曾经我吃过无数次妈妈包的饺子,它的味道很鲜美,令我回味无穷。有芹菜猪肉馅,香菇猪肉馅,玉米胡萝卜馅……今天我想亲自为妈妈做一次饺子。
我学着妈妈的样子,挽起了袖子,穿上了围裙,找来水和面粉,在盆子里边倒水边搅拌。一会儿摸摸鼻子,一会儿抓抓头发,不知不觉中身上被沾满了面粉。妈妈看到我这个样子,被我逗笑了,走过来对我说:“我的小宝贝,还是我来教娃娃亲吧!”妈妈熟练地揉着面团,耐心地跟我说:“水不能放太多,也不能太少,面要揉得久点吃起来才有劲道。”我似懂非懂地点点头。妈妈看看我说:“其实这并不难。” “哦,我明白了。”
接下来就是准备肉馅了,这次我选择芹菜猪肉馅。首先把肉洗净沥干,然后剁碎放在盆子里。第二步就是把芹菜洗净沥干,然后剁碎和肉一起搅拌,再放入盐、味精、鸡精、五香粉等再次搅拌,等到入味以后就可以包饺子了。
妈妈拿来擀面杖,用刀把揉好的面团均匀地切成一小块一小块的,再用擀面杖把切的面团擀成小小的、薄薄的、圆圆的面皮,妈妈告诉我:“如果把硬币包进饺子里,吃到那个饺子的人明年就会有好运气的。”我听了,兴奋地跳起来了,拍着手说:“真的吗?我要包,我也要包!我要给包了硬币的饺子做上记号!”妈妈摇摇头说:“没用,煮好的饺子都一样,看不出来的。”过了一会儿,就把包好的饺子下锅,妈妈又对我说:“饺子煮熟以后都会浮起来。”“知道了,妈妈。”我笑着说。然后就去准备碗筷捞水饺。
不一会儿,几碗热腾腾的水饺端上了桌。我端起一碗递到妈妈面前,说:“妈妈,请吃我包的水饺。”妈妈笑呵呵地说:“看你这鬼丫头机灵地,好吧,我先尝尝。”我在一旁诡异地笑着,心想:不知道那个包有硬币的饺子会在哪个碗里呢?
评语:小作者以《包饺子》为题,准确地描绘出了自己包饺子时的动作,以及与妈妈轻松活跃的对话,让读者看到了一个活泼阳光、听话懂事的孩子,还看到了一个其乐融融,无比幸福的美好家庭。而且语言流畅,层次分明。
今天是星期六,我在家休息,吃完晚饭,我就嚷着要学洗碗,妈妈就答应了。
于是,我就学着妈妈平时洗碗的过程洗,先用一个洗碗盆,拧开水开水笼头放半盆清水,滴几滴白猫洗洁净。然后把收集在一起的脏碗放在水池的另一边,一个一个的放在盆里洗,我右手拿着抹布,左手拿着碗,里里外外把碗抹一遍,抹好后放在一边,直到把碗全部洗掉,再洗筷子,勺子等全部洗衣干净后就干净后就把脏水倒掉,放清水冲洗,直到干净为止。最后把碗从大到小大叠在一起,放进碗橱。
妈妈在一边看着我洗碗有条有理,一个劲地夸我长大了,我听了心里比吃了蜜还甜。心想,今后我还要学做更多的家务活。
事情得从星期五晚上说起。星期五放学后,我兴高采烈地捧着100分的卷子,蹦跳着跑回了家。一回到家,我就高喊:“我考到100分了!“听到这一”状举“,全家出动,来看试卷。我对妈妈说:‘这次我考到了100分,你必须答应给我煮饺子了吧。”
“你这小馋猫,好,我明天就去买饺子皮。不过你也得包饺子。”妈妈笑着说。
“好!”我满口应诺。
晚上,我翻来覆去睡不着,满脑子想的都是包饺子的事。不知过了多久,我便迷迷糊糊地睡着了。
“叮呤呤!”悦耳的闹钟响了起来。我揉着腥松的睡眼起床了,拉开窗帘,一缕阳光便照射了进来。一想到今天要包饺子,我便立刻冲进卫生间开始梳洗打扮起来,待我梳洗完后,妈妈的饺子馅儿也做好了。我洗完手后,便跑到桌前,坐在椅子上,等待包饺子。
不一会儿,妈妈便端来一个馅儿碗和一个装了一些水的碗,准备包饺子了。我立刻拿出来一堆皮子,三下五除二地包了几个,正要继续包时,妈妈阻止了我,语重心长地对我说:“先别包了,先看看你包的饺子的模样。”
我不以为然地朝篮里瞧了一眼。天哪,这是饺子吗?这么丑!妈妈看出了我的神情,开始手把手教我,没过多久,我便学会了。
中午,大家坐在桌前,吃饺子。妈妈对全家人说:“这里面有我和女儿的心血,大家一起品尝品尝,看好不好吃。”这时,爸爸说:“我说今天的饺子怎么怎么好吃呢,原来是我女儿做的啊!”
听了爸爸妈妈说的话,我开心极了,心里像吃了蜜一般的甜。
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