过年了,我家乡有一风俗——包饺子,吃饺子,今天,我们一家人就自己动手包饺子,并品尝自己包的饺子。
父亲喊道:“大厨,快来包饺子呀!”我一听就是叫我的,我赶快跑过去,父亲疑惑地问:“你来这干什么?快去学习!”我奇怪地问:“你不是叫我吗?”父亲哈哈大笑:“就你还大厨,自从你的面将军问世以后,再也没人敢让你包饺子了,***可是我们家的大厨。”我抬高声调:“今天你们再让我包几个试试,不行的话我以后再也不来捣乱了。”
终于开始包了,我不慌不忙,左手端着面皮,右手拿着筷子,小心翼翼地把馅放在皮上,最难得要数包了,我慢慢地捏,心里谨记着上次的教训,千万不能让馅掉,渐渐地,我头上开始冒汗了,眼睛紧盯着馅,将边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指将褶折捏紧,这样饺子就做好了。包好了饺子,母亲就把包好的饺子放在锅里煮。在饺子煮的时候,我们商议好了,自己吃自己包的饺子。饺子煮熟了,母亲一打开锅盖,肉馅的香味扑鼻而来,开始品尝了,不知道为什么,不管是包得像月牙的饺子,还是包得“皮开肉绽”的饺子,味道还是那样香美。
大家一边收看着春节联欢晚会,一边品尝着自己的劳动果实,心里怎能不高兴?春节怎能过得不快乐?
大年三十那天下午,奶奶说:“我们开始包饺子吧!”
于是大家分头行动,爷爷跑去厨房剁馅,他先是往碗里打鸡蛋,接着用筷子搅拌,等把鸡蛋搅拌均匀,再放到锅里炒。接着把韭菜剁碎,再和鸡蛋放到一起搅拌。接着把油盐酱醋、葱姜蒜等调料放韭菜鸡蛋馅里搅拌,不一会儿,香气四溢,飘满了整个屋子。
这时候,奶奶的饺皮也擀好了,我和父亲母亲坐在餐桌旁,每人拿一张饺皮开始包。第一次由于我把馅放的太多了,油挤了出来,粘得我满手都是,这时母亲说:“包饺子不是那么包的。”于是母亲拿起饺子皮边示范便告诉我:“先要少放一点馅,左手拖住底,右手有节奏地捏起来。”我马上说:“会了,会了!”但饺子皮象是故意和我作对,不听我指挥,馅又跑到边缘,与饺皮混在一起,鼓出来了,根本扭不牢。
母亲又耐心地给我手把手示范,我这次虚心多了,认真留意每个细节,终于我包的饺子有点进步了,虽然还不能完全站立,高矮胖瘦不一,层次不齐,但也勉强有个形状,等我慢慢地包到最后一个的时候,母亲夸我这个饺子包的好,我心里象吃了蜜一样甜。当香喷喷的饺子下肚时,自己好像打了胜仗一样,我觉得无比满足!
俗话说:“樱桃好吃树难栽。”很多事情看着容易,做来难,需要用心,切记眼高手低!
“乖女儿,我和你爸爸要去看望奶奶,你一个人在家哦。要乖, 不要把家里搞得乱七八糟,也不要……”没等妈妈说完,我就“啪”地一声把门关了。
“耶”我大叫起来:“真棒!解放啦!”我踮着脚走进厨房,抬起平底锅,想学学周杰伦的牛仔。刚放到头顶,就被洒得满脸鸡蛋汤。又咸又甜的汤顺着发尖一个劲地往下流。
没办法,我只好洗头。洗完后一个潇洒的转身却把洗发水撞进了厕所洞。我的背后顿时一股冷汗,猛给侧所冲水,可反倒越积水越多,不管了,让它自己慢慢流吧。
马虎应付了之后,我一边甩着湿漉漉的头发一边玩游戏机。突然,“嘶嘶嘶”游戏机冒了一股烟,黑屏了,唉,真倒霉。湿头发也能坏了游戏机?这产品质量太差了吧!我生气地抱着Kitty猫坐在沙发上发呆。一站起来,沙发上的棉布就像被婴儿尿湿了一大片,可吓坏我了。
“叮咚,叮咚”是妈妈回来了吗?她会不会发现我做的坏事:侧所塞住,美汤毁了,游戏机坏了,沙发湿了……我紧张地打开门,原来是楼下蛋糕店的送货员。“这是您的蛋糕,谢谢惠顾。”他有礼貌地说完后,就走了。
我望着蛋糕一看,咦,上面的地址不是对面那栋楼的吗?不管了,我先吃饱再说。我突然想起妈妈总是把我当做她的小仆人,还说我这不好,那不好,一个坏坏的念头在我心中萌生了。
我用奶油把饮水机打扮成妈妈的样子,坐在沙发上,翘着二郎腿对“妈妈”说:“你就知道批评女儿,没完没了,谁不会犯错?都说成功是失败之母呀!她考得不好,也没见你次次考一百分!老叫她干活,还一次一毛,说什么为了以后不会小钱看不上大钱挣不来。人着一生为了什么呢?享受!不要老是压迫别人……”我一口气说了这么多,也累了,便倒头大睡。
“李若冰——”这是妈妈的高分贝叫声,妈妈一叫我的大名,我就知道大事不好了。爸爸一边解急一边说:“咦?这厕所咋堵了?”妈妈也大喊:“谁把我的鸡蛋美容汤倒了?”我睁开半只眼偷偷看了一下,天哪!爸妈正在朝我走来,脸上还挂着阴险的笑……看来,一场男女混合双打我是再所难免了!
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