家乡的风味食品作文400字包头【一】
她是一位语文老师，是我的恩师。
仍记得她的第一课，不是单纯的认识同学，不是直接开始授课，而是“刁难”了我们这些心比天高的孩子。她在黑板上写下了几个甲骨文一样的文字，让我们认。刚才我们还对她说我们不识字感到愤愤不平，这时都安静了下来。她逐一将字拆分解读，还讲了汉字的演变历程和中国文化的博大精深。时隔近三年，她的第一课仍使我记忆犹新。初相识，她便教会我学无止境，让我们心服口服。
他是敬业爱生的老师。她伴我们走过初三那年，她几乎将所有精力都投放在我们身上。特别临近中考，她的眼睛都被黑眼圈包裹着，但她上课仍不失活力。午休时，她在办公室为几个同学讲解答题要领和美文佳句。看着她疲惫的双眼，我不禁心头酸楚，暗中卯足了劲，努力学习，不辜负她的期望。那时的我觉得，她疲惫的双眸是最美丽的，她为我们而辛劳。
她的教诲可使我受益一生。初三的我心气极高而却屡屡失败，不免心生怨恨。一次次的失意，一次次的打击，终使我不知所措。她便来找我谈心。“你努力学了吗?”我点头。“课后认真复习整理了么?” 我还是点头。说到这，我不禁眼眶一红，为什么我比别人付出更多，却收获如此细微!她摸摸我的头让我平静，然后说道：“你这是到了学习瓶颈处。就像那花瓶，瓶颈处细窄难行，而一旦你走过那瓶颈，岂不是天空任你驰骋?”她的话语重又点燃了我学习的热情。“xx，你还像现在一样认真勤奋，但要适当地为自己减轻压力，老师相信你一定能成功!”她的眼中流露出笃定的神色，她对我的信任和鼓舞一直伴我走完初中。
如今，每当我泄气之时，便会想到她的教诲，当我懒散之时，便想到她辛劳的背影。偶尔去她的博客看看她的文章，清新的文风、详实的内容、真挚的情感，读来让人心情愉悦。从文章中得知，她现在所带的是普通班，课堂纪律不佳。但她仍像对待我们一样对待现在的每个学生，不放弃任何一个人，热心地给他们送去鼓励，耐心地给他们送去知识……
就是这样一位老师，敬业，爱生，用小事来传授人生道理，用心对待每个学生。她就是我的恩师XX，师恩难忘，难忘我的恩师!
家乡的风味食品作文400字包头【二】
俗话说：民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产。我家乡英德就有许多著名的风味食品，如角子、粽子、擂茶粥等。可是我最爱吃，最独特的就得数“灰水糍”了，又俗称“糯米糍”、“水糍”。它味脆嫩，性清凉，能解暑解毒，健胃消食，生津化淤，极富药膳功效、味美合胃，据说还有清肝明目的作用。老少咸宜，是人人喜爱的风味食品，在我们家乡每逢年过节都少不了那美味的灰水糍了。
这种糍粑的做法是：先将选好的瓷白糯米浸泡碾成粉，再把黄爽干净的糯禾秆烧成灰，用上等的山泉水将糯臼禾秆的灰冲泡，一两个时辰后用布将灰渣滤出，取灰水烧沸晾温与糯米粉搅拌做成面团。再将大面团分成几个小面团，揉成陀螺型，这时利用拇指及食指的力量在陀螺顶开个小洞，最后将事先准备的馅放入小洞中，糍粑就完成了。现在剩煮了，糍粑放入水中煮上五分钟。或是蒸上十分钟，或是用油煎一煎就可食用。随个人的喜爱可蘸上或甜或酸或咸或辣的馅菜食用，增加口感与效用。花样翻新，品位不同，味道各异，吃起来自然就会别有一番风味了。
说起那灰水糍还有个传说呢：远古时有一年山里的人得了一种怪病，肚子发胀高凸如鼓，吞下的食物无法消化，高烧发热浑身起毒包，无论用什么样的药物皆不能治好。后来观音菩萨为了拯救患病的乡亲们而特意托梦给乡亲们，说这是节日的一种恶鬼作祟，大家只要用糯米粉与灰水做成面团，煮熟用木臼冲成糍粑食用，就能驱妖除病，消食健体，确保平安。乡亲们依照菩萨的吩咐，在节期间做灰水糍吃，果然治好了病。自此，灰水糍便作为一种农家的风味食品。
爱上这灰水糍了吧，那就赶紧来英德做客吧!
