第一次包饺子作文600字初中记叙文【一】
今天一大早，妈妈去菜市场买了一些做饺子馅的原料，有韭菜，猪肉，白菜和葱，还有一些调味品，兴致勃勃地打算包饺子。
只见妈妈拿出家里剩下的面粉，倒进盆子里，然后往盆里倒适量的水，一直手法娴熟的来回用手揉搓，揉的差不多了，就往盆里加水继续揉搓。站在一旁观摩的我觉得很新奇，于是说服妈妈让我试试。
接替了妈妈位置的我，顺手倒了点清水到盆里，然后把两只手放在盆里揉着面粉，可是面粉总是不成形，我想是不是水少了，于是又加了些水进去，谁知盆里变得湿漉漉的，面粉粘在我手上黏糊糊的，弄得手上到处都是，甩都甩不掉，这个面团被我弄得一团糟，面粉飞的到处都是，地上，桌子上，妈妈见状，赶紧来收拾这个烂摊子。妈妈看我把家里弄得鸡飞狗跳，家里像打了仗似的，无可奈何地看了我一眼，我看着妈妈拿我没办法的样子，不好意思的朝她笑了一下。为了收拾我的残局，妈妈费了九牛二虎之力，终于把面团揉好了。
揉好面团，接下来就是擀饺子皮了。妈妈把大面团切成几个小面团，然后把小面团分别揉成一个个长条，接着用刀把长条切成一小块一小块大小均匀的小面团，最后在上面撒了一些面粉，妈妈说这样做不会粘着砧板。随后妈妈左手拿了一小块面团放在砧板上，用手掌压了一下，右手拿着擀面杖，围着面团逆时针擀了一圈，一块圆圆的饺子皮在妈妈灵巧的手下诞生了。
我饶有兴趣的跃跃欲试，站在一旁学着妈妈的样子，捏了一块面团往桌子上一压，然后用擀面杖擀成圆圆的面皮，谁知这块面皮好像在跟我作对一样，就是不听话，擀来擀去，面皮变得奇形怪状，心里不禁感叹：咦，怎么会有这么丑陋的饺子皮。妈妈看看我，对我说：擀的时候手要快，动作要灵活，从边缘向中心擀，边缘要薄，中间要厚，你看我。我看着妈妈一块块大小差不多，又都是圆形的饺子皮，心里满是佩服。
我不禁感叹：擀个饺子皮也这么多学问，太薄容易破，太厚不容易熟，要厚薄适中，还真有难度，看来什么事情都不容易。一会儿功夫，心灵手巧的妈妈像个魔术师一样，把面团变成了一堆饺子皮。
做好了饺子皮，紧接着就是做饺子馅了。我们把买来的韭菜，白菜，葱，还有猪肉洗干净，然后把所有的菜切成碎末分别装到盆子里。我们打算做三种口味的饺子，分别是：韭菜肉馅，白菜肉馅和肉馅的饺子。猪肉剁成泥，加入料酒，酱油，香油和盐，还有葱末，然后搅拌均匀至猪肉变得有弹性即可，闻着这味道，想想就美味极了！而荤素搭配的饺子馅呢，就是将菜和已经搅拌好的肉馅放进去混合在一起，搅拌均匀即可。这个步骤我比较喜欢，因为至少我能帮得上忙，不过搅拌起来也是有点费力的。
饺子馅终于做好了，终于到了最重要的压轴步骤——包饺子。妈妈拿了一块饺子皮放在掌心，用筷子夹了一点饺子馅放在中间，然后用手轻轻一捏，一个带着褶皱饺子就完美的呈现在眼前。我心想：原来包饺子这么容易，比起前面那些步骤，看来这所谓的压轴戏也不过如此。我随手拿起一块饺子皮，夹了一大把我最爱吃的肉馅放进去，用力一捏，就这样包好了一个饺子，很容易嘛，我举起自己的处女作给妈妈看，正当我沾沾自喜的时候，饺子居然破了一个洞，突然漏油了，滴到了我的手上，哎呀，好脏啊！妈妈看着我笑了起来，叫你那么得意。
妈妈叫我包之前在饺子皮上沾点水，这样就不会捏不紧，然后饺子馅不要放太多，会裂开的。我听了妈妈的话，慢慢捏了一个饺子，这下总算成功了，虽然不好看，但至少是我的胜利成果。妈妈包的饺子整整齐齐地摆放在一起，而我的饺子驼着背，垂头丧气的，看了让人直想笑，不过越来越好嘛！
忙活一上午，饺子终于包完了，中午饺子就放要到锅里煮了。等到爸爸回家，热气腾腾的饺子出锅了，闻着香味，我的口水飞流直下三千尺，然后我给爸爸夹了一个饺子，笑嘻嘻地跟爸爸说：这是我捏的。我爸爸尝了之后，竖起大拇指夸我：第一次就做的那么好，值得鼓励。听见爸爸夸我，又想起我揉面团时候的杰作，摸摸后脑勺，羞愧的笑了笑。
今天过得真开心，我学会了包饺子，吃着自己包的饺子打心底里高兴，下次我要包更多的饺子。
第一次包饺子作文600字初中记叙文【二】
