今天是大年二十九,饺子是必不可少的食物。就在今天,我学会了包饺子。
第一步要擀饺子皮,先把小面团摁成小面饼,再把擀面杖压在小面饼上,用擀面杖擀一下转一下饺子皮,擀的力度是很难掌握的,既不能轻轻地擀饺子皮,又需要把饺子皮擀得又薄又匀。
第二步要把已经盘好的馅儿包进饺子皮里了,先从碗里取出小枣大小的馅儿放到饺子皮的正中央,一定记住要留一圈用于捏饺子的边,如果放进去的馅儿不够多的话可以再加一点馅儿进去,相反,如果加进去的饺子馅儿太多的话,就用筷子往外拨一点,再用拇指和食指把饺子边的中间捏紧,接着逐渐把两边捏紧。这样,一个丰满的饺子就大功告成了。接下来就要下锅里煮了,但是这个活我实在不敢干,怕烫着我自己。
你是不是也非常有食欲呢?那么心动不如行动,就赶快来我家尝尝我包的饺子吧!
饺子是年夜饭中不可缺少的一道美味佳肴,它也代表着团圆。
每当我看见爸爸、妈妈做出可以让我垂涎欲滴的饺子时,我都想试一试,可是每一次问的时候都是一个同样的答复“以后再说吧。”其实他(她)是担心我做不好。
终于有一天,我妈妈让我包饺子。我二话不说,拿起擀面杖就擀面皮。毕竟是第一次,我手忙脚乱擀的面皮一点儿也不圆,而且有的厚、有的薄。我让妈妈教教我,但还是老样子,我有一点儿灰心了。可是在妈妈的鼓励下,我又认真地做了起来。我做着做着,突然我擀的面皮变圆了。
我开始包饺子,妈妈对我说:“加的馅要一样多,要放在正中间,我做一个给你看一看。”说完,便做了起来。我也做了一个,呀,不好,饺子烂了。妈妈说:“再做几个。”我听了,就又做了几个。“呀,太好了!我会包饺子了。”我说完,就高兴地跳了起来。
今天我非常高兴,因为我学会了包饺子。我体会到遇到困难不要紧张,只要努力就会成功。
过年了,家家户户都要包饺子,因为它象征着团圆。
包饺子,首先就是和面,如果你看它稀就加点面,稠的话,就加点水,然后用手使劲揉,把它揉成光溜溜的面团。第二步就该做饺子馅了,把肉和蔬菜都剁碎了然后放上各种调料,把他们拌在一起,香喷喷的饺子馅就做好了。这第三步就该包饺子了,我等妈妈擀好圆圆的饺子皮就开始包了。我把饺子皮放在手掌心,学着妈妈的样子,往里面填饺子馅,然后对折,折成像耳朵一样的形状,一点一点得捏。妈妈包出的饺子就像一个个肚子鼓鼓的打完胜仗的将军,而我包的饺子就像一个个饿着肚子的残兵败将。妈妈看着我的杰作笑了,但是妈妈还不住的夸我呢。
饺子在我和妈妈的共同努力下包好了。包好的饺子就像一只只白天鹅一样飞进了锅里。住了十分钟就闻到香喷喷的味道了,饺子熟了,我高兴地手舞足蹈,开始品尝我自己报的饺子,沾上醋,啊,真是美味无比啊。
这个春节我学会了包饺子,品尝到自己的劳动果实,那感觉真好。
每位父母都爱自己的孩子,但爱的方式不尽相同。我最喜欢鼓励的爱。
有一次数学单元考试,我只考了68分,我很伤心,便哭着跑回了家。我打开门,妈妈微笑着问我:“怎么了?”我告诉妈妈:“这个单元我考得不好。”妈妈问我:“考了多少分?”我用细小的声音告诉妈妈:“我只考了68分。”
妈妈听后,用纸擦掉我脸上的泪珠,对我说:“没关系,成绩并不代表现在,别哭了。把试卷拿来,我们来看看,复习一遍,再重新做一遍,好吗?”我点了点头,便从书包里拿出试卷。
妈妈看后,絮絮叨叨地指导我应该怎么样解题,分析出错误的原因,并让我重新做了一遍。可是,有一道题我总是解不出来。妈妈说:“没关系,继续想一想。”我听了妈妈的话后,又继续做了起来。但我却总解不出答案。
妈妈又鼓励我:“继续想,我来帮你理清思路。”在妈妈的指导下,我重新做了一遍,终于解出来了。我对妈妈说:“妈妈,我解出来了,答案是512!”我高兴地对妈妈说。妈妈听后对我说:“这次失误要用下一次的.成绩来弥补这次的失误哦!”我听后,点了点头。
在第四单元的考试中,我考了全班第一名,我恍然大悟,心震动了一下,想道:这是妈妈给我的鼓励,给我的爱。有鼓励就有动力。
