星期六一大早,我就告诉妈妈,我要当一天的家。妈妈笑了笑就点点头答应了。然后,我宣布了一天的计划:爸爸在家里写稿子,妈妈去单位加班,我先做作业,然后和外公上街去买菜,回来就做晚饭。
下午两点钟,我做完了作业,拉着外公就往菜市场走。菜市场里热闹极了,我们买了苦瓜、青椒、板鸭、猪肉、鸡蛋、葱,一人提着一包往家里走。回到家里,我已经累得气喘吁吁、汗流浃背,但是我不想休息,让外公教我洗菜。我按照外公说的,把每个青椒都先切开一条缝,再把里面的东西全部掏干净、洗干净;把每个苦瓜都切成两块,再把黄色的瓜瓤和红色的瓜籽抠干净、洗干净;把葱一根根分开,再把葱外面的一层“皮”拨干净、洗干净……外公说有些采上面有时会有青虫,吓得我全身冒冷汗,但我还是小心翼翼地洗完了菜。外公炒菜的时候,我就当他的助手。他需要什么,我就拿给他什么;他炒完一样,我就端上桌一样。
晚上开饭的时候,我手软、腿发酸。但看到一家人吃得很开心,我仿佛又不觉得累了。我想,爸爸妈妈平时一定很辛苦。今后,我应该好好学习,帮助他们多做家务事。
手里拿着五十元钱,我心里有了一个想法:平时家里的事都是妈妈在做,今天我要自己动手为爸爸妈妈做中饭,说干就干,我锁好门来到菜场买菜,早就听大人们说江滨市场的蔬菜鱼肉种类齐全,还没进市场大门,就见市场里人头攒动,十分热闹。市场里蔬菜区、鱼肉禽蛋区分得十分清楚。我先来到蔬菜区,蔬菜摊上有绿油油的青菜,白白的大萝卜,水灵灵的芹菜,红润的西红柿,绿衣带刺的青黄瓜,绿灯笼般的.甜椒,胖乎乎的冬瓜……多不胜举,让我一时不知该从哪里挑起!
后来我终于挑了一把葱,一捆青菜和二根黄瓜,等付钱时我也学着那些大妈大婶们的样跟菜老板讨价还价,引得旁人哈哈大笑,一位慈眉善目的老奶奶好心告诉我讨价还价的过程应该在过秤以前。吃一堑,长一智,等我去买鸡蛋时,我把鸡蛋的单价从三元八角一斤还到了三元五角一斤。
从菜市场回来,我开始大扫除。大扫除的第一步,我用扫帚把地面清理了一遍,可还是有一些灰尘没法清理干净,我只好请出我家的“新式武器”吸尘器,随着一阵“隆隆”声,这里吸吸,那里吸吸,灰尘们乖乖地被吸进大肚子里。我刚想挺起腰舒一口长气,猛地发现饭桌底下有一些污迹还在跟地板“亲密地吻”,我赶紧拿来拖把一阵猛拖,终于我家的地面干净得像镜子似的能照出人影啦!
美味早餐
一大早,太阳开始照屁屁了!我从梦中醒来,发现爸妈早已无影无踪,看来今天要自行解决早饭了!我洗刷完毕后来到厨房,想找点东西吃吃。我打开冰箱一瞧,“啊!汤圆!”我情不自禁的叫了起来。我用锅把水烧开,将九个大汤圆放入锅中,等水再一次烧开后放入冷水,再将一个生鸡蛋打在锅中,准备烧水波蛋。当一个个胖嘟嘟、珍珠般透亮的汤圆浮出水面后就可以开吃了!
我津津有味的吃着早饭可开心了!
应付自如
正当我专心做作业时,门铃突然响了!我正想去开门,忽然想起妈妈的话:“不能随便给人开门,要先辨认清楚对方是谁,再决定是否开门。”于是,我跑到猫眼前一看,是一个陌生人,手里还拿着一张单子。我问到:“你是谁,有什么事?”他说:“我是电力公司的,叫你家大人来付钱。”我回答到:“大人都不在家,你改天再来吧!”
过了一会儿,又有人来按门铃。我用同样的办法问他,原来他是来查煤气表的。这个爸爸教过我:“要打开厨房最上面的柜子,看煤气表上黑色的数字。”我看了看是“988”。于是我告诉了他,他谢过我后走了。
怎么样?我可没开门噢!
