大家知道我最爱吃的水果是什么吗?当然是被俗称‘凤梨‘的菠萝啦!
菠萝的茎短,长40——90厘米,宽4——7厘米,顶端略尖,全缘或有锐齿,它的腹面是绿色的,背面是粉绿色的,边缘和顶端常带有褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色。花序于叶丛中抽出,状如松球,长6——8厘米,结果时增大;苞片基部绿色,上半部淡红色,三角状卵形;藕片宽卵形,肉质顶端带红色,长约一厘米。
菠萝有它自己的生长习性。绝大多数菠萝具有莲座状叶丛。叶丛基部形成一个能储水的叶简。这类菠萝生长发育所需的水分,不是存于簇生从中央生长点处所自然形成的凹槽内,生长季节除需经常浇水一保持盆土湿润外,还必须经常往叶简内贮有充足的水分,这样才能使其茁壮生长,这是菠萝的一种特殊习性。
菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素b、c,柠檬酸和蛋白酶等物质。而且菠萝还可以止渴。
菠萝是一种漂亮又好吃的水果,而且菠萝的吃法也很多:妈妈削菠萝的时候,我观察过,妈妈会用一种专门削菠萝的器具来削菠萝,先把菠萝的叶子去掉,然后再把皮削掉,再用削菠萝的器具把菠萝的生皮去掉,最后把它切成块就可以吃了。
据民间传说,以前,人们都不敢吃菠萝,因为菠萝的颜色太鲜艳,而且皮上长满了刺,人们以为它有毒,就不敢吃。这时,一个人站出来说他愿意试吃,于是就吃了一个菠萝,可人们还是不敢吃它,几天后,吃过菠萝的那个人安然无恙,人们才知道菠萝可以食用。就这样,菠萝成为了大家都爱吃的水果。
这就是菠萝。
世界上有许多水果,我不喜欢又香又甜的水蜜桃,我不喜欢娇艳的火龙果,我不喜欢臭不可闻的榴莲,我喜欢的是菠萝。
菠萝的形状是圆柱形的,大小跟瓜差不多在。它的"头顶"上有着几片狭长的叶片,叶片的边缘有些细小的刺。真像个扎着瓣子的小姑娘。
菠萝的皮很厚,也很粗糙,就像盔甲似的。
还未熟透的菠萝是青绿色的,味道十分苦涩;熟了的呢,则是黄中带绿,味道酸中带甜。
你先用刀子把菠萝皮削开,就会看到黄澄澄的果肉。你如果闻一闻,一股清香就会直窜你的鼻孔,真让人垂涎欲滴。将削好的波萝泡入盐水中就可以吃了。你若切一块尝尝味道,你一定和我一样还没到嘴巴里,口水就不知不觉地流了下来。你轻轻咬一口,菠萝的汁液就会溢满了嘴巴,酸酸甜甜的味道好极了。
你知道吗,波萝不仅是水果,而且还往往是菜肴中的"主角"呢,比如炖排骨、炒牛肉都可以用它来做佐料。
我爱菠萝,你呢?
在小的时候,面对街上叫卖的菠萝,我总是看的目不转睛,其实当时不只是因为菠萝的味道,还因为对那水晶玻璃坛子的好奇。
今年夏天,妈妈看我对我菠萝那么痴爱,为了满足我对菠萝的一见钟情;就专门亲手为我打造独家的定制的菠萝,接下来,我便目睹了菠萝加工的全部过程。那天正好是周末,为了加工好菠萝,妈妈挑了好久,这两只菠萝都很漂亮,这两只菠萝都很漂亮,这是我第一次见到菠萝的''真面目''。呀,这和平常吃的不一样,叶子上有尖尖的小刺,一不小心就会被划伤,平常黄黄的菠萝上总会有很多大洞,现在眼前这个菠萝表面坑坑洼洼、凹凸不平,却没有整齐的大洞,这是怎么回事呢?但到了家里什么问题也就迎刃而解了。
到了家里,妈妈开始处理菠萝了,我在一旁边看的目不转睛,我想:不就是处理一个菠萝吗?那还不简单,对我来说就是猪八戒吃豆芽——小菜一碟。可是了妈妈全部的操纵过程后,看到妈妈身心俱疲的样子,我才明白原来加工菠萝不简单。其中,有一步最难忘,那便是将菠萝泡在盐水中,后来查了资料后才知道原来菠萝被盐水泡了之后会分解掉菠萝酶,那样才能吃。(因为菠萝酶对胃酸有害
原来,菠萝那么好吃,是因为经历了百般磨炼,这也让我知道了不经历风雨怎能见彩虹,没有人能随随便便成功!
小时候,爸爸妈妈为了我能健康成长,就买了许多水果给我吃,因此我也认识了许多水果。在这些水果中,最让我流连忘返的水果就是——菠萝。
菠萝的外表长着许多小刺,就像一个小刺球。菠萝高约2分米,直径约1分米,也像一个圆柱体。菠萝的头部长着绿绿的叶子,让整个果实变得生机勃勃。
菠萝的味道酸酸甜甜的,可以开胃,非常讨人喜欢。要吃菠萝,首先要准备一把剃皮刀,把菠萝尖尖的刺剃掉。然后再准备一个锅,倒进盐水,再把切好的菠萝放进去,大约等两个小时,就可以生吃了。泡盐水的原因是因为菠萝里面有一种酶,这种酶可以让人的脖子发痒,非常难受。所以,生吃菠萝时要泡盐水再吃。而且,如果一次性吃太多菠萝的话,会导致腹胀,所以,也不要吃太多。
菠萝不仅可以生吃,还可以做菜。菠萝,用它可以做菠萝鸡、菠萝鸭等菜,用菠萝做成的菜味道鲜美,继承了菠萝又酸又甜的特点,所以喜欢吃甜的也可以试一试吃这些用菠萝做的菜。在这些菜中,我最喜欢吃的就是菠萝鸭了。做这道菜,并不难,你可以肜一个陶瓷锅来装下菠萝和鸭,然后再加上少量的水和豉油。最后放在灶上点火,慢慢地炖,不断翻动食材,等20分钟就可以上桌了。菠萝鸭不会和其它的食材产生奇怪的味道,所以菠萝鸭才最有鲜味。
菠萝,它虽然外表没有过多的装扮自己,但是它的内心是鲜甜的,它可以告诉我们这样一个道理:不要在看见它的外表就注定了它的一生一世。我爱你,菠萝!
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