对于自己的学习目标,我一定会努力实现,相信通过努力,我可以学到更多的知识,所以我要不断争取,冲到前头去。在最后的学期里,我是不会松懈的,因为我也想在毕业考中取得好成绩嘛!
妈妈说就我们两个人,炒一盘马铃薯就可以了。于是,在妈妈的指导下,我迅速刨了一个大的马铃薯,虽然刨的皮不是很干净,但妈妈说已经很好了,洗干净就行了。紧接着,我要将马铃薯切成细丝,“咣,咣,咣……”一口气切完了,天哪,这哪里丝,成了马铃薯条了,妈妈看着我的战果,笑了。“挺不错的,第一次能切成这样,很好啦!”正在这时,弟弟拉便便了,裤子也弄脏了,一点征兆都没有。我只好放下手中的活,去帮妈妈了。十几分钟后,等我再回到厨房,惊讶地发现黄色的马铃薯条已经变成了红色,过了一会,甚至变成了褐色,这让我大吃一惊。
我跑去问妈妈,“妈妈,马铃薯怎么变色了呀?”
妈妈看我一副好学的模样,语重心长地说:“因为马铃薯里含有淀粉,淀粉如果接触到空气就会氧化就会变色。而且当马铃薯削皮后,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下,与空气中的氧化合,产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的`变成褐色,这种变化称为食物的酶促褐变。”
哦,原来是这么一回事啊!
妈妈又给我讲了好多关于马铃薯的知识,让我受益匪浅。我只知道,马铃薯就是我们常说的“土豆”,其实它还有很多亲昵的称呼:法国人称它为“地下苹果”;德国人称它为“地梨”;俄罗斯人称它为“第二面包”。在我国,马铃薯也有不少美称;东北人叫它“土豆”,西北人叫它“洋芋”,华北地区叫它“山药蛋”,江浙一带叫它“洋番芋”。原来生活中有这么多的科学,我立马来了兴趣,也不感觉饿了,就决定做一个实验,看看如何才能使土豆不变色。实验开始了,我先把一个土豆切成4份,一份用柠檬水泡着,一份用盐水泡着,有一份用糖水泡着,还有一份用冷水泡着,过20分钟,看看会发生什么变化。20分钟过去了,我一看,呀!在柠檬水、盐水、糖水、冷水里泡着的马铃薯都没有变色。看来,以后切开马铃薯都要放进水里泡着,不管什么水都可以,这样就可以避免马铃薯变色。
最后,妈妈趁着弟弟睡着后匆匆炒完菜,我们俩才算吃了顿午饭,吃完饭已经快两点了。
经过这一次体验生活,我明白了一个道理:生活中处处有科学,我们应该多观察、多发现、多研究,让我们和科学一起成长!
周末,一扫平日的斯文、冷漠、孤傲和呆板,还回自在逍遥的我。
周末,我最爱的一天。回到心爱的家,不必面对陌生复杂的目光拘束自己的行动,不必为算不清的小测验把自己弄得神经兮兮,更不必为未知的未来对着冷冷的书桌发呆。
周末,享受家的温暖。父母双亲有时见我捧着本言情小说,躺在床上一整天就会板起脸嗔我,于是嬉皮笑脸花上一点动夫,和他们打弯绕圈,搞得他们笑不起来又哭不得。
周末,和妹妹闹得天翻地覆,每次当了她的俘虏,便大叫“妈妈”把一肚子气整进她肚里,气得她直骂“笨蛋“。
周末,我最爱的时光。走进我的天地,享受家的爱抚,脱掉面具,还回自我。
首先我要去新华书店买书,我已经是那里的常客了。什么类型的书我都爱看,只要有趣味的书我就会废寝忘食。这个周末我决定去买高尔基自传体三部曲之一的《童年》,另外两本《在人间》和《我的大学》,等我看完之后再逐一将它们收归我的囊中,嘻嘻!
如果不去买书的话我就去市民广场溜旱冰。那地方宽阔平整,绿树成荫,空气清新,我可以在那样优美的环境里尽情的溜,而且那里教溜冰的\'老师已经认识我这个热爱溜旱冰的小朋友了,他们经常会给我一些好的建议,对我学习花样溜冰很有帮助。我已经开始想像,我穿上溜冰鞋,戴上头盔、护膝、护肘、手套、臀垫、护腕,哗真是全身披甲上阵,先是来个单足蹬冰,双足向前滑行,完了再来个单足向前滑行,然后是双足向前弧线滑行、前交叉步滑行、向后双足滑行……哦!我已是迫不及待了,真想马上就开始我的“冰上之旅”啊!
再或者我去我朋友家玩,我们一起玩孔明锁。孔明锁,也叫八卦锁,相传由三国时期的孔明发明而得名。这种三维的拼插玩具,外观看是严丝合缝的十字立方体,动动脑筋可拆解,但想装上可不是那么容易的。可因为它有一定的难度,所以我们才喜欢玩。哦!孔明锁,此刻开始我想念你了!
每个周末,是我们和父母期待已久的休息日。在休息日里曾发生过许许多多悲欢离合的事情。在这个周末里,发生了令我难忘的一件事。
记得在星期六下午,我上完课,天上下着绵绵细雨,我撑着小雨伞走在回家的路上。突然只听见前面“咚”的一声,一位老爷爷摔倒在地。旁边路过的行人走过去把老爷爷扶起来,并轻声地问:“老大爷,你有哪里伤着吗?要不要去看一下?老爷爷说:“没什么,小伙子,谢谢你了。”旁边撞了老爷爷的那位年轻人感到十分的尴尬,红着脸连声对老爷爷说:“老大爷,对不起,真对不起。我家有急事,你哪里不舒服,钱我赔给你。”原本我还为老爷爷会十分生气,然而结果出乎意料,老爷爷却把钱退给了年轻人,并让他快点回去。路旁边围观的人议论纷纷,都说老爷爷为什么不收钱,快到手的钱不要,真是笨。而老爷爷却视而不见,听而不闻,他对围观的群众说:“别人有急事,另外我现在也没有什么大碍,就让他去吧!”我对老爷爷肃然起敬,大家好对老爷爷的做法连连称赞。
通过这件事,从中我懂了一个道理:不能因为芝麻般的小事,而伤和气。更不能违背良心,见钱眼开。啊!这正值是个快乐而难忘的周末。
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