昨天早上,我写完作业闲着没事,突然看见奶奶正在包饺子,一时兴趣来潮,就毫不犹豫地对奶奶说:“奶奶,我来帮你包饺子吧!”奶奶笑眯眯地说:“可以啊,但是你会包吗?”我满怀信心地对奶奶说:“世上无难事,只怕有心人。我今天一定要学会包饺子的!”
说干就干,我先把手洗干净,围上了围裙,有模有样的,像个“小大人”!奶奶把大面团切成了小面团,又搓成长蛇形,用刀切成许许多多棱角形的面块,让我来压扁。我用手掌轻轻一压,一个个棱角形的面块都被我压扁了。奶奶又耐心地教我擀饺子皮,只见奶奶用擀面杖把面块擀大,转眼,一个圆形的饺子皮就擀好了。饺子皮在奶奶的手中“飞来飞去”,我心想:哇,擀饺子皮太简单了!我学着奶奶的样子,开始擀饺子皮,可出乎意料的是,我把饺子皮擀成了椭圆形,经过千百万修整,我终于把饺子皮擀圆了,谁知没顾得上看,中间竟擀成了个大洞,哈哈。奶奶和我都笑得前俯后仰。哎,这真是看起来容易,做起来难啊!最后,奶奶又开始教我包饺子,我拿着一张擀好的饺子皮,摊在左手里,右手舀半勺馅儿放在饺子皮上,把皮对折,两边捏紧。可是馅儿偏偏和我作对,像小孩子捉迷藏似的,老往外钻,我就是捏不住,最后,我竟然把这个饺子包成了“孕妇”。不能灰心丧气,我又开始包第二个饺子,这次吸取了教训,把馅儿放得很少,谁知饺子又成了“瘦猴儿”。这下我彻底失望:不再包了。奶奶心平气和地对我说:“乖,没事的,失败是成功之母,只要你认真,坚持不懈,就一定能够学会的,别急,慢慢来!”听了奶奶的话,我鼓起勇气,又开始认真地包了起来,果然包得一个比一个好,“一个,两个,三个”数着数着,我竟然包了十五个,看着看着,我觉得自己太棒了!
品尝着自己第一次包的饺子,心里像开了朵花儿一样高兴,因为我学会了包饺子!
今天晚上,我和阿姨还有妈妈一起包饺子来当晚饭吃。
包饺子需要饺子皮还有里面的馅,阿姨买好了饺子皮,也做好了馅,我们就开始包了。这是我第一次包饺子,所以我很兴奋,摩拳擦掌,准备大展身手。妈妈告诉我,要将馅放在饺子皮的中间,馅还不能太多,否则会挤出来。放好了馅,就要将饺子皮对折,捏紧,然后就开始做纹路了。妈妈教我的是金元宝饺子,要将一面的面皮拉松,然后往中间叠,层层叠,然后把饺子弄弯,一个金元宝饺子就算是做好了。因为我很喜欢吃饺子,而且里面的馅是我最喜欢的慈菇馅,所以我做起来格外卖力。我做的前几个饺子因为技术不娴熟所以很难看,但是到了后面,我做的饺子就越来越好了。最后,饺子皮被我们包完了,饺子馅也所剩无几了,饺子该进锅了。当我在晚饭时吃着自己做的饺子时,看着别人吃着我做的饺子时,我非常自豪,也非常高兴,因为我又学会了一项新本领。
俗话说,说起来容易做起来难,通过这次包饺子我才知道这句话的含义。别看别人包饺子轻车熟路,其实人家是包了很久的。只有自己去包,才能感受到包饺子多难。
读了《慈母情深》,我明白了母爱的伟大。
文章主要讲了作者梁小声小时候家里很穷,但他的母亲却毫不犹豫把自己当时一天的生活费&&一元五角钱给了他买书,此文字里行间透出了浓浓的母爱,让人深受感动!
读了课文,我仿佛看见一个低头踩缝纫机的、瘦弱的、贫苦的女人正微笑着给儿子钱,她宁愿自己挨饿,也不愿儿子学不到知识,多么伟大的母亲,多么神圣的母爱呀!
在生活中,母亲的这种爱不也是随处可见吗?
母亲的爱,不一定是轰轰烈烈的大事,平常生活中的一句叮咛;风雨中哪怕自己被雨水淋湿也要全力呵护好你,这都是妈妈爱的表现啊!记得有一次,我的脚扭伤了,脚肿得高高的,妈妈并没有嘘寒问暖,只是说:不要紧的,去医院看看就好了我当时很不理解平日里笑容可掬的母亲今日竟变得如此不近人情,那时心里还有隐隐的怨恨,但现在回想起来,当时母亲额上的汗珠,不住向我瞟的急切眼神,来回踱步时那紧皱的眉头,这不正充分说明了母亲内心对我的疼爱和关心吗!她是想锻炼我坚强的意志,才故意表露出那冷淡的样子啊!
直到现在我才明白,其实,母爱有很多种表达的方式,有的母亲对孩子百依百顺,要什么给什么;有的母亲则对孩子训斥有加,恨铁不成钢;有的故意对孩子冷漠,让孩子自己做事情,想让孩子早日独立,可是不管怎么样,她们的出发点都是好的,天下的母亲都有一颗真挚的爱子之心,都有一份浓浓的爱子之情。
母爱,似牛奶味的巧克力,清纯、甜美;母爱似冬日的暖阳,在我们寒冷时给予我们温暖。
母爱把自己的一切都无私地奉献给了我们,我们不妨扪心自问一下,我们又回报给了母亲什么呢?我想今天的我们只有好好珍惜时间,好好珍惜父母为我们创造的美好生活,好好学习,将来做一个对社会有用的人,这样才能回报母亲的大恩大德!