我的妈妈长得很漂亮,大大的眼睛上架着一副眼镜,总爱梳着一个马尾巴辫,她很爱鼓励人。
我小的时候,妈妈给我买了一架钢琴,我很高兴,但是,我渐渐才知道,弹琴不容易,所以,我练琴很不情愿。有一次,我弹琴的时候,心情很不好,妈妈好像一个神探似的,一下子就看穿了我的心思,她马上说“宝宝,你不要不情愿,每个钢琴家都是经过艰苦的努力才成功呀!所以你一定要坚持到底。”我听了妈妈和话后,心里感到很渐愧,暗下决心,一定要百尺竿头——更进一步。于是我就天天刻苦练琴,终于得了很多奖,这些奖里有着妈妈的鼓励。
还有一次,我在步行街学溜冰,我学抬脚的时候,不小心摔倒了我就想“哼!学溜冰这么难,不学了!”于是我就在那里不动了,可是妈妈过去了,就鼓励我说“宝宝,你不是想成为溜冰能手吗?所以,你一定要刻苦练习才行,我相信肖舒瀚是一个坚强的好孩子,一定能够战胜困难。”我听了妈妈的话以后,不知从哪来了力量,下定决心,练习,练习,再练习,终于抬脚自如,驰骋“赛场”了。
我的妈妈爱鼓励我,听了她的鼓励使我信心百倍。我非常喜欢她。
在我记忆深处,还回荡着一个声音——坚定而又强烈。虽然这声音已离我远去,但我却无法忘记。有时,它还会飘荡在我的脑海中,使我恍惚又回到了那时……
暑假的时候,我去了自然门武校,在临近闭营式时,我们都要排节目表演。于是我们女生有的表演跳舞、武术等等。
因为我从来没有接触过跳舞,在老师教的过程中,我很努力地听着,练着,在我心里我觉得自己比别人都更加的努力认真,所以老师也有在大家面前表扬过我,这让我很高兴,我发誓要再闭营式上跳得更好,更棒。
闭营式的来临已经越来越近了,我也随着时间的流逝,心中的紧张也像一根温度计似的,越涨越高。
终于,最后一刻终于来临了。我的手心已经流出紧张的汗水,虽然台上不止我一个人,但第一次面对这样的场面难免会有点紧张。老师也似乎从我的异常看出了我的不安,走过来拍了拍我的肩,我吓得连忙转过身,老师用她那坚定地语气对我说:“没关系,你一定会跳好的!”
我听了老师的话,顿时感觉心中某处正有一股暖流缓缓淌过,流进我的身体,为我增加了勇气,心中的紧张也乖乖平静下来。
站在台上,耀眼的灯光照应在舞台上,仿佛倒了一地鎏金。周围是温和的黄色灯光,就像我内心此时此刻的感受,不停地回荡着老师的话,就觉得自己被温暖而拥抱着。
在老师鼓励下,我成功的发挥出最好的自己。
现在,老师那句鼓励的话一直回荡在我脑海里,就像海浪,一波接着一波涌上来。鼓励,能转换为成功的动力;鼓励,会产生意想不到的动力;鼓励,是一种对他人价值的肯定。其实,鼓励有时很简单,有的只是投一瞥赞许的目光,有的只是送一句热情中肯定的话语,也有的只是抚一下头,拍一下肩,鼓一次掌,喝一次彩……
我会将老师的话永远铭记在我心间。
今天是冬至,我们全家人围在一起吃饺子。
先是一家人围到桌子前包饺子。妈妈教我包,第一步是擀面皮,把皮擀得又软又薄,成一张圆片。第二部是把放在大碗里搅拌搅拌,用筷子夹一点,向小丸子大小放入皮里用大拇指和中指用力,捏一捏,这样会把菜裹的更好更不容易漏出来。我是着包一个,包好了,妈妈笑着说:“你包的菜太少了。”我仔细一看,哦!我居然包了一个小瘦子把它放在桌子上,立都立不起来,笑死我了。可我不会学饺子半途而废的,于是我想:还真不容易呀!要想包个好饺子,必须要熟练!于是我又包了一个,我看了看还不错,呀!又太胖了,都快把“肚子”撑破了,一个大胖子,神气地站在桌子上。开始煮饺子了,一个个饺子跳进了开水锅里。刚开始瘦瘦地沉在锅底,慢慢地熟了以后,饺子就像一个个胖娃娃浮出水面,我想迫不及待地尝尝我包的饺子,啊!滚烫滚烫的,但是很好吃。热腾腾的。
东至包饺子是中国人的习俗。一家人快快乐乐地围在桌子旁,边聊边吃香喷喷的饺子,真是幸福的一件事。
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