今天,老师组织我们采风队去玉湖豆腐厂采风。玉湖豆腐厂是全省最大豆腐坊,全程无菌化机械化作业。
我们到达了豆腐厂,我迫不及待地跑下车,吴叔叔先带我们去石具公园,公园里有古代做豆腐的石磨,还有很多我们从来没见过的东西,同学们都很好奇地问这问那是什么东西。吴叔叔都帮我们一一解答。
吴叔叔接着带我们到三楼的浸泡车间,车间里宽敞、明亮、又很整洁,机器在工作时还发出一阵阵轰隆隆的声音。大豆要浸泡在一个个正方形的铁桶里,然后通过流水线到磨豆器里磨成浆,再把磨出来的浆用蒸汽煮沸,整个车间弥漫着一股香喷喷的豆香味,害得我口水都差点流下来,还有那些豆花就像一朵朵雪花,美丽极了,真想尝一口。
我们又来到了二楼生产车间和油炸车间,工人们忙得不可开交,有的在做豆干、有的在做千张。吴叔叔告诉我们千张分两种,有薄的,也有厚的。薄的是机器做的,厚的是人工做的。有的豆腐炸的金黄金黄的,真是色鲜味美;有的豆腐白嫩如玉,吃起来细嫩爽滑。这不,工作人员为了给我们解解馋,为了我们捎上了一袋豆腐干,大家吃得可真过瘾。我想我们能吃上这么营养、可口的豆腐离不开工人们的辛勤劳动,我想对她们说声:谢谢!
正想着,我们又被吴叔叔带到了一楼,这是制作成品豆腐和压包的地方,我们看到了成品豆腐是在一个个四方方的模具里完成的,工作人员正忙着把它们分离、出模、归类呢!最后,我们的`队伍被带到了冷藏室,一走进去,仿佛进了冰天雪地,冷得你连连后退。吴叔叔告诉我们这里面的温度是0-10度,只有这样,新鲜的食品才能保证不变质。
经过今天的参观,我想:小小一块豆腐和一碗豆浆竟是这样来之不易啊。
十月一日国庆节来了,老师带我们去豆腐厂参观,同学们坐着公车一路欢声笑语,终于来到我们的目的地-豆腐厂。
刚一踏入大门,豆腐的芳香阵阵传来,我不禁大喊:好香啊!同学们也纷纷吸着空气中的芳香。
我们来到第一生产室,工人把黄黄的大豆冲洗一下便放进了一个奇怪的机器,黄黄的大豆变成了白白的豆浆。于是我们来到了第二生产室,只见他把白白的豆浆放入一个神奇的机器里,变成了白花花的豆腐。
我把豆腐放入嘴中,可真好吃啊。
今天,我和爸爸妈妈一起去莱思莉吃饭,爸爸点了一道麻辣豆腐,听说这是一道很有名的川菜,所以,爸爸这次准备尝一尝。
麻辣豆腐的颜色是白白的,其中有很多辣椒酱,看起来很辣。开始,我没敢吃,但看到爸爸妈妈吃得津津有味,我也忍不住夹了一块,小心翼翼地放进嘴里,还好,感觉不很辣。在爸爸妈妈的\'鼓励下,我越来越爱吃了。麻辣豆腐看着是很辣,但吃起来是嫩嫩的、滑滑的,味道很香,好吃极了。
经过这次吃饭,我到,没吃过的东西要敢于去品尝,只有这样,你才能知道好吃不好吃、你爱不爱吃。
好香好浓的豆腐味啊!这是我到玉湖豆腐厂的第一感觉。今天,我终于如愿随采风团来到了石狮玉湖豆腐厂。
一进玉湖豆腐厂,我们最先看到的是文化公园:这里有很多各式各样的石具和水车,叔叔告诉我们这些都是以前用来做豆腐的工具。我没看明白,这么笨重的东西怎么用来做豆腐。可当我来到宽敞干净的厂房才发现车间的生产工具与文化公园的工具完全不一样。
厂房共有三层楼:三楼是泡豆子和磨豆子的车间,这里有几个大铁桶,还有一些用来过滤豆渣的纱网,工人只要轻轻一按机器按钮,它就可以磨豆子生产了。二楼是做豆皮,千张和油炸豆腐的车间。车间有一排整齐的不锈钢设备生产线。香喷喷的味道就是从这里散发出去的。一楼是做水豆腐,嫩豆腐,豆花,豆浆和五香***车间。做好的食品还要进行包装,配料室检验,最后还要经过保鲜库才能配送出去。我平常很少吃豆腐,偶尔喝过几次豆浆,哪有见过这么多种不同的豆制品。这些白花花的豆制品都有不同的名字:五香干,千张,水豆腐,豆花。。。。成品架子上贴了许多品名和要送的客户地址。
参观完玉湖豆腐厂,我觉得人们的生产工具越来越先进了。听说以前磨豆腐要用很大的力气,还要花费很多时间。以前要用12个小时而且要不停的用力气。虽然现在也要用这么长时间,但用机器磨豆子,流水线自动化生产,不仅减少了很多人工,这样做出来的食品会更好吃,也会更卫生。
晚上爸爸从网上查阅到多吃豆制品对我们的身体有好处,以后我要妈妈经常买玉湖豆腐给我们吃.
