我舅妈的生日是农历12月10日,我却不记得祝她生日快乐,对于这件事我感到非常的惭愧,所以我要写下这篇文章给最疼爱我的舅妈。
舅妈是一个“出得厅堂,入得厨房”的人。你看看她:有一双水灵灵的大眼睛、发型新颖、小巧玲珑的鼻子和如花似玉的脸。她不仅长得漂亮,她工作也非常出色,她从不迟到、不请假……常得到老板的表扬,还经常拿奖。她还开了一间服装店,生意红红火火,当生意特别好时,她还会带我和表弟去吃肯德基;她煮的饭菜很可口,所以我非常喜欢吃,特别是她煲的汤、做的红烧排骨、麻辣鸡翅,一写到这里,我的口水直流。
我的舅妈还是个股民,都已经炒了几年的股了。她一天到晚开口闭口都是“哎呀,又跌了!亏损了!”“终于涨了!赚钱了!”有一天,我的画画得了88分,交给舅妈看,舅妈顺口就说:“你今天都拿到88,我的股票也要发发。”
有人说妈妈的爱如山如海,但我觉得舅妈的爱也是如此,让我觉得无比幸福。去年期末考试后,我的成绩很差,去到舅妈家,舅妈就安慰我并且鼓励我,还帮我报了补习班,让我在假期里把学习提高;还有一次,我发高烧,舅妈急得脸都青了,朦胧中我感觉到一会儿吃药,一会儿喝水,感觉到有人背着我去医院,我睁开眼睛一看,舅妈还坐在我的身边。在舅妈的精心照料下,我的病很快就好了。看着舅妈劳累的样子,我想对舅妈说:“您辛苦了,我不会忘记您对我的爱!”
虽然舅妈的生日过了,但我还是要这里祝愿舅妈身体健康,越来越漂亮。
我的舅妈今年32岁,身高1.6米左右,她长着一张圆圆的脸,整个人看起来胖乎乎的,她的眼睛炯炯有神,总能给人一副很有精神的感觉。她走路的速度是非常快的,总是一副很赶时间的样子。
我的舅妈兄弟姐妹七个人,由于生在农村,再加上家里兄弟姐妹太多,她只读了一年书就弃学了。所以舅妈可以说是不识字的,她连英语是什么更是一点儿也不懂的。但是舅妈却是一个很好学的人,舅妈自从生了孩子之后,她总觉得自己不识字以后会给自己的孩子带来影响,所以她在心里暗暗下了决心,要多读书、多识一些字,所以她去借了一些小学的课本来自学,从最基础的学起,她白天带小孩,晚上小孩睡着的时间她就拼命地学习,遇到不懂的字,她就查字典。五年之后,她的小孩可以去读幼儿园了,她也把小学和初中的课本都学完了。现在,小孩问她一些字,她都可以对答如流了,她总是对别人说:“自己就知道有一天孩子要问知道一些课本上的字的,所以自己总能回答孩子的问题了,实在太高兴了。”现在,她还在继续自学高中的知识,她现在所认识的字比我还要多呢,我们全村人都对舅妈竖起大拇指,我更是对舅妈佩服得五体投体了。
我的舅妈是一个厨艺高手,她能炒得一手好菜,什么酸甜排骨、茄子堡、清蒸鱼……凡是她煮出来的东西,吃过她煮出来的东西的人,全都赞不绝口,邻居都羡慕外婆娶了一个厨艺高超的媳妇。每逢放假啊、周末啊,我必定跟妈妈嚷嚷着要去外婆家做客了,所以每次放假妈妈都会带我去外婆家,我也就有口福了。我每次去外婆家,都忍不住会多吃一碗饭,因为舅妈炒的菜实在太好吃了,我怎么吃都觉得还是吃不饱。
我的舅妈30多岁啦!她小巧玲珑的身材,一头长长的卷发。那双又明亮又清澈的眼睛里充满了爱意,脸上常常带着微笑。舅妈说话也是轻言细语,让我不由自主地想亲近她。
然而,最让我崇拜的是舅妈那双灵巧的手。
因为这双手啊,能做出许多的美味佳肴来。有我最喜欢吃的炸鸡腿、炸薯条,芋儿烧鸡等;有妈妈喜欢的糖醋排骨;有姨妈喜欢的爆炒大虾;还常常给婆婆蒸甜烧白、做东坡肘子……
暑假的时候我到舅妈家玩,舅妈听说我拿了双百分,高兴地说:“宝贝真棒!舅妈给你做咖喱饭。这可是一位日本朋友亲手教我做的哟!”
舅妈从冰箱里拿出两袋咖喱粉:“这可是我特意嘱咐小姨到伊藤洋华店买的哦!”舅妈一边说话一边又从冰箱里拿出青豆、胡萝卜、土豆、洋葱,最后又拿出一长块五花肉。只见舅妈熟练地把菜淘好、切丁。这时,婆婆早已把火烧得旺旺的,舅妈往锅里倒了些油,等油熟了,就把切好的菜倒进锅里不停地翻炒。不一会儿,香味就飘出来了。舅妈往锅里倒了些水,又把咖喱粉倒入锅中搅匀,再盖上锅盖焖了一会,一锅香喷喷的咖喱就做好了,馋得我直吞口水。
舅妈给我盛了满满一盘咖喱饭,我一阵狼吞虎咽,不一会儿就把一盘咖喱饭吃了个精光,我的小肚子也胀得鼓鼓的,逗得舅妈哈哈大笑。
我喜欢我的巧手舅妈。
香喷喷的菜肴味飘满了我家每一个角落。你是不是在想:你们家里今天来客人了?点了满桌的外卖?还是你爸妈煮了一桌好菜?不,不,都不是,是家里来了个“超级烹饪王”,她,就是我的舅妈。
番茄鱼是我的最爱,也是舅妈的拿手好菜。一早,舅妈就提着新鲜的黑鱼与一袋子西红柿进了她的“工作室”,要开始大显身手了。她撸起袖子,洗了一下菜刀,老练地将鱼鳞剥去,又听“嗖”的几声,黑鱼在舅妈三次刀攻下,分散成一块块诱人的小鱼片。
现在轮到番茄上场了!番茄入味的深浅与切鱼片的粗细是做好整道菜的关键。可是这对于“久经沙场”的烹饪王舅妈来说却是小菜一碟。她长着一双“无影手”,那速度简直让人无可挑剔!她把五个西红柿并排摆在刀板上,“西红柿,看我超级无影刀的厉害!”我似乎听见舅妈嘀咕道。“嘿!——嚓嚓嚓……”这均匀的刀与砧板的合奏声,再配上番茄淡淡的清香,令人心旷神怡。
最后一关——烹饪。“超级烹饪王”在锅中倒入一些水,又加入一些油。“————”是时候了!她同时在“油水”中添入厚度相同的番茄与鱼片。“哗!”油锅上方立马升起一缕白烟。随后,舅妈又轮流放入备用的葱花、蒜头、糖、醋等,使番茄鱼更加地美味。雪白的鱼片,若隐若现地在浓汤里翻滚,一片片番茄咕嘟咕嘟地冒着香气,碧绿的葱花漂浮在面上,我忍着口水,真想立刻尝上一口。这时,舅妈用汤勺盛了一点,尝了尝,脸上露出了满意的笑容。于是,番茄鱼出锅了!
“哇!这色香味,真是无与伦比的美味!”我一边喝着从“超级烹饪王”手下诞生的番茄鱼汤,一边感叹。对“烹饪达人”舅妈我是佩服得五体投地,她这个“超级烹饪王”的称号真是“当之无愧”啊!
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