我为家人做一道菜作文850字【一】
那是去年暑假的一天，我生病了，吃什么都觉得索然无味，无精打采地躺在床上。妈妈又刚好出差了，看着我那小可怜样，爸爸是看到眼里急在心里，一个劲地问我想吃什么，反复强调“人是铁，饭是钢”。当时收音机里正在播放美食节目，向听众介绍了一道“蒜蓉炒小青菜”的豫菜，于是我随口说：“想吃蒜蓉炒小青菜。”爸爸听了换了拖鞋就急匆匆去超市了，当时正是三伏天，外面骄阳似火，等他手里提着小青菜回到家里时，头发已经湿成了一绺一绺的，T恤几乎全湿透了。
顾不上休息，爸爸就一头钻进了厨房，接着一阵“哗哗”的水声，我强打精神走了过去，站在厨房门口静静地看着爸爸干活。不一会儿他就洗好了小青菜，娴熟地拿起菜刀开始切菜了，爸爸做饭的刀功比妈妈好，只听见一阵剁刀的声音，小青菜已经切好了一大半。突然爸爸“哎哟”一声停止了切菜，又拿了洗碗布抹住了手指，我赶紧走上去，只见他一脸疼痛的样子，一股鲜红的血液正往外涌出，“爸爸，我不吃炒菜了，快坐下来休息吧。” 我知道一定是爸爸太急于炒菜，想让我早些吃上才切到手指的， “那怎么行？我还指望着这菜给你恢复体力呢。” 说完找来创可贴把手指缠好，又开始不听“劝告”地忙活开了。
只见爸爸先打开灶炉的开关，等锅里的`油烧热了，才把切好的蒜蓉倒入锅中，立刻一股蒜香扑鼻而来，等把蒜茸翻了个身后，“滋啦”，小青菜开始入锅了，看着爸爸忙碌的身影，不知不觉得我的泪水滑落了下来。
爸爸把炒好的小青菜放餐桌上，催促我赶紧尝尝，我拿起筷子夹了一根，“嚓吃嚓吃 ”嚼了起来，不但清脆爽口，而且满口蒜香，真是太好吃了！
这件事情虽然过去了很久，但我还是记忆犹新，不光是这道蒜蓉炒小青菜的口感好，色香味俱全，更重要的是里面有爸爸对我的疼爱！
我为家人做一道菜作文850字【二】
面对家人的指责，我总是爱理不理。
周六晚上，吃完饭很久了，饭桌上竟然还摆着东西，我一看，心里一股气，叫道；”怎么没人收拾？”可是没人回应。空荡荡的屋子里只有我的回音。于是我决定为全家做一次家务！
望着桌子上成堆的虾壳，如同小溪般的菜汁，我顿时呆住了。我先开始收拾虾壳。我用手用力一抓，痛感顿时使我缩了手。手一抽一抽的。只见满手都是被虾壳扎的小洞，有的竟流起了血。于是我改变策略，用一个碗接着虾壳，再用筷子把桌子上的'残渣一股脑的扫到碗里。不料手一抖，”一大波”骨头虾壳全从碗里像瀑布一样”飞流直下”全倒在地上。
我急了，连忙找扫把，但是就算把房子倒过来，也只找到一个拖把，没办法，只好用拖把把地上的东西“拖”到垃圾铲里。结果整个拖把都贴满了虾壳，我只好闭住气，眯着一只眼睛，小心的把虾壳从拖把里拔出来。最后我实在忍不住了，坐在地上干呕了十分钟。为全家做一次家务真不容易！
但更麻烦的是我并没有把消毒柜的开关打开，碗筷全部没有消毒，父母回来后才发现，狠狠教训了我一顿。哎，我忙了整晚，还是没有把事情做好。
为全家人做一次家务真不容易。看来必须得多实践，多体验了。
我为家人做一道菜作文850字【三】
从小，我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香，令我神往，令我陶醉……
这个周末，我又想吃砂锅鱼头汤了。于是，便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后，妈妈刮了鱼鳞，清理了内脏，里里外外，认认真真地清洗一番，一切准备就绪，我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头，从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁，把鱼头与鱼身分开；然后往炒锅里放油，烧到四、五分热时，把鱼头放进去，煎到两面都呈金黄色，捞出，放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；接着，用大火煮沸，再用文火细细地煨，并放入佐料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳，好似朵朵小伞的蘑菇，几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿，最后，再撒些青蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了！
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿，把这一大锅汤端上来。我洗净手，抄着筷子，掀开锅盖，一阵白“雾”扑面而来，一阵浓香扑鼻而来，一锅色香味俱全的珍馐扑我而来！吃一口鱼肉，肥而不腻；喝一口鱼汤，鲜而不腥，又热又爽，一个字：绝！
