每年过年的时候我们家里面都会有包饺子这项活动,我们一大家子吃着奶奶和妈妈一起包的饺子,一家人都非常的开心,场面非常的温馨。
今天不知道怎么回事看着妈妈包饺子我也非常的想学学包饺子。只见妈妈把一叠饺子皮儿都拿在左手心里,右手用筷子头挑一点馅儿,往皮儿里一裹,然后左一捏,右一捏,一只饺子就在妈妈手中手中“诞生”了。但是轮到我自己来学着包饺子的时候情况就变了样子了。
我拿起面皮,用一个小勺子沾上了一点点得馅,小心翼翼地放在薄皮上,两手使劲的一捏。馅一下子就给掉了出来,仔细一看,“哎呀!不行了,我给做了一个有漏洞的饺子——原来是我用力有一点的过猛,挤破了一点点得面皮儿,馅冒出来了。我赶紧又来了一个补救措施。我急忙又用另一块面皮儿裹住那一边,才算堵住了“漏洞”。我终于用三块面皮包了一个饺子。看着这个惨不忍睹的饺子妈妈和奶奶都笑了。
后来在妈妈的指导下面我终于正常的包了一个非常好看的饺子出来了。看着饺子又好看又饱满,我心里面都乐出了花。
我拿起扫把一个一个房间扫过来,扫出来沉积在房间的垃圾,每个房间扫完了我丝毫没有感觉一点的劳累,我从洗澡间提出一桶干净的清水,拿起拖把,把每个角落都清理了一遍,顿时感觉房间干净了许多,转身一看感觉像变了一个环境一样瞬间干净了许多,心中感到非常开心想到妈妈看到后的感觉,我就非常高兴,我并没有停止,拖好了地扫好了地,但我依然没有停止,我把客厅的沙发认认真真的擦了一遍擦出了很多灰尘,我还把餐厅的桌子***一遍。
忙乎了一下午终于理好了,我看了一遍房间,哇我送妈妈的生日礼物准备好了咯,我静静的坐在沙发上看课外书等着妈妈下班的归来 。等啊等啊,妈妈终于回来了,妈妈见到这景象,妈妈就说:哇这房间怎么这么干净呀,这是谁做的.呀,激动不已还高不清楚到底发生了什么事,我站在妈妈面前,我大声的叫起来;妈妈这是我今天在家做的,送你的生日礼物,”妈妈生日快乐!“妈妈这才知道今天是自己的生日。妈妈就笑着说:“宝贝谢谢 !宝贝今天真棒!”
一个阳光明媚,万里无云的早晨,一切都十分美好。我看见妈妈在包饺子。妈妈包的饺子个个都挺着将军肚,精致极了。我看着很羡慕,也跃跃欲试。
我走向桌子,用手小心翼翼的拿起饺子皮,用双手平摊在一个木质的板上。右手指尖夹着筷子,用它夹了一大把装在婉里的豆沙,轻轻地放在了饺子皮里。我伸出手指,在另一个碗里沾了点水,弯曲着手指,在皮的边缘抹了点儿水,饺子皮立马变得粘起来。我弯曲大拇指和食指成圆形,在蘸了水的饺子皮上捏了捏,可惜的是,我太用力,不小心把饱满的饺子给捏破了。
我着急的问妈妈为什么我失败了?妈妈笑嘻嘻的回答:“那时因为你的馅放的太多了,饺子包不下,撑破了。”原来如此,我开始“卷土重来”。
我吸取了上次的教训,放了适量的豆沙,好多了。这次终于成功了,我也做出了一只可爱的饺子。
我的心情十分激动,自己学会了包饺子。饺子出锅了,十分鲜美。我懂得了一个道理:世上无难事,只怕有心人!
在我成长的路上,每天都发生许许多多的事,它们就像天上的星星,在我的`心里闪闪发亮。今天,一颗闪亮的星星,从我脑海里划过。
今天妈妈出去买菜,让我照看小弟弟,我想不就是当小保姆来逗逗小弟弟吗?多简单,谁知,出乎我的意料,当小保姆并不容易。妈妈一走,麻烦事像海浪一样不断地向我涌来。你看这小家伙,把玩具弄得乱七八糟,东一堆,西一件,还没玩够五分钟,又要吃东西。真拿他没办法!我只好在屋子里忙得团团。最糟糕的是他又撒尿了,满地都是尿,这下我又忙开了,换裤子,拖地……要不是看他是妈妈的宝贝儿子,我不狠狠地揍扁他一顿才怪呢。
怎样才能当个好的小保姆?逗?吓?都不行。得想个新办法来完成妈妈交给我的任务,我暗暗下定了决心。
我又尝试了几种方法来逗小宝贝,结果还是以失败,几乎弄得我筋疲力尽。我急得满头大汗,怎么办呢?我带着求救般的目光扫视一下周围,希望得到一点提示。忽然,我的目光落在电脑上,我灵机一动,立刻有了主意。对,就这么办!我插上电源,打开电脑的开关,给他放歌曲,一优美动听的歌声从音箱传出来。咦,弟弟像被音乐的魅力吸引住了,情不自禁地跟着音乐手舞足蹈起来。你看,他乐得眉眼开了花。看着弟弟那副自得其乐的模样,我不禁大笑起来。
时间,像流水般很快过去了。不大一会儿,妈妈外出回来了,看见小弟弟安然无恙,啧啧称赞我这个小保姆有办法……
“吃一堑,长一智,”通过这件事,使我懂得了一个人无论做什么事,只要冷静沉思一下,认真想办法,就可以做好。
今天,我学会了包饺子。原来,包饺子也不难,让我来慢慢告诉你们吧:
我先观察妈妈是怎样包饺子的。首先,先拿起一个饺子皮放在左手上,再用勺子把肉馅放进饺子皮里,然后右手食指沾一下水,在饺子皮上划一圈,然后把饺子皮捏起来,最难的当属这一步了,需要捏起一个个褶子,既美观又牢固可不是件容易的'事呢。需要我们更多的耐心和专心,把褶子一个个慢慢地捏过去。这样,一个饺子就大功告成了。我也迫不及待地做了一个,咦!真的做成功了,我开心极了。做好了一个,我当然要尝试做花样饺子了。前面的做法都一模一样的,就是最后一个步骤不一样,需要把边缘的饺子皮都往上捏,最后再捏捏紧,一个烧卖型的饺子就完成了。我拿给妈妈看,妈妈笑着说:“安安,你做得真棒呀!那就再做几个呗!”我欣然同意了,跟妈妈一起包完了所有的饺子。
接下来是吃饺子的时间,妈妈烧了足够多的饺子,我和妹妹一起吃起来,看着妹妹津津有味地吃着我包的烧卖饺子,我开心地笑了。
包饺子好有趣,下次,我还要帮妈妈一起包饺子呢。
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