真香呀!真香呀!同学们在烧烤呢!
昨天下午,我们班举行了烧烤活动。
好不容易到了下午,我带着韭菜,五花肉,香肠来到学校。
老师一声令下:开始烧烤。我快步跑到烤箱旁,拿起枯萎的树叶点燃,然后折下树枝一起丢到里面去烧,最后再把炭放到里面去烧,火烧旺了,我们架上拼拼开始烧烤了。
我拿出叉子,在上面串上五花肉,放到拼拼上,左翻一下,然后右翻一下,肉已经半熟了,我便刷上一些油,继续烤。“吱吱吱”,五花肉上的油开始有节奏地跳起舞来了。这透着一股肉香,让人闻了都想流口水,肉烤好了,我涂上烧烤汁,酸梅酱,准备开动,突然觉得有点渴,就去倒水。覃兰趁我不在这段时间里,在我烤的肉上涂了好多酸梅酱。这是我回来了,拿起我烤的肉,刚放到嘴里,便大叫了一声:“呀,好酸呀!是谁放这么多酸梅酱呀?”同学们都笑了起来。覃兰也装作若无其事的样子,好像自己全然不知,不管自己的事,最后还是被我识破了。
爸爸妈妈买了烧烤架、木炭和用来烧烤的食物。我们剪开木炭袋子,取出六枚木炭和一个装着炭精的塑料袋。按照包装上的提示,我们点燃了炭精,把炭精放于木炭旁。然后我拿了块塑料板来扇风,过了好长时间,木炭还是没有烧旺。爸爸想出一个办法:用煤气灶把木炭烧着,再放到架子里。过了一会儿,木炭燃了起来。
我立即把“骨肉相连”取出来,放在烧烤架上,用刷子刷上一层油。油滴到木炭上, 哧啦一声,火苗窜得老高。 “骨肉相连”被火光映得油亮油亮的,让我“口水直下三千尺”。过了一会儿,我用手抓了一把孜然,均匀地撒在“骨肉相连”上,香味扑鼻而来,我一撅嘴,忍不住说: “真香啊!”又过了几分钟, “骨肉相连”烤好了,我抓起一根,呼呼地吹了几口气,便往嘴里塞。“烫死我了!”我大叫。见我狼狈的样子,爸爸妈妈笑出了声。木炭越烧越旺。妈妈拿出照相机,把欢乐的瞬间记录下来。
今天我们到园博园秋游,与往年不同的是,今年秋游多了一项活动,那就是烧烤。
来到烧烤的地方,我们先拿出一次性的塑料袋铺在地上,然后去拿盘子,再去拿烧烤。这次烧烤有四个烧烤炉,烤的食物有鸡翅、骨肉相连、香肠、虾、黄金糕、羊肉串、面包……另外还有饮料,相当丰盛哦!
我们都站在没烟的地方等,看到家长和老师们烧烤的动作,觉得特别有趣。他们时而拿着牙签翻一下,时而往食物上洒点调味品,等烧烤熟了,我们一个一个地排队去拿大人们的劳动成果——烧烤食物。
我拿出骨肉相连、鸡翅和香肠放到炉子上,按照大人们的步骤做着。从未烤过肉的我无比紧张,一开始的两串烤得焦糊焦糊的,我胆战心惊地尝一口,哇,简直是难吃至极!
但是很快我便掌握住了诀窍。我想吃辣的,就用手少拿一点辣椒粉洒在烧烤上,不过不要放太多,因为这种辣椒粉很辣,等到要熟的时候用刷子往塑料杯里蘸点油,刷到食物上继续烤一会儿。也不要刷太多油,油多了炉子容易着火,不能烤太久,因为太久食物烤糊了黑的地方会有点苦。
在我“潜心研究”和不懈努力之下,食物终于烤好了。食物的香味冲走了烧烤的烟味,我拿起一根来放在鼻尖一闻,好香啊!我得意地尝了一下,不错,特别好吃。
今天是我第一次尝试自己做烧烤,真是一个难忘的烧烤啊!
前一天,我们准备好了所有东西,只剩下食物了。我们来到菜市场,市场里的食物琳琅满目,我们买了各种各样的食物,有鸡翅、土豆、青菜、鸡腿、鱼等等。我们提着满满一袋的食物,满载而归地回家了。
终于到了明天,我带着所有需要的东西出发了。我一路上哼着小曲,终于来到了涌泉兰田。由于我们来的时侯兰田还没有装修好不用买票,所以我们在工作人员的.眼皮子底下走了过去。
我们来到了一块空地,只见那里山清水秀、柳暗花明。那里还有一个大水库,水很清很清,清得看得见水底发黑的沙子。水库的周围还有一座座的山,山上长满了奇花异草。
我们就在那座高山上搭起了烤架,我们从包里拿出一块块黑不溜鳅的小煤块,又在上面放了一个蒸发器,我们就开始烧烤了。我连忙拿来一块土豆,放在烤架上不停地翻动,过了好一会儿,我见土豆还不熟心里十分着急,妈妈见了就耐心地对我说:“你一直鄱动食物,食物根本不会熟。”听了妈妈的话我恍然大悟,于是我重新拿出一块土豆,放在烤架上,我等啊等啊,顿时,我闻到一阵烤焦的味道,我连忙一看原来是土豆烤焦了。妈妈又跟我说:“烧烤时要沾一些油,这样才能保证食物不会被烤焦。”我又重新放上一块土豆,这一次我小心翼翼,生怕再出错。啊!我的小土豆终于爆发了,看着香喷喷的土豆 ,我狼吞虎咽地吃了起来。
啊!多么一次难忘的烧烤,我多想坐时光机再回到这一天。
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