作文包饺子初一【一】
因为快要过年了，而且姐姐（姐姐还会带她的`男友过来）要回来了，妈妈从超市里买了一小袋子饺子皮，要我和妈妈一起来包属于自己的饺子——包上自己喜欢而又营养可口的馅。我以前一直没有包过饺子，听说可以包饺子了，我便来了兴趣。
妈妈先把馅做好，馅的成分是：瘦肉、红豆、韭菜、番薯等，还加入了配料：油和盐，便成了营养而又可口的馅。我捏了捏袋子里的饺子皮，但没敢用很大力气，因为我怕这些饺子皮像作文书上的作文上写的饺子皮破了因为我而破了。我让妈妈先给我做示范：妈妈拿出一块饺子皮，用筷子把碗里早就做好的馅夹出来，然后放在饺子皮上，放的馅不多也不少。放好后，渐渐合拢皮，捏着中间上面那些皮，在捏两边的皮一个饺子就这么成啦！
我学着妈妈的样子认真的捏了一次，以后我会把皮弄破，结果，没有弄破！我对自己的杰作感到十分满意！妈妈也夸我！
原来包饺子也不是那样难嘛！幸好包饺子也不是什么难事，不然我可真会放弃呢！
作文包饺子初一【二】
在我的成长过程中，我有很多第一次的经历，而在这些或是简单无趣，或是惊心动魄、啼笑皆非的第一次事件中，让我印象最为深刻的就是那次包饺子了。
我还记得我第一次学包饺子时遭遇到了很多挫折，也闹出来许许多多的笑话，所以直到现在，只要一看到饺子我就会想到以前那个笨手笨脚的自己，我真心觉得这个第一次是一种奇妙的经历，也是一种美妙的回忆，毕竟这个人生的第一次代表了我的成熟，见证了我的成长，着实是让人忘怀不了，也让人不想忘却。
我记得那一天包饺子并不是因为过节过时，而是因为我自己嘴馋才缠着妈妈做的，所以我那次吃美食的代价就是自己学着包饺子，这还真是嘴馋惹出来的第一次。不过说实话，在看过妈妈包了那么多次饺子之后，我确实是对包饺子这件事情兴致盎然，而我也打心底里认为包饺子并不是一件难事，所以我才会自高自大的在妈妈面前说下大话，可殊不知梦想是丰满的，现实却是骨感的。
当我从妈妈手里接过一个个圆圆的小剂子之后，我发现自己居然连把它压扁压圆的能力也没有，这不看着这些既不像椭圆也不像长条，而且还十分粘手的小面团，我的确实束手无策。不过让我挫败的是，妈妈说这只是最为简单的一步罢了，更难的还只在后面等着我呢，所以我当时真是心头一颤，恨不得立马投降说不做了。不过事已至此，我也只好在妈妈的鼓励下，继续硬着头皮干下去了。
果不其然，当妈妈把擀面杖递给我，让我把自己做的那些四不像面团擀成薄皮的时候，我顷刻间就变成一个木头人了，因为我着实不知道该怎么做才好。而当我做好心理建设去擀皮的时候，我才发现那个擀面杖是那样光滑不顺手，那个面团又是那样的顽劣不老实，所以当擀面杖不停地砸到我的手时，我真是疼的眼泪都要掉下来了。可是更气人的是，我擀的皮永远成不了一个圆形，他们不是一边厚一边薄，就是一边长一边短，要不然就是整个饺子皮都是锯齿型的，简直像是坑坑洼洼的烂树叶一般，根本无法用来包饺子，因此，我真真是挫败的不得了，委屈的不得了。
当然，为了能好好让饺子成型，我擀的饺子皮都被弃用了，我包饺子用的皮都是妈妈擀好的“真正的”饺子皮。不过虽然拥有了好的工具，可是敌不过我手残啊，我把肉馅填得太满，饺子包不住了，就算勉勉强强包住了，那也是到处是油和馅，根本无法把饺子粘合在一起。就算这样也就罢了，更加可气的是，明明四个指头互相一捏就成型的饺子，到了我手里那就是怎么样也无法变成一个金元宝，这还真是让我觉得沮丧不已，所以直到饺子都包完了，我也没有真正的做出一个成品来，这还真是一大败笔啊！
当然，说了这么多，想必你们也知道我第一次包饺子是完完全全的失败了，可是奇怪的是，当我每次想起这件事时，我并不觉得狼狈和难堪，相反，我觉得那真是一段快乐的回忆，因为每次回想起来的时候，它都能让我笑出声来，真正是有趣的不得了！
