周末我和爸爸一起去姑姑家摘菜,吃完早餐我跟爸爸就出发,不一会儿我们就到了姑姑家,然后姑姑带我们去菜地。
到了菜地我高兴极了,看那绿油油的`菜地里,有的开着小黄花、有的挂着青青小果实、有的刚从泥土里钻出来,那嫩黄的芽儿还带着泥土呢!有的正往篱笆上攀爬。
这时我迫不及待的问姑姑这是什么菜?那是什么菜?姑姑向介绍了波菜、小白菜、四季豆、玉米、茄子。姑姑摘了一棵波菜给我,我也学着姑姑摘菜,我用了好大的力气拨出了一棵,高兴的给姑姑,看我也摘了一棵波菜。不一会儿我们摘了一小堆的菜,姑姑说够了,我就跟着姑姑一起帮菜拨草、松土、浇水、捉虫。
不一会儿我就累得满头大汗,可是我好开心,回家的时候我还问姑姑什么时候我还要来给菜捉虫、浇水呢!
三八妇女节,是妈妈的节日。
我想为妈妈做次蒸鸡蛋,于是我跑到厨房里,对妈妈说,教我做蒸鸡蛋吧。妈妈说:好啊!首先我把生鸡蛋轻轻敲开一条缝,小心地把鸡蛋倒进小碗里。然后怎么做呢,我问妈妈。妈妈说:要加水搅拌一下啊。于是我加了一点水放进碗里,把鸡蛋搅拌成黄色的液体。妈妈说,要想好吃,还要加点盐,虾皮呢。我听了妈妈的话,把这些调料都加了进去。接着,妈妈把小碗放进锅里,说等一会儿,就能吃了。过了十分钟,鸡蛋终于蒸好了。妈妈说,尝尝吧,这可是你做的哦。我高兴的尝了一口,真好吃。我对妈妈说,妈妈你吃吧。妈妈笑着说,我们俩一起吃吧。
今天,我要和妈妈一起做馒头。
我把小手洗干净,套上小围裙,开始动工了。妈妈先用温水搅拌了酵母粉,然后抓了几大把面粉,使劲地揉、捏、撮,把面粉揉成团。我手痒痒,也学着妈妈的样子动起来了。可能面粉太少,水多了,全粘在手上了,于是我又抓了几大把面粉,再吃力地揉,虽然不粘了,但还是揉不圆,面团的表面有很多小空隙,我又把面团放在菜板上切,使出“九牛二虎之力”,揉、按、捏、撮,我就不相信撮不好,终于一个光滑的面团出来了。
接下来该发酵了,和妈妈把团放进保温容器里,等了一个多小时后,我们拿出面团,妈妈按了按,已经发酵了。然后我们又重新揉,揉好后把面团弄一小块一小块的,我做自己喜欢的形状,弄好放在蒸笼上等二十多分钟后再开火。
啊!馒头蒸好了,看着一个个大大的、形状各异的馒头,我们开心地笑了,脸上乐开了花。
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