我盼了很久很久，终于盼到了大年三十这一天。傍晚时分，我们全家人围在桌子旁开开心心地包饺子。
我吃过饺子，看过别人包亲手包过，这回我可得大显身手啦！我先把一张饺子皮全部展开，平铺在左手的手心里，再用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上，然后我就开始捏皮了。可是肉馅就像一个顽皮的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅就从右边钻了出来；等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢？我左思右想，终于想出了原因：原来是我多放了肉馅！我用勺子把饺子皮里的肉馅拿掉了一些，再重新捏了一次，这次我成功了！我包好了人生中的第一个饺子！我把这个饺子和其他人包的饺子放在一起，才发现我包的饺子太丑了。其他人包的饺子个个都挺着个“将军肚”，妈妈说像个打了胜仗的大将军；而我的呢，却是个“四不像”。我对妈妈说：“妈妈，你怎么包的这么好？教教我呗！”妈妈说：”来，我教你！“妈妈一边说，一边给我做示范。只见妈妈先把饺子馅放在饺子皮中间，用勺子把馅弄圆，再把饺子皮对折，双手用力一捏，饺子包好了。妈妈包的饺子像个小元宝似的，稳稳地坐在桌子上，真漂亮啊！我按照妈妈教的方法，包出了十几个饺子，而且一个比一个包的好。真是功夫不负有心人啊！
晚上，我吃着自己包的饺子，觉得好吃极了！
第一次包饺子作文600字初中记叙文【三】
大年三十，家家户户都包起了饺子，我家也不例外。我家包的是我最爱吃的——三鲜馅饺子。
姥爷把一切准备工作都做好了，只等女士“上场”了。姥姥擀皮儿，妈妈包。见她们动作灵活的样子，我的手心也痒痒了，真想包几个呀。我拿起一个饺子皮儿就要包，妈妈说：“喂喂喂！你要干什么？别跟着捣乱！”我一本正经地说：“我也长大了，应该多学一些本领了。”姥姥也说：“就是嘛！孩子想包就让孩子想包就让她包吧！”“好吧”妈妈无可奈何地说，“但是得先洗手！”我迅速地洗完手。看着妈妈包饺子的样子，我想：包饺子就这么简单啊，我也会。我拿起饺子皮，盛了一勺馅，就往饺子皮上搁。可是，这些馅儿根本不听话，它们粘在勺上不下来。我就使劲一抖，结果饺子皮的边缘都沾满了馅儿。没办法，只好交给妈妈处理了。妈妈一看，说：“少放馅儿！”我只好让勺休息，筷子工作了。放馅儿的时候，我吸取了上一次的教训，只夹了一点点馅儿。饺子总算报上了。可是放在面板上，它却站不起来。我又问妈妈这是怎么回事。妈妈说：“饺子馅儿放太少了，应该放适中。”“那怎么放才算适中呢？”我问。“真啰嗦，干脆我帮你放馅儿吧。”妈妈边说边帮我放馅儿。我学着妈妈的样子一挤，天啊，馅儿都掉地上了。我气得直跺脚，姥姥看我气急败坏的样子，安慰我说：“别着急，慢慢来。”在姥姥的鼓励下，我终于包好了几个饺子，虽然不好看，但也像饺子呀！
饺子该下锅了，看看妈妈包的，个个像跳水健将，可我报的饺子，有的挺着大肚子，有的像瘦猴一样，有的连站都站不稳……反正我报的饺子都歪七扭八。开始煮饺子了，我真希望饺子快点熟。不一会儿，饺子就出锅了。妈妈一看，汤上漂着一层韭菜。她说：“我包的饺子从来没漏过馅儿，这肯定是你包的！”我可没心思听她说的`话，就迫不及待地找我包的饺子了。我夹起一个我自己包的饺子尝了尝，味道还不错，就一口气把我报的饺子都吃了下去。我一边吃一边点头“自己包的饺子就是好吃。”
第一次包饺子将永远将永远留在我的记忆中。
第一次包饺子作文600字初中记叙文【四】
今天是大年三十儿，吃过年夜饭，全家围在桌前准备包饺子。
