水,真是又害怕又惊喜,于是我就小心翼翼地爬到了池水中,可是我是个“旱鸭子”怎么办呢?还是爷爷有办法,只见他从游泳中心借了一块木板放到我的下巴下面,借助木板的浮力,我浮了起来,我感到很好玩,于是两条腿在水里拼命地乱蹬,手也乱划,可是想不到的是,不管我怎么游,人只能在原处打转转,或是稍微向前进了一点点,漫漫地我失去了信心,正当我不想再游泳的时候,一旁的`爷爷鼓励我说:“人做事不能半途而废,失败是成功之母,你才第一次学呢,没有这么快就学会的。”爷爷的话鼓起了我的勇气,在爷爷的帮助下,我经过反复练习,终于初步学会了自由泳。
游泳是一项最好的全身运动,它不仅能消除人的一身疲劳,而且还能消暑呢,我太爱游泳了
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