说起中国传统文化那可是数不胜数,而让我记忆深刻的就是这春节了。
春节是中国人民最隆重的传统节日,是象征团结、兴旺,对未来寄托新的希望的佳节,如何庆贺这个节日,在千百年的历史发展中,形成了一些较为固定的风俗习惯,有许多还相传至今。其中有一个风俗习惯就是吃饺子。吃饺子之前当然要包饺子啊。我为了能吃上美味的饺子,便自己动上手。
想吃饺子就要包饺子,这饺子可不是很容易做的。包饺子之前首先要和面。我倒了一些面放在盆里,又拿碗倒了一些水放了进去。刚开始水倒少了,揉出来的面拿起来向下掉面渣。又加了点水之后,面又都粘在我手上。哎,水总是加的不合适,光和面就这么难,等到吃上饺子要等到什么时候啊!又加了一点***面粉,面总算弄好了。可是一听妈妈说面还要放半个小时,真等的我不耐烦了。面好了我等不及的冲到面旁边,拿出一小块面学着妈妈以前包饺子的动作把面揉成一个细长条。结果揉的一节粗一节细的还好揉了好长时间终于揉好了。我突然想:既然饺子作为中国传统文化流传了下来,饺子就一定很美味,但是肯定有一定的制作难度。
为了吃上美味的饺子努力!接下来开始把面切成小块,再继续擀皮。擀皮是最难的事了,也是重中之重。如果皮薄了饺子容易破,如果皮厚了饺子馅熟了皮没熟。我把一小块一小块的面按成了可爱的小柿饼大小,便准备擀皮了。我一手拿着小饼,一手拿着擀面杖擀饺子皮。哎,像妈妈那样擀皮好难啊,我实在学不会最后我就像擀大饼一样擀了饺子皮。虽然方法笨拙但是效果还是不错。该包饺子了,妈妈给我做了我最爱吃的猪肉大葱馅。我拿起擀好的皮在妈妈的旁边学着包饺子。包出一个饺子之后突然觉得包饺子不是那么困难。终于包好了开始煮了,我在锅的旁边盼着饺子煮熟。看着饺子在过的翻腾如同一条条白色的鱼在欢乐的游戏。饺子煮熟了!嘴里吃着饺子心里说不出的开心。霎时,我觉得我离中国的传统文化也近了一步。
我爱中国传统文化!
中国的传统节日形式丰富多彩,是我们中华民族悠久的历史文化的一个组成部分。重阳节,元宵节,中秋节,端午节都是我国的民族传统节日。今天,我要向大家介绍的就是中国的传统节日——端午节。
包粽子和吃粽子,是端午节传统的风俗习惯。据说端午节是为了纪念古代的三闾大夫屈原。
屈原对楚怀王很忠心,但小人不停地向楚怀王说他的坏话。楚怀王死后又因顷襄王听信谗言而将屈原流放,最终,屈原在公元前278年农历五月初五跳入汨罗江。楚国百姓为了纪念这位名臣,将糯米包成包投入江中,希望江里的鱼吃了米而不吃屈原尸体。后世延续为传统,渐渐演化为端午节。
后来人们将农历五月初五称为端午节,又叫端阳节,重五节。这一天必不可少的活动是吃我非常喜欢吃的粽子,赛龙舟,插艾叶,喝能辟邪的雄黄酒等。
怎么做粽子呢?首先得准备一些粽叶、糯米还有线绳。将一片粽叶用手一卷,卷成一个空心的圆锥形,把事先准备的糯米一勺一勺的倒入用粽叶卷的空心圆锥形中。然后摇动筷子,把糯米搅拌均匀,最后用线绳把粽子捆好,放进锅里煮一煮,一个个香喷喷的粽子就做好了。
这就我们的`端午节。
春节,一年中最重要、最隆重,也是最热闹的一个节日,辞旧迎新,拜年贺岁,给人以一身的喜悦。
大年初一的一大早,天还没朦胧亮,家家户户都早已起床。门前挂的红灯笼,照亮了节日的喜庆;墙上贴的红对联,更是为节日添了一份色彩。
一会儿,就要下饺子了。不过,在下饺子之前,可是要放鞭炮的。那长长的鞭炮被点燃时,“噼里啪啦”的爆竹声震耳欲聋。那鞭炮放完后,也就该下饺子了。
那一个个雪白的饺子,像是一名名优秀的潜水员,潜入了锅底。我们小孩子在门口放各种各样烟花爆竹,给我们小孩子带来了无穷的乐趣。但快乐总是短暂的,我们一会儿就被家人叫去吃饺子了。
大家坐在桌子旁,脸上洋溢着数不尽的笑容,吃着冒着热气的饺子,别提那幅画面多温馨、多幸福了。
那一碗碗的饺子,一会就被吃光了。
吃好了饺子,就该拜年了。大家都在给长辈们拜年,每个人都得到了丰厚的压岁钱。压岁钱固然多,可再多,也压不住每个人脸上的笑容。
新的一年就这样被隆重地请来了。我相信,新的一年,将会是美好、火红的一年!
