今天是我满十岁的生日,妈妈决定叫我做几道菜来庆祝一下。妈妈决定教我一些简单的菜,以免我学不会。
首先,妈妈先准备好了材料:大肉、姜、葱、花椒、土豆、大白菜、西红柿、鸡蛋、红萝卜等。妈妈准备教我西红柿鸡蛋汤、肉丸子、炸土豆、闷萝卜、白菜汤等。准备好了这些材料就开始开工了,我和妈妈先一起洗菜,结果我把菜弄成了光杆,然后和妈妈削土豆,结果妈妈削完了好一会儿我才削完,而且都快把土豆削没了,之后分工做,妈妈负责切菜,我负责把材料点好,以免有差错或用时找不到,再把火弄好。
准备好了一切,我们就开始炒菜了。妈妈先让我把油倒上,等把油烧开了妈妈就把菜倒进去,过了一会儿妈妈就让我去炒,做每道菜都是这样。
过了几个小时,菜也都做好了,爸爸和姐姐买蛋糕也回来了,然后我和妈妈把菜端上桌,爸爸和姐姐切蛋糕,之后我们一家人开开心心地边吃、边喝、边玩、边看。
我觉得这个生日过得最精彩了,我还有许多收获。
这位姐姐瘦小的身材,有一双水汪汪的大眼睛,活灵活现,总给人美的感受,高高的鼻梁下有一个能说会道的嘴,看到人时她总以微笑相迎,常常戴的一副眼睛显得好有文化感。。
记忆深刻的也属这件事情——
她可是一个时髦的女人呀,记得有几次和她一起去小商品,我陪她去饰品,在一个商店面前,面对的琳琅满目的装饰品,我不得不惊讶,但是一旁的她却很从容的走了进去,随手拿起一个红颜色的手提包,在镜子前面可要照上一会儿,时不时的让我给他拿主意,在一家商店至少要呆上个一二十分钟,我也便趁机偷闲,好容易买好了包,又说“这个包配什么衣服好呢?”随后我们又到了服装专区,到了衣架前挑衣服,还让我觉得配的`衣服都拿出来,两三分钟后椅子上摆满了服饰,她便一一试了起来,那个试衣间这一下午就成了她的独家衣间,十几次的进进出出,每次却总有一句话:“好看不”听到回答后又随手拿起另一件试了起来,这让我对她很无奈,好不容易挑好了衣服,又拉着我到了头饰的柜台前,精心的挑了起来,似乎忘记了有我的存在,我只有帮他拿东西的份,每一个头饰都要显摆半天才买,这下一转眼一下午的时间就过了大半,从透视专柜前走出来,我心里捞一阵轻松,心里想:这下好了衣服,头饰,皮包都有了都齐了,就可以回家了,但是她的一句话让我的想法随着风飘了——“对了,鞋,鞋,还没有买,走走走……”这不又把我揪到了鞋柜前,跳好了鞋,又去弄什么指甲盖,这功夫下来,整了一个全齐,为的只是让自己身上的全套衣服和前面买的皮包相配,满足自己的虚荣心而已了。
时髦的姐姐,让我觉得好不成熟,但是她做起认真的事来还真的是一丝不苟,干起工作的认真劲真的是让我好佩服,她对我也很好,虽然我们在一起的时间并不长,但是她每次都给我带好多好吃的,好玩的,真想现在就叫她一声:“嫂子”,我也希望在今后的日子中她能和哥哥共同度过每一个坎坷,每一个心酸,每一个不可知的未来。也希望她们懂得,生活不可能事事如意,事事顺心,每一个困难中都有丝丝爱。
这就是我的时髦的未来嫂子!
在妈妈的指导下,我先把四个鸡蛋磕进碗里,再放一勺盐,用筷子均匀地搅一搅。起初还真有些笨手笨脚的,要不是妈妈帮忙,连蛋都搅拌不均匀呢。等搅好了,我把碗放在一边,开始用刀小心地切西红柿。我左手按住西红柿,右手拿刀,好不容易把他切成整齐的片。准备工作做好了,我开始做西红柿炒蛋。等调和油发出“滋滋滋——”的响声,爸爸告诉我这是因为我没把锅里水抹干。我把蛋倒进锅里,只见“哗”的一声,几滴油差点溅到了我的手上,我吓得连连向后退。只见那些鸡蛋慢慢鼓起了小泡泡,我连忙用锅铲把它们炒了炒,然后把那些鸡蛋暂时盛在一个小碟子里。
接下来,我要炒西红柿了,我把切好的西红柿放进锅里,用锅铲翻炒,想到一碟香喷喷的西红柿炒蛋就要“新鲜出炉”了,我不由得哼起了小曲。在妈妈的提醒下,我把鸡蛋倒进了锅里,和锅里的`西红柿一起翻炒。我以为炒好了,正准备盛到盘子里去,妈妈连忙说:“你还没放盐呢!”我听了,连忙加入一点盐和味精,又炒了炒,关了火,把西红柿盛进了盘子里,这才大功告成。啊!我闻到了一股香味,觉得它比我吃过的美味佳肴都香。
中午,我津津有味地品尝着自己炒的西红柿炒蛋,还不时发出自我陶醉的赞叹声。这可是我经历了种种困难亲手炒出来的啊!瞧,我初战告捷。接下来,我还要学烧更多的菜,争取成为名副其实的家庭小厨师呢!
今天,妈妈教我学做西红柿炒蛋这道炒菜.
我从冰箱拿了一个西红柿和两个鸡蛋.我先把西红柿洗干净,妈妈妈教我切成一小块一小块的..因为我是第一次切,所以切得大一块小一块的.
我又拿也一个碗准备打鸡蛋:我学妈妈的样子,拿起一个鸡蛋在桌上轻轻敲了一下,鸡蛋上面就破了一条裂缝,把大拇指放在裂缝两边,然后用力一剥,鸡蛋就从蛋壳里掉进了碗里。
我用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀,然后加一小勺盐,还要再搅拌几下才算打好。
要开始煮了,妈妈教我先加一点油在锅里,等油烧热了,先把鸡蛋倒下去炒。鸡蛋一下锅就开始起泡泡,还有“哧哧”地声音,我赶快把西红柿倒下去,炒了几下,一种香味就冒了出来。
我看见鸡蛋变成了金黄色,西红柿变成了艳红色,边上还有妈妈放的香葱,真好看!我拿出碗一点一点的装进了起来。
我急忙拿筷子尝了一口,味道真不错。我觉得做菜也很容易,我决定以后要多帮妈妈做家务,妈妈就不用那么辛苦。
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