本学期我的工作出现了全新的挑战,在这段过去的时间里,承蒙学校领导重用,感激学校培养,从本学期开始我走上了食堂主管岗位,负责对食堂全面工作的开展与落实,本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则,理清工作思路,强化各岗位职责制的落实,加强基础建设,加强岗位培训,提倡创造性开展工作。继续依照校长先进的办学理念,引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯,调整心态,准确定位,牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识,尽最大努力解除师生的后顾之忧,高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责,为教育教学服务,为学校的发展服务。我校自建校以来,一向以超常规的跨越式发展,学校食堂担负着为全校师生供给膳食保障服务的重任。能够说,食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。
经过这半个学期的工作,在主任的指导下,在全校各部门领导、教师、同事的大力支持与帮忙下我密切配合主任,将食堂的各项工作落实到实处,与食堂的全体员工一道,不断完善自我,不断总结经验,不断提高自身素质,使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升,把食堂的全面工作推向了一个新的层次,为学校发展供给了更好的后勤服务保障。
从__年9月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战,因为9月1日罗马校区高中部食堂新开,要从我光大食堂调派老员工十多名,由于种种原因当时人员很难招,光大食堂一向处在缺人的状态下运作,本学期在人员不足的情景下,我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励,对食堂管理采取了一带一,老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自我,对他们的工作不规范的地方及时指出,并提出改善措施,指导他们如何使整体工作到达规范和标准,我利用一切机会帮忙他们,直到本学期结束才把人员招齐。
在常规工作方面,全体人员方向明确“服务、规范、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针;我食堂组织全体员工认真学习学校的方针政策,将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中,使我们的工作真正到达服务于学校的教育教学,服务于全校师生,服务于社会,起到良好的综合效益;经过每周的例会,使员工的思想意识中构成了,我们的工作是在从事教育,既要体现服务,又要体现育人;既要主动工作,又要用心工作;经过这半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风,使总的工作得到了有效进展。
从每周一开始,坚持开早会,对员工不达标的地方及时解决处理,总结昨日的全面工作,安排今日新的工作,对员工的日常工作进行考核和评价,使其工作在短时间内得到了明确;使员工在工作中不断提高,不断提高;每周五午时的例会,对食堂的整体工作进行总结和对下周工作进行安排,对员工的本周工作进行总结,帮忙员工从工作思想上,专业知识上,技能上,服务态度上都能得到提升。
食堂在“规范”落实的工作中,采取了多方面的措施;
1、对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不贴合要求的原料坚决拒收。
2、对卫生严格制度化管理,分工清楚,职责明确;在工作人员减少的情景下,也能保质保量地完成日常卫生工作。
3、本学期我们每周为全校师生供给凉茶,每周二、三晚餐糖水,每餐的汤都根据气候季节为师生制作,使师生有更强壮的身体,能更好地投身教学
4、在对员工的日常管理中,我们制度加情感用自我的行动去管理,用指导去管理,在不断的教导下,员工能从指派工作到自我指派工作的转变;
5、开学初由于人员变动太大,发现食品质量有所下滑,故立刻对食堂全体工作人员做了调整,目的是要更加有效地体现增效的效果,虽然,此时食堂连续离职了多位员工,但我们的整体工作没有受到影响,而是全体员工团结协作,忘我工作,食堂工作虽然得到了学校领导以及全校师生的认可,但离我们的目标“创一流的食堂”还有必须的距离,我们全体员工必须会在学校领导的先进理念指导下,在总务处主管领导的带领下,不断完善自我,不断提升自我,尽早尽快实现我们的目标,为学校创一流学校而贡献我们的力量。
雨花茶不仅是咱么南京的.著名特产,还是全国十大名茶之一。
茶叶色泽润绿,条索圆紧挺直,锋苗挺秀,白毫隐露,如松针一样;茶汤碧绿清澈而又明亮,滋味鲜爽甘醇,香气高雅持久,叶底嫩绿匀亮,回味甘甜。
雨花茶富含氨基酸等多种有益人体健康的营养物质,象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象,所以叫“雨花茶”。有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效,可谓是“茶中之宝”啊!