我国的传统节日可真多啊!有春节,元宵节,中秋节等等等等。其中,我最喜欢的就是春节了。
同学们,你们知道春节的来历吗?哈哈!让我白婧彤神探来告诉你们吧!故事要开始喽,准备好了吗?
从前,有一只叫“年”的怪兽,它在每年的最后跑来吃人。为此,大家很焦急。一个个都像热锅上的蚂蚁一样急得团团转。有个人知道年怕红红的和声响大的东西。于是,他让大家贴春联,放爆竹。这样就把年吓跑了。这个时候定为“春节”。
春节习俗有很多。比如放炮,看春晚,贴春联与倒贴“福”字。我呢,最喜欢放炮了呢!我欢蹦乱跳地拿着刚买的炮向楼下奔去。“嘭”“啪”各种炮。瞧啊,那炮像一朵朵美丽的水花,迎着光飞奔而去,背着光慢慢落下。好美哦!OH!MYGOD!那火花直冲我奔来。我吓得拔腿就跑,夺路而逃。等火花熄灭了,我也跑得气喘吁吁了。
除了习俗,最令人垂涎三尺的非美食莫属了。年糕年糕年年高升,汤圆汤圆团团圆圆,饺子饺子吉祥如意。在众多的食俗里,我最爱吃的就是美味的家家团圆的汤圆了。光看起来美,闻起来香,吃起来甜就能说明一切。咬开一口软软黏黏的皮呀,芝麻流露出来。再咬一口芝麻,哇哦!好美味哦!正是“此味只应地上有,天上能有几回闻”啊!
过春节是我最喜欢的。有年的故事,有好吃的汤圆,还有美丽的爆竹。“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”春节,你给我们了多少快乐,我喜欢你!
农历五月初五端午节,是我国二千多年的旧习俗,每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊。
端午节最早源于战国时期,当时有个叫屈原的楚国人,他在楚王身边做官,是一位忠臣。昏君楚王听信奸臣的话,把屈原削职流放。在流放中,屈原听说楚国的的都城被敌人占领,百姓遭难,悲愤极了。五月初五这一天,他来到汨罗江边,怀抱一块石头,以纵身跳入汨罗江中。出国的`百姓听到屈原投江的消息,都十分悲痛。他们含着泪划着船赶来打捞屈原,还把粽子扔到江里喂鱼,希望鱼儿不要伤害屈原的身体。这就是五月端阳包粽子的来历。
而赛龙舟是楚人因为舍不得贤臣屈原死去,于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹,是为龙舟竞渡之起源,后每年五月五日划龙舟以纪念之。而粽子则是百姓不忍心忠臣被鱼虾吃食,故而将米饭等食品做成粽子投入江中,以求保屈原全尸。
小孩还要挂香囊的。端午节小孩佩香囊,不但有避邪驱瘟之意,而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑夺目。
端午节还有挂艾叶、菖蒲的习惯:在端午节,家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形称为艾人。将艾叶悬于堂中,剪为虎形或剪彩为小虎,贴以艾叶,妇人争相佩戴,以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑,插于门楣,有驱魔祛鬼之神效。
端午节的活动可真多呀,这是我们中华民族的传统节日,我们要好好的继承下来!
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