今天是大年二十九,饺子是必不可少的食物。就在今天,我学会了包饺子。
第一步要擀饺子皮,先把小面团摁成小面饼,再把擀面杖压在小面饼上,用擀面杖擀一下转一下饺子皮,擀的力度是很难掌握的,既不能轻轻地擀饺子皮,又需要把饺子皮擀得又薄又匀。
第二步要把已经盘好的馅儿包进饺子皮里了,先从碗里取出小枣大小的馅儿放到饺子皮的正中央,一定记住要留一圈用于捏饺子的边,如果放进去的馅儿不够多的话可以再加一点馅儿进去,相反,如果加进去的饺子馅儿太多的话,就用筷子往外拨一点,再用拇指和食指把饺子边的中间捏紧,接着逐渐把两边捏紧。这样,一个丰满的饺子就大功告成了。接下来就要下锅里煮了,但是这个活我实在不敢干,怕烫着我自己。
你是不是也非常有食欲呢?那么心动不如行动,就赶快来我家尝尝我包的饺子吧!
饺子是年夜饭中不可缺少的一道美味佳肴,它也代表着团圆。
今天,我学会了包饺子。包饺子看起来简单,做起来也不容易哦!
因为我想在晚餐吃饺子,所以下午我就和妈妈一起动手包饺子。我们包的是鲜肉饺子。我们先做馅,妈妈用菜刀把上好的猪肉剁碎,拌入切碎的韭菜和生姜,再放入食盐搅拌均匀,这样馅就做好了。
做好馅之后,我们开始包饺子了。先在饺子皮中放上适量的馅,再给饺子边缘拍上少许的水,然后捏紧就可以了。做饺子过程中还发生了一件有趣的事儿。妈妈把沾满了面粉的手往我脸上一抹,我立马变成了一个须发皆发的老爷爷了,我和妈妈相视大笑。
很快,我们就做了一碟饺子。我们把饺子放入了蒸钵中。大约20分钟后,饺子熟了。饺子香让我这个吃货口水直流,我一会儿就吃了一小盘饺子,我心满意足了。
民以食为天,还是自己劳动的成果最美味哦。
九点钟,比赛开始了,随着裁判一声哨响,操场上立刻沸腾起来。
比赛刚一开始就很激烈,我们纬五一的2号接球就跑,然后传给了11号,11号很快冲到球篮下面,来了一个跃起,把球投了进去。“进了,哈哈哈!”同学们个个欢呼雀跃,“加油,加油!”整个操场上加油声一浪高过一浪,啦啦队员和场上的球员一样,汗流浃背,满脸通红。
这时,对方发球。对方8号拿球,长驱直入,冲到了篮筐下,他用力一投,球向篮板飞去。我的心砰砰直跳,心里想:“老天爷保佑,千万不要进啊!”就在这千钧一发之际,我校5号眼疾手快,技高一筹,伸手把球拿了回来。他那翻飞疾进、令人眼花缭乱的运球,出其不意、恰到好处的传球,很快组织了好几次有威胁的进攻。在队友的配合下,只见他满头大汗,双手拿着球,两只胳膊左右摆动着,晃过对方两名队员的防守,运球后三个箭步,纵身一跃,一个腾空,投篮!就在这时,我听到旁边有人说:“一定要进筐呀!”终于,球进了!我们学校又得分了!我们高兴的蹦了起来。可对方球员像霜打的叶子,霎时无精打采地蔫了下来,有的垂头丧气、有的\'直跺脚。经过他们教练不断的鼓励,使他们重鼓起勇气地投入比赛。
不过,后面的比赛可是不太妙,连续好几个回合都是对方得分,直到临结束前一分钟,已是27比27了,关键时刻我校9号像闪电一样绕过一名防守队员,双手把球高高举起,向上一跃,把球准确无误地投进了篮筐,球进了!29比27!胜利了,我们高兴极啦!我们在操场上奔跑着、欢叫着,仿佛一个个都是驰骋疆场的得胜将军,尽情地享受着胜利的欢乐……
这对我们学校而言是一场既新鲜又精彩的篮球比赛,特别是队员们的顽强拼搏精神给我留下了深刻的印象,同时也让我认识到了“团结就是力量”!