家乡的风味食品作文400字包头【三】
俗话说：民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产。我家乡英德就有许多著名的风味食品，如角子、粽子、擂茶粥等。可是我最爱吃，最独特的就得数“灰水糍”了，又俗称“糯米糍”、“水糍”。它味脆嫩，性清凉，能解暑解毒，健胃消食，生津化淤，极富药膳功效、味美合胃，据说还有清肝明目的作用。老少咸宜，是人人喜爱的风味食品，在我们家乡每逢年过节都少不了那美味的灰水糍了。
这种糍粑的做法是：先将选好的瓷白糯米浸泡碾成粉，再把黄爽干净的糯禾秆烧成灰，用上等的山泉水将糯臼禾秆的灰冲泡，一两个时辰后用布将灰渣滤出，取灰水烧沸晾温与糯米粉搅拌做成面团。再将大面团分成几个小面团，揉成陀螺型，这时利用拇指及食指的力量在陀螺顶开个小洞，最后将事先准备的馅放入小洞中，糍粑就完成了。现在剩煮了，糍粑放入水中煮上五分钟。或是蒸上十分钟，或是用油煎一煎就可食用。随个人的喜爱可蘸上或甜或酸或咸或辣的馅菜食用，增加口感与效用。花样翻新，品位不同，味道各异，吃起来自然就会别有一番风味了。
说起那灰水糍还有个传说呢：远古时有一年山里的人得了一种怪病，肚子发胀高凸如鼓，吞下的食物无法消化，高烧发热浑身起毒包，无论用什么样的药物皆不能治好。后来观音菩萨为了拯救患病的乡亲们而特意托梦给乡亲们，说这是节日的一种恶鬼作祟，大家只要用糯米粉与灰水做成面团，煮熟用木臼冲成糍粑食用，就能驱妖除病，消食健体，确保平安。乡亲们依照菩萨的吩咐，在节期间做灰水糍吃，果然治好了病。自此，灰水糍便作为一种农家的风味食品。
爱上这灰水糍了吧，那就赶紧来英德做客吧！
家乡的风味食品作文400字包头【四】
在中国，美食一直占有很高的地位，在中央九台上播出的《舌尖上的中国》让全球的吃货口水流下三千尺。在这琳琅满目的美食中，我最喜欢令人垂涎欲滴的川菜。
川菜以善用麻辣着称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，在中国的八大菜系中，川菜可以说是首屈。其中的六大名菜是：鱼香肉丝，宫保鸡丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，回锅肉，东坡肘子。
而我最钟爱与鱼香肉丝。特别是奶奶炒的。那天，我在旁边看着奶奶做。奶奶把买来的瘦肉，木耳，胡萝卜，玉兰片和调料拿出来，然后把菜和肉一一切成丝儿;在肉丝儿上放些淀粉和料酒，把胡罗卜丝在油锅里炒一下，然后取出盛盘待用，再把肉丝放进锅里;等肉熟了，奶奶把一袋调料放进锅，顿时，厨房里弥漫着香味。最后把切好的木耳和玉兰片放入，开大火，翻炒到全部都熟了后，放胡萝卜丝;最后一步翻炒均匀，装盘即可。
“嗯——，真香啊。”我迫不及待拿起筷子，夹起一簇，放入嘴中：香浓的鱼味，还甜甜的，肉丝滑嫩，素材香脆。真不愧是名菜，我慢慢享受着佳肴。
鱼香肉丝将永远在川菜菜谱上熠熠发光，它将永远是我不变的选择。
