榴莲,被人们说成是一种很臭且没有营养价值的水果,这可是水果界的一大冤案了。
榴莲又名韶子,它是热带水果之王。榴莲生长在热带,与山竹并称为“夫妻果”,泰国的产量最大。它叶长片圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实同足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉淡黄,黏而多汁。
它的内部结构十分奇特,打开外壳,里面隔着3至5个小房子,每个小房子里都静静地躺着黄色的果肉,每个果肉里面都有一个酒红色的核。它的果肉很好吃,但是不能过量食用,因为榴莲性热,虚火旺、面红口***人最好不要吃。如果不慎吃榴莲过量,须立即吃几个山竹化解。山竹属至寒物,可克制榴莲之热。
榴莲的营养价值很高,它含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素a及b,还含有钙、铁和磷等成分。
头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步”,但是,也有许多人吃了第一口,就会被榴莲那种回味和气质所吸引,其中还有一部分人产生“流连忘返”的\'感觉。
榴莲在泰国负有盛名。它气味浓烈,爱之者赞其香,厌恶者怨其臭。泰国人特别喜欢榴莲,“典纱笼,买榴莲,榴莲红,衣箱空”以及“当了老婆吃榴莲”等谚语都说明了泰国人对榴莲的喜爱。
中国文学家郁达夫在《南阳游记》中写道:“榴莲,有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又类似松节油的香味,真是又香又臭又好吃。”从未吃过榴莲的人,只要大胆尝试第一口之后,甜香沁心的美味就会让人越吃越想吃。
想起嘴边那滑滑的、软软的榴莲的果肉,又香又甜,怎能不令人喜欢呢?
榴莲,以前很不被人看好,它因其远远就能闻到的臭味而被人嫌弃。但是,这就是大错特错了。榴莲吃起来不但不臭,还很香,而且它还有极高的营养价值。
榴莲又名韶子,属麝香猫果。它叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉淡黄,粘性多汁。
头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步”,但是,也有许多人吃了第一口,就会被榴莲那种回味和质感所吸引,其中还会有一部分人产生“流连忘返”的感觉。
榴莲在泰国负有盛名。它气味浓烈,爱之者赞其香,厌恶者怨其臭。泰国人特别喜欢榴莲,“典纱笼,买榴莲,榴莲红,衣箱空”以及“当了老婆吃榴莲”等谚语都说明了泰国人喜爱榴莲的程度。
中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道,“榴莲,有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又类似松节油的香味,真是又香又臭又好吃”,从未吃过榴莲的人,只要首次大胆尝试第一口后,甜美沁心的美味就会叫你越吃越想吃。
榴莲的营养价值很高,含淀粉11%,糖分13%,还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。
接着就说说我吃榴莲的感觉吧:我10岁那年,舅妈买了一个榴莲,放进冰箱后,结果,冰箱中的食物全臭了。妈妈想把它扔了,我气愤地说:“这个讨厌的东西,害我的零食全喂狗了(认知连狗都不想吃,我倒偏偏要向它挑战,更何妨,书上对它的评价又是那么高。”于是,我扒开榴莲,掏出果肉一吃,那味道,真是令人作呕。
我说:“舅妈,你干嘛买这种鬼东西?”舅妈笑眯眯地说:“再过几天,你再去吃吃看,保证你吃了还想吃。”
过了几天,我又硬着头去吃。谁知,这一吃,竟觉得那味道是很甜美的。从此,我对榴莲情有独钟。只要几天不吃,心里就堵得慌。你们看我的皮肤,白里透红,精神倍儿棒。嘿,这可能有榴莲的一份功劳吧!
朋友们,我说到这里,你们流口水了吧?那赶快去水果店买一个尝尝!
我们一进大门,只见一个现代化的蔬菜园展现在面前,空气中弥漫着泥土的香气。路旁一座座圆顶白色大帐篷,一座挨着一座,显得十分先进。周厂长热情地把我们带到一个池塘边,只见那儿的两旁有几块菜地,上面长满了密密麻麻的嫩绿的马兰如同一条绿地毯,阳光照在了马兰上,显得它们越发翠绿。随着老师一声令下,我们迫不及待地冲向那几块地。瞧,这马兰又小又绿,十分可爱,两三片叶子向外张开,又嫩又肥,让人垂涎三尺,好像好客的小朋友,正迎接我们。我和周静茹一起挑。我们挑了一块马兰长得很肥的地方。瞧,那些马兰又肥又壮,茎也十分的粗,两三片张开的叶子像翡翠一般。我看看我旁边的一些同学有的抓耳挠腮,不知道应该怎么挑;有的.胸有成竹,好像一下子就能挑很多;有的十分兴奋,蹲下来细细观察着马兰。我也开工了。
我拿出剪刀,不知从何下手,像无头苍蝇一样,对着马兰就是一剪刀。咦,怎么只剪下两片叶子呢?哎呀,好好的马兰被我剪得“皮开肉绽”、“五马分尸”了。再看看我身旁的周静茹,她手上却拿着一个完整的马兰头,她是怎么挑的呢我脑海中闪出了一个大大的问号。老师看见了我手中的两片马兰叶,走过来,边做边讲解:“拔马兰很讲究的,剪短了,叶子会散,剪深了根也会剪断,不利于马兰的再次生长,所以挑马兰要先把一丛马兰拨开,然后剪那红色的根,一个完整的马兰头就新鲜出炉了。”我照着老师的方法,小心翼翼地拨开了那丛绿油油的马兰,生怕弄痛了它们,呀,深红的根露出来了,我兴奋地一剪,“嚓”我获得了第一个战利品。我望着手中碧绿的马兰,心里喜滋滋的,高兴地向周静茹炫耀起来,无意间瞄到了她装马兰装得满满的袋子,十分不甘心,便埋头苦干起来,越来越快,越来越熟练,半袋马兰成了我的囊中之物,大家也是满载而归。
回家后,爸爸妈妈做好了一盘凉拌马兰,餐桌上也多了一道野味。
这次我不仅学会了如何挑马兰,而且,懂得了无论做什么事情,都不能骄傲,不能只因为一点小小的成就就自大起来,谦虚则会让你事半功倍。
榴莲外壳有很多刺,想是刺猬身上的防衣。在水果超市里,只要有榴莲,老远就能闻到榴莲的“臭味”。
有些人不喜欢吃榴莲,因为它臭如猫屎,而有些人却很喜欢吃榴莲,是因为榴莲吃起来甜甜的、软软的,像冰激凌一样,味道好极了,最后剩下榴莲核,它有3、4厘米长,弯弯的。榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称。
我爸爸很讨厌吃榴莲,但到水果超市了去买水果,他依然买个榴莲给我和妈妈吃。一回到家,我迫不及待地把榴莲的壳掰开。
榴莲的营养价值很高,除含有很高的糖份外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯。
榴莲来自泰国,所以比较贵,买一个榴莲要花八、九十元。妈妈买榴莲选择开裂的,(自然开裂因为成熟后的榴莲果实会裂开,这就说明榴莲足够成熟了。
关于榴莲还有一个传说呢!相传明朝三宝太监郑和率船队三下南洋,由于出海时间太长,许多船员都归心似箭。有一天,郑和在岸上发现一堆奇果,开始大家不知何物,都不敢吃。郑和拾得数个同大伙一起品尝,岂料多数船员称赞不已,竟把思家的念头一时淡化了。有人问郑和,“这种果叫什么名字?”他随口答道:“流连”。以后人们将它转化为“榴莲”。
不要被榴莲的外形、气味给吓跑,让我们和榴莲来个亲密接触吧,相信你会爱上它。
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