知堂老人在《喝茶》一文中说:“喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年尘梦。喝茶之后,再去继续修个人的胜业,无论为名为利,都无不可,但偶然的片刻优游乃正断不可少。”这是会喝茶的人,读之能怅然。
茶不在精。洞庭碧螺、敬亭绿雪、顾渚紫笋、舒城兰花也好,贡茶大红袍也好;时大彬的紫砂壶也好,接头巷尾的大碗茶也好,境由心造,梅花萼上扫雪烹茶,那只是大观园里的人享受的。
茶不能俗。至交知己、红颜翠眉;或相对无言,或侃侃而谈,皆无不可,但定要有摒除虑、心平气和的境地,不愤世,不骂娘,不诋毁。茶不能奢。陆羽《茶经》里说:“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人”,无需讲排场,比阔绰。“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”,此为品茶之境也。
有人把人生至乐归结为两句话:淡墨柔翰临晋帖,红袖添香夜读书。如果用苏东坡的“自古佳茗似佳人”来解释其中的“红袖”,再有趣不过了。古人于品茶有九难、十三宜之说,其实俗务去身、志趣相投、心地安逸、环境优雅为其中之要义。学会品茶,就是学会“忙里偷闲,苦中做乐”,学会在万丈红尘中找到片刻属于自己的心灵空间。
春天来了,我家的茶叶长出了嫩嫩的绿叶,双休日早上,爸爸妈妈让我与她一起去山上摘茶叶。
我们家的茶山远的近的都有,近的茶山就在家后面,远的茶山在山顶上呢。爸爸说去山顶上摘。
我们走了很长的时间才到山顶,我气喘吁吁,还流了不少汗,爸爸说我平时缺少锻炼,可我平时在学校里还经常跑步呢。到了山顶,看到我家的茶叶长得特别好,碧绿碧绿的,妈妈说,山越高,茶叶越好,还能卖好价钱呢,真是太好了!
我们马上开始摘茶叶了,我摘了一会儿就感到累了,于是就倒在石头上休息了,“30元钱一斤!”爸爸故意大声说。我高兴极了,就又很快地摘了,摘了很多,有小半袋了。爸爸妈妈在一旁直夸我,我心里美滋滋的,终于摘了一塑料袋。累死了,就坐在地上休息了,坐着坐着,不自不觉地睡着了。当我醒来的时候,发现爸爸妈妈摘了很多很多,妈妈脸上红红的,头发都被汗水粘住了,看来妈妈一直都在摘。可我呢,想到这里,我心里有点过意不去,禁不住就又去摘了,一直摘到了中午,我们满载而归。
爸爸妈妈真辛苦,白天摘茶叶,晚上炒茶叶,一大早又要去市场卖茶叶,真是太辛苦了。看来,我以后要少化零化钱了。
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