姥姥边和馅边问我：“宸宸，知道为什么在大年三十儿十二点要吃饺子吗？”我摇摇头，姥姥笑着说：“大年三十儿十二点过后就是新年的子时，新年旧年在子时交接，又叫‘交子’，人们把用面包着菜做成的食物来庆祝当年的丰收。后来，这种食物就是今天吃的饺子。”“噢，原来饺子也有故事啊！”我恍然大悟的说道。妈妈说：“我来擀皮！”“我来包饺子。”我自告奋勇的说。我拿起一个皮，托在手心里，小心翼翼地把馅放在皮的中间，可这馅一点儿也不听话，筷子刚一抬起，馅掉到皮的边上，我忙用筷子往中间弄，然后把皮的一面向上折，把并在一起的边一点点捏紧。我把包好的饺子放在桌子上，咦？它怎么躺下了？我伸手把它扶起来，可还是立不住，“行！就躺着吧，一会儿煮的时候叫你。”我自言自语道。我拿起第二个皮，“妈，皮太厚了。”我叫道。“妈妈的皮不厚。”妈妈笑着说，“我来给它做个美容。”我边说边用手把皮往外拉，皮被拉大了。“这叫拉皮，东北风味。”“哎，宸宸你的脸怎么了？”爸爸瞪着眼看着我。“我怎么啦？”我摸摸脸，姥爷一看我更是笑得前仰后合。我走到镜子前一看，镜中的我脸上左一道、右一道粘着白面，“好嘛，唱戏不用化妆了。”姥姥笑着说。一家人说说笑笑，妈妈趁大家不注意，偷偷包了一个巧克力馅的饺子。
十二点的钟声敲响了，饺子也出锅了，放在桌子上，我随口道：“日照饺子生轻烟，遥看饺子挂嘴边。口水流下三千尺，疑是饺子下心间。”“南边来了一群鹅，噼里啪啦跳下河。水中打了几个滚，捞入盘中就解饿。”姥姥也顺口说了一个打油诗。
全家人聚在一起吃着热气腾腾的饺子，姥姥顺手一夹，嘿！夹到妈妈包的巧克力馅的饺子，姥姥分了一半给我，说道：“吃到这个饺子的人一年都有福气，我把我的分给你一半。”我说：“谢谢您，祝您笑口常开。”我在欢笑声中迎来了新的一年。
第一次包饺子作文600字初中记叙文【五】
唉，还别说， 兄弟，别看我那糗事拉，第一次包饺子。也不瞒你们说，我的糗事可多了，但是，让我印象最深的是我第一次包饺子的时候捏。不信？请听我慢慢道来。
一个风和日丽的早上，我和“懒猪”老爸才从甜美的梦乡中被老妈的“超大炸弹轰炸机”给惊醒了。唉，老妈可真所畏“孟姜女的二代”，不用哭也可以把整个世界都喊醒了！我和老爸只好乖乖“束手就擒”拉，刚刚一下床，老妈就神秘兮兮地说：“各位同志们，我军决定食餐大开放，今天中午，我们包饺子吃！”我和老爸认为这是假的，不由分说地把手指送到“血盘大口”旁，咬了一下，发现这不是在梦里耶，我们高兴得一蹦三尺高，像两只中了奖的兔子。马上行动，下床以4秒钟的记录把水和牙膏准备好后，马上完成刷牙洗脸的任务。兴冲冲地跑去厨房，帮老妈包饺子。
开始了，老妈拿来一大盘馅，又拿来了饺子皮，一切准备工作完毕后，就开始为饺子皮们“变身”咯！我正要迫不及待地跃跃欲试，可老妈却强先一步，好像争着领奖的大将军，神气十足。我和老爸这两个“无名小卒”只好“也傍桑阴学种瓜”了。看，老妈的动作可真利落啊。她先把饺子皮小心翼翼地铺在板上，再拿瓢羹把馅“毫不留情”地丢进“地狱”里，再把两边的饺子皮一个一个捻上，一个饱满的饺子就这样“变身”拉，小学生作文《第一次包饺子》。哼，这有什么？瞧我的，我心里暗暗得意。我学着老妈的一招一式，先把饺子皮“躺”在“手术床”上，可是，它好像不愿意“动手术”一样，皱巴巴的，像芭比娃娃没有叠好的小被子。哼，第一次工作就这么“出师不利”， 我就不信饺子皮不会认我做“皇后”，做我的“手下败将”！于是，我鼓足了信心，把饺子皮“押”回“手术床”上，用手用力一拍地把它的'“皱纹”给修养好后，就开始把馅给放进“地狱”里陪饺子皮了，我怕放太多，只勺了一丁点放进饺子皮里，就大功告成拉。可谁知，老天跟我过不去，我刚一做好，老爸老妈就开始捧腹大笑起来，笑我这个饺子是什么的呀？哪来的一个“印度难民”呀？面对他们的冷嘲热讽，我已不顾一屑了。马上拿起了我做的饺子与妈妈做的饺子比看看。呀，这简直是一个天上，有个地下啊。瞧，老妈的这个饺子丰满而有弹性，而我的呢？却像是患了“营养不良症”一样，瘦瘦的。我下定决心，一定要把饺子给征服，于是我跟妈妈开始学了起来。
经过了一个小时的奋斗，饺子终于败下阵来。我终于学会包饺子拉。最终，我们一家其乐融融地吃着“劳动成果”，心里比蜂蜜还甜。
第一次包饺子可畏是五味瓶啊，酸甜苦辣样样俱全呀。第一次包饺子让我知道了个这样的道理：做事一定要认真细心，用认真的态度去对待它，也不要半途而废，否则，最终还不是“有志者——事竟成”这个收获呵！
