【材料】:桂花、菊花各3克。
【作法】:开水冲泡后漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,适用于胃热口臭。
泡菊花茶首先要选取好的菊花茶,事实上菊花容易发霉、生虫子,市场上菊花质量参差不齐,不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。一定要注意哦!
第一步:洗茶
虽然菊花和茶叶不同,但是也不要忘了,菊花在晾晒过程中也有很多灰尘和油脂混入到里面,因此必须用80度的热水泡个3到5秒,再迅速把水滤掉。因为时间久了,就会把菊花的营养也会滤掉的,这个矛盾必须掌握最佳黄金结合点。
第二步:泡茶
用100度的开水或者凉到90度的热水冲入菊花里,放置5分钟即可饮用。注意一定是热水冲进菊花而不是菊花放进热水。这是因为热水冲进去会搅动菊花,泡的郎利充分,不用你再去专门搅拌了,而把菊花放进热水,你还要搅拌,否则菊花会飘在水面上。
第三步:泡茶次数
关于重复泡的次数,我个人认为,只能泡两次就可以了,次数多了,比如超过三次了就没什么意义了,已经没有营养了,除了浪费你的功夫而已。
但是泡茶时尚应根据菊花的.种类和个人的体质,注意一下几点:
1、喝菊花茶时,有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖,单喝菊花。此外,还有一些脾虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多,感到不适。所以,不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。
2、在泡菊花茶时应留意,白色的菊花味道甘甜,平肝明目的效果好,如果眼睛干涩不适可以选择,但清热能力稍差。黄色的菊花味道稍苦,清热能力强,常用于散风热,如果上火,口腔溃疡,用它泡水能败火。野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好,所以,这几种菊花在使用时不能混淆,更不能相互替代。
3、需要注意的是,野菊花性苦寒,长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气,出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应,因此,脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。
脾胃虚寒最好少喝
中医认为菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。用菊花泡茶,不宜长期连续饮用,一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞,而脾胃虚寒的人最好少喝。
阳虚体质的人,如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚,尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适,导致反酸。可见,用菊花茶来降火清热也是有选择的,不能千人一方。
不过,味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶,应先泡一两朵试试,如果没问题再多泡,但也不应过量饮用。此外,由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者,容易腹泻者不要喝。一般情况下,菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。
喝菊花茶时,人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。专家认为,菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖,应单喝菊花。此外,还有一些脾虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多。所以,不明确自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。
菊花中富含大量的芳香物质(菊油环酮、菊醇、龙脑、黄酮类化合物、甾体化合物、糖类、包括8种人体必需氨基酸在内的17种氨基酸、及丰富的微量元素。具有降血脂、降低胆固醇、抗凝血作用、抗氧化延缓衰老、保护神经、抗抑郁、抗菌抗病毒、抗肿瘤、平哮喘等作用。对多种致病菌,如结核杆菌等有抑制作用,能显著扩张冠脉、增加血流量,减轻心肌缺血的情况,增强毛细血管抵抗力和去火作用,并有一定的降压作用。
结语:文中介绍了关于菊花茶的泡制,要经过几道工序才能泡制出一壶好茶,这样的茶口感也是非常的好的,那么喝茶的时候也要注意上文中所说的几点事项哦!
菊花茶是花茶中应用时最多的,因为菊花茶的做工不是很复杂,不会添加防腐剂,让人觉得很是安全,而且菊花茶的味道是不错的,配搭的东西也是很多的,那么如何泡制菊花呢》什么东西可以和喝菊花茶的好处
阳台上放着一盆丁香,圣洁的花瓣楚楚动人。在绿叶的.簇拥下犹如一位众星拱月的俏皮公主。彩蝶绕她飞,蜜蜂随她舞,丁香花觉得幸福极了。于是,在一阵阵啧啧赞叹中,丁香花逐渐傲慢起来。
一天,主人搬来一盆野菊,放在丁香花身旁。这盆野菊并不漂亮,尚未开放的淡黄花苞犹如黎明的点点晨星,实在不引人注目。这一点,让丁香有点不屑,瞧不起这个“土包子”。
终于有一次,主人全家都外出了。这可是个好机会,丁香花决定好好质问一下这个新来客。
首先发言的是丁香,她抬起头,傲慢地说:“春天是个好季节,百花争艳的好时期。你这又丑又呆的笨野菊,为什么还不开花呢?”
