今天看《爸爸回来了》,看到奶爸吴尊再为Neinei做饼干,我的心里有一个想法做饼干。下面我要教大家做饼干。
首先,我们要准备的材料有:两个鸡蛋,炼乳一支,黄油50克,低筋粉75克,可可粉,糖粉,烤箱和几个158克的碗,一个打蛋器。
开始啦!我们把两个鸡蛋打好放在一边,又把黄油打烂,然后让鸡蛋和黄油混合在一起放一些糖粉,再用打蛋器把它们打的完全融合在一起。现在可以把低筋粉倒入里面。
要揉面团啦!一开始我的手已经不成样子了——都沾上了粉和蛋液。我只好请姐姐帮忙了,在姐姐的教导下,经过我努力,终于功夫不负有心人,面团被我揉地圆圆的妥妥的啦!
先把它放在桌子上面按,按成一个椭圆形,然后用擀面杖,擀成一个厚1厘米长方形。哎!可是这娃子可不好擀呐!我差一点儿就把它给擀成了俩半。现在就可以把它放在冰箱里冰半个小时。好了以后,把它拿出来。在它融化前切成1厘米的小条再用打好的蛋液将两块小条子粘在一起切成2厘米宽的小方块,放在烤箱专用的盘子里大约几十个一盘就可以烤了。我将它放入烤箱,当时有一点害怕。妈妈说7分钟就够了,可是我猛的一下转到了10分钟。过了一会儿,妈妈过来看了,一看不对劲,立马打开来,关掉“火”,放到一旁用手翻了一个面,在放近去烤两三分钟就好了。不一会儿,香喷喷的饼干就“出炉’’了!
虽然有一点焦焦的硬硬的,但是毕竟是第一次烤,不过饼干还蛮好吃的,下次在努力。“失败乃是成功之母。”我相信下次一定会更好吃,这就是我做饼***方法,你们学会了吗?
在梦中,我来到一个小镇。我仔细的打量着这个小镇:全都是用饼干做的,黄色的原味饼干做地基,巧克力味黑色饼干当屋顶,条状饼干当窗户,白色奶油饼干当房身。
一个过路人,看到我问:“你从哪儿来?要到哪儿去?”
我不知如何回答,过路人便邀请我到他家坐坐。
中午,他们家吃饭了。他也邀请我一块吃。果冻+饼干,是这次午饭主要食物。
午饭后,我与他谈天说地。无意间谈到了如何建造这个小镇的。他告诉我:“这些饼干是极其脆的,在建造过程中容易倒塌,但因饼干重量轻,倒塌不会伤到人。在经历多次失败后,小镇终于建好了。你是第一个外来居民,也是第一个见证小镇建成的人。”
当他说完这句话,小镇居民都不见了,怎么也找不到他们。后来我醒了。小镇居民辛勤的建造告诉我:坚持不懈,铁杵也能磨成针。而小镇建成后,他们没有到处炫耀,谦虚是一种美德,它会伴随在你我身边,只是你接不接受它的存在罢了。
今天又是我一星期中最期盼的星期五了,今天下午我们要做饼干。
到了下午,我和班里的几位同学兴致勃勃地来到教师餐厅。这时,周老师请的家长周妈已经在准备面团了。过了一会,学生都齐了,周妈就教我们做饼干。只见周妈拿出一小块揉好的面团,用擀面杆先把面团擀平,然后周妈拿出各种各样的模具印上去。周妈说:“再放进烤箱就OK了!”她还补充道:“做好,我们还要评出最佳创意奖,那个人可以多做一块饼干。”我心想:这么简单,我一定大显身手。
轮到我们做了,我们派出了一个男孩子来擀面,可谁知他擀得一塌糊涂,更周妈擀得天差地别,最后只能让周妈帮忙。擀完面团后,大家都争先恐后地把模具印上去,我原以为很简单,可我印上去才知道很难,总要反反复复好几次才把图形拿出来。我做的有:蝴蝶形、雪人形、猫头形、花朵形和花朵形中间有一条小鱼,各种都很有趣。
最激动人心的时刻到了,我们把做的没烤的饼干放进了烤箱。我等呀等,迫不及待的想吃现烤饼干。大约20分钟后,一股浓浓的饼干香钻进了我的鼻子。周妈把烤箱打开,我连忙找我自己的五块“创意小饼干”。我一口咬定了那块“蝴蝶”,尽管有点烫嘴,但酥酥的、香香的,非常好吃,真是人间美味。
就这样,我的首站做饼干成功了!
