同学们,如果你们去农民伯伯的菜园里,一定会被一种蔬菜所吸引,那就是美丽的西红柿。
大家知道吗?西红柿的秧子很小,只有一个小孩子那么高,它的茎很细,有点弱不禁风的样子。绿色的叶子略微带点毛茸茸的小白毛,过了不久就会偷偷地成熟了。在绿叶掩映中时隐时现地闪露出一个个或一串串西红柿,西红柿圆圆的,红红的,柿蒂中像一顶绿色的五角星帽子。啊!真好看啊!朱红翠绿色彩艳丽,掩映入画,一个个西红柿像一盏红灯笼是那么醒目精神,吸引人的眼球,使你怎么看也看不够。
西红柿的味道很好,轻轻的咬上一口,酸酸的,甜甜的,让你吃完一个还想再吃一个,它的营养价值也非常地丰富。它富含的维生素C是西瓜的10倍呢!西红柿是我们家家户户都很喜欢的蔬菜,它可以做成西红柿炒鸡蛋和酸辣汤,也可以切成片,散上糖做凉盘,其中我最喜欢吃西红柿炒鸡蛋了,酸甜可口,让人胃口大开。如果用它来拌饭吃那更是美味无比了!
关于西红柿还有一个美丽又有趣的传说呢!相传西红柿的老家在秘鲁和墨西哥,是生长在森林里的野生浆果,当地人把它当做有毒的果子,不敢食用。后来,一个叫罗伯特的人,为了证明西红柿无毒,当众吃下10个西红柿,当场就有几位妇女晕了过去,当他吃晚后,仍安然无恙,人们给他热烈的掌声,从此,西红柿在世界上才广泛传播。
大家听了我的介绍是不是更加喜欢吃西红柿了呢?
西红柿是茄科茄属番茄亚属的多年生草本植物,又称西红柿、洋柿子。
番茄的“番”字有时也被误写作草字头的“蕃”。原产于中美洲和南美洲,中国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。现作为食用蔬果在全世界范围内广泛种植,通常认为是一种营养丰富的食品。相传番茄的老家在秘鲁和墨西哥,原先是一种生长在森林里的野生浆果。当地人把它当作有毒的果子,称之为“狼桃”,只用来观赏,无人敢食。据记载,当时英国有个名叫俄罗达拉里的公爵云南美洲游历,第一次见到番茄,就被它艳丽的色彩所深深吸引,于是就把它带回了英国,作为稀世珍品献给他的情人伊丽莎白女王,以示对爱情的忠贞。此后,番茄便有了“爱情果”的美称。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来,营养专家研究发现,
番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。健胃消食,生津止渴,润肠通便 ,清热解毒,生津止渴,降脂降压,等功效…长吃更能延缓衰老,延年一寿……
今天,妈妈带回了一些西红柿籽,还有培养土。妈妈说:”用这些种子可以种出小西红柿。”我高兴极了心想:自己家也能种出西红柿,那以后就不用去市场买了。我们先把培养土倒在小花盆里,然后把种子撒在上面,再浇上一点水,西红柿就种好了。妈妈跟我说:”要把它放在阳光充足的地方,以后就由你来照顾它吧!”
第二天,我一起床就去西红柿,昨晚我梦到西红柿结果了。红红的小西红柿像一串串红灯笼挂满了枝头,诱人极了。可是我看了有看并没有什么变化,我失望地离开了。
又过了一天,我一起来就朝窗台跑去。啊!种子出土了。只见种种裂开了一条缝,被一点嫩嫩的小芽顶出了土面,像一个小小的脑袋上戴着一个大大的帽子。种子的颜色与土差不多,不仔细看还看不出来呢!
