你爱吃妈妈做的蒸馍吗?
曾经的记忆里,妈妈做的蒸馍有种超乎寻常的吸引力——趁热吃,软香,凉后吃,酥甜爽口。闻一闻心旷神怡,尝一尝胃口大开。真可惜,我们一天天长大,不得不离开妈妈,另辟生路。
今天,在这车流如潮,人头拥挤,高楼林立的地方生存,要想吃蒸馍的确是易如反掌。——走进小吃一条街,热腾腾的蒸馍琳琅满目,不同的气味争先恐后钻入鼻孔。你看,扁的,圆的,三角的,D形的——各种各样的形状让你眼花缭乱。你听商家的高歌准让你怦然心动——肉包,糖包,酸菜包;奶黄,鸡蛋,五香包;枣泥,莲蓉,黑芝麻;豆沙,豆浆,桂蜜糖;美容养颜保健康。
我的心不由为之激动——市场繁荣,国富民强!
漫步小吃一条街,热情的老乡不停地招呼:老板,品尝一个吧!我微笑着摇头,频繁地向他们招手。
老板,你到底要吃什么?
我要吃原汁原味的,散发着小麦的香甜和芬芳!
且!那还叫做生意嘛。
做生意?对呀!我怎么忘了呢?做生意有做生意的不易,做生意有做生意的苦衷。为了讨好顾客,就要添加各种各样的佐料;为了长时间存放而不变质,就要使用添加剂;为了哄骗人们的视觉,嗅觉和味觉就要想尽一切办法,甚至不择手段。当然,为了赚钱更是费尽心机。
看来,要想吃原汁原味的蒸馍,只有飞向远方,自食其力。
可做好方便面后尝了一下,明显比我在家里做的好吃。这是为什呢?
回到家后,我百思不得其解:为什么同一个人做出的方便面味道会不一样呢?我想原材料应该没问题,都是康师傅老坛酸菜牛肉面(这酸爽,简直不敢相信!),那么问题到底出在哪里呢?经过很长时间的思索,我觉得应该是做饭的锅不同。我家一般都用铝锅,而我哥家一般都用铁锅。也就是说味道不同,是因为两锅中有不同的元素掺入其中。
那么到底是什么呢?
我找出一只铁锅,和我家那只铝锅放在一起,里面倒入相同质量的水,然后加热至沸腾。等这些水冷却下来,我把它们分别倒入两个相同的、干净的烧杯中。(用铁锅煮出来的以下简称Fe水,铝锅的简称Al水)
现在,我把两个烧杯放在铁架台上,用酒精灯给两个烧杯加热,将水蒸发出去。这时候,Fe水底部留下了一些偏黑的银色颗粒,而Al水却没有任何杂物。证明了味道不同,就是因为这些偏黑的银色颗粒引起的\'。那么这些颗粒到底是什么呢?