进入了先田村,初入眼帘的就是一排排错落有致的红糖麻花店。每家店都有六七个人忙碌的做着麻花,旁边的油锅滋滋地炸,一大堆的麻花整齐地摆放着。。空气中到处散发着红糖的香味,我贪婪地吸了一口气。有些人禁不住这美食的诱惑,到摊前去品尝、询问价格。
到了红糖制作基地,由张一格妈妈带领我们进去参观。一走进基地,整个空气中都弥漫着蔗糖特有的清香,每个人都垂涎三尺。再往里走,旁边放着一块块做好的红糖。我忍不住拿了一块,放在嘴里,甜滋滋的感觉遍布全身!真香真甜啊
但是往里面看景象就变得“惨不忍睹”了:一大口锅炖着一锅的黑色,一位爷爷不停地打捞着碎渣。张一格妈妈说这就是糖梗水,通过管道输送到这里。只见那黑水上还漂浮着一层白乎乎的泡沫,一看就令人发呕,一下子变得食欲全无。
但 这只是第一道工序,经过了多次的\'过滤,工作人员拿着大铲子不停地搅拌然后送往前面的锅里。我仔细数了数有十口大锅,等装到第八、九、十口锅熬制时,红糖水 终于变成了黄灿灿的了。再舀出来冷却,就成了一块块红糖。加了苏打粉的红糖是松散的 。据工作人员介绍要十道工序才能熬制好成品红糖。参观完了制作过程,紧接着,我们大家又到了甘蔗地里去拔糖梗。这里种的糖梗一片连成一片,一眼望不到边。 但这儿的甘蔗要比我们那儿的细的多、脆的多,也甜的多。张一格妈妈叮嘱我们:一定要拔细一点儿的,粗的他们要拿来制糖。我们唯唯诺诺的敷衍着,一头钻进了 甘蔗地。
我的目光在甘蔗地里搜索起来,不一会儿,就发现了一根十分中意的甘蔗。这根甘蔗又细又长,我走上去,毫不留情的把它拦腰“折断”。我扛着战利品到空地上找其他人。只见他们都各自拿着几根甘蔗,津津有味的啃了起来。
我 们边吃着甘蔗,一边向她们干活的地方走去。她们***活也就是把一排排粗的甘蔗连根拔起,然后拿着菜刀把甘蔗根给削掉。我们每人都拿来一把菜刀,十分卖力的 干起活来。甘蔗根并不向想像中的那么好削,出手轻了,还削不断;重了,还会把甘蔗給砍断。我们一直把一大堆甘蔗削完了才罢手。
这次红糖节,我们不仅大饱眼福,看到了红糖的整个制作过程;也大饱了口福,品尝到了如此美味的红糖、糖罐。这次红糖节我总算是没有白来,红糖节真有意思!
国庆节快乐到了,我们突然收到了好消息。小记者俱乐部将组织大家参观毛坦工厂。
一大早,我们都在城头楼焦急地等车。车一到,我就赶紧跑到车边,等待出发的时刻。随着汽车发动机的启动,我们终于开始离开。随着车轮的前进,钢筋水泥的城市逐渐消失在我们面前。渐渐地,它映入眼帘的是起伏的乡村道路和青山绿水。农田两边的水稻是黄色的,几百年的古树欢迎我们。难怪这里有八百里大别山,九百里山水画廊。
老师告诉我们,我们已经到达了第一个目的地,花海,在毛坦厂镇的门口。在百度上了解到,这个古镇有几千年的历史,曾经是兵家必争之地,但现在花海似乎告诉我,毛坦厂是个安静美丽的姑娘。环顾四周,茫茫花海随风起舞,仿佛在迎接我们的到来,一望无际的向日葵在阳光的映衬下露出金色的笑脸。我们漫步在花海中央,五颜六色的格桑鲜花热情地包围着我们。小蝴蝶和小蜜蜂扇动着美丽的翅膀,带给我们清新的香味,让我们心旷神怡。这是90英里长的风景画廊的点睛之笔!
我们依依不舍地来到了明清时期毛坦工厂的老街。刚才正在和一个漂亮的女孩聊天,现在她正在和一个历史老人聊天。这条老街已经有几百年的历史了。两边的房子都是青砖木板,充满了沧桑。经过多年的磨炼,他们见证了过去的变化。一条长约1000米的路是用石头和鹅卵石铺成的。石头上深深的车辙痕迹似乎让我们看到了穿梭在这条街上的古代农民、商人和军士。今天,古街上挂着天一牌匾的一家电信商店,每年考大学的毛坦工厂的大哥大姐们,让我仿佛又一次看到了历史与现代文明的.交融与碰撞!
毛坦工厂不仅充满人文气息,也是一个不可多得的旅游目的地。整个景区景点众多,七古八庙,九悬岩,十弯。南有台北池,东西两侧石笋共享江淮小黄山美称。其中著名的是我们今天来到的东方石笋,它以高耸入云的石柱如竹笋刺向天空而闻名。当我们来到石笋脚下时,大自然的鬼斧神工着实让我们大吃一惊!一路上我们笑着唱着,走在崎岖的山路上,听着悠扬的鸟鸣和潺潺的流水声,虽然大汗淋漓很有意思。
我喜欢美丽的毛坦工厂,它的美丽和可爱,它的简单和深刻,它的安静和灵巧,它的坚强的精神直插云霄!
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