作文包饺子初一【三】
期盼已久的新年终于到了，很多人家都忙着包饺子，我们家也不例外。
今天是大年三十，妈妈说中午要包饺子吃，我听到后高兴地一蹦三尺高，欢呼到：“哈哈！中午吃饺子喽！”上午妈妈就忙活起来：妈妈准备和面了，我在旁边看着。妈妈拿起勺子把手伸进面袋里小心翼翼地取出一些面，放在面盆里，又把手伸进面袋又取了一些。取好面之后，打开水龙头，接了点水，开始用力的揉。妈妈用手不厌其烦地反复的揉，不一会儿面和好了。
这时，一连串震耳欲聋的“咚咚咚……”的声音从厨房里传出来，为什么这么吵呢？原来妈妈在剁馅儿。剁馅前妈妈取出一颗好的白菜，用水冲洗干净，放在案板上切了起来。先把白菜切成小块然后剁成丁，再把肉馅和白菜馅混和在一起，放上酱、盐和馅料，用筷子把馅搅均匀，包饺子所用的馅儿就做好了。
开始揉面了，我非常想擀片，虽然还没有到擀片那一步，但是我像风一样冲进了洗手间，又飞快地洗完了手。还没等手干，就去摸面，想把面揉成长条。妈妈看见后立刻制止了我，让我等会儿。手干了！妈妈竟自已揉了起来，说我做的太慢，在我的苦苦恳求下，妈妈终于答应了让我揉一条面。我抓起一块面，学着妈妈的样子，用力的揉，一条像蛇一样的长条不一会儿就做好了，然后把它切成均匀的小块。但我手上、衣服上、脸上可不像揉面前那么干净了，粘满了白白面粉，像一个雪人。
终于可以擀片了！我拍了拍手和身上，准备擀片，我拿起一个面块，把擀面杖拿了起来。我一开始总往一个方向擀，妈妈见了立刻纠正了我的错误。我按着妈妈说的去做，不一会儿，一个面片就做好了。虽然我擀的不如妈妈那么快，但也不错。
开始包了，我看妈妈包好了一个，觉得包饺子很简单，便跃跃欲试想包。我抓起一张面片儿，不管馅多馅少，放了下去，由于馅太多，面片好象承受不住了，流出了泪水。我垂头丧气地把这个不好的饺子扔到了一边。妈妈鼓励我，叫我不要灰心。于是我又有了信心，包了第二个，这次我吸取了上次的教训，注意了少放馅，结果包的还算不错。
“噢！包成了一个，包成了一个！”我兴奋不已。
“还有很多要包呢！”妈妈提醒我说。
我又认真起来，虽然包的不如妈妈包的好，但也不错。我们包呀包，我也包出了不少样子：包子型，贝壳型等。经过我和妈妈坚持不懈地努力，终于把所有的饺子都包好了。
“好累”我躺到了床上，“终于包完了！”
妈妈开始煮饺子去了，不一会儿，妈妈端上来了热气腾腾的饺子，馋得我直流口水。
我吃着我的劳动成果，心里别提有多高兴了。
通过这次包饺子，我明白了：有些事情看着容易做着难，需要你仔细的观察，不然的话就会失败。
作文包饺子初一【四】
今天是星期天，每个家庭都充满了快乐的气氛，我家却显得有些冷清，因为爸爸妈妈星期天要值班，中午不回来，不过这也是我和姐姐，大干一场的良机，于是我们按一刀至今好的计划在家行动。接近中午，姐姐已经进入一级战备青菜洗好了，肉也清理好了，战斗开始，姐姐发布第一道命令剁肉，这是我第一次多肉，战况惨烈满桌都是形状不一的小肉块，真可谓血肉横飞，但我坚决支持上，上级任务，热血奋战，最后终于把肉块剁成了肉泥，初战告捷，接下来便是包饺子呢，吃饺子我是老鼠蛋，包饺子，我可是个新手，姐姐命令我照着他的样子学着包由于我平时十分爱吃那种又大又圆的饺子，所以决定报一个又大又圆的，首先，我拿了一张饺皮放在手掌上，然后用筷子挑了一大团肉馅放在胶皮中间悄悄包饺子的事也不过如此简单，我现在已经完成了两部，就要接近革命胜利了。
打完这个补丁后，我小心翼翼的把这个重新炸弹放在池子里，生怕他会马上爆炸，带上平安无事，但他最后还是在窝里爆炸了，窝里放进一张张红金相间的小花。姐姐惩罚我，命令，我把这些花儿全部消灭我看着神在碗里的一朵朵小花，真是苦不堪言啊！大家想不想吃呢！想吃的话来我家，我给你们包。