野菊微笑着说:“我是在储存养分,好等秋冬季开花呀。要不然到那时候,世界没有花的点缀,多黯淡呀!”
“等秋冬季开花?”丁香鄙视说:“鼻子都翘上天了,乡巴佬。哼,我见过那么多种花,除了梅花仙子,没见过在那两个季节里能开花的植物,牛皮都吹上天了。该不会是不会开花吧?”
“辣妹子呦,你还是赶紧贮存养分吧,不要整天打打闹闹,不然,秋天该枯萎了。”
“你倒管起我来了?现在日子过得滋润就好,以后的路长着呢。轮不着你操心!”
野菊不再说话了,她依旧静静地吸收养分,锻炼身体,为以后做准备;丁香呢,则每天与大家嬉戏,照玩不误。
秋天不久就到了,丁香花那浓绿油亮的叶子开始干枯,只长着稀稀拉拉的几片,那洁白如玉的素雅花瓣早以凋谢。这时,她无精打采,想起野菊对她的忠告,开始后悔。野菊却迎着寒风,开出了一朵朵灿烂的鲜花,像九月的焰火,像深洋的珊瑚,在狂风里爆开,她傲风霜,斗严寒。
空中降下一朵祥和的金云,一位红衣女子款款走出,她是梅花仙子。在寒风中,野菊奋力舒展枝叶,与梅花仙子一起,轻声吟唱着属于自己的歌。
奶奶就很喜欢喝茉莉花茶。
她总喜欢将头发梳的一丝不乱,每一根都紧紧地贴在头皮上,她的脸就像风***橘子皮,每一根皱纹都绷得紧紧的,她的衣服没有一丝的皱痕。她的嘴角经常是紧抿着的,对爸爸和叔叔也是紧绷着脸,但对我,却总有些不同,至少我是这么认为的。
打开那道木质的门,奶奶正在石桌旁慢慢斟茶,精致的双层玻璃被内,那漂亮的黄绿色卷着小颗粒。抬头就是一口,一小碗便被吞进了肚子,蜂蜜的香甜与茉莉的清爽刚刚刺激舌尖有转瞬即逝。“慢点喝!”带着略硬的口气,又缓缓倒出一杯。舔了舔嘴角,满不在乎地笑一笑,看着她眼角绷紧的皱纹仿佛刹那间舒展开了,眼睛就像月牙儿一样,还清晰地看到那浑浊的眼睛里笑的.傻气的我。
我常常会陪着她坐在院落里发呆,她的眼睛不知道在看什么,却总是很专注,她的眼睛深沉得看不到底,那时候的奶奶是不一样的。茶泡得很久,泛着一种绿,沉沉的,映得杯沿也是那个颜色。
我想抱抱她,手却总是在伸出的瞬间又退缩回来。我想,她在想爷爷,我不该打扰她。爸爸跟我说过,爷爷奶奶感情很好,但爷爷却先离开了。
我端起茶,慢慢品了一口,温温的。
我没有见过爷爷,我也不知道什么叫生离死别,我只记得那个时候奶奶家的气氛很沉闷,闷得我只想躲开,爸爸坐在石阶上低着头,我想问他怎么了。小姨却拉着我不让我去。
石桌旁没有奶奶的身影,玻璃杯内没有茶,我抖了抖茶壶,到了些许在杯里,已经冷掉了。
死去便是永远的离开,从那不久我明白了这个道理。再也没有人我泡带着专属蜂蜜甜味的茉莉蜜茶了。那个味道,再也没有了。
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