既然是铁锅中有,而铝锅没有的,那我首先会想到是铁。于是乎,我将这些颗粒装入一个透明的袋子中,用吸铁石靠近,发现这些颗粒被吸铁石吸引,那么也就证明了这些物质是铁。也就是说铁锅和铝锅炒出来的菜味道不一样就是因为这些铁颗粒改变了味道。
所以呢,用铁锅炒菜能补充铁元素。高温下,铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中,因此在客观上起到了补铁的作用。如果长时间不使用铁锅,那么可能会得缺铁性贫血。
我的妈妈是一个简单而又平凡的女人,但她给了我一个温暖的家。她做的汤是我童年最难忘记的味道,香味诱人,咸淡相宜。尤其是汤做好时,切一两根香葱放进锅里,用锅铲子在锅里搅拌均匀,那喷香扑鼻的汤味常常让我的口水涌了出来。喝着妈妈做的汤,我幸福的长大。
让我最爱的要数妈妈做的猪肉青菜汤。夏天天气很热,身体里的水分常常会缺少,而喝汤却能补充人夏天里流失掉的很多营养。每天傍晚,妈妈总会提着一个竹篮,哼着小曲,微笑着走到自家的菜园里,一点一点的小心翼翼的拔一点嫩嫩的小青菜苗,再去拔几根香葱。起身回家,抬头看看天空。瓦蓝瓦蓝的天空被夕阳染上了血红色,桃红色的云彩倒映在池塘上,整个池塘焕然一新,此时此刻,天边像燃起了熊熊烈火。快到家时,我看到夕阳的余辉洒落在妈妈的脸上,她显得那么的美丽,那么的慈爱。
放一池清水,喊我去厨房拿来一个绿色的干净的菜篮子,腰间系上一条粉红色绣着花纹的围裙,摞起干净的衣袖,端来一个小椅子,弯下腰蹲坐下来,便开始抓起一把小白菜,一片一片的泡在水中,摆一摆,搓一搓,将一片片泛黄的叶子掰下来扔掉,然后把菜叶上的.泥土洗掉,接着放进菜篮里,继续洗剩下的。
洗好菜后,将菜拿到厨房。转身又从冰箱里取出一块早上买来的新鲜猪肉。拿着明晃晃的菜刀在磨刀石上“哗哗”地磨上几刀,据说这样子切肉会快一点。用自来水把把刀洗干净,妈妈一手按着猪肉,一手持刀切下一块块肉片,肉片总是切得薄薄的,然后再切成细丝,再裹上一层薄薄的山粉,泼上一点酱油,搅拌一下,看起来色香味俱全。把其它晚上要吃的才都弄好以后,便开始生活做饭。
汤,永远是我们家烧的最后一道菜。待其它的荤素菜烧好后,最令我期待的汤便开始煮了。塞一把木柴,倒一瓢干净的水在锅里煮沸,待锅被腾腾的热气撑得“砰砰”作响时,水便煮开了。掀开锅,将细细的肉丝下锅,放好后把锅盖上,等水再次煮开后,小肉丝像鱼儿一样在锅里翻滚,游来游去,便将洗净的小青菜放进去,洒上细盐,浇上熬得香喷喷的猪油,将切好的香葱丢进去,一锅香浓的汤就做好了。
每次妈妈总会用小碗给我盛一碗,里面的肉丝总是比青菜多。不过,在吃之前我总会轻轻地吹一下碗,舀一勺子汤放进嘴里,笑眯眯的品尝着。小肉丝加了山粉,肉变得又香又嫩,青菜新鲜美味,那绿色像翡翠似的,好看又好吃。
妈妈用她做的汤滋润着我的身体,使我长身体的时候得到了最足够的营养。在外面上学,很多个晚上我总是想妈妈,想她做的那美味的汤。我知道这里面含着她对我浓的化不开的爱,每每想到我都会觉得幸福牢牢地包围着我,我幸福的在爱的摇篮里美美的沉醉着。