星期天,我写完了作业,妈妈说:“今天去会所打羽毛球。”我心里特别高兴,因为我早就想打羽毛球了。
到了会所,我见到了梓敏、尧尧等其他人,我们进入了所三楼的羽毛球馆,就开始打羽毛球了。我和梓敏、尧尧都不会打羽毛球,我们就叫 罗 老师教我们,她高兴地走过来,很耐心地教我们。首先,她亲自做示范教我们怎样拿拍子,然后我们学打球。打球很难,球很容易落地,我们用了很多时间才学会了接球,打球打球真不容易。首先我和尧尧打,我说:“看我的‘金鸡独立’。”我单脚发球,然后使劲一拍,就打了过去,尧尧一跳,把球接了过来,我连忙跳起来把球打回去,尧尧又把球打过来,可惜我没打中。休息了一会儿,我跟梓敏打,经过了几个来回,我终于赢了。
我们停下来了,休息一会儿,浑身汗珠不停地冒了出来。今天我终于学会了打羽毛球了,我一定要更加努力,学会更多本领。
过年了,家家户户都要包饺子,因为它象征着团圆。
包饺子,首先就是和面,如果你看它稀就加点面,稠的话,就加点水,然后用手使劲揉,把它揉成光溜溜的面团。第二步就该做饺子馅了,把肉和蔬菜都剁碎了然后放上各种调料,把他们拌在一起,香喷喷的饺子馅就做好了。这第三步就该包饺子了,我等妈妈擀好圆圆的饺子皮就开始包了。我把饺子皮放在手掌心,学着妈妈的样子,往里面填饺子馅,然后对折,折成像耳朵一样的形状,一点一点得捏。妈妈包出的饺子就像一个个肚子鼓鼓的打完胜仗的将军,而我包的饺子就像一个个饿着肚子的残兵败将。妈妈看着我的杰作笑了,但是妈妈还不住的夸我呢。
饺子在我和妈妈的共同努力下包好了。包好的饺子就像一只只白天鹅一样飞进了锅里。住了十分钟就闻到香喷喷的味道了,饺子熟了,我高兴地手舞足蹈,开始品尝我自己报的饺子,沾上醋,啊,真是美味无比啊。
这个春节我学会了包饺子,品尝到自己的劳动果实,那感觉真好。
爸爸说:游泳不仅可以锻炼身体,而且遇到洪水时,可以死里逃生。但要学会游泳,必须首先学会憋气。而我既不会游泳,也不会憋气,却总是羡慕人家小朋友在水里自由自在的样子。于是,爸爸给我办了一张游泳卡,并给我请来了游泳技术高超的教练。
第一天,来到游泳池,我看到一片蔚蓝的水,心里感到十分害怕,紧紧地搂住爸爸,不肯下水。教练看到我害怕的样子,一再地鼓励。最后我试着把脚放入水中,踩到水底了。我突然感到身子轻飘飘的,想不到在水中的`感觉这么好,我不害怕下水了。
接着,教练教我憋气。刚开始我只吸了一点儿气,就沉入水中,很快感到呼吸不畅,又快速地从水中冒出来,结果还是吸入了少量的水,咳嗽声不断,第一次尝试失败了。教练指导我说:憋气前,要猛地吸一口气,再飞快地沉入水中,才能成功。我调整好后,按照教练的要求,反复练习。虽然次次都有一点进步,但都没成功。
我总结了失败。发现憋气前,深呼吸做得不够,沉入水中的速度太慢,才会失败。我满怀信心地来到游泳池。我猛地吸一口气,飞快地沉入水中,当气全部吐完时,浮出水面,我终于成功了。
我终于学会了憋气。
我在家是独生子,爸爸妈妈娇惯我,我呢?便逮住了理儿,什么活也不干——这是以前的我。现在可不同了,我学会了拖地、扫地……还竟然学会了包饺子!
那是去年大年三十的时候,要吃团圆饭饺子,大人们都忙前忙后,有的擀皮,有的和面,有的负责包。我也跟着大人屁股后想帮忙,可插不上手,就只得坐在椅子上看。看了一会,我心里直痒痒的,想亲自包几个,就说服了妈妈。
我要显一下身手了。先把袖子高高挽起,把手洗干净,然后拿起一个擀好的.面皮,小心地舀一小勺饺子馅放到面皮上,结果包出来的饺子像细细的木棍。第二次我放饺子馅多了,面皮包不住馅,只好让给妈妈弄了。唉,看着容易做着难呀,第三次,我吸取教训,舀了一勺不多不少馅,抹到面皮中心,把两边的皮均匀的捏住,一个像模像样的饺子终于成了。等包饺子收工,悄悄数一数,我竟然包了十几个。
开饭了,我吃着自己包的饺子,甭提有多香了。
学会包饺子,我自信了很多。家务活、身边事我要一样一样的都学会!
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.