妈妈很喜欢给我包饺子吃,妈妈包饺子时我总是在一边捣乱。有一次我又给妈妈捣乱了,妈妈说:“你干脆学学包饺子吧。”我很高兴,因为我可以玩面了。
先要压皮,我学着妈妈的样子,先把一块面团揉揉,然后搓成长条状,接着又把这根大面条切成很小的小面块,揉成小圆球,用擀面杖压皮。第一张皮压出后,我和妈妈都乐了,因为它像一个巨大的草履虫。压第二张皮的时候,我发现全粘到擀面杖上了,扒下来是漏眼的。好不容易补上了,但是已经疙疙瘩瘩的不平了。终于我压出了第三个像样一点的皮。后来我压了好几个皮,越压越好,妈妈夸我聪明。
终于我开始包饺子了,我告诉妈妈我想吃大馅饺子,就挖了好多馅放在皮上包,结果怎么也包不过来,我只好拿下了一点馅,但是皮已经很油了,怎么也捏不上了。我就在皮上放了点干面粉,还是包不上。妈妈让我换一张皮,不要放太多馅和干面粉,馅要放在皮的中间,包的时候要捏紧。我试着按妈妈说的做,终于剩下的几个皮都包成了饺子。看看我的饺子的什么样的都有,胖的瘦的,树墩型的,草帽型的。但是妈妈说:“第一次包饺子能包成这样就是很大的成就了。”
那天的饺子真好吃,我也吃到了我自己包的饺子了。
今天中午,天气很冷,但我很开心,因为我们家要包饺子。
妈妈买回了各种包饺子的配料,有肉、葱、姜、饺子皮,妈妈把这些配料洗好,我准备来切肉。于是我挽起袖子,拿起菜刀,准备大干一场。我小心翼翼地一切,谁知菜刀一偏,差点切到我的手,吓得我顿时往后一跳,心想:真是好险呀!第二次我双手握紧菜刀柄,用力一剁,由于力气太大了,肉弹了出去,我赶紧用手去接,妈妈在一旁看了,哭笑不得,就手把手教我。过了不久,肉终于被我剁成肉泥了。我把装肉的盘子端到桌子上,并放上葱、盐、姜拌均匀后开始包饺子了。
我拿起一张饺子皮,把肉用筷子夹起来,放在饺子皮上,然后一卷,眼看大功告成,可饺子像不听话的小孩一样,滑了下去,掉在桌上,我只好拿起来重新包,可饺子皮全散开了,馅露出来了。妈妈过来说:“捏得力不够。我来吧。”我只好又换一张饺子皮,这次我小心地把它卷好,吸取上次的教训,然后用力一挤,由于力气太大了,饺子皮裂开了一个洞,一些馅从洞里掉了出来。我急了,再拿一块饺子皮,像折纸一样,左折一下右折一下,最后捏成了一个球,看着这个球饺子,我哈哈大笑起来,妈妈望着顽皮的我,直摇头,也笑了。
晚上,饺子都煮好了,我们来吃饺子,虽然今天的饺子模样很奇怪,但我很开心!
快到吃饭的时间了,妈妈在厨房里忙着做饭,我在书房里津津有味地看着动画片。忽然妈妈急匆匆地跑了过来,一边跑一边喊:“快给我一张面纸。”我抬头一看,呀!妈妈泪流满面,我呆住了,急忙问妈妈:“妈妈,你怎么哭了?”妈妈看我紧张的样子,“扑哧”一下笑了,我更糊涂了:才泪流满面的人怎一下又笑了?“傻瓜,我不是哭,我是被洋葱呛的。”妈妈回答说。“哦,原来是这样的啊!”我松了一口气。突然想起曾经在一本书上看到过关于洋葱的知识,我要考考妈妈!
“妈妈,你知道切洋葱为什么会让人流眼泪吗?”我大声问妈妈。“不知道。”妈妈一边擦眼泪一边回答。“告诉你吧!洋葱里面有一种东西,通常被洋葱皮包住,你切碎后外表后,那种东西就会四处扩散,使人流眼泪了。”我得意的说。“你知道怎么切洋葱,不流眼泪吗?”我继续卖关子。妈妈摇摇头。“你只要在刀上洒上一点凉水,切洋葱的时候,那刺激人眼睛的东西就会散发到水里,这样就可以了。”我回答妈妈说。妈妈试了一下,果然不流眼泪了,妈妈高兴地说:“我家宝贝,说的方法还真灵。”
哈哈,看书的好处真多,还让我做了一回妈妈的小老师!
我们学校进行了一场特殊的比赛——查字典比赛。等班级比赛成绩公布后,我和其他5位同学一起代表班级去参加比赛。
比赛前,吴老师每天给我们每人发一张试卷回家练习。在家里我开始练习查字典了,但我做到最后一道题时,我的目光骤然间就呆滞了。我没仔细审题,便把自己想当然的意思写了上去。
等大家校对的.时候,他们尖锐地指出我的最后一题——“一鼓作气”的意思写成了“一气之下把事做完”。可是,字典上显示出的答案是“敲鼓”的意思。但是,我想:“一鼓作气”和“敲鼓”没有一点儿瓜葛,明明“一鼓作气”就是“一气之下把事做完”嘛,凭什么“敲鼓”就是“一鼓作气”的意思呢?原来“敲鼓”就是概括了“一鼓作气”的意思。因为,“敲鼓”不单单表示了“一鼓作气”这个成语,还表示了许许多多词成语的意思。
哦!我终于明白了,不然在真正的比赛时,我就不会写了。
终于到了查字典的比赛时间了。我担惊受怕地来到六楼阶梯教室。试卷发下来了,天哪!试卷上怎么会有这么多题?我做得完吗?我的心里暗暗担心。
一等比赛时间开始,我的耳边就传来了一阵阵“沙沙”声,原来是同学们翻字典的声音。我也在飞快地努力地翻着字典,可试卷进步的速度比以前还是快不了多少。等我才做到一半时,有一位同学已经写完了。我急得快哭了,老师说还有最后10分钟,应该还做得完。于是,我翻字典的速度更快了。时间一分一秒在流逝,10秒、9秒、8秒、7秒、6秒、5秒、4秒、3秒、2秒、1秒,时间到!我终于写完了!
我忧心忡忡地把试卷交到老师手上,然后胆战心惊地飞快地回到教室。
过了一个多星期,吴老师兴高采烈地走进教室说:“恭喜我们班查字典比赛获得团体冠军!林正轩获得全段第一名,9
6分!”我简直不敢相信自己的耳朵……
“哇!”同学们的掌声,尖叫声都要把屋顶炸裂了。
这声音久久不能平息……
儿子终于放假了,爸爸决定给儿子一个惊喜。
早上,爸爸请来邻居,他们蹑手蹑脚的走进爷爷的房间。因为儿子最喜欢去奶奶家的农场,所以爸爸要和邻居一起把儿子抬到奶奶家的农场。走在大街上的时候,警察看到了,很惊奇,问:“他们要把儿子抬到哪里去?”爸爸把事情的经过告诉了警察。警察叫大街上的人们小点声儿,别惊动了儿子。
到了农场,爸爸躲在草丛后面。活了一会儿,儿子醒了,看见农场里有牛奶、兔子和鸡。
大鸡还带着小鸡寻找食物。儿子感到很惊奇。这时,爸爸从草丛里走了出来,并把这件事告诉了儿子。儿子高高兴兴的说:“谢谢你_爸爸”
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.