农历五月初五,是家乡最有特色的`日子——端午节。虽然端午节是中国人民中一个很盛行的隆重节日,无论在中国南方还是北方,都有过端午节的习俗。但我感觉,南方的端午节要比北方的更有意思,气氛更浓郁,更能表现端午节特色。
端午节是为纪念伟大的诗人屈原所定的节日。每一年到端午节这一天,我们家家户户都会包一种“中山芦兜棕:圆棒形的粗如手臂,用新鲜的竹叶来缚棕,里面放有配料,分有咸粽子和甜粽子两种口味。甜粽子有莲蓉,豆沙,栗蓉,枣泥:咸的呢,就是咸肉啊,烧鸡,蛋黄,干贝,冬菇,绿豆,叉烧等材料。包好的粽子放在一个锅里煮,等粽子熟了以后,会闻到淡淡的竹叶香,清香四溢,弥漫整个厨房……
在这天,村里的“扒龙船”太小儿科啦!对我来说一点也不过瘾。要看还是电视直播的,地地道道的龙舟赛。浩大的江面,二十多条“传统龙”参与角逐。
长长的龙船上坐满了肌肉鼓鼓的大汉。中间是鼓手,前头的人呐喊助威,声势震天,霸气。威风,震撼……细雨霏霏,江水涌涌。在此,男儿尽显勇敢,坚强本色,了不得!在北方,“扒龙船”的风俗是不常见的,因为北方的河流不如南方多,所以北方的端午节只吃粽子,不如南方的轰轰烈烈,激情热闹。这就是我家故乡端午节的独特之处所在。
故乡的端午节哟,你给了我多少喜悦和欢乐啊!端午粽飘香,龙舟响当当,好事成双双!端午节流露出的是地道故乡情,是一种古老的传统,是对诗人屈原的爱国精神一种钦佩,赞颂。吃着正宗的家乡粽子,看着精彩的家乡龙舟赛,心里头别有一番滋味。
20xx年,又一个新的端午节即将到来,我怀着一颗思念,期待,激动的心去迎接你。去欢迎你。
五月初五,是我们传统的端午节。也是我最喜欢的节日。每到这一天,熟悉的儿歌总会回荡在耳畔:“五月五,是端阳,门插艾,香满堂,吃粽子,撒白糖,龙舟下水喜洋洋”。
过端午节家家户户都要包粽子。粽子要在端午的前一天下午包好。粽叶、竹叶还有裹粽子的菖蒲叶子要在锅里煮一下。煮好的叶子不再青翠欲滴,而是变得结实柔韧。单是粽叶的香味就已经让人垂涎三尺了。
妈妈会包多种口味的粽子,糯米馅的、鲜肉馅的、蜜枣馅的、麦仁馅的、红豆馅的……有时妈妈还会包杂粮馅的,就是各种米、各种豆、各种干果混合着包在一起,五颜六色的`,像是一个小型的农业展览会。心灵手巧的妈妈包起粽子来是又快又有型,左手托着粽叶,右手捞起一把米,放在粽叶中间,箬叶的,妈妈会包成“砖头形”、“元宝形”,竹叶的,妈妈会包成“三角形”都用细长的菖蒲叶子缠得结结实实的,这样煮出来的粽子才会紧致有弹性。
粽子要在大锅里煮一夜。
端午节的早晨,会早早的被妈妈叫醒,妈妈要在我的手腕上裹五丝,就是用黑、白、红、黄、绿五种颜色的丝线编织而成。洗脸水是妈妈煮粽子的水,褐色的、散发着粽子的香味,洗完脸上滑滑的。
待妈妈打开锅盖,满屋都弥漫着粽子的清香,让人闻了禁不住口水直流。我迫不及待地剥开粽子叶,撒上白糖,津津有味地吃了起来。甜甜糯糯的,真是让人回味无穷!
每每这时,妈妈都会给我讲屈原的故事,而我总是百听不厌,怀着对屈原的敬仰,咀嚼着分外香甜的粽子,我更加喜爱端午节了。
这个星期天是端午节,我和爸妈要回外婆家吃饭。
到了外婆家,二姨小姨带着弟弟妹妹们都回来了,家里真热闹。外婆说超市的粽子没有粽子味,还不如自己包的吃着香。所以她提前买回来了粽叶打算我们自己来包粽子。有些好奇:以前都是吃包的好好的粽子,没见过它到底是怎么被“五花大绑”到餐桌上的。所以我搬了个凳子坐在外婆身边看着她忙活。她在包粽子之前,先把芦苇的叶子放在水里煮了一下;然后把准备好的糯米和枣,葡萄干,花生分别洗一洗,准备工作就做好了。等芦苇的叶子凉了以后,她就开始包粽子了。她先取三片叶子把两片叶子正着放,一片反着放,夹在中间,然后把这三片叶子卷成一个圆雉体的模样再往里面放上糯米,中间夹几个枣或是葡萄干什么的,最后把叶子用线捆好,一个粽子就包好了。她包得又肥又大,活像一个老佛爷在睡觉。等她把粽子包完后,把它们放在高压锅里蒸了一会儿就上桌了!虽然外婆包的粽子的原料极其简单,但是包出来的粽子却是香喷喷的。
开饭了!除了吃粽子,外婆还为我们准备了鸭蛋。爷爷说:今天除了吃你外婆包的粽子外还要统统都要喝点黄酒,因为是祛毒气的。我们一家人围着桌子一边吃着粽子和鸭蛋一边有说有笑地聊着天,别提有多热闹。现在爸爸妈妈上班都很忙,平时没有多少时间回来陪外公外婆,全家人能聚在一起吃顿饭,真是不容易。所以,我觉得过节的真正意义不是在于那天吃什么,玩什么,而是一家人能提热热闹闹的经常回家团聚!