母爱是伟大的!这是我读这篇文章的最大感受!
我们北方人有一种习俗,逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃。尤其是大年初一,全家人拜完年,就会坐在一起,边包饺子边聊天。
包饺子几乎是家里每一个人都会的一样杂技,但包的最好的,毫无疑问,就是我们的妈妈或是爸爸!经常看爸爸妈妈包饺子,有时也会加入,所以很熟悉包饺子有几个步骤。步骤有三个:
1、调饺子馅。饺子馅可百味搭配,自己选择。
2、和面擀皮。和面,面粉自定,用一定的温水和面或凉水,开水都可以。用湿布盖起来醒一醒面。然后揪下一块面用手搓成条,可用手揪或用刀子切成剂子,然后按成厚圆片,再擀成一个一个小圆片,就是饺子皮。
3、包饺子。按饺子皮把3分之1的饺子馅放到正中央,按自己的包法捏好,就包好了!
今天,我二姨、小姨还有弟弟、外公和我们一家四口团聚在一起要包饺子,就算是迎亲待友了。一起包饺子的感觉就是不一样,大家一起有声有笑的。饺子馅是耦和肉的。起初我包的还不怎么样,就像是一坨烂泥;而再看看其她人包的,就像是一位位的神仙,仙女我在心里暗暗的下了决心,一定要包的和她们一样,所以我就一边包着一边请教,经过一次又一次的失败,才换来了一次的成功。成功了!成功了!我成功了!当时我的心里就是这么想的,不惜一切才换来了一次成功。就像孔文子一样:敏而好学,不耻下问。人不要太过于骄傲,不要把向人请教为耻。人外有人,天外有天,谁也不知道,在远方或近方还有多少人比你强,如果你肯向人请教,不把它看为耻辱,就算你一生的学问一点也不好,但是你也是一名真真正正的君子!
包饺子,是一种心灵的训练,你只有向别人请教怎么包,才会渐渐的包的和她们一样。当然也有人也上网上去搜怎么包饺子,但是从网上学的包子却远远比不上请教别人教的包子!
学了《慈母情深》这课,我深深的感受到了母亲平凡而伟大的爱,也让我走进了母亲的内心世界。
这篇课文的作者是梁晓声,这篇课文讲了作者少年时代想买《青年近卫军》这本长篇小说,每天都想的失魂落魄,于是便来到母亲上班的地方来找母亲要一元五角钱买书母亲不顾同事的劝阻,毫不犹豫的把一元五角钱塞道作者的手中,这一举动让作者产生了感恩的心,于是作者就用这一元五角钱给母亲买了一听水果罐头,结果却被母亲给数落了一顿,数落后又凑钱让作者买《青年近卫军》这本长篇小说。
课文中浓浓的母爱让我想到了我的妈妈。
记得一个星期五下午,我放学回家,一到家就感到头重脚轻,于是便一下扑到了沙发上,妈妈生气的说:快去写作业!我有气无力的说:知道了。于是我摇摇晃晃得来到了卧室,或许是妈妈察觉到了什么,跟着我来到了卧室。奇怪的问我::孩子,有哪里不舒服呀?跟妈妈说。我硬撑着说:我很好呀!妈妈摸了摸我的头说::怎么发烧了,快穿上衣服,我带你去医院看医生去。我说:哦。到了医院量完体温后,医生说:三十九度,她是扁桃体所引起的发烧,吃些消炎药就好了,但近期不要做剧烈运动。妈妈听了松了一口气,回到家后妈妈说了我一顿,但是从语调中可以听出妈妈也是为了我好,我望了望妈妈,看到妈妈脸上有一道道泪痕,我知道妈妈为了我已经哭过了,我的鼻子一酸,连累顺着脸颊流了下来......
《慈母情深》这篇课文使我体会到了:有一种爱一生一世不(读后感求回报,那就是母爱;有一个人值得你一生一世去爱,那就是母亲!母亲的爱是无私的;母亲的爱是平凡的;母亲的爱是伟大的;母亲的爱是深沉的;母亲的爱是温暖的!母亲的爱很深很深,很浓很浓,用原因在我的心中……
今天,姨妈来我家做客,妈妈准备包青菜肉饺招待她。我跃跃欲试,也想学包饺子。饺子好吃但工序复杂,所以我们三人分工合作:由我剁菜馅,妈妈和馅,姨妈揉面擀皮。
头一次切菜,没想到刀这么沉,剁一会儿我的手就酸痛了。不过为了美味的饺子,坚持!终于把青菜剁得很细了,妈妈拧掉菜汁开始和馅。先加入两个鸡蛋、糖、盐和少许油等调味品后,开始顺时针搅拌,直到肉和菜完全粘在一起,她才说了声“好”。
姨妈的工程最浩大。揉面是个技术活儿,要把面团揉出韧劲才能擀皮。用一根擀面杖擀、推,再用手翻,在皮上撒点山芋粉,再推。好半天一张轻薄的皮子才能擀好。开始切饺皮,姨妈动作娴熟,不一会儿一张张饺皮便像小山包一样堆在桌上。
终于开始包饺子了!妈妈拿起一张饺皮摊在手心,再放上馅,把饺皮对折两头捏紧。在我的央求下,妈妈手把手地教我:“馅不能太多,不然皮会撑破。”结果我包的饺子不是“露馅”就是“呲牙裂嘴”。不过我在不断摸索中终于找到感觉,瞧,我包的饺子也排成长龙呢。
在我的焦急等待中,妈妈端上热气腾腾的饺子,吃着自己包的饺子,真香!
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