这道砂锅鱼头汤，荤素搭配，富含大量蛋白质与钙质，很容易被人体所吸收。况且，它味道鲜美，我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明，呈黏稠状，只要轻轻一吸，就能顺势滑到嘴里，令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂，说是能补脑，于是，家里每次吃鱼头汤，这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富，味道鲜美的砂锅鱼头汤，我胃口大开，吃得更起劲了。
我为家人做一道菜作文850字【四】
今天是五一劳动节。我跟妈妈学习做凉拌鸡爪。因为我最喜欢吃凉拌鸡爪了。
一大早，我就和妈妈去市场买菜了。回到家我就迫不及待的开始做凉拌鸡爪了。首先给鸡爪剪指甲，我看妈妈剪了几个，我想肯定很好剪，我照着妈妈的样子，用剪子剪鸡爪尖，可是怎么使劲都剪不下来。剪刀把我的手都弄疼了，我也剪不下来一个指甲。妈妈告诉我，剪鸡爪尖的时候，要贴着有肉的部位，用力猛的.快速剪。在妈妈的指导下，我成功的剪出了一个完美的无甲鸡爪。我又费了九牛二虎之力才把全部的鸡爪剪完。我想：妈妈剪起来怎么那么容易，而我剪起来要花很大力气呢？一问妈妈我才知道。原来。我的小胖手没有妈妈的手有劲，所以我剪起来才费好大的劲。
接下来我洗鸡爪。我一直认为洗鸡爪也很好洗，可是真的开始洗的时候，我竟然不知道鸡爪上黄黄的脏东西怎么洗。妈妈告诉我，实在洗不掉的地方，就用剪刀把它剪掉。我用了十多分钟才把这些鸡爪洗干净。
清洗完鸡爪子后，我就把鸡爪放到锅里，开始煮起来。妈妈告诉我，大约有15分钟就煮好了。可是我特别着急，过一会儿就跑到锅跟前看看，我急得心里想有个小猫在挠痒痒似的，一个劲问妈妈怎么还不熟呢？妈妈告诉我，用筷子扎一扎，要是能扎动这个鸡爪了，它就熟了。到了15分钟后，妈妈告诉我把火关掉，说：你看那鸡爪皮上都煮的开小口了，这就熟了。我小心翼翼地把鸡爪捞出来，放到凉水里浸泡了一会儿。完事儿把骨头给去掉，又洗了几遍，这样鸡爪子就洗干净了，我把它捞出来淋淋水，然后放到盆里准备放调料开始拌了。我把那些切好的葱丝、香菜、青椒丝、蒜末还有蚝油、酱油、白糖、味精、香油都放进去，就开始拌了。就这样，我做的凉拌鸡爪就好了。正好儿妈妈也做好了饭菜。我大声喊：开饭啦！爸爸和哥哥尝了我做的凉拌鸡爪，都连连称赞。我知道做饭看似简单，其实也不太容易。
通过这次做凉拌鸡爪。我感受到了，世上无难事，只怕有心人。只要想去做的事，就没有做不成的事。
我为家人做一道菜作文850字【五】
面对家人的.指责，我总是爱理不理。
周六晚上，吃完饭很久了，饭桌上竟然还摆着东西，我一看，心里一股气，叫道；”怎么没人收拾？”可是没人回应。空荡荡的屋子里只有我的回音。于是我决定为全家做一次家务！
望着桌子上成堆的虾壳，如同小溪般的菜汁，我顿时呆住了。我先开始收拾虾壳。我用手用力一抓，痛感顿时使我缩了手。手一抽一抽的。只见满手都是被虾壳扎的小洞，有的竟流起了血。于是我改变策略，用一个碗接着虾壳，再用筷子把桌子上的残渣一股脑的扫到碗里。不料手一抖，”一大波”骨头虾壳全从碗里像瀑布一样”飞流直下”全倒在地上。
我急了，连忙找扫把，但是就算把房子倒过来，也只找到一个拖把，没办法，只好用拖把把地上的东西“拖”到垃圾铲里。结果整个拖把都贴满了虾壳，我只好闭住气，眯着一只眼睛，小心的把虾壳从拖把里拔出来。最后我实在忍不住了，坐在地上干呕了十分钟。为全家做一次家务真不容易！
但更麻烦的是我并没有把消毒柜的开关打开，碗筷全部没有消毒，父母回来后才发现，狠狠教训了我一顿。哎，我忙了整晚，还是没有把事情做好。
为全家人做一次家务真不容易。看来必须得多实践，多体验了。
我为家人做一道菜作文850字【六】
今天早晨，天还没亮我就起来了，蹑手蹑脚地走向厨房，准备给妈妈做一份炒鸡蛋三明治，我从冰箱中拿出了面包。生菜。和番茄酱，炒鸡蛋当然缺不了鸡蛋，我又从篮子里拿出了鸡蛋。一切准备就序，可以开始炒鸡蛋来了。我先把鸡蛋磕开让蛋液流下来。第一颗鸡蛋磕开的时候我用的劲太大了，一下子蛋液全都洒在我脸上，第二个鸡蛋磕开居然是一个臭蛋，发出难闻的气味，看来想做好一顿饭不是那么容易呀。接着我又磕开了两个鸡蛋这回总算没事了，两个鸡蛋的蛋液乖乖的流到了碗里。接着我开始切葱花，由于不太熟练我把葱花切大了，我又切了几刀，没想到葱花又太小了，我洒盐时手忙脚乱的把盐瓶弄翻了，盐洒了一地，真是倒霉呀，心想这就是平时做的太少了原因吧。我把鸡蛋用筷子搅均匀，接着把适量的'油到入锅中，等油热后把蛋液到入锅中，我拿着筷子把鸡蛋在锅中搅拌，没想到鸡蛋全沾在了锅底，我用筷子拿不下来，只能让铲子来帮忙，好不容易把鸡蛋从锅中取出来。我按顺序把鸡蛋。生菜。番茄酱。夹入面包，总算做好了，我长长松了口气。妈妈起床后看见我为她做的早餐非常高兴，但我终于知道做一顿早餐太难了。
妈妈为我们付出了很多很多，我们只用一顿早餐来感谢她，她就那么满足。高兴，我以后一定要为妈妈多做力所能及的活，替妈妈减轻负担，好好回报父母的养育之恩。
