中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。但是也有人能够找到证据指出,饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的,在世界上的其它一些地方也是饮茶的发明地,例如印度、非洲等。1823年,一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树,从而有人开始认定茶的发源地在印度。中国当然也有野生大茶树的记载,都集中在西南地区,记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。因此可见,茶树是一种很古老的双子叶植物,与人们的生活密切相关。
明代后期,江浙 福闽地区便已经流传当时的“云泽茶业”,曰:“清明时节雨纷纷,路人行路愈断魂;借问茗茶何处寻,老翁遥指云泽堂。”的诗句来形容当时“云泽茶业”所出品的茶叶的茗香清馨,唇齿留香,属待人接物,馈赠好友之上品。自铁观音茶种传入台湾地区至今的120多年来,“云泽茶业” 一直保留著该品牌创立之初的本质,直接原产地采购、直接精料加工、直接市场销售和独立产品推广的“三直接,一独立”原则,积极拓展礼品喜庆市场、积极配合团队采购需要、积极挖掘品牌和原产地优势,将无污染、无农药残留、无人工色素添加的好的、优秀的“云泽茶业” 系列产品以直接销售的方式服务消费民众。从而迅速在日本及东南亚市场确立主导地位,在同行业中,更是拔名头筹。
在国内,也有关于茶树的最早原产地的争论,有好几种说法。不少人认为在云南,有一学者在认真研究考证以后断言,云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有载。[编辑本段]2、饮茶的发源时间
神农有个水晶肚,达摩眼皮变茶树,中国饮茶起源众说纷纭:追溯中国人饮茶的起源,有的认为起于上古,有的认为起于周,起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有,造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字,而只有“荼”字的记载,直到茶经的作者陆羽,方将荼字减一画而写成“茶”,因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。
什么是茶文化旅游模式?一言概之,其是以旅游业为依托,融入了茶文化内涵的新型旅游业态。从当前看,我国茶文化旅游模式主要是将茶乡所蕴含的茶文化物质内涵、文化内涵以及精神内涵进行深入挖掘,并将其置于旅游开发的框架里面,让其贯穿于旅游业的观光、度假、体验、教学等环境中。这样,就使曾经“藏于深闺”的茶乡茶文化资源走上舞台,让人们对茶文化认知,不再局限于最终的茶产品,而是能够从茶叶的种植、制作开始,对茶文化有全方位和全过程的深层次了解。
1.1茶文化旅游模式的开发潜力体现在茶叶的生产和制作内容上,也就是茶产业的上游环节
现在,人们在旅游过程中,不再局限于单纯走马观花式的观光游玩,而是有了更高的诉求。主要是想要更加深入地融入到旅游目的地当中,对当地的文化、社会生产方式有深度的认知,去和领略不一样的地域文化和社会人文魅力。从文化旅游模式开发的角度去看,我国茶文化涉及到农业种植、采摘、种植等多个环节,这些环节以前处于茶产业的幕后,很少会被饮茶者所知晓。但恰恰是这些环节,却有着很独特的地域文化内涵和人文魅力。将其与旅游业相结合,从幕后来到前台,形成一个可以让游客观光并参与体验的旅游项目,让游客了解并学习到茶叶的种植和制作全过程,如此就能够赋予游客更加深入的文化体验,满足他们的好奇心理,这就使得游客对茶文化的了解不再局限于最终的茶产品,而是能够从茶文化的上游环节,去感受茶乡的人文和自然魅力,从而对茶文化有更深入而直观的认知。可以说,对茶叶的生产制作进行深度开发,并制定相应的旅游线路和旅游项目,是我国茶乡在进行茶文化旅游模式开发时,一个很重要的参考。
1.2具有极强观赏价值和艺术内涵的茶艺表演和茶事活动,是我国茶文化旅游模式开发的重要潜力
应该说,现代人在旅游上面,越来越注重对旅游目的地的人文内涵和精神文化的追求。在这方面,茶艺表演和茶事活动作为我国茶文化的具体呈现,其在不同茶乡、不同民族当中有着丰富多样的存在形式,不仅有着极强的人文内涵和茶文化底蕴,更是能体现不同地方的区域文化背景,能让游客得到艺术、文化以及精神上的多重享受。对于此,我国茶文化旅游就应当将这些形式和内容进行深度发掘和整理,并有针对性地进行市场化开发。我国茶文化在茶艺表演和茶事活动中的呈现方式是丰富而多样的,我国地域辽阔,不同地区和民族有着自己独特的审美观念和人文背景,因此在茶艺表演和茶事活动的内涵和形式上也不尽相同。譬如说,广西的茶艺表演具有浓郁的壮族、傣族等少数民族特色,饮茶环节热烈而活泼,再加上民族服饰、民族舞蹈及歌曲的参与,让茶艺表演极具西南地区的民族风格。因此,在进行茶文化旅游开发中,各地的茶乡就要结合自己的实际情况,让茶艺表演更好地成为促进茶文化旅游的重要因素。
1.3茶文化旅游开发要充分发掘茶产业周边产品的潜力