端午节在农历五月初五,是中国传统节日之一,又称端阳节,已有20xx多年历史,它和“过年”、“中秋”并称为一年中的“三节”。端午节是为了纪念中国古代最伟大的浪漫主义诗人屈原。屈原是我国著名诗人和伟大的政治家,是“楚辞”这种文体的创立者。屈原很爱国,他眼看着自己的祖国被侵略,心如刀割,在农历五月初五写下绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江自尽。传说屈原投汨罗江后,百姓们哀痛异常,纷纷涌到江边,许多人划船追赶拯救,人们争先恐后,追至洞庭湖还不见踪迹,之后每年的农历五月初五,人们以划龙舟比赛来纪念屈原。百姓们还拿出准备好的饭团、鸡蛋等食物丢进江里,人们认为让鱼蛟虾蟹吃饱了,它们就不会去咬屈大夫的身体了,后来人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝。
这就是端午节为什么要赛龙舟和吃粽子。端午节这天,南京人会在门前挂上艾叶、菖蒲除秽驱邪,用滴了雄黄酒的清水洗眼睛等等。还要吃粽子、绿豆糕,儿童颈项上要挂五色丝络,络中装咸鸭蛋。南方人主要吃“五黄”,而南京人却吃“五红”,指烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、黄鳝。关于“五红”还有一个有趣的故事:一天,“五毒”:蛇、蜘蛛、蝎子、蜈蚣和壁虎,它们在端午时来到人间,刚到一户人家门口,就听见女主人说:“快吃,这是油炸五毒。”五种毒虫听了这话,大吃一惊,看见桌上有五道红红的菜,五毒以为是它们的血,吓得魂飞魄散,再也不敢出来了,所以,南京人在端午节吃“五红”是为了吓走“五毒”。
端午节这天,天气晴朗,十分灿烂。家乡小河上荡着闪闪水波,小河的两岸站满了人群,小河的尽头正摆着一排龙舟。热闹的端午节,就从这热闹的划龙舟比赛开始。
站在小河两边的人,一个个的都张望着脑袋望向河面上的小龙舟,嘈杂的人声中,是众人在讨论着这一回合的冠军会是谁。在人们的嘈杂声中,一声枪声尖锐的响起,瞬时间,原本安静的伏在河面上的龙舟全都蓄势而发,坐在龙舟上的人都摆动着手臂,急速的摇晃着船伐,让龙舟朝着前方的终点处向前冲。
在河面上设置的终点处,岸两边还摆上了两个大鼓,鼓声阵阵,让整个气氛都燃了起来。划龙舟的比赛人员,在“一二一二……”的喊着口号,站在河岸两边的人则在大喊着“加油加油!”。这样的端午节可谓是热闹十足!
我随着家人一起站在人群中,我一直在朝着五号龙舟喊着加油,我可自豪了,因为五号龙舟上有我哥哥在其中。我一会喊着“龙舟五号冲阿!”,一会又喊着“老哥最棒,加油!”。许是我太过激动,感染了我周边不少的人,他们原本就是来瞧瞧热闹的,见着我这般激动的喊着,竟是主动加入到了我的阵营里来。他们也朝着我一样在冲着五号龙舟加油,有了他们的加入,气势一下子加大了不少。
今天的这场划龙舟比赛一直持续到了半下午才结束,虽然我老哥那一队没有赢得冠军,但是没关系,重在参与吗。
晚上,我一家人从外面回了家,一起坐在家里吃着香糯的粽子,被我们剥下来的粽叶胡乱的摆放在桌上,一家人吃得可欢喜了。
热闹的端午节在夜晚的虫鸣声中落幕,但明年的端午节还在等着我们呢。
“五月五,是端阳,插艾叶,吃粽子,龙船下水喜洋洋。”这首儿歌,让我想到了我国的传统节日——端午节。
端午节当然要吃粽子啦!前一天晚上,妈妈就把粽叶煮好,糯米也放在水里泡着,这样煮出来的粽子才会更香更Q弹。第二天一大早,妈妈就包起了粽子。我很好奇,也学着妈妈的样子包了起来。我轻轻地拿起一片粽叶,把它折成圆锥形,然后把糯米放进圆锥形里,接着把多出的粽叶折过来,盖住糯米。看似简单的动作,我做起来可困难啦!糯米总是不听话地从各个方向跑出来,我用了好几片粽叶,才好不容易把糯米裹严实。为了让淘气的小糯米老实点儿,我用棉线把粽子结结实实地缠了好多圈,最后还给它系了一个蝴蝶结。我把亲手包的粽子捧在手心里仔细地欣赏着。呀,它就像一个“大肚子将军”,因为浑身缠了好多线,仿佛被五花大绑似的,逗得大家哈哈大笑,就连平日里一贯严肃的爸爸也笑得合不拢嘴。
开始煮粽子了……还没出锅,幽幽的清香就已经飘满了整个屋子。我迫不及待地捞出一个,沾上白糖,狼吞虎咽地吃了起来,那味道真是绝了!此时,我发现我包的“大肚子将军”没有人眷顾,那么就由我亲自出马来“消灭”它吧!哈,味道同样很棒!
端午节,真有趣!
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