作文包饺子初一【五】
今天，我在家里闲着无聊，就想找些事去做，恰巧经过厨房。看见阿婆正在包饺子呢！我心里就想，既然没事可做，不如就学学该怎么包饺子。
我马上就来到了厨房哀求阿婆让我学习包饺子，阿婆一开始有点儿为难，但最后在我苦苦哀求的情况下，她还是答应了！
阿婆先让我剁肉，我剁完了肉，拿着盘子给阿婆看，阿婆看见我剁的很好，把菜也给我剁，剁完肉和菜，我学着阿婆拿起一张饺子皮，然后弄了一些馅，没想到饺子馅弄的太多了，那张饺子皮只好白白“牺牲”了！
接下来的我吸取刚才的教训，不敢放太多，但饺子馅不是放太多而是放太少了！包出来的饺子有大有小！在我正想放弃的时候，阿婆告诉我：只要我肯努力，我就可以成功！
在阿婆的劝阻，我打消了放弃的念头，这次我小心翼翼的，这饺子馅，我既是不敢放太多不敢放太少，终于一个像样的饺子，出现在我和阿婆的面前。我依照这个步骤，做了许多饺子，虽然比阿婆包的饺子，我的还差很多，但是我也很开心，不一会，我们包完了饺子，就可以下锅了！饺子蒸好了，吃这自己做的饺子，心里总有一种说不出来的滋味！
作文包饺子初一【六】
初四那天，我们一家来到了二姨家拜年，二姨准备了很丰盛的午餐，只是在我们去的时候，二姨还没有包饺子，和妈妈商量着说：“妈妈，我想学学包饺子。”妈妈竟一口答应了。按照妈妈的吩咐我系上小围裙，挽起袖子，把手洗得干干净净。一打扮竟然还真有家庭小主妇的样。用妈妈的一句“名言”说这就叫干什么像什么。我站在一边看着，妈妈事先和好的`面和调好的馅放在桌子上。然后往面板上撒了一点面粉，从盆里拿一块面搓成细长条，再用刀一下一下切成一个个匀称的小面块，用擀面杖熟练的擀起了饺子皮，不一会儿，一摞白白的圆圆的饺子皮就做好了。
开始包饺子了，妈妈说用左手托着皮，右手拿勺放馅，把馅放在中间，把两边的皮对折，再用左手和右手的大拇指和食指用力向中间一捏，咦，一个元宝似的饺子就这样做好了，真简单，我也开始学着妈妈的样子做起来，可我当放好馅想要包的时候，饺子皮在我手上竟然变成了“胶水”把我的小手粘住了，怎么回事？妈妈一看原来馅放多了，漏汤了所以不好涅，接着我又包第二个，放好馅一捏，这次还算顺利。可我包的饺子像个挨饿的士兵站不住，妈妈说馅放得太少才会站不住，也不好吃。我又继续包，不知怎么包的饺子又露馅了，我只好给妈妈，包饺子还有这么多的讲究，再看看自己包的这几个东倒西歪，我灰心了，我也生气了。
爸爸似乎看出了我的心思，就对我说：“世上无难事，只怕有心人。你第一次包饺子，虽然包得不好，但你有信心跟着学，一定不会让人失望的。”我看着爸爸那期待的目光，点点头答应了爸爸。
我耐下心来包饺子，结果包的一个比一个好，既不扁，也不肥，二姨还夸我包的好那！
一分耕耘，一分收获，只要你肯付出，就一定会有收获。
作文包饺子初一【七】
过年了，包饺子啦！今年我决定跟妈妈学习包饺子，这是我第一次包饺子，心里既兴奋又紧张。本来我觉得包饺子是件很简单的事，但当我真正开始去做的时候，才明白居然会那么难，现在我也只能一步步去学。
包饺子首先要和面，这是个技术活，放水太多面太稀和不成面团，水太少了又面太硬，包出来的饺子不好吃，这个妈妈早就和好了面，饺子馅妈妈也早就准备好了，是韭菜肉的.馅，我最喜欢吃韭菜肉的饺子了，口水都要出来啦。