我今天给西红柿浇水的时候,发现它长高了,头上的大帽子摘掉了,细细的茎像火柴一样,一吹就倒。可爱的嫩叶本来是合拢着的,现在张开了,像小孩张开的小手。
西红柿长得有钢笔那么高了,茎也变粗了,茎上还长出了许多毛茸茸的小刺,靠近根部的地方还透着一点紫红。两片叶子的中间又长出两片新的叶子。
西红柿越长越高,分杈也越长越多,我们担心它营养不够,把它移到了大花盆里。
移过盆的\'西红柿不再长大了,我很怕它会死掉。妈妈说:”等它适应了新的环境,它会长得更快。”
我每天给西红柿浇水,果然,适应了新环境的西红柿长得很快,也很健壮。已经到我的大腿那么高了。每个枝条的根部又发出新的枝条,一杈分一杈,茂密的枝叶挡住了半个窗户。
西红柿终于要开花了,新发的嫩芽上打起了一串串小小的花苞,好像一把把没有伞布的小伞,又像海里张开了触角的小海星,可爱极了。我盼望着它早点开花结果。
在蔬果里,我最喜欢番茄。
它的味道酸酸甜甜的,带着些许太阳的香气。吃的时候却不知为何,会让人联想到童年的温馨。那圆嘟嘟的外皮,像是暖暖的太阳,又像是软软的棉花。每次都是吃到牙根酸软,才恋恋不舍的将番茄放回冰箱。
每当我吃番茄的时候,总能联想到关于番茄的一个传说:
据说从前西方人是不吃番茄的,他们相信番茄有剧毒,吃了就会全身痛苦而死;有一天,一个少女被情人抛弃了,她觉得十分痛苦,白天恍惚,夜里失眠,脸容枯焦,皮肤与嘴唇都干裂了。她觉得这个世界已经毫无意义,想要自***,于是想起森林中的番茄。她跑进入森林,摘了一些最红、最毒的番茄来吃。奇怪的是,吃完了并没有痛苦而死。
少女想着:“可能吃得太少了,明天再来吃。”,少女天天到森林吃番茄,奇怪的是,她不仅没有被毒死,反而变得越来越健康。皮肤与嘴唇红润了,面容也变丰盈了,夜夜总是睡得很好,白天情神很清朗,甚至每天的心情变得非常愉快,连抛弃她的情人都回到了身边。
这时候,村里的人才知道番茄不但无毒,反而是最有营养的。
每当我想到这个故事,总会有一种小小的震撼。一个小小的番茄里居然包含了如此悲欢离合的传说。在不胜其数的蔬果里,我想,只有番茄包含了这样的故事吧!
西红柿又叫番茄、洋柿子。由于它色泽艳丽,形态优美,营养丰富,酸甜可口。所以它既可以水果生食,又可烹调成鲜美之肴,堪称菜中之果。
人们都说西红柿可以美容。你知道吗?是因为它含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。姐姐还告诉我:“每100克西红柿就有114卡能量,60.06毫克维生素等十多种对身体有益的因子。对于女生来说,补充维生素C可以使皮肤白皙健康。这仅仅是生吃的作用,而熟吃可以防治腺癌、肺癌等。因为,西红柿体内有一种叫番茄素的物种,只有在高温下才可以释放出来哦!”
告诉你一个小秘密:我也很爱吃西红柿,几乎每一天都要自己去买几个小西红柿,要不然会觉得不习惯呢!西红柿又为什么那么受宠呢?我个人认为有五个原因。第一,形状。说起西红柿的形状,那可所谓是千姿百态。有的像一个红通通的小雨点降临在手中;有的像一个红彤彤的小南瓜;还有的像红扑扑的娃娃脸。第二,颜色。表面呈红色,红艳艳的。红的那样鲜艳,那样可爱,那样惹人疼。我相信你一见到它就已经含馋欲滴了。第三,是它独特的香气。将你的小鼻子靠近西红柿,一吸气,你就会感觉到一股又酸又甜的气流冲遍全身。第四,当然是味道好了。无论是生吃还是熟吃,都酸甜可口,是人食欲大增。其次,是它的营养价值。据测定西红柿有维生素B、尼克酸、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁......
看来,西红柿不仅可以美容、营养好,而且对我们的身体很有益哦!大家赶快行动起来吧!!
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