酸辣米豆腐是我们这里的著名小吃。
酸辣米豆腐味儿好,看相也好。金色的米豆腐浸在火红的汤里,一颗颗乌黑发亮的芝麻伴着红色的西红柿。绿色的香菜。褐色的花生。泛白的葱花散落其间,真是令人垂延三尺!
酸辣米豆腐的做法很简单:来了客人,随手抓一把洗净的米豆腐放入竹制的漏勺里,在热汤里来回地晃动,烫上一两分钟。将烫熟的米豆腐倒入碗里,再捞出一些西红柿和香菜,加上调好的汤,(汤是用热水和盐。醋。辣椒。酱油。葱花。姜放在一起调好的,再撒上切好备用的花生。芝麻。葱花,喜欢吃辣的客人还可以加上一点红红的辣椒,一碗色。香。味俱全的酸辣米豆腐就做好了。
吃酸辣米豆腐也挺有意思。吃米豆腐时,我喜欢一个个的吃,夹起一个米豆腐用嘴咬一半,然后再放下去加一点汤再吃。吃西红柿时,我先用舌头添一添它的“粗”味道,再细细地咀嚼,品尝它的“细”味道。
如过你来到湘西,而你却没有品尝过酸辣米豆腐,那你可得遗憾了。快来湘西旅游吧!快来品尝酸辣米豆腐吧!
我家乡就是新宁市龙田镇。
我家乡的特产就是龙眼干,龙眼肉,我还记得我以前叫它“薯薯干”。
我告诉你们龙眼干是怎样做的,先把树上一串串新鲜的龙眼摘下来,然后把它们放在水泥地上晒干,最后把淡黄淡黄的硬壳剥开,把又圆又黑的核剥走,晒干了后就成了美味可口的龙眼干。
每年春节回老家我们都会带一些老家的特产龙眼干回珠海送给亲朋好友。
我爱吃家乡的特产--龙眼干,你喜欢吗?
我的家乡在甘肃景泰,家乡的特产可多了,但印象给我最深的是那大西瓜。
春天,农民伯伯在地里撒下西瓜种子,转眼间变成了绿油油的西瓜地,一朵朵淡黄色的花儿点缀其间。花儿凋谢后,瓜地里爬满了一个个小西瓜。到了夏天,西瓜就成熟了,农民伯伯忙着采摘西瓜,把西瓜送到千家万户。
夏天,天气十分炎热,明晃晃的阳光刺得人睁不开眼。就在我和妈妈准备把电扇打开时,奶奶抱出一个大西瓜说:“别开电扇了,费电,咱们吃个大西瓜。”奶奶用刀一切,只听“嘭”的一声,西瓜就成了两半。
轻轻地咬一口西瓜,甜甜的、脆脆的,浑身感觉凉快多了。刚才的热,也被我抛到了九霄云外。我爱家乡的大西瓜,更爱我那可爱的家乡。
杭州有许多特产,如王星记扇子、西湖藕粉、山核桃......最有名的就是西湖龙井茶叶。
茶园大片大片的茶树,远远望去就像绿色的海洋。到了春天,茶树发了新芽,茶叶妹妹露出了可爱的笑脸。要是你去九溪,美丽的采茶姑娘准会给你摘下最好的茶叶,再经过炒茶叔叔的加工,茶叶变得又干又绿。龙井茶配上虎跑泉水,可是是闻名天下哦!茶色碧绿,味道甘甜,回味无穷。
我的家乡有很多特产,快来瞧一瞧吧!