我学着妈妈的样子，在妈妈揉好的面团上切下三分之一的面，然后把这一小块面团揉成像蛇一样长长的，然后再切成一个个小的面团，切好后上面洒点面粉，然后每个小面团用手掌轻轻压一下，就可以擀饺子皮了，说起擀饺子皮，以前看爸爸妈妈擀皮总是很轻松的几下就擀好了，可是到了我来做的时候，才知道，根本就不是那么回事，一连擀了好几个，不是成长方形，就是三角形，或者是各种不规则的图形，根本就擀不出圆形的饺子皮，胳膊也酸了，手都麻了，我一时就有点气馁了，感觉好难啊，妈妈看到我这个样子，鼓励我，并且手把手教我怎么来擀皮，在妈妈的教导还有我的不懈努力下，终于，我擀出了圆圆的饺子皮，当时心里那个美啊，别提多高兴了！
饺子皮擀好了，真正的包饺子才刚刚开始，以前见妈妈包饺子都是轻易的把馅用小勺或者是筷子很容易的放到饺子皮上，然后就可以包了，包的时候也是很顺手的合上皮，把馅包起来，捏在一块，很简单！可是到了我这里，那就又是另一番景象了，不是把馅放多了包不上，就是馅放的太少了，包了也扁扁的，不好看，这可怎么办呢？
都说女儿是妈妈的贴心小棉袄，其实父母更是孩子的保护伞，人生的指路人，当我们遇到困难时，爸爸妈妈都会不遗余力的引导我们该如何走，该如何去做。这次妈妈又细心的指导了我该如何放馅，放多少，并且专门又给我拿了一个小勺，让我每次放馅时，都用小勺挖出差不多数量的饺子馅，这样基本上就不会出现馅放的太多或者是太少的问题了，妈妈说我的经验不足，光靠直觉来包的话，很容易出错，刚开始就先用这个办法，还别说，这个方法还真的很好，每次都是馅放的量适中。
包饺子包饺子，既然是包，这最后一道工序也是最重要的程序，肯定要用在这个上面了，既然馅放好了，那两面的皮捏到一块按理说应该是非常简单的，可是我又错了，妈妈说，包的时候，如果捏的不结实，在煮饺子的时候很容易开口，开口了水进去就不好吃了，所以捏紧口是非常重要的，光捏紧了也不行啊，因为还要让饺子在包好后能放在那，而不是躺在那，所以这个要捏褶皱，两片皮有松，有紧，这个既有褶皱好看，也可以包好饺子后不至于让饺子平躺在那里。这样，饺子才算是包好了！
饺子包好了，我心里很开心，但是这件事也让我明白，要想做好每一件事情，都必须经过细心的观察，然后虚心去学习，凡事不能好高骛远，眼高手低，只有踏踏实实，认认真真的去做，才能交出让人满意的答卷。
作文包饺子初一【八】
转眼间，就到了今天下午，我连忙准备东西：一只水碗、一杯水、一个大托盘，一个小碟子、一个碗、一双筷子和一根勺子，你一定要问我：“没有馅和皮，拿什么包饺子？”其实，馅和皮、还有纸巾，等一下我妈妈送过来。
到了学校，老师来了，我们就端端正正地坐好了。老师说：“大家先不要包饺子，我们先看一下王仁捷怎么包饺子。”然后，就叫王仁捷包了一个饺子。王仁捷包好后，老师就把王仁捷包的饺子托在手心里，给大家看，老师一边托着饺子一边说：“同学们一定要包好了，要送给你们一、二、三年级的老师，包不好的，就不要包了。”说着，就把王仁捷包的饺子放下，又说：“哪个小组坐的好，哪个小组就先包饺子。”
老师见王仁捷的那个小组坐的好，就让她们小组先包。然后又见我们坐的也好，就叫我们大家也开始包了。
我包饺子可是“老手”了。我熟练的拿起一张饺子皮，又用手指沾了一些水抹在饺子皮的四周，然后，填上合适的馅，最后，把馅子皮对折，在上面一捏，两边也捏一下，然后再把中间部分捏一下，这样，一个漂亮的.饺子就完成了。
包好饺子后，就要煮饺子了。只见老师把饺子一个一个的放进锅里，饺子就像一只只小鸭子在水中游来游去。不一会儿，水沸腾起来了，饺子煮好了。老师把熟透的饺子装了起来，然后叫我们去端，可怜我们组是最后一个端到饺子的。
到了最后一个环节，那是我们最喜欢的，就是吃饺子了。我们组一共吃了三盘，其中吃的最多的就是王昱俊了，他一共吃了十几个。
其实，我们还拿了一些饺子送给了语文组、数学组和英语组的老师们。