我想像糕点师一样陶醉在糕点诱人的香味中,现在,我梦想成真了。
我系好围裙,开始我的“新工作”。
第一步是加工粉,我听从阿姨的指挥,把铁罐里的面粉用搅拌机和加工进去的新材料和二为一。在手上包好塑料袋,把面粉取出来,放在一块板上进行下一步。
第二步是用模具给饼干定形。我在板上撒上了一点粉,它们起干燥的和作用。我用双手把面粉压扁,拿起一根棒,双手轻轻地摆上去,用棒把粉搓开,搓到一定厚度,我找出一只猫的轮廓,双手重重地按上去,再拿出与它对应的模具,抓住柄,轻轻地印出里面的形状。这 样,一块猫形饼干诞生了。我又选了一只酒杯形状的模具印上去,它马上就 被我定形了。我还印了一个大爱心,用牙签在上面刻我们一家三口的名字。我仔细地盯着每块饼干,记住了它们的诞生的那一刻。又用剩下的粉继续做,刻出了各种各样的形状,有动漫的、有几何形状的等等。
我端起盘子,饼干们一块块都蹦进了烤箱里,我又期待又紧张,我想:“我的饼干一定很香,很美味吧。”我双手紧握着等待它们出炉。二十分钟左右,它们陆陆续续的跳出来,顿时香气四溢,等它们凉了,就给它们“化妆”,用五颜六色的果酱在饼干上面涂开,使每块饼干变得更加漂亮。我迫不及待地尝了一块,真美味。
我喜欢做饼干,它给我带来了很多乐趣。
天气晴朗,万里无云,小鸟叽叽喳喳在树上枝头欢叫着,正如我的心情一般的喜悦。嘿嘿今天数学考了95分,那么好的成绩,爸爸妈妈肯定会好好表扬我的吧?正在我兴高采烈地往家走时,看到一个很可怜的乞丐,窝在街头,衣衫褴褛,脸上灰蒙蒙的,看不清具体长相,头发也带着些灰白,看上去已近上了年纪,不过他有一双很真诚的眼睛,那样的明亮那样的动人,正是这样一个乞丐,让行人不禁侧目,可他们依然纷纷走过,没有人愿意捐一分钱给他……
我不知道我为什么鬼使神差地向他走了过去,可能是因为我今天心情好,也可能因为他实在太可怜了,更多的则是因为,他那双真诚明亮的眼睛……我平时也都不曾看过这些肮脏的乞丐一眼,觉得他们很晦气,来乞讨,尽管是现在我依然抱着施舍的态度,大步昂头朝她走去,我的眼睛中尽是自信和高傲。我捏着一元钱,朝他走了过去……
这个时候,跑来了一个小女孩,还有一个像他爸爸的人牵着他,她手里拿着一元钱,轻轻地放了进去,笑嘻嘻的说:“爷爷,我本来准备买糖的,不过老师说要乐于助人!你开心点!”他的父亲认同的点点头。那个上了年纪的乞丐抬起头,我这才看清他的长相,他弯了弯双眸,慈眉善目。这时候,他拿出了一个旧旧的包,里面有一块白布抱着的东西,他小心翼翼的拿了出来,竟然从里面拿出了两块饼干,饼干上面到是很干净,可是,乞丐给的`东西,能吃嘛?他颤抖着手,拿出了饼干,给了小女孩。小女孩单纯的笑,接过饼干,就放进嘴里。这一刻,他的父亲大声喊着:“不要吃!”其实,那一刹那,我也是这个想法。可是,小女孩却嘴角弯弯的吃了起来,一边吃还说:“好吃,真好吃!”这时候,他的父亲表情愣愣的,我也被这一幕彻底震撼?
看着我手上的一元钱,我竟然感觉那么的讽刺,可笑,我上前去轻手轻脚的放上了一元钱,又轻轻地走了,可那一幕在我心中却没有磨灭,如今还是记忆犹新……
乞丐给的一元钱, 其实,也是那么香甜……
第一轮是由我和吴琦煌间进行比赛。我原以为这一轮就是把饼干咬成一幅画,可老师却说这一轮是画画,我的心仿佛是被泼了一大盆冰水,兴奋劲一下子凉掉了大半截,但我马上又恢复了兴奋,因为画画可是我的强项哦!最后,我和吴琦煌打成平手。
第二轮是班长和我的同桌比赛,这次才是真正的“饼干咬画”!我好后悔刚才已经参加过比赛,不能再次上台去比赛。比赛开始了,班长小口小口地咬着,可不知道咬成什么东西好,而我的同桌却迅速地咬了几口,把正方形的饼干咬成了一面圆圆的“镜子”,然后拿着“镜子”得意洋洋地看着茫然的'班长。一分钟的时间很快过去了,班长还在那茫然,我们组赢了,我们开心地一边欢呼,一边蹦跳!最后,老师给了我们每人两片饼干,使我们开心的心情再次一蹦三心高!
这就是一次有趣的饼干咬画游戏,有趣吧?你也可以试试哦!
今天虽然天气寒冷,但仍然挡不住我的热情。因为我们班要举行假日小队活动。活动的主题是:让我们体验自己亲手制作饼***无限乐趣。
来到目的地,我迫不及待地跑进做饼***教室,等到人到齐了,老师就开始教我们怎样做饼干。首先我们洗净双手,然后系上围裙把放在桌上的一些面粉,糖和一团黄油倒进大碗里。老师让我们使劲揉,直到面粉变成黄色。我花了九牛二虎之力才把面粉揉好,弄得脸上,围裙上都是面粉,活像一只小花猫。接着老师又教我们用模具制作饼***形状了。只见她先把这些面团搓圆,再用木棒压滚,滚成手指的厚度就可以印各种形状的饼干了。接下来就轮到我们了。看起来容易,做起来难,原来做饼干也不容易,在老师耐心地指导下,我们终于克服了困难。我先拿了个米老鼠的模型印了起来,不一会儿,一个漂亮的米老鼠就呈现在眼前,我又印了许多可爱的饼干形状,有花朵,星形,多啦A梦等等。最后只剩下烘烤了,老师拿着盘子,把我们做成的各种形状的.饼干放进烤箱里,过了十多分钟,一股香气扑鼻而来,让人口水直流“三千尺。”我把新鲜出炉的饼干迫不及待地给妈妈尝了一口,看着她露出满意的笑容,我心里是那样的欣慰,那样的自豪!
这次活动不仅让我们享受到做饼***乐趣,更让我学到了许多生活上的知识,真是一次有意义的活动。
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