我的家乡在山西省灵丘县,灵丘县得名于赵武灵王墓,地形呈盆地,四季分明。我的家乡有很多特产,最出名的有苦荞凉粉、苦荞茶、黄烧饼……
苦荞凉粉是我的家乡第一风味小吃,主要以凉食,配以本地所产的豆腐干加拌料和红辣椒,吃起来滑润爽口,苦辣酸集于一体,且经济实惠。苦荞凉粉中的苦荞具有较高的营养和药用价值。长期食用可益气力,续精神。药力作用可以调治高血压,控制糖尿病等。
苦荞茶是近年来融入了灵丘人民的智慧研究出来的一种保健茶。泡制后颜色呈浅黄色,口感清香醇厚,品后或甜或苦,回味无穷。苦荞茶中的苦参,苦参碱,苦参黄酮等都有抗心率失常的作用。长期饮用苦荞茶可以降三高(高血压、高血糖、高血脂),增加人体免疫力。同时,具有健胃、清热等功效,是人们生活中必不可少的保健品。
黄烧饼源于清朝中叶,距今已有四百多年的历史,可谓历史悠久。黄烧饼有碗口大小,表面撒有芝麻,略薄,用面粉烧制而成。据传,有“一天一饼”之说,可见它的抗饥饿性极强。食后口感香甜酥脆、可口美味,油多不腻,便于日久存放。
我们家乡的特产还有许多,希望来灵丘观赏赵武灵王墓和平型关大捷的游客们,在离开的时候,一定要给您的家人买一些我们家乡的特产,为您的家人送去一份健康,灵丘欢迎您!
山西省大同市灵丘县豪洋小学五年级:兰涛
中国的杨梅,最好的要数我们家乡仙居产的了。
杨梅圆圆的,它的颜色比深红深那么一点点,比黑又浅那么一点点。它的颗粒非常饱满,靠近核的地方,是一簇簇直的、白中带红、细细的晶体状的筋;而外表,则是呈一粒粒小水滴状的圆点。许许多多晶莹饱满的颗粒,紧密地围绕着一个核,就构成了一颗甜中带酸、散发着一股清香,健康美味的杨梅了。
因为杨梅是红红的,所以我就叫它“小红”了。仙居的“小红”分为两类,一类是荸荠种,个头较小,和一个一元硬币的直径差不多,成熟期较早。你别看它个小,其味道可不亚于林海音《苦念北平》中描写的“冰糖包葡萄”的味道。另一类是东魁,个头小的和乒乓球差不多,再大的比乒乓球还要大,东魁的成熟期比荸荠种的要晚。东魁杨梅并不是“四肢发达,味道简单”,它的个头可不是白长的,它酸味更少甜味更足,一口咬进去满嘴的清新酸甜味道,满足了更多人的味蕾要求。
“小红”不仅味道好,还有医疗养生价值。消化不好的人,吃了“小红”,就会有助于消除积食,通畅肠道。而很多病,都是由于消化不良引起的哦,从这个角度说,那“小红”可谓可以“医治百病”。
“小红”还可以榨成杨梅汁或者煮成杨梅汁,夏日里,把杨梅汁冰冻起来可以消暑。想像一下,如果在炎炎夏日,能够喝上一杯红彤彤、酸爽爽、冰冰凉的杨梅汁,那是多么的惬意啊!杨梅还可以酿成杨梅酒、晒成杨梅干,还有当地的村民将杨梅与美食结合在一起,开发出新的菜品……六七月份,我们仙居还会举办美食节,有许多外地的宾客千里迢迢来到仙居,就为一品仙居杨梅的味道。
吃杨梅的同时,如果能够亲自体验一下摘杨梅的感觉,一边摘、一边吃,让杨梅的清新、鲜美与大汗淋漓的畅快结合起来,那是别样的一份感受。
来我们仙居吃杨梅吧!
