每种食物都会有它固定的味道,但若心情不一样,味道也会随心而变。
——题记
由西番莲说起
这是一种神奇的水果,吃时心中想着一种水果的味道,西番莲就会“变”称这种味道。它可不会“猜心术”,是你的心情将这种有多种果味的水果的其他味道淡化,只有心里的那个味道在嘴里徘徊,使味蕾更多地与“它”亲密接触。
其实所有的食物都像西番莲,可以随着你的心情而变化味道。
变了味的酸奶
酸奶是我的最爱,最喜欢懒懒地躺在沙发上边看电视边享受它淡淡的清香。某日,我正美美地享用我的花蜜酸奶中,无意中看到日期标明7月13日,已经快过去一个月了,可保质期明确标明是21天。Mygod,我喝进去的……突然有了把那些奶吐出去的冲动。会被妈妈骂的~为了少挨一顿吐沫星子,强忍着喝下了剩下的半杯。对我的舌头和胃进行3分钟的哀悼~那味道~“不堪入口”。
在半小时后,我正奇怪为什么我还不肚子疼的时候,我又一次端详其害我不浅的酸奶杯,上面的日期竟然是7月23日!正在对我“诉苦”的舌头突然正常起来,嘴里的酸臭味没有了。
豆腐·臭豆腐·油炸臭豆腐
我讨厌豆腐,是从哥哥给我讲豆腐是豆子做的后,我讨厌豆子。在这之前,每天晚上我都会吃豆腐,只有一块豆腐,没有调料,我都能吃得下,而且很喜欢。那天晚上,妈妈照例给我买了一块豆腐,我却总想着豆子,那块豆腐就这样被抛弃,然后魂归垃圾桶了。
我没吃过臭豆腐,小时候家里没买过,但很憧憬。不知从哪里听的豆腐长毛侯就是臭豆腐~所以就再也不想吃臭豆腐了。
朋友向我隆重推荐油炸臭豆腐的时候,我抱着试一试的心态有幸拜食了一块,想着我吃的是臭豆腐还用油炸过的,心中涌出莫名的恶心感,结果回家后就吐出来了,还包括我的午饭。我的那个朋友免费得到了剩下的几块。
变味的不仅是食物
过后,有人欢喜有人忧,欢喜的,不仅是成绩很好的,忧的,也不只是成绩差的。有人很满足,即使不是名列前茅,也不伤心,不气馁,心情好,空气都是甜的。有人很失望,即使是“几人之下,千人之上”,也不满足,不高兴,心情不好,空气都是苦的。
所有的味道,都会随着你的心情而变,不管苦、辣、酸、甜。
食物与金钱,在现在人眼里显然是金钱更重要。但是食物几乎和金钱划等号有时还会超过金钱。
金钱的用处不过是丰富我们的生活和食物,还是为了食物。由此可见食物对人类的重要性。在很久以前有一个富商和一个穷人出来逃荒。那个富商出来时带了整整一麻袋金币一个烧饼也没有带,他相信有钱可以买来任何东西;那个穷人只带了三个烧饼一文钱也没有带。走到了半路那个富商实在是饿得受不了了,富商对穷人说:“把你的烧饼卖给我一个,我给你十个金币如何?”那个穷人说:“实在是对不起我只有三个,我是不会卖给你的。”那个富商说:“我给你五十个金币,你给我一个烧饼这样好吗?我实在是受不了了,求求你了。”穷人说:“不行啊!我只有三个,我还要吃的,如果多的话我会给你的。”又过了一会儿,富商说:“你给我一个,我把我的所有的金币都给你。这样总行了吧?”那个穷人:“不行!你再想想别的办法吧!”过了一会儿,富商坚持不住了,一下子昏倒到了地上。穷人连忙拿出了一个烧饼,让那个富商吃。富商醒了之后把整袋金币都给那个穷人当做报答救命之恩。穷人并没有收下,反而说:“难到我是为了你的整袋金币吗?我是因为可怜你,并不是为了你的整袋金币。”
由此可见在某种情况下食物甚至会超过金钱。
1、秋梨
霜降时节吃秋梨是个不错的选择。梨味甘性凉、微酸,具有清热生津、润肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨能维持细胞组织的健康状态,还能软化血管。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆为冷利之品,同食伤肠胃。吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
2、苹果
霜降前后苹果大量上市,这时吃苹果最养生。苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动,能使大便松软,便于排泄,因此食用苹果能促进通便,治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。苹果中含有的大量维生素、苹果酸,能促使积存于人体内的脂肪分解,经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者,需要吃一些酸苹果。
吃苹果别啃苹果核。苹果核含有少量有害物质—氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。
3、鸭肉
鸭肉是霜降时节必吃的食物之一。鸭肉不仅富含蛋白质,可及时补充夏季的过度消耗,且其性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。
鸭肉的做法很多,煮食,煎汤或烧菜都可以,但是烟熏或煎炸的鸭肉不宜常吃,因为这种烹调方式容易产生苯并芘物质,可致癌。另外因鸭肉性偏寒,感冒患者不宜食用鸭肉,否则可能会加重病情。
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