可是有一天我却知道了一个令人震惊的消息:我是爸爸妈妈领养来的。知道这件事是我初三那年,因为要办身份证,所以不小心在我家的户口本上看到,我与父母亲的家庭关系一栏清楚地写着:与户主关系为养女。知道这个消息时,我脑子里一片空白,我震惊极了。怎么会是这样?我怎么会不是我父母的亲生骨肉?那天晚上,没有一颗星星,也没有月亮,天空被黑暗所笼罩。我们一家人坐在餐桌上吃着晚饭,我心里如打翻的五味瓶,酸甜苦辣咸样样都有。尝一口妈妈做的汤,还是那么的美味,我心里想:问不问呢?爸爸妈妈会跟我说实话吗?我真的很想知道这是怎么一回事。当我颤抖的问:“爸爸,我们家的户口本上,我怎么回事养女呢?难道我是捡来的?”“哐当”妈妈的筷子没有抓稳掉在地上,爸爸的嚼了一半的饭卡在喉咙里,他抬头看了看我,又低下头没有回答我,妈妈也默不作声。我又小声的问了一句,爸爸发火了:“是又怎么样?不是又怎么样?你怎么不是我们亲生的,吃饭!”我从没有见过爸爸如此大的火气,我压下了所有的疑问,默默地低头吃饭。
那件事后,我的心里基本上有了答案。可是我已不在乎,因为在我的心里,他们就是生我养我的父母,这世界上我最爱的两个人。
放假回家,妈妈依旧做各种各样的鲜美的汤给我喝,依旧听我边喝汤边给她讲有趣的故事。很多事情没必要去深究,上天一定会给每个人安排最好的人来照顾他,带他领略这世界的美好与友爱。
经过好长一段时间,我们才到达目的地。一下车,我们来到了八号厅,首先要排队,我一看惊呆,原来,在我前边排队的人们不计其数,人山人海,我自言自语的埋怨道:“这是来看菜的,还是来看人的。”过了一个小时,终于来到了厅内,哇!我眼前出现了一座巨大的“龙”,身长又宽大又高大。不看不知道,一看吓一跳,原来这“龙”是用一万玉米粒做的。我心里想着:“寿光不缺菜吗?好好的玉米粒都浪费了。”我们又往前走,“ 哇! ”我看见了猪笼草,我以前只听说过,这次,居然见到了。“耳听为虚,眼见为实。”我正想去摸它,可是怕它咬着我。算了,还是向前继续看吧。这时,我终于肯定了我的一个想法:“寿光不缺菜。”因为我又看见一座小山,这小山是用几千块姜做的,山上还有“孙悟空”,它被雕的.栩栩如生,我明白了,这是花果山。我们再往前走,我又看见了一辆“火车”和一架“飞机”,我走进前面一仔细观察,发现是用成千上万个果子做的。最后,我们来到了一个密封的房间里,发现在我的头上方有一些蔬菜,丝瓜、甜瓜、南瓜等等。应有尽有,让我想不明白的是它们怎么能混在一起长呢?我要好好的研究一下。
这一次菜博会,我永远不会忘记。
我爸爸是一个认真工作,努力学习的爸爸。在工作中,他勤勤恳恳,一心希望公司能够成为知名的大企业,每天都忙到很晚,饭由“必修课”变成了“选修课”,原本应有3人用餐的餐桌上,缩减到2人。“儿子哦,老爸回来哩!”这句话在19点前听到几乎是“天方夜潭”。爸爸已经年过40了,但是他时时刻刻都不会忘记一个词----“学习”,去年我爸就拿到了硕士文凭。爸爸会为学到一个新知识而欢心鼓舞,一与我谈论值得议论的实事新闻他就眉开眼笑,妈妈还笑我们像“忘年交”。
在生活上,他也是个好爸爸。我不小心做错了是或者是犯了错误,他从来都不会骂我,“打”就更无从谈起了。我和爸爸还有一个共同的爱好,那就是体育,什么世乒赛啊,足球世界杯啊,都是我们两个合力从妈妈手中夺过遥控器才得以收看的。最让我记忆犹新的一次是在98年,半夜里,我爸把睡的.如死猪一般的我叫了起来,为什么?正式因为电视上正在放98世界杯的8强赛,我和老爸看的不亦乐乎,老爸真够哥们的。
但是他对我在学习上的要求却很严格,也其他方面大相径庭。我一有懒惰的行为我爸就会说我不认真,还经常买辅导书,练习书给我,俨然一副严父的形象。我学习不是很好的时候,就是爸爸最苦恼的时候,他可以愁到茶饭不思,可以不睡觉为我想办法,也许他会像伍子婿那样“一夜愁白了头发”,我不能让爸爸多添白发,我会好好学习,让他多几分青春的色彩。
朋友,严父,榜样,爸爸就是这样的一个人,我爸爸是世界上最好的爸爸。
爸爸你永远来我心中都是最棒的。!
