作文介绍家乡的小吃【一】
奶奶从菜场买回了一些柿子，我顺手拈起一个，看着这个火红的小灯笼，我不禁想起了一年一度的西溪火柿节又来临了。
柿子树是一种极易养活的果树。据奶奶说，以前在西溪，家家户户的院子里，门前场地边，甚至田埂上，都会载下几棵，就是因为柿子树的生命力极其顽强，容易养活，又可以护埂，有许多的好处。
柿子树的树干又粗又大，枝叶展开，树干呈绿色或褐色。春天，柿子树上开满了星星点点的黄白色小花，蝴蝶和蜜蜂不知疲倦地，围着柿子树唱歌跳舞，一阵风吹来，枝头上的花朵随风舞动，远远望去就像一片白色的花的海洋。
夏天充沛的阳光让柿子树的叶子变得又大又亮，包住了整个树干，远远看去好似一个绿色的大球。走进一些，你就会发现，枝头上5a8结满了一个又一个青色的果实，每个果实的头顶上都戴了一个小草帽，它们密密麻麻、挨挨挤挤，在阳光的照耀下，绿的发亮，富有生机。
秋色浓如酒，红叶倒映这碧流，柿子树的叶子慢慢的由绿变红，由红变黄，青绿色的柿子也被秋分染成了红色。渐渐的，随着柿叶的凋零，柿果也越发显得艳红。这时的柿果一颗颗似火炬、似灯笼，我仿佛觉得这时的西溪犹如一片火红的海洋。这秋色是多么的浓烈，果实是多么的`芬芳，心情是多么的舒畅，好一派丰收的景象。
我爱西溪的柿子树，它给我们带来了富足，美满和喜庆!
作文介绍家乡的小吃【二】
柿子树双名朱果、猴枣，以前我家门口就有一棵，不过砍了，
柿子树的树干又粗又大，枝叶开展，带绿色至褐色，无毛，散生纵裂的长圆形或狭长圆形皮孔。花雌雄异株，但间或有雄株中有少数雌花，雌株中有少数雄花，花序腋生，为聚伞花序，柿子树的果实是柿，开始是青色的，上面有一层白粉，到秋天成熟后就是橙黄色的。
柿子是人们比较喜欢的食用果品，它甜腻可口，美味多汁，不少人还喜欢在东季吃冻柿子，另有一番风味，柿子含有丰富的胡萝卜素，维生素C、葡萄糖、果糖和钙、磷、铁等矿物质，成熟的柿子秘杂糖做成的炒面香甜可口，可以做为主食。柿子味甘、涩、性寒，有清热去躁、润肺化痰、软件包坚、止渴生津、健脾、生津、冶痢、止血等功能。可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、候痛、高血压等症。所以柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果柿子叶子煎服或冲水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉流量及镇咳化痰的作用。柿子虽好，但是，也不能多吃，每日吃一个就可以了。不可以空腹吃柿子子，柿子最好在饭后吃，吃柿子时应该尽量不要吃到柿子皮，柿饼表面的柿霜是柿子的精华，千万不要丢弃。空腹吃柿子容易患胃柿石症。不可以吃没有成熟的柿子，柿子不可以和螃蟹同属寒性的食物一起吃。吃完柿子除了不要吃酸性依托以外，也不能与某些药品同吃。柿树的木材是上好的木料，它的质地坚硬，常用来做高尔夫球杆坚硬的杆头。
我家乡玉溪的出水口公园，1.35万株柿子树将玉江生态大道装点一新，成为一道全市、全省乃至全国都具有鲜明特点的风景线，等到柿子成熟的时候，一片红色的景象，树上一个个金黄色的熟柿子，犹如无数个节日的小灯笼。如果你有兴趣到此浏览一番，一定会让你赞不绝口的。
家乡的柿子树，你不与桃李争春，不与百花争艳，没有柳树婀娜，没有杨树的挺拔，你勇敢的张开自己的臂膀，挚爱着脚下的土地，长成家乡的一道风景线!雨来你傲然而立;风过，你挥手致意;直到枝头挂满血红的灯笼，你才又被人们想起!你诚实、你厚道、你坚韧、你拙朴，你求于人少而奉献人多!