我的家乡在顺德,我爱她,因为她是生我养我的地方,这里有许多出名的小吃。例如:大良崩沙、牛乳、鱼皮角、鱼腐等等,其中还有我最爱吃的双皮奶。
昨天晚上,爸爸给我和妈妈带回来了两碗双皮奶,我迫不及待地打开盖子,一阵清甜的香味直扑进我的鼻孔,白白嫩嫩的奶皮,实在太诱人了。我连忙拿起那个小勺子,舀了一勺送进嘴里,啊,一种又香又滑的感觉充满了我的口腔。不一会儿,它就在我的嘴里融化了,我把它吞进肚子里,我的喉咙立即觉得甜丝丝的。我一边吃,一边问妈妈:“妈妈,你能告诉我,它为什么叫双皮奶吗?”妈妈边吃边说:“关于双皮奶有这样一个传说:旧时有一人将头天卖剩的奶搁置一旁,后来发现面上结了一层奶皮,他觉得有趣,第二天又在上面倒上一层奶,就这样“双皮奶”出世了。双皮奶第一层奶皮甘香,第二层香滑,配合得天衣无缝,它冷吃热食都可以,一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸,更有营养。”
“哦,原来是这样,妈妈,我的已经吃完了,能不能把你的分一半给我呀?”我望着妈妈那只吃了一点的双皮奶说道。妈妈点着我的鼻尖说:“你这个贪吃的小鬼,拿去吧!”我接过妈妈递过来的双皮奶,津津有味的吃起来。
我爱你,又香又滑的双皮奶。
我喜欢吃驰名中外的吐鲁番葡萄,也喜欢吃酥脆可口的河北雪梨,但我更爱吃家乡那香甜可口的小野果。
阳春三月,绿树成荫,当漫山遍野开满了野花,天气暖和得穿不住棉袄时,满山的茶苞也熟了。一放学,我们一群孩子就每人挎一只篮子,到山上去摘茶苞。茶苞大的像拳头,小的像鸡蛋,尚未脱去胎衣的通体银白,已脱去胎衣的晶莹剔透,可爱极了。摘一个放在嘴里,啊,脆脆的,甜甜的,大概世界上再也没有什么比这更好吃的野果了,何况还是免费的。大伙七手八脚,一会儿就把一棵棵树上的茶苞摘了个精光,边摘边不时地把茶苞放人嘴里。等到篮子装满时,肚子也装不下了,大伙这才恋恋不舍地往家赶。
到了四五月间,漫山遍野的樱桃树又把它的果实骄傲地展示出来了。那一树树樱桃结得非常密,一串串,一簇簇,挨挨挤挤地挂在枝头,还没熟透的樱桃青里透红,熟透了的红得发黑。摘一把放在手里,一粒粒圆滚滚的,光溜溜的,足有小指头大小:用两只手指捏起一粒放在嘴里轻轻一咬,那种甜味儿,能让人感到生活都是甜的。这时节,不管男女老少都会争先恐后地来到树下,大把大把地摘下樱桃,尽情享受这大自然的恩赐。
秋天,正是丰收的季节。大人们正忙着抢收,小孩子们放学后不到天黑绝不肯回家。这时节,最吸引我们的还是山中的八月瓜。八月瓜结在高挂在树上的藤儿上,几个一串,大的有手电筒粗。一到成熟的时节,它们就咧开了大口,露出自己肚子里白色的瓤子,里面还点缀着一些黑色的籽,好看极了。我们像猴子一样攀上树去摘下几个,接着便迫不及待地将已敞开肚皮的瓜彻底剥开,将那软绵绵的瓤子(我们称之为肉送进嘴里,轻轻地抿上一口,哇,好甜啊!只是那挨着皮的瓜瓤稍微有点苦,不过我觉得苦得恰到好处。品尝八月瓜,就像品尝人生一样,有苦也有甜。
当然,八月瓜好吃却很难摘到。山中还有其他的野果子等着我们,什么野葡萄、野核桃、野栗子呀,什么称猴桃、苦李子呀,还有许多叫不出名儿来的小玩意儿,每一种都足以让我们一饱口福,敞开肚皮吃个痛快。
冬天,天气渐渐冷了起来,各种动物都躲起来越冬了,好吃的野果却仍为我们留着。偶尔一次寒流过去,棠梨树上结了冰,远看那些黄澄澄的棠梨就像一串串的珍珠玛瑙,美丽极了。我们把它摘下来,放在嘴里一咬,发出“咯嘣咯嘣”的脆响,那味道酸酸的,甜甜的,让我们情不自禁地想放开喉咙唱一曲:“都说冰糖葫芦儿酸……”
家乡的野果四季不断,它们不仅陪伴我度过了快乐的童年,也让我最先品尝到了人生的酸甜苦辣。家乡的野果默默无闻,可我爱它,胜过任何水果。
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