打扫房间
我做完作业后,准备看电视。可一看家里,太脏了,哪有什么心情看电视呢?我开始行动了,我先把家整理干净,再将书桌、门、窗台等地方的\'垃圾用布擦干净,将灰尘擦在地上。接着我用扫把将房间给扫个干净后,用拖把拖。好了,大功告成!这时爸爸妈妈回来了,他们看到这么整洁的家,夸我真乖!
辛苦父母
通过今天一天的当家,我真正懂得了父母的劳累和辛苦。我决定:以后一定要为爸妈分担一点家务事,让天天都在忙忙碌碌的他们也能轻松一下。
上午11点30分左右开始做午饭,先掏一碗米放在电饭煲里然后用水搓洗干净反复2次,放进电饭煲插上电源按下开关。到做菜了,先把菜洗干净再将豆角摘成一段一段,将西红柿切成一片片,将辣椒切成一块块,将牛肉切成一片片,然后将豆腐切成一块分成四块。
准备工作做好,开始炒菜了。第一道菜:青葱煮豆腐,先在热锅里加上油等油煮热就将豆腐放进锅里剪一会儿,然后用锅铲翻一翻再加点水盖上盖子,煮得差不多熟时加上盐撒上葱段,再煮几分钟就行了。
第二道菜辣椒炒牛肉,先在热锅里加上油,等油热了将牛肉片倒进锅里,用铲来回地翻炒,然后加上适当的调味料,煮到七成熟的时候将牛肉铲起放进盘子里,然后在热锅里加油等油热倒进辣椒炒至七成熟的时候加盐再将盘里的牛肉倒进锅里,再炒一会就都好了。
第三道菜是西红柿鸡蛋汤,先将蛋打烂放进盆子里搅一下,然后倒进热着油的锅里煎成蛋皮,然后将蛋皮铲到盘子里去,再将西红柿放进锅里炒一下加上适量的\'水煮开,倒进蛋皮还有加一点糖和适量盐再煮一会儿就好了。
最后一道菜是炒豆角,在锅里加油煮热倒进豆角翻炒一会儿加水加盐盖上盖子煮几分钟就好了。
一顿丰盛的中午饭就都好了,这些菜味道不是很好,但是每一道菜都是在妈妈的指导下做好,共是三菜一汤。
下午四点钟我又开始准备晚上是:榨菜蒸排骨,炒大白菜,咖喱鸡、花旗参炖鸡汤,晚餐时爸爸妈妈都说做得不错,还夸了我。
经过今天的当家,当家很辛苦!我感觉到妈妈每天上班又给我做饭是多么地辛苦啊!
一 开开心心去买菜
我口袋里揣着十元钱,走出家门。今天,外面的阳光格外明媚,路上的行人个个喜笑颜开,我也哼着歌,乐哉悠哉走着。不一会就到了西背街上,人流涌动,小贩的吆喝声,顾客的讨价还价声混合在一起,好一曲美妙、欢畅的交响曲。我睁大眼睛,搜索寻着目标???鲜嫩的豆角,豇豆。瞧,那边的人真多,我赶紧凑了过去。哇!鲜嫩饱满的豆角呀!我赶紧蹲下来,挑了一袋,让买菜的阿姨称了,然后问:“阿姨,多少钱?” “两块!”我付了钱,提着豆角,继续我的买菜征程。
我东看看,西瞅瞅,啊,嫩绿的豇豆!这可是我的最爱!我挑选了一把最好的,付过钱。现在,要买的菜齐了。噢,差点忘了,还有馍呢!我走到了馍摊前,我最喜欢吃的芝麻饼,早就在等我呢。卖芝麻饼的阿姨十分热情和善。她仔细的给我装好,我付了钱,说了声“谢谢”就离开了。
回家的路上,欣赏着我买的菜,物美价廉,心中乐滋滋的,想必妈妈一定会满意吧。
二 手忙脚乱试做饭
第一次做饭,还是从最简单的开始吧。今天天气炎热,我就选择熬稀饭。在电饭锅里倒了两碗水,然后抓了两把麦仁放入锅内。噢,绿豆降暑呢。我又拿出绿豆,花生也很好吃,再添上它。把他们洗干净后倒入锅中。最后,插上电。稀饭就OK了。