雨花茶在原料选择和工艺操作上都有严格的要求:在谷雨前采摘2.5至3公分长的一芽一叶或一芽二叶,不采虫伤芽叶、紫芽叶、红芽叶、空心芽叶。采后鲜叶避免日晒,及时加工,按炒青绿茶制法,经过轻度萎凋,高温***青,适度揉捻,整形干燥等工序,再经圆筛、抖筛、飘筛,分成特级和1~4级共五个等级用手工完成。
1983年获江苏省优质产品奖。1985年由农牧渔业部在南京召开的全国优质名茶评选会上,再次被评为10种优质名茶之一。1986年、1990年在全国名茶评选会上,又接连两届被评为全国名茶。
雨花茶以它淳美的香气和清爽的口感征服了许多人,不愧是南京的著名特产啊!
茶是一种常绿木本植物,家族中有许多“成员”。它的嫩叶被加工成茶,我们平时可以吃。加工过的茶叶细长、有皱纹,有的是青棕色,有的是深橄榄色,颜色暗淡且不明显。当你闻到它时,只有一种你几乎闻不到的淡淡的香味。新鲜的茶叶是不同的。它们有光泽,绿色,圆而光滑,非常可爱。为什么茶留下如此美好的外表,却变得如此卑微?
在茶叶加工过程中,至少茶叶要经过几十道工序,如榨汁、烘焙、吹风、选叶、***青等。可以说是“千锤百炼”。原来,未经加工的茶叶是苦的,涩的,有一种淡淡的酸味,不适合食用。
只有通过艰苦的经历和严格的筛选,茶才能食用,对人体有益。
茶叶在沸水中煮沸,然后展开皱巴巴的身体,喝光一杯琥珀茶汤。口感细腻,苦中带甜,香甜可口;回味细致,香甜爽口。我突然明白了,茶保留了它最初的迷人外表,但用它丑陋的外表来换取更多隐含的内涵和成功的机会。此外,茶对人体的益处远胜于它的美味:经常喝茶可以提神醒脑,帮助消化……不能说三天三夜。
说到茶的好处,如果你仔细想想,人们不就是这样做的吗?哪一个成功的人不像茶一样,在获得成功之前经历了无数的考验,做出了一些看似令人遗憾但实际上是值得的牺牲?
柯村的香菇,那可是远近闻名,五里粉嘟嘟的桃子,也的确人见人爱,然而那漫山遍野的茶叶,更是家乡别具一格的特产。今天我正式向你推荐,希望你走过路过不要错过。
春天,如果你到我的家乡来,漫山遍野的茶香会勾住你的脚步。在春风的轻抚下,在春雨的滋润中,茶叶试试寒,试试暖,一片片探出头来,像弯弯的眉毛,如轻轻的柳芽,“不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀”。人们把茶叶放进锅里,熊熊的炉火舔着锅底,双手在锅里施展十八般武艺,随着一股股诱人的清香散发出来,妙不可言的手工茶横空出世,“嘎吱,嘎吱!”这是什么?哦!原来是机器在磨茶叶呀!磨出来的茶叶绿油油的,带着白色的绒毛,发出淡淡的清香。
家乡的人们让茶叶摇身一变,变成了各种品牌。哇!这不是黄山毛峰吗?路过的人都忍不住买上一斤;看!五溪山茶叶也脍炙人口,是一种让人上瘾的茶叶;太平猴魁大名鼎鼎,弋江源的品牌更是惹人喜爱……
如果你到我的家乡来,家乡的人一定会泡上一杯清茶招待你。看,茶叶时而浮到水面上,好奇地看着四周,时而向下沉,懒洋洋地睡在杯子底下,宛如一朵朵绿色的鲜花在水中绽放,散发出一股股诱人的清香,喝上一口,顿时觉得神清气爽,疲劳一下子消失得无影无踪,不知道吧,它有仙草的美誉呢!
绿油油的茶叶,有没有打动你们的心?心动不如行动,赶快到我的家乡来尝尝吧!
你们梦想的电脑住宅是什么?先来听听我所梦想的吧!
我梦想的电脑住宅屋顶有“紫外线天气探测仪”它会根据室外的“空气质量”、“空气湿度”等数据来调节室内温度,让小主人感到方便和舒适院子的大门有防盗装置,它会用红外线进行全身扫描,检查是否有危险物品,如果有,它会进行安全措施,并等待主人回来处置。如果没有危险物品,他就会被放入院子,出来时还会用红外线进行全身扫描,看看是否偷了东西,如果是,照样进行安全措施。
到了客厅,你会发现并没有几样东西。原来,不必要的物品会被放入地板下的“集装箱”,哪时后要用,哪时后就把它放出来。
你再上楼到厨房,你会发现连锅碗瓢盆也是用电脑控制的,你只用告诉它你要吃什么东西,它就会自动给你做好,也不会管你要的是什么。
你进入卧室,躺在床上,你说上一句“休息”,整栋房子便进入休息状态,比如关闭不必要的灯光啦、大门不让人进入啦之类的。你再说需要什么样的场景,你就会躺在你所需要的梦幻场景。
怎么样?很羡慕吧?别羡慕了,你长大说不定就会用上这儿栋屋子了!
