今天我们班组织了一场特别的活动——第一届包饺子大赛。
我被分到第四组,发现这一组的同学都不怎么会包饺子,倒是都会擀饺子皮。经过一轮比试,我饺子皮擀得最好,大家就让我来擀饺子皮,燕飞廷把面搓成面团。可谁来包饺子呢?我们还没拿定主意,就在我们左右为难时,占妈来到了每个组,教大家包饺子的基本方法。我心中的一块石头终于落了地。
不一会儿,占妈教完了每个参赛选手,这时胡老师大声宣布:“五(3)班第一届包饺子大赛现在开始!”一听到开始两个字,我们就立马包了起来。只见燕飞廷下手快准稳,一记手刀下去,就切下来一小块面团,接着迅速搓成球形扔给我。我接到后用降龙十八掌将其拍扁,然后又用定海神针——擀面杖将它变成饺子皮后扔给包饺子组。包饺子组的成员一接到就立马从“肉海”中挖了一勺肉放在皮里,又从“洞庭湖”中点了一滴水当做缝合剂,把皮封住后就做成了饺子。一个个饺子从我们这个配合默契的流水线做出,很快就有30个杰作了。
我抬头看看自己队的成果,不禁呆住了,我们包的饺子都是按照占妈给的饺子模型做的,千篇一律,一模一样,没有丝毫创新。再看看其它组,他们的饺子大小不一,千奇百怪,不但样式创新,还没有一个露馅的。
比赛很快就结束了,果然,和我想的一样,我们没进前三。虽然这次比赛失利,但我们总结了经验,下次我们一定会夺得冠军的!
家里已经有很长一段时间没有吃过饺子,听见奶奶说中午吃饺子,我就兴高采烈的去帮忙包饺子。
奶奶是“包饺子能手”,她先用右手拿起饺子皮,平放在左手的手心上,然后用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮中间,最后把饺子皮对折起来,用手把饺子皮周围捏成一条一条像波浪一样的褶,一个漂亮的大饺子就包好了。前前后后只花了半分钟不到,整个动作配合的十分协调。我照着奶奶的样子,可包出来的饺子还是奇奇怪怪的,有的馅太多,像挺着肚子的孕妇;有的馅太少,几乎只剩一层皮。奶奶埋怨我道:“你瞧瞧你包的什么饺子呀?”
“我包的自己吃!”我极不服气。
“好了,别再说了,谁包的饺子不是饺子啊!”爷爷赶紧过来劝架。我和奶奶这才不吵了。
既然如此,那我就可以发挥我的\'创造力去包饺子了。我先把馅放在饺子皮的最右边,再将它包成一个圆球,然后再拿一个饺子皮,切成条状,放在圆球身后,最后将圆球头削尖,做成鱼尾的样子,再装上眼睛。“鱼饺”就做完了,奶奶也直夸我做的好看。
当满满一盘的冒着热气的饺子端上桌子,我迫不及待的把“鱼饺”夹到碗里,细细的品味我的杰作,真是美味极了!
星期六,姑姑和哥哥要来我们家,他们最喜欢吃饺子,所以奶奶就给我们包饺子。我也想帮忙,但每次都被奶奶赶出厨房,嫌我添乱。最后在妈妈的帮助下,我终于在厨房有了“一席之地”,实现了我学习包饺子的愿望。
开始,我看着擀饺子皮挺简单,就要求学擀皮。我有摸有样地拿着一个圆溜溜的小面团,学奶奶的样子先用手掌把它压扁,又拿起小擀杖把它擀开。可是这小擀杖咋也不听我的,一会儿向左推推,一会儿向右擀擀,怎么跟奶奶擀的一点也不一样。最后,我擀成了一条“小狗舌头”,还有厚有薄,根本没办法用来包饺子,气得我把擀杖一扔,不干了!
再来学包饺子吧。拿起奶奶擀好的饺子皮放在手上,用筷子夹了一点肉馅放上去。嘿嘿,这样爱吃肉的哥哥就不会嫌肉少了吧。可是我却犯了难,因为馅太多,我的饺子皮包不住口了,怎么办?“奶奶,快给我再拿一个皮,我把它包在上面。”话音没落,奶奶已经笑得说不出话了。“傻丫头,哪有包两层皮的饺子,你不会把馅弄出来一点?”终于,在不断加馅和去馅的过程中,我包的第一个饺子诞生了!
吃饭的时候,妈妈和姑姑都把那些扁扁的、蔫蔫的`饺子拿给我看,还说:“佳宁包的饺子真有特点!”但是,我觉得这样的饺子吃,毕竟是我自己的劳动成果呀。对了,忘了告诉大家,由于我的“功劳”,最后煮的饺子汤都变成菜汤了。哈哈哈,有趣吧!
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