说明性作文火锅400字以上【一】
今天晚上，我吃了妈妈做的火锅，火锅的美味真是让人难以忘怀
首先，打开包装袋，洗洗食物，还有青菜，我站在妈妈旁，扔着坏菜，还有蘑菇，金针菇，为我分类放入锅。当然不能忘了美味的肉丸子，他们就像一个个顽皮的小精灵，蹦达蹦达的跳进了锅中。
火锅煮好了，我也饿了，赶紧往锅里看，哇！这么多丸子，这么多豆腐，这么多青菜，这么多蘑菇，呵呵，有点夸张，我们排排坐每人领一个小碗，准备开吃。
我们稀里哗啦，稀里哗啦的吃着，尽情地享受着美味，妈妈看我们吃的这么起劲，开心的笑了起来！爸爸，为我们添这个，添那个，我都不好意思了，忙说，谢谢！晚饭吃完了，我们都十分满足。妈妈，谢谢您，您辛苦了！
说明性作文火锅400字以上【二】
重庆火锅以麻辣着称，素以大盆代锅，盆里是翻滚的红汤，汤面上漂浮着麻椒、花椒，以及一些我叫不出名来的'作料。这样红红的锅底看上去就给人又麻又辣的感觉，常常使我们这些外来游客望而生畏。但是感受过几回重庆火锅之后，我慢慢地喜欢上了它，觉得它有许多好处。一是它比较卫生。在煮沸的汤里烫食物，达到了高温消毒，至今还未听说吃火锅后有食物中毒的。二是可以节约食品。吃火锅时丰俭随意，吃多少涮多少，不会浪费。三是可以减少程序，使饮食变得简单。如果在家里与亲友小聚，必定是忙里忙外，灶上灶下累得够呛，而重庆火锅将复杂的厨房运作变得简单化，只需将各种食品清洗干净，亲友们便可围坐一桌品尝佳肴了。在生活节奏日益加快的今天，火锅不失为一种方便、快捷的饮食享受。四是重庆火锅具有健身美容的功效。即便是在炎夏，吃火锅的人也不少。围着火锅，打着赤膊，流淌着大汗，吃得不亦乐乎的食客比比皆是，这已成为重庆一景。据说吃火锅出一身淋漓大汗，胜似桑拿浴，具有保健作用。重庆人都认为吃火锅比洗桑拿浴来得更经济实惠。重庆男子大都精干，女子大都苗条，这除了与重庆人每天上坡下坡的形体锻炼有关以外，吃火锅也是重要原因。
在重庆吃火锅还有许多讲究。现在的锅大都以大号不锈钢脸盆代替，中间分成两格，称做“鸳鸯火锅”，一格放红汤，一格放清汤，分别供食辣者与不食辣者享用。吃火锅离不开油碟，就是用小碟子装入麻油，调入蒜泥等作料，将烫好的各种菜肴放入油碟中蘸着吃，不仅可以增加口感，据说麻油还有清凉败火的功效。
重庆火锅的历史可以追溯到古代巴蜀时期，当地特殊的地理气候和自然条件，形成了独特的饮食习惯。重庆俗称雾都，气候潮湿，为了驱寒祛湿，纤夫、农夫等体力劳动者就地取材，在几块石头搭成的灶上，燃起火来，架起瓦罐，烧沸开水，将大把的辣椒、花椒等放入沸水中，将食物烫熟后食用，这就是火锅的雏形。几千年形成的饮食习惯，跟随着历史的发展潮流，逐渐演变成今天的重庆火锅。
在饮食文化日益发展的今天，重庆火锅更是生意兴隆，长盛不衰。具有源远流长的巴蜀文化底蕴的重庆火锅，遍布全国各地，甚至还走出了国界。可以毫不夸张地说，重庆人对火锅的痴迷程度位列全国前茅。随着重庆经济文化的发展，重庆火锅的影响力也会越来越大。面对“辣得死去活来，麻得翻江倒海”的重庆火锅，你敢品尝吗？
说明性作文火锅400字以上【三】
番茄是大家都十分喜欢的一种蔬菜，它的俗名叫“西红柿”，我很爱吃。每年七八月份，我们家的饭桌上总少不了它：什么鸡蛋炒西红柿，西红柿汤，西红柿炒黄瓜等等，我还时常把它当做水果吃。
番茄果实的样子十分惹人喜爱，扁圆扁圆的，青中透出红润.就好像一个活泼健康的娃娃脸。果实是浆果，味道很不错。夏天，你吃一个番茄，咬开它的那一层薄薄的外皮，露出的是它那红色的肉瓤，咬下一块，它那淡黄色的鲜汁从肉瓤中流淌出来，流到你的舌根，淌到你的嘴角，那味道像酸杏?不像。像甘露?也不像。这又酸又甜的味道刺激了你的唾腺，使你分泌出大量口水，你把这些一起咽下，倏地钻过你火辣辣的嗓子，再也寻觅不到了，留下的只是一片清爽。于是你可能吃了一个又一个。是啊，在酷热的夏天吃上几个番茄，那真是一种享受。
番茄不仅味道好，营养价值也高。番茄含有多种维生素，如胡萝卜素，维生素B1、B2和维生素C等，还含有不少蛋白质和糖类。
番茄虽然营养价值较高，味道鲜美，色泽光润，但是它的植株就不那么诱人了。它是一年生草本植物，它的花很小，呈黄色，总状或伞状花序，叶子如羽状、复叶。科学家把它归为茄科。番茄长得不高，而且爱攀蔓，所以种番茄要给它搭一个支架。番茄全身长满了软毛，有人不知，摸着还认为很舒服，可不一会儿手上便沾上恶臭味，与番茄果的味道截然不同，这是番茄抵御外敌侵扰的有效方法。番茄适宜春季种植，夏季六七月份大量上市，当番茄占满大片柜台时，火红火红的，像天边的晚霞，令人赏心悦目。
番茄虽然很受人们喜爱，但是美中不足的`是，它只能在夏季大量上市，其他季节，特别是冬季就很难吃到了。这几年，出现了冬季种的温室番茄，它要比储存的番茄新鲜多了，但是数量很少，“物以稀为贵”，自然价格也不便宜。可我相信随着生产的发展，将来人们一定能在元旦、春节大饱品尝番茄的口福。
