无花果,大家见过吧,那你吃过吗?
无花果,难道不开花就结的果实吗?其实不是,无花果四五月份开花时,花就开在未来的果实里,隐藏在花托里,掩盖在枝叶间,因为它太小了,所以我们很少看到它,当我们发现无花果时,碧绿的无花果已经高高挂在枝头了——爸爸说,其实,这绿绿的无花果并不是真正的果实,它只是花托膨大形成的肉球,不过,我们还是习惯称它为无花果。
盛夏初秋,无花果已经开始成熟了,走过栽有无花果的树下,我们总喜欢扬起小脸,仔细从枝繁叶茂的树上找寻无花果的影子。没有成熟的果实碧绿碧绿,当我们发现有紫红色的果实时,便会踮起脚尖,拉下树枝,想方设法摘下来。
刚摘下的无花果还有白色的汁液,握在手中的无花果很柔软,似乎一使劲就会把它捏烂,我们都宝贝似都握着乒乓球大小果实,它已经笑得裂开了小嘴。没有熟透的果实呈现一面青一面紫,这是因为太远照射到的一面会先透出紫红,不过,剥开外皮,你会发现里面的果肉已经变成了红色,这说明带有甜味可以享用了。
成熟的果实浑身紫红,捏起来特别柔软,都咧开大嘴笑着。剥去薄薄的外衣,里面是白色中透着红色的果肉,咬一口,松软甘甜,在炎热的夏季,甜甜的果汁带来了丝丝凉爽,还有许多的小粒粒吃进嘴中,吃起来特别有滋味。如果你从中间掰开果实会发现,果实里面就像是一朵盛开的菊花,中间还有花心呢。
无花果营养丰富而全面,含有大量对人体有益的无机元素,味甘甜,尤其适合老人和儿童。可以生吃、熟吃,还可以做成干果和罐头。无花果还有很好的药用价值,具有健脾、滋养、润肠的功效,它的叶、果、根都是很好的药材。
我们楼下就有好几棵无花果树,无花果现在正是成熟的季节,朋友们,如果你想吃无花果的话,那就来一起品尝吧。
人们常说:只有开花,才能结果。可我奶奶家的院子里长着一颗七米多高的树,它不开花就能结果了,它就是-------无花果。
比起那些高贵的牡丹,苍劲的杨树,火红的樱桃,这棵无花果树简直太普通了:从春天到秋天,除了长得像鸭掌一样的三瓣叶子,就是一个个圆溜溜的、躲在叶子后面羞的不愿见人的果实。更令人吃惊的是它在春天百花开放的日子里居然放弃了去开花张扬自己的机会,而是默默无闻地从叶子下面长出一个个绿豆大小的果子。春天的无花果味道有点苦是不能食用的,等到了炎热的夏天无花果开始“猛长”起来,可以长到婴儿拳头一般大小。到了秋天等这些果子长成紫红色才算熟了,摘一颗放进嘴里,香甜的味道弥漫而来,简直像吃了蜜一般。到了秋天奶奶会把吃不完的无花果洗干净后切去果柄、脱皮加入稀酸制作成美味的无花果干,无花果干即可以当零食还可以用来煲汤喝。
无花果不仅味道鲜美,而且还含有各种维生素,对人体具有润肺止咳、健脾开胃、延缓细胞衰老美容养颜之功效,被誉为21世纪人类健康的守护神!“千山花开万树香,唯独无花不竞芳,绿衣婆婆默默立,累累甜蜜请君尝”,这首诗是赞美无花果树的。做人也要像无花果树那样:朴实无华、默默无闻,贡献自己所能贡献的。我爱无花果。
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