说到吃,我可来劲儿了。各个地方的美食,我能如数家珍:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,山西的刀削面……说到这些美食,现在的我都快垂涎三尺啦!
然而,我最喜欢的当属陕西的美味凉皮。刚刚蒸好的凉皮是一片圆圆的大白面片,普通得让人看都不想看一眼。但是,“化妆”后的凉皮那可就不一样了:柔糯可口的面筋,加上脆嫩多汁的切成丝儿的黄瓜,撒在浑身晶莹透亮的凉皮上,红艳艳的辣椒汁成了凉皮火红的美丽嫁衣,你便不得不被它美丽的外表所吸引。
凉皮的做法很简单。把蒸好的凉皮切成约两厘米的长条,再拌上黄瓜、花生和面筋,浇上汤汁,就成了细滑爽口的凉皮。
棕色的汤汁、鲜红的辣椒汁使晶莹透亮的凉皮若隐若现,犹如一只巨大的手掌紧紧地抓住了我的味蕾。我迫不及待地拿起了筷子,夹起了一条凉皮,慢慢地咀嚼着。第一口,嫩滑多汁;第二口,回味无穷……
“弟弟,你也尝尝,可好吃了,来一口?”
“哧溜”,弟弟尝了之后连连点头,好吃的话都说不出来了。
凉皮,我这个“小馋猫”最喜欢品尝的独特风味小吃。
我家乡是濮阳,好吃的食品有很多很多。有老城壮馍、牛肉耗辣椒、香菇酱……但是这些都不是最好吃的,色、香、味俱全的非炸年糕莫属的了。
说它色、香、味俱全,得先从外表说。炸好的年糕片摆在盘子里,一个个金灿灿的,油光满面,不断地发出??的响声,亮闪闪,切面鼓着大肚皮,散发着袅袅的热气,让人大饱眼福,想迫不及待地吃一口。
走近闻一闻。啊!一股甜香钻进鼻孔,沁人心脾。再仔细闻一闻,黄米香渐渐滋入鼻孔。这更加深了品尝炸年糕的想法,更馋化了味蕾。
轻轻咬一口炸年糕,咔?一声,咬破了炸年糕金黄色的脆皮,咬到了香糯可口的年糕,外酥里嫩,甜香无比,轻轻一拉,年糕柔韧的身体拉长了,粘粘软软。炸年糕里面的颜色是淡黄的,虽然年糕不是那么细,那么有颜有味,但是它拥有一种特殊的米面香。咽下一口,好像处于在仙境一样,所有的内脏器官都被泡在这年糕香里。咽下一口,还想再吃一口,就这样,一盘年糕就不知不觉地下了肚。
年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄如金。”
家乡的炸年糕非常好吃,你快来这里尝尝呀。
在我的家乡无锡,有着许多美食,小笼包、酱排骨、玉兰饼……而美味可口的豆腐花更是广受欢迎。
我走进卖豆腐花的小店,点了一碗豆腐花。只见店主先从桶里舀了几勺豆腐花放进小碗里,那雪白的豆腐如同一朵朵盛开的小白花,干净纯洁。接着淋上棕褐色的酱油,放上黑紫色的紫菜,白色的小虾米,绿油油的葱花,金黄色的榨菜,撒上白花花的味精和盐。最后,一碗热气腾腾的豆腐花就端在我的手里,一股浓浓的豆香味直钻鼻孔,而我早已是口水直流三千尺了。
我迫不及待地拿起小勺子,舀了一小块嫩豆腐,放进口中。还没来得及嚼,豆腐花就在嘴里化了开来。咸中带甜的味道在口中涌动,舌头上的每一个味蕾仿佛刚从冬眠中醒来,个个都张开嘴巴贪婪地吮吸着、品尝着。将豆腐咽下,鲜香可口的味道霎时充满了全身每个角落,令我回味无穷、浑身舒畅。
这么好吃的豆腐花是怎么做出来的呢?先把黄 豆 放在水中泡四、五个小时,再将豆子放入豆浆机内,磨成豆浆,接着加入少量石膏水,然后装入容器煮几分钟,最后将容器盖好,静置5—10分钟,豆腐就做好了。听起来是不是很简单,可是要做得好就全得凭师傅的经验和手艺了。
无锡的豆腐花真是“此味只应天上有,人间哪得几回尝”,大家也来尝尝这人间美味吧!
“肥嘟嘟,别吃了,会蛀牙的!”猪爸爸走过来喊道。
“知道了啦!”胖嘟嘟大声地回答,并抓了一大把零食往嘴里塞。
……
过了不久,肥嘟嘟的牙齿上 ,出现了一个又一个小洞,蚜虫菌在里面穿梭自如。这害得肥嘟嘟连零食都吃不了了。他只得去看医生。
医院里,松鼠大夫用灯光把肥嘟嘟的牙齿照来照去。灯光明晃晃的,照得肥嘟嘟的眼都花了。
松鼠大夫检查后,不由大吃一惊:因为不常刷牙,常吃零食,蛀牙菌在肥嘟嘟的牙齿里横行霸道,占据了很大的空间。无奈之下,松鼠大夫往肥嘟嘟嘴里倒进一大瓶黄色液水。
顿时,肥嘟嘟的嘴里火光四起,“乒乒乓乓”的'声音响成一片。原来,是液水让里面发生了内乱。经过一场厮***之后,蛀牙菌带着残兵败将灰溜溜的逃走了。
肥嘟嘟听取了松鼠大夫的建议,每天坚持刷牙,少吃零食,终于拥有了一口洁白如雪的牙齿。
这个星期五,做中午饭时,爸爸让我去买东西大饼和豆腐。我去小区的超市买完后一直很高兴,因为终于可以自己去花钱了!我问妈妈:“我什么时候才能用自己的钱买我喜欢的东西呢?”妈妈说:“到五六年级吧!”我觉得有点晚,不过还是很高兴。
洗衣服
今天,红红的太阳把小区烤的像个火炉。我和爸爸去买菜,回到家里我忽然看见自己的小背心脏了,就连忙端来水洗。我先把小背心泡湿,然后再搓,搓好了再漂洗,洗的可起劲了,弄的哪里都是泡泡。我洗呀洗,洗呀洗,换了四盆水才把小背心洗干净。把水拧干后,把它晾在衣服架上。啊!洗背心真有趣呀!