作文介绍家乡的小吃【三】
土豆粉是我最喜爱的食物，虽然廉价，但非常美味，吃的人也挺多。
土豆粉第一眼看上去就很有食欲，像面条一样润滑，像粉条一样有嚼劲。土豆粉有两种口味：一种是麻辣，一种是三鲜。在大街上走累了，我就会不由自主的进来吃上一碗，热乎乎的，真舒服啊！
土豆粉的制作方很简单，先用滚烫的热水把土豆粉煮熟，捞出来，放在一个专用的石锅里，再加一点适量的盐、味精和秘制的高汤。麻辣的就浇一勺辣油，放上油菜、海带、豆皮、蘑菇、香菇、两个鹌鹑蛋；三鲜的就放上火腿、油菜、海带、豆皮、香菇和两个鹌鹑蛋。这样一碗香、辣俱全的土豆粉就制作完成了。
吃土豆粉还有一个小窍门，就是先把食物挑起来，吹凉后再一点一点地吃。吃的时候如果再配上一点汤，真是别有一番风味。吃到嘴里最初有点儿热，咽下去之后那股香味仍然在嘴里打转，加上淡淡的辣味，浓浓的高汤，这感觉只能用两个字形容，那就是“真爽！”
每天，土豆粉小店里都挤得满满的，人们吃得津津有味。亲爱的朋友，如果有时间你也去品尝品尝，你会吃出快乐的味道、幸福的味道。
作文介绍家乡的小吃【四】
我的家乡清江坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们家乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。不过，要说最有名的，还是三鲜面。
据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江三鲜面才是正宗的!
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃咱们清江三鲜面。去的多了，无论是谁都会发现，面馆不小的店面每次都是“人满为患”，两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜爱。
三鲜面不仅受人喜爱，做法也比较奇特。
首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”!
呵呵，动心了吧?我们小镇永远欢迎你的到来!
作文介绍家乡的小吃【五】
这是一幅秋天的画。画上的我举着一根长长的竹竿，伸着脖子。这是在干什么呢?原来是我在摘柿子。
那是国庆节，妈妈带我去长塘摘柿子。一路上，我好奇地想：柿子树是什么样的?高高的还是矮矮的?柿子又是怎么长的呢?
到了长塘，我被眼前的景象惊呆了，好高的柿子树呀!瞧，这棵柿树比两层楼还要高呢。仰望柿子树，枝桠上挂满了柿子，有红的，有黄绿色的，还有绿里透红的，真好看。熟透了的柿子火红火红的，像一盏盏小红灯笼，真诱人。我真想摘下一个，可是树这么高，怎么摘得到呢?
“别着急，摘柿子是有工具的。”叔叔一边说，一边举着一根长长的竹竿，一直伸到树枝上。这根竹竿是特制的，顶端开着叉，像一把长长的剪刀，可以夹住柿子的柄。叔叔举着竹竿，对准柿子的柄一拽，只听“咔嚓”一声，一个红彤彤的柿子被摘了下来。叔叔把夹住柿子的竹竿伸到我面前，我揪住柿子用力一拔，柿子取了下来。
这样看来，摘柿子多容易呀!我也迫不及待地想试一试。我接过竹竿，慢慢地把它举了起来——哇，手好酸哪，快撑不住了。“一定要坚持住!”我使劲地举着竹竿，寻找着成熟的柿子。哎，这个柿子不错——又大又红。我费劲地把竹竿对准柿子的柄，想把它拽下来，可柿子就是牢牢地和树枝不肯分离，任我怎么生拉硬拽，它就是不下来。我的小脸涨得热辣辣的，胳膊实在撑不住了，只好请妈妈来帮忙……
摘下来的柿子红彤彤的，好看极了。咦，这么漂亮的柿子上怎么有一个小洞呢?妈妈说：“小鸟很机灵，专门挑熟透了的柿子吃，不然它的舌头会麻的。”听了妈妈的话，我想这个柿子一定很甜。我马上剥开皮，大咬一口，满口甜蜜。
啊，秋天真好，可以吃到漂亮红彤又香甜可口的柿子!
作文介绍家乡的小吃【六】
我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，为什么呢?让我给大家介绍一下，相信你们一定会喜欢的。
土豆饼，顾名思义，就是用土豆做的饼。大家一定会问：土豆做的饼有什么希奇的呢?玉米饼、南瓜饼我们都吃过了，也就那样呗!如果你们真的这么以为，那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃，一定就不是表面看起来那么简单，自然有它的独特之处，制作它可麻烦着呢!
做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆饼的味道才会好，所以挑选的土豆一定要个大饱满，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产土豆，这自然不在话下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干净然后再削皮，这也是个技术活呢，可得小心自己的.手呢，可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆，这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节，因为磨不好会直接影响土豆饼的口感，所以一定要磨均匀。第四步是调制了，磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成饼，必须要加入适量面粉，面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好，一定要打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了，现在开始烙饼了，可以用平底锅或电饼铛，烙饼的关键是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎实到位，这也没啥难的，一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧，不一会儿功夫，几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了，光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧，直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱，再卷起来吃，或切成条拌着吃，味道真是好极了。说到这儿，我都馋了，你们呢!
远方的朋友，如果你们有机会来到了我的家乡甘肃，一定要尝尝我家乡的土豆饼，它一定会让你大饱口福，乘兴而来，满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝，让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼，我更爱我的家乡。