下来,炒菜可没前面那么按部就班了。这不,我洗了豇豆,切成3厘米长的小段。才想起还没剥蒜,赶紧剥蒜,洗蒜。蒜那么小,咋切呀?我可犯难了。幸好,这时妈妈已回来了。就请她当导师。“先用刀把蒜拍烂,再放到碗里砸。”"遵命,mum!"可是,蒜很淘气。我砸的时候,总是朝外蹦,一点也配合我。"低一点,用力小些。"我劲放小了,嘿嘿,果然他们听话多了,不向外蹦了。乖乖,总算把蒜弄好了。妈妈拿出了两只洗过的辣子,让我切小。我想这还不是小菜一碟。可切时,刀不听使唤,总害怕把手切了,心惊胆战地切着,出来的辣片奇形怪状。心想这肯定不合格。又加工了一会,才算过的去了。
具体的炒菜,可真难为本小姐了。哪个忙乱啊。本想凉拌简单。可煮豇豆时,不知生熟,就站在锅边,煮着尝着,还担心被烫着。熟了,往出捞时,又是战战兢兢。捞出冲凉后,倒进大碗。该烧油了。妈妈让我开小火,先放花椒,再放姜,后放蒜。而我却手忙脚乱地一起放进去了!调料还没放。不过,当把炒好的`一切到入碗中时,一股香味扑鼻而来。馋的我口水直流,忍不住尝了一口"哇,好好吃哦!"
三 欢欢喜喜尝美味
我把饭菜摆上饭桌,响亮地叫到:
"妈妈,开饭喽,快来品尝美味吧!"
"好啊,让我来尝尝你的手艺,看我的宝贝本事咋样?"
我们围坐在桌旁,开始吃饭。妈妈加起一口菜,送进嘴里。我盯着妈妈,怀着激动的心情等着她的反应。终于,妈妈开口了"不错,不错!"
我赶紧回应"一般一般,世界第三!"
"要是豇豆再熟一点,就更好了。"
"Yes, 下次,包母亲大人满意!"
在欢欢喜喜的气氛中,我们吃完了午饭。我有点飘飘然了!不!其实,我是很谦虚的!!!
四 高高兴兴忙打扫
开始打扫战场了,我一边做着,一边唱着"左扫扫,右扫扫。脖子扭扭,屁股扭扭???"
洗刷锅碗,收拾饭桌,扫地拖地。整理东西就在我愉快的歌声中很快的完成了。感到口渴,我拿起杯子灌了一阵水,好凉爽啊!接下来,我环视了一下屋子,窗明几净,处处都给人一种很爽的感觉。我多么高兴。
紧张而有欣喜的一天结束了,我在兴奋的同时也感到很累。妈妈平时既要上班,又要做家务,还要辅导我的学习,不知有多累呢。以后,我一定要在学习之余,帮妈妈做些家务,不能让她太辛苦。妈妈健康青春,我也开心啊。
今天,妈妈说:“中午让你来买菜、做饭。”我兴高采烈地来到菜市场,买菜去了。
到了市场,我第一个就在找我的最爱——蘑菇,终于找到了,我问:“叔叔,多少钱一斤?”叔叔说:“六元一斤。”于是我从钱包里拿出六元钱买了一斤。我又向一位阿姨的油菜走去,问阿姨“多少钱一斤呀?”阿姨说:“五元一斤。”我想:平时妈妈买油菜只用两元,所以不能买,以前妈妈跟我说过买菜要买物美价廉的菜,也要货比三家。然后,我又找了一家,这次是三元五角一斤,于是我买了下来。之后又买了比目鱼花了十元钱,刚出菜市场门口我就满头大汗地,啊!没想到买菜也是不容易的事啊,要货比三家!
到了家里,我高高兴兴地把手洗干净,立刻冲到妈妈旁边炒起菜来。首先,把火开大把锅里的水烧干,然后把油倒进锅里,等油冒烟了就把葱、姜…放进锅里,接着把蔬菜放进锅里,然后放盐,再翻炒几下,最后放鸡精再翻炒就好了。我的菜炒好了,妈妈吃了一口,说:“又营养,又好吃!”我眉开眼笑,心想:以后不让妈妈中午赶回来给我做饭了,我自己做饭,妈妈太辛苦了。
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