关于龙井茶的作文说明文【一】
自那日起，父亲便隔三差五的就会带我去那里小坐，吸引我眼球的并不仅是红木精制的桌椅，更是那一壶壶沁人心脾的西湖龙井。那难以言表的茶香，只需嗅上一回便可被成功俘虏。
还记得那一日大雨滂沱，父亲偷笑着以避雨为借口又将我拽进了那家茶馆。“小二，一壶龙井！”“好嘞！”父亲与小二欢快的一应一答仿佛瞬间将有些阴暗的茶馆点亮。随着龙井独有的芳香愈加清晰，一壶刚泡好的西湖龙井被小二缓缓端上桌。
我端起父亲刚为我沏好的茶轻抿，若有若无的浓郁流过味蕾的隐线，正当我准备再品一口时，父亲突然对我说道：“龙井刚入口时并非书上描述的那般甘甜，只有待你细品回味之后，才能到它独特的鲜爽甘醇。”见我被这突如其来的道理愣了一下，父亲笑了笑接着说道：“正如我们的人生，只有经历过磨难，才能品尝到成功的喜悦。”我似懂非懂地点了点头。父亲一口气喝完最后一杯茶，拉着我向雨中冲去。口中残余的龙井甘甜的味道仍未散去。
如今的我已身处在高中的校园，越来越多的功课让我的自由时间变得越来越少，父亲渐渐不再带我去那家充满快乐回忆的茶馆，我对于那家茶馆的回忆也逐渐变淡……直到那天。
物理小测验的成绩强行的挤入了我的视线。我苦笑，这就是开学以来每一节物理课都认真听讲，每一次作业都认真完成，有问题不会就第一时间问老师的结果吗？泪水不知什么时候从眼眶中跑了出来，而这苦涩大概只有我一个人能体会到吧。莫名的暴风雨不期而至，雨伞在接踵而来的雨水中显得苍白无力。我下了车，飞快的向家的方向跑去，却因一直低着头向前跑而撞到了路人。“对不起，对不起！”我连声说道。“小姑娘走路要小心啊！”不知是否是错觉，我竟在眼前这位老爷爷说话时嗅到了一股熟悉的芳香。
曾经的味道仿佛在我的味蕾上瞬间展开。不会错的！是西湖龙井！同样的大雨滂沱，同样的.茶香，我的记忆仿佛被瞬间唤醒，如当年的父亲一样拽着我进了那家阔别许久的茶馆。馆内的摆设仍是老样子，莫名的欣喜涌上心头。“小二，一壶龙井，”“好嘞！”我端起茶杯轻抿一口，最初品到的仍是那淡淡的苦涩的味道，但随之而来的便是如当年一样的唇齿流芳。
父亲说的话如弹幕般滑过眼前：“人生只有经历过磨难，才能品尝到成功的喜悦。”是啊，没有磨难，哪来的成功？若因一点小小的磨难就放弃，又有什么资格去品尝成功的甘甜？我瞬间如醍醐灌顶。
老板拨弄算盘的声音不知不觉中已压过外面砰砰作响的雨声，我一口气喝完最后一杯茶，抓起书包向雨中冲去。口中残余的龙井甘甜的味道仍未散去……
关于龙井茶的作文说明文【二】
不少人都喝过“龙井”，可你喝过余姚的绿茶吗？余姚绿茶虽没有龙井那样有名，但它色泽、香气、口感都堪称上品。据考证，余姚茶叶早负盛名，唐朝以前，余姚就已是名茶之乡了。
余姚种茶自然条件优越，四明山区地处浙东沿海，海拔在500米左右，给茶叶生长带来了得天独厚的.气候条件。茶树一般高约0。8—1。2米，一年四季常青，可活上百年。叶芽采摘期为春、夏、秋三季，绿茶在春季为最佳采摘期，春季的叶芽色泽翠绿，叶质柔软，无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，所采摘的茶叶为三季中的优质品。但春季中属谷雨前采摘制作的茶叶为极品，俗称“谷雨茶”。夏季的茶叶较硬，色、泽、味比春季的略次，秋季更次。