擦皮鞋
今天下午,我给爸爸擦大头皮鞋。这双皮鞋已经很久没穿了。我先把爸爸的大头皮鞋用餐巾纸擦一遍,把上面的灰尘擦去,再涂上鞋油,最后用妈妈的旧袜子把皮鞋擦亮。过了好一会儿,我才擦好一只鞋。我一看自己的手黑乎乎的,就像两只小乌贼。平时,看妈妈做起来好像很轻松,自己做起来才知道真不容易。
洗碗
今天吃完午饭,我开始帮妈妈洗碗。我先把洗洁精倒在抹布上,洗起碗来。洗呀洗呀,把碗上的脏东西全洗个精光。再用香皂把我的油油的小手洗干净。最后,我把洗得干干净净的碗一个一个放进柜子里。
叠被子
暑假里,妈妈很忙。每天起床要叠被子。做早饭。还要接送我画画、跳舞。我想:妈妈这么忙,我得帮帮她。于是,今天早上起床,我就开始帮妈妈叠被子。一折,两折,三折,四折,我把被子叠得整整齐齐。
妈妈说:“你真乖,帮妈妈做了一件事情。”
倒垃圾
今天下午,家里的垃圾袋装满了垃圾。爸爸对我说:“垚垚,把这些垃圾去倒了吧。”我说:“是。”我拎了拎袋子说:“好沉啊。”我使劲地把袋子拎起来。妈妈说:“不要碰到衣服,累了换一只手。”我按照妈妈说的,小心地把垃圾给倒了。
周末,我早早地醒了,懒懒地躺在床上,瞅了瞅床头的日历,噢,今天是五月十日,是母亲节。我一骨碌爬起来,想想平时老师对我们的教育,说妈妈为我们操劳,在家一定要帮妈妈做家务事,报答妈妈对我们的爱。我脑海中闪出妈妈为我做的每一件事,是啊,妈妈多么不容易,平时要上班,拖着疲惫的身体下班回来还要做家务,还要辅导我学习,多么辛苦啊!今天,我一定要帮妈妈做一件事,让她在周末好好休息一下,也过一个快乐的节日。
对,我立刻行动起来,给辛苦的妈妈一个大大的惊喜。首先把卫生打扫干净,我高高兴兴地来到洗手间,拿拖把在水里打湿并甩了一下水,拿到书房,先把书桌收拾得干干净净,又拿起拖把认真地拖起地来,我边哼着小曲边用心地干着,一会儿小小的书房被我打扫地铮亮,我心里甭提多高兴了。
我又来到妈妈的房间,为了让妈妈的房间更加干净,我特地在拖把上放了洗衣粉,在妈妈的房间里疯狂地拖来拖去,出了一身大汗,终于拖完了,可我直起腰一看,傻眼了,地板全是花的,高兴劲一下就消失得无影无踪,好沮丧。我瞅了瞅手中的拖把,又瞧了瞧地板,一拍脑袋,自己乐了,原来是这样,唉,我先把拖把用水把洗衣粉洗净,又开始拖地了,拖了没多久,豆大的汗珠从脑门上流下来,可我一点也没觉得累,反而觉得很开心,没多久就把妈妈的房间拖干净了。
我看着闪闪发光、一尘不染的地板,十分开心,我突然看见一瓶香水,于是拿起香水在房间里喷了几下,房间里顿时香气四溢。我心想:妈妈看见自己的房间这么干净,这样清香,心情一定会非常愉快。
妈妈回来,进屋一看,本来一脸的疲惫,现在全没了,变得就像天使一样春光满面。原来妈妈的心很容易被女儿的一点成就满足的。可怜天下父母心,我这做女儿的心里也乐开了花。
马上要过端午节了,奶奶给我包了粽子,剥开粽叶,咬一口,真香。但我吃粽子时,发现许多不同形状的粽子:有多角形,有长方形,还有三角形。我很奇怪:为什么粽子会有这么多形状呢?于是,我就查找了关于粽子形状的资料。原来,因地区不同,所以形状不同。大多数是三角形,长方形,方形,多角形和长条形等,其中三角形占大多数。
可是为什么端午节时需要吃粽子呢?我再次查找为什么端午节要吃粽子的资料。原来,为了纪念古代战国时期的爱国诗人屈原。因楚国国君不听劝告,还把屈原流放到江边,最后屈原以投江表达爱国之心,老百姓们为了不让鱼虾吃食屈原,就把粽子投进江里。后来就形成了习俗。
看了这么多,忽然想自己包个粽子玩玩儿,然后我就向奶奶请教怎样包粽子,奶奶欣然同意。我准备好粽叶和圆糯米,开始学习包粽子了!先把粽叶卷成一个圆锥形;再往里面塞上满满的圆糯米,然后顺着一个方向往上包,最后留一点“小尾巴”,往里一折,扎起一个封口。现在可以煮粽子啦!
粽子终于煮好了!剥开粽叶,咬一口自己包的粽子,真香!
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