当荒芜成为繁世中最后一个注脚,当离别不再被沉重的惦记,青春也就渐渐变成了纯白。
我和小南,从小学开始,就是形影不离的好朋友。作为同桌的我们,当然也划过“三八线”,也有过争吵,可冷战终归保持不了一天,就仍是同用一支铅笔,同用一块橡皮,什么所谓的界限,也早已被我们的小胳膊划得干干净净。我们,一起上厕所,一起分享同一包零食,一起走过小学六年的时光,一起漫步在最童真最可爱的年纪。
可命运哪有那么多的恩赐。初中的时候,我们就不在一个班级了。幸好,还在同一所学校,明明相约每周有三天下午在操场等候对方,然后再一起顺一段路回家。可是总有那么多的不能得偿所愿,很快,我们各自有了各自的小圈子,我们一起谈论的话题也越来越少,有时候,只剩下了微笑与沉默,那个每周几天一起回家的约定,也不攻而散了,很多时候,连她就在我的前方不远处,明明可以在后面大喊一声她的名字,可我竟然连那个勇气都没有,我怕又是一场尴尬,又只能笑笑,而不知该说什么好。
也许,那些无话不谈的时光,也只能被我们各自小心收藏了吧,我不得不承认,时间,真的是一个很残酷的距离。
有时候,想起那些被岁月斑驳的甜蜜时光,那些坐在窗边,举着小手,就以为可以抓住整个夏天的天真,那些回不去的曾经,那些我们心心念念的美好,终是被记忆搁浅,也许在某个有暖阳的午后,凭栏捧书,微微闭眼,就会有曾经的旧样,还带着丝丝心疼,一起在空气中,慢散,慢散。
我们,终究败给了簌簌流年,终究,不过惊艳一场。
仍愿,仰望天空,与往事敬一杯烈酒。我们并不孤独。
后来,高中异地。我们也失去了联系,偶尔那么一两次回到老家,无意间听到老人们三三两两围坐在一起,谈论小时候的我们,如今已亭亭玉立,我心莫名有一种被人生生掐住的疼,时光流长,转眼,都已各自起航,我们还没好好的说声再见,还没来得及一场盛重的告别,如今,就这样散了。
若岁月不待你我,那是否,谁还在谁的心上?
我想,倘若时光旧样,在来年清晰扣响,也不负曾戚景与共,浅深不忘。
成长,总是会痛的,而离别,只会在痛之后变成成长中最珍贵的养料。
他们都说,回忆,是一种力量,它能让我们更好的走下去。我说,离别,也是一种柔软而坚韧的力量,它能让我们更加勇敢的,怀着一颗虔诚的心去眺望远方。
直到现在。我才渐渐明白,也许,离别是最好的纪念,似星辰爬上青春的墙,在某个孤独的夜晚,闪闪发光。
春夏秋冬,四季更迭,站在那时间的`出口,回过头去看过往。犹如回放美妙歌声,声声不断。而此刻的我,心如止水,什么没有想,只有那歌声,悠扬、有力,充斥脑际...
爱的旋律始终如一,只是我们的感受不尽相同。有时候,有些人会说,爱是***,周遭繁杂,浓烈乖戾;有时候,有些人会说,爱是一阵风,吹动我夏天的衣衫,让我舒爽,给我清凉。其实,这些都是爱,都是爱的给予,从我们情感的角度,只是我们承载了多少,能够承受多少,而那些承载的,就成了我们的回忆,深刻的、浅显的、满含爱意的,或是深情款款的。
这些回忆就是我们无声的财富。话不多的我,不知从何时起,开始了这无声的回忆。一段段,一落落,从时间的另一端不断的袭来,让我的脑中满是你的身影。原来,这回忆这么美好,原来,你在我的时钟摆渡里,我要找的即是你,你的影子,你的身影和我永恒那份最爱你的心灵。
都说音乐是最通心灵的语言,然而听到“你”我沉醉了,我沉醉在“无声”的回忆中,而此时的我脑海中只有那挥之不去的你。原来,此时的沉醉,已经不能自己。
春起秋落,夏去冬来,来的是无声的曲子,而曲调和寡时,是你的身影和久久的回忆。若说此时,只能说“爱此刻飞扬,回忆更胜无声”......
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