绿茶的采摘极品标准为一芽一、二叶，普通的采摘为一芽二、三叶。就拿余姚“瀑布仙茗”为例，采摘基本为一芽一、二叶，叶芽约2—3厘米，茶叶呈微卷形。
茶叶并不是摘下就能泡着喝，它是要经过繁琐的加工工艺后才能泡出香气扑鼻的好茶。茶叶加工方法各不相同，但其基本工序为***青、揉捻、干燥三个过程。首先***青，放适量的茶叶在200多度的锅里炒，其间不断的翻炒、抖动，以防炒焦，炒成青绿色时茶叶出锅摊凉，时间大约为5—10分钟。接下来便是用双手揉捻了，期间要掌握“嫩叶轻揉、老叶重揉”，“轻——重——轻”、“抖揉”等结合，解块散热，搓时不能让茶叶汁外溢，以免影响茶叶的营养及质量。搓制条形卷曲，高档茶成条率在85%以上；低档绿茶成条率在60%以上，即是揉捻完成的标志，整个过程大约15—25分钟。然后就是干燥过程，这是固定茶叶品质的重要工序。茶叶用烘干机边翻边抖至含水量6%左右，手捏即成粉末时，出锅摊凉包装完工。
茶叶品种繁多，有绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶等，余姚盛产绿茶，已有“瀑布仙茗”、“四明龙尖”、“河姆渡野茶”、“四明十二雷”、“化安双瀑茶”等国家级名优品种，深受广大品茗爱好者的喜爱。
喝绿茶有很多好处，据有关资料记载，在琳琅满目的茶叶中，保健作用首选当属绿茶。如工作或学习时累了，泡上一杯“瀑布仙茗”，那郁郁的清香，顿时能提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆。喝茶还能消除疲劳，保护视力，更有抗癌及延年益寿作用。
喝绿茶好处枚不胜举。很多人都爱喝它，上到上流人物，下到平民百姓，绿茶真是名不虚传呀。
关于龙井茶的作文说明文【三】
我的家乡在杭州，我的爷爷那一辈开始就是土生土长的杭州人，从小耳闻目染，家人喝茶已经成为一种习惯，也许这也是我对西湖龙井茶偏爱的一种原因吧！
西湖龙井，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名，是中国的十大名茶之一。它外形扁平挺秀、色泽嫩绿光润、滋味甘鲜醇和、香气优雅清高，堪称完美。西湖龙井也集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体。品一杯龙井茶，溢出的是悠久迷人，耐人寻味的龙井茶文化。早春游览龙井产地，放眼望去，全部是嫩绿色的新叶，站在远处也能闻到山坡上茶叶散发出的淡淡清香，芬芳扑鼻心旷神怡。春天是茶叶采摘的季节，勤劳的采茶女就会早早的起床，去满眼绿色的茶园里，采摘这些清香的新叶，她们穿行于万绿之中，那是一番多么美好的景象啊！
游龙井、坐龙井、汲龙井、沏龙井、饮龙井，是美的历程。借用元朝诗人虞集的一首诗句：“徘徊龙井上，云气起晴昼，但见瓢中清，翠影落群岫”。写的颇有意蕴，把采摘时间、品质特点和水的来源都描写的绘声绘色，引人神往。
每年的早春，爷爷会带我去十里梅坞，感受春早，在茶旅中徜徉。杭州人偏爱茶馆，偏爱精致和谐。在我看来，过于热情的咖啡馆永远敌不过若即若离、闲情满溢的茶馆，这就是我们杭州人对茶的偏爱。也是我与生俱来的的龙井茶情怀。以后我也会带我的孩子去感受，虎跑水，龙井绿。借茶语，忆江南！