茶文化旅游既要依托于茶产业,但是又不能仅仅局限于茶产业本身,而是要拓展经营范围和经营项目,让茶文化旅游更加多样化,创造出更多的经济效益。对于此,就要充分发掘茶文化茶产业周边产品的市场潜力。以日本的动漫业为例,其为什么能成为日本经济发展的一个重要产业?除了其本身的动漫内容版权外,其在周边产品的开发和市场营销上也值得我们去思考和借鉴。那些价值不菲的手办、道具,深受广大动漫迷们欢迎,充分证明了文化产业周边产品的重要作用。由是言之,在进行茶文化旅游模式开发过程中,就要真正重视周边产品的价值,认真学习日本以及美国动漫产业的开发模式和相关,进一步拓展产业链条,开发出种类丰富,符合现代消费者尤其是年轻消费者审美观念的周边产品,如茶人模型、茶叶形状的钥匙链、茶乡风光纪念册、茶点心等等。如此,就能让游客在旅游结束后,能够购买一些具有文化内涵和艺术价值的产品带回家,一方面可以自己收藏把玩,另一方面更可以将其馈赠给亲朋好友,将自己的旅游收获分享出去。
1.4茶文化旅游开发中,茶乡独特的自然风光是一个不容忽视的潜力
茶叶往往生长于那些远离人烟,有着良好生态环境的地方。因此,我国茶乡的自然风光一般都较为良好,有的甚至还具有世间罕有的自然景致,如福建的武夷山茶区、湖北的神农架茶区等等。而游客们旅游的一个重要目的,就是要领略大好河山,因此,在进行茶文化旅游开发中,各地就要注重将自己的自然风光与文化旅游的深度融合,在开发线路、做好经营的同时,更要做到对生态环境切实有效的保护,不能过度开发,要深刻领会“绿水青山就是金山银山”的哲学道理。
暑假里,我与几位老师和同学去澳大利亚旅游。在细沙如金、清澈蔚蓝的黄金海岸,我脱掉外套、甩掉鞋子,在柔软的沙滩上奔跑,与活泼的海浪互相追逐,再与凉爽的海风撞个满怀,舒服极了。我全然忘记了此时的澳大利亚,它还在冬季。
回到宾馆,我的嗓子难受极了,烟熏火燎似的。对于美味的晚餐,我也失去了兴趣。我开始想妈妈了。如果此时妈妈就在我身边,该多好啊!冯老师是我们小组的带队老师。她发现了我的异常,走过来亲切地询问我的身体状况。她用手轻轻地摸了摸我的额头。她的手触碰到我的额头的一刹那,我感受到了妈妈的温度。“呀,不好,你发烧了!”冯老师说道。我一听,眼泪都快出来了。冯老师又立刻安慰我道:“不怕,我带了姜茶。冻着了喝它,很灵的。”然后,她马上去烧了一壶开水,亲手为我泡了一杯姜茶,端到我的面前。
闻着姜茶特有的味道,我觉得实在是喝不进去。刚喝一小口,口中就辣辣的,再也喝不下去了。冯老师见状后,用轻柔的语气问我道:“你知道明天我们要去哪里吗?”我摇摇头。她接着说道:“明天我们要去大堡礁。我们要去欣赏美丽的珊瑚群,看大海龟、鲸鱼。假若天气允许,我们还会下海浮潜。”她的一段话,激起了我无限的兴趣。然后她说道:“那你要赶快好起来。来,喝了这杯姜茶。”我深吸一口气,一鼓作气,竟然全喝进去了。冯老师都为我竖起了大拇指。
那天晚上,冯老师睡在了我们房间的沙发上。我听见她用微信语音跟我妈妈说,请我妈妈放心,孩子,她会照顾好的。半夜前,冯老师好几次走到我的`床边,摸摸我的额头。直到我的烧退下去,她才回到沙发睡觉。
在我们成长的道路上,周围的人给了我们无限的爱。有来自家人的,有来自朋友的,也有来自老师的。每当我看到冯老师,我还会想起她为我泡的那杯姜茶,让我在异国他乡体会到了温暖的爱。
暑假里,我与几位老师和同学去澳大利亚旅游。在细沙如金、清澈蔚蓝的黄金海岸,我脱掉外套、甩掉鞋子,在柔软的沙滩上奔跑,与活泼的海浪互相追逐,再与凉爽的海风撞个满怀,舒服极了。我全然忘记了此时的澳大利亚,它还在冬季。
回到宾馆,我的嗓子难受极了,烟熏火燎似的。对于美味的晚餐,我也失去了兴趣。我开始想妈妈了。如果此时妈妈就在我身边,该多好啊!冯老师是我们小组的带队老师。她发现了我的异常,走过来亲切地询问我的身体状况。她用手轻轻地摸了摸我的额头。她的手触碰到我的额头的一刹那,我感受到了妈妈的温度。“呀,不好,你发烧了!”冯老师说道。我一听,眼泪都快出来了。冯老师又立刻安慰我道:“不怕,我带了姜茶。冻着了喝它,很灵的。”然后,她马上去烧了一壶开水,亲手为我泡了一杯姜茶,端到我的面前。
闻着姜茶特有的味道,我觉得实在是喝不进去。刚喝一小口,口中就辣辣的,再也喝不下去了。冯老师见状后,用轻柔的语气问我道:“你知道明天我们要去哪里吗?”我摇摇头。她接着说道:“明天我们要去大堡礁。我们要去欣赏美丽的珊瑚群,看大海龟、鲸鱼。假若天气允许,我们还会下海浮潜。”她的一段话,激起了我无限的兴趣。然后她说道:“那你要赶快好起来。来,喝了这杯姜茶。”我深吸一口气,一鼓作气,竟然全喝进去了。冯老师都为我竖起了大拇指。
那天晚上,冯老师睡在了我们房间的沙发上。我听见她用微信语音跟我妈妈说,请我妈妈放心,孩子,她会照顾好的。半夜前,冯老师好几次走到我的床边,摸摸我的额头。直到我的烧退下去,她才回到沙发睡觉。
在我们成长的道路上,周围的人给了我们无限的爱。有来自家人的,有来自朋友的,也有来自老师的。每当我看到冯老师,我还会想起她为我泡的那杯姜茶,让我在异国他乡体会到了温暖的爱。
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