自从学电脑以来,我渐渐地喜欢上了这个方头方脑的家伙。初见电脑,咋一看,差点笑出声来。我心想:就这个东西,加上一个长方形塑料键盘,上面只有几十个键,还有一个老鼠一样的东西就是电脑?听说电脑功能可多了,怎么会是这个?
后来,我慢慢地知道了那个像老鼠一样的东西是鼠标,它可以把字按出来。接着,我又学会了打字、开机、关机、操作等项目。打字打开“写字板”,调到“智能ABC输入法”就可以开始了。这几天,我非常高兴,因为我学会了上网。上网方法是:打开IE,输入网址,再操作一下就可以到网站了。我打开了“迪士尼”网站。里面的内容可丰富啦!有游戏呀,故事呀,我当然选择了游戏,随即显示出来的是一个有趣的游戏——星迹宝贝弹球。我看了看旁边的同学,知道怎么玩了。我按了往下的键,这个球跳了起来,可是跳不出来。我又按了几下,终于从轨道里跳了出来 ,通过通道正要掉进去的时候,我一弹,球又被我弹了上去。再掉下去,分数增加了许多……
电脑游戏真好玩,我喜欢电脑!
彩云之南—云南,是我一直向往的地方,去年寒假,我有幸和爸爸妈妈来到了这里,一睹它的风采。
我们第一天来到了云南四大景观之一的石林。它是一座由岩石组成的“森林”,进了石林,首先映入我眼帘的的是一座石山,上面刻着“石林”两个大字。石林共分为两个部分,分别是大石林和小石林,我们先来到了大石林,这里的大大小小的石头奇形怪状,有像动物的,还有像人的,它们连成了一片石海,甚为壮观。看完了大石林,我们随着导游叔叔来到了小石林,这里的石头没有大石林大,因此而得名。小石林的石山凸凹不平,姿态万千,穿行其间,只见怪石林立。
第二天我们来到了中国四大古城之一的丽江古城,它拥有着悠久的历史,保留了古代建筑的风格,古朴的元素与现代的美相结合,景色宜人。在这儿,你可以买到云南的特产—普洱茶,又可以感受到云南人的热情。
到了古城门口,首先可以看到两座大水车,它们好像诉说着古城悠久的文化历史。听导游叔叔给我们介绍说,丽江古城没有围墙,四通八达。古城中间有一条宽敞的道路,道路两旁都是商店,有卖玩具的,还有卖吃的,还有卖衣服的。大约有四千多家商铺,物美价廉,应有尽有。每家门前都有河水流过,真是一幅“小桥流水人家”的风景图啊!在古城之中,中国的文化精髓如画卷般一一展现,让你不得不陶醉在其中
第三天我们来到了充满神秘色彩的玉龙雪山。当我们的车子驶入雪山景区时,只见雪山上环绕着一圈白雾,山峰轮廓分明,那连绵起伏的山脉仿佛一条玉龙盘旋在云雾之上。在山脚下仰望,发现雪山在阳光的照耀下,发出耀眼的光芒,就像太阳照射在玻璃上一样熠熠生辉,它不仅气势磅礴,胸怀坦荡,而且秀丽挺拔,造型玲珑,是皎洁而又晶莹的玉石。
我们乘着缆车在陡峭的索道上缓慢上升着,起初,我们往下看,还能看到茂密的树林,越往上,树木越少,到了海拔4000米以上时,我们再也见不到一棵草了,到处都是灰色的石头和陡峭的石壁。站在雪山上,脚下踩着皑皑白雪,就像踩在云朵上一样。这里的千年积雪是那么的洁白,像棉花糖一样,让人忍不住想捧起一把咬一口。这时,我感觉天空格外的近,似乎一伸手就能采摘到柔软如棉的云朵。这里是如此幽静,如此美妙,如此动人,仿佛人间仙境一般。
时间过得很快,我们的云南之旅结束了。这次云南之行,让我流连忘返,云南的美丽让我回味无穷,让我终生难忘。我爱你,彩云之南;我